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茭白焖虾球的做法食谱

茭白焖虾球的做法和图解 好吃的茭白焖虾球家常做法

  • 茭白焖虾球

  • 今天去市场，偶遇江南三大名菜之一的“茭白”，刚上市的茭白肉质肥嫩，营养丰富。“油焖茭白”是江浙地区的经典菜式，但是作为大连人的菜肴上里没有海鲜，似乎就少了点什么，几尾鲜嫩的海虾的搭配，立刻让整道菜变得有了滋味。用料茭白根白糖克盐适量料酒适量酱油适量姜葱淀粉虾茭白焖...
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酱焖茭白的做法和图解 好吃的酱焖茭白家常做法

  • 酱焖茭白

  • 今天婆婆拿来的茭白有点老，如果就单单肉丝炒它，已失去新鲜的茭白，不够美味，突然灵机一想，就来个酱焖茭白吧，晚饭时尝了一下，非常美味！用料茭白5根白糖适量豆瓣酱1勺酱油适量醋小量蚝油1勺食用油适量料酒适量淀粉1小勺酱焖茭白的做法先锅里放油，倒入一勺豆瓣酱，接着倒入对切的茭白，翻...
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红焖茭白的做法和图解 好吃的红焖茭白家常做法

  • 红焖茭白

  • 用料冰糖适量姜片2片生抽适量料酒适量酱油适量蒜适量茭白4根猪油适量红焖茭白的做法先炸好猪油，如果懒也可以用普通花生油，只是个人觉得用猪油会比较香一点冰糖少量放油，姜蒜爆炒，可以炒久一点，这样会比较好吃一点加适量生抽，冰糖，翻炒最后加一点点水，焖一会，收汁后即可小贴士如果...
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茭白炒虾球的做法和图解 好吃的茭白炒虾球家常做法

  • 茭白炒虾球

  • 这是我最爱的茭白做法，没有之一，茭白吸了虾的鲜味后变得清甜无比，今晚拒绝油腻，来一盘小清新的茭白炒虾球吧。用料材料茭白3根鲜虾半斤蒜头2瓣葱2根调料蚝油2汤匙酱油1汤匙盐少许糖少许生粉少许茭白炒虾球的做法虾剝壳去肠，用酱油、盐、糖、生粉调好味，拌匀备用。茭白切片。热...
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醋焖茭白的做法和图解 好吃的醋焖茭白家常做法

  • 醋焖茭白

  • 天热了，做个快手又解腻的菜，很下饭用料茭白3根生抽2勺老抽1勺糖3勺盐一点点或不用醋2勺生粉两勺醋焖茭白的做法茭白剥皮，洗净，去老根切斜片，厚薄均匀，稍微薄一点容易熟，也容易入味热锅烧油，下茭白煸炒稍软，加点水煮一下（怕不熟）趁这个机会调个碗汁，糖、醋、生抽、老抽、生粉、水，嫌酱...
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鸡翅焖茭白的做法和图解 好吃的鸡翅焖茭白家常做法

  • 鸡翅焖茭白

  • 茭白的营养价值1-清解热毒茭白性凉味甘，中医认为茭白可以清解热毒，除烦渴，通便宽肠，茭白中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，促进机体的消化吸收。2.解酒醒酒茭白中的营养物质丰富，茭白更是富含具有解酒作用的维生素，可以解除酒醉，对于解除酒毒，治疗酒醉不醒，酒精中毒等很有疗效。3.利...
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番茄焖茭白的做法和图解 好吃的番茄焖茭白家常做法

  • 番茄焖茭白

  • 番茄作为抗癌明星，多吃有益，酸酸甜甜的，也很适合这个闷热的季节。茭白以前吃的都是蚝油版，今天尝试了用番茄来煮，没想到十分下饭，用来做凉拌粉也是不错的o(^▽^)o用料茭白2根番茄1个瘦肉适量盐适量糖适量生抽适量蚝油适量生粉适量小葱1把番茄焖茭白的做法准备材料：1.茭白切片2....
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油焖茭白条的做法和图解 好吃的油焖茭白条家常做法

  • 油焖茭白条

  • 茭白，为我国水生蔬菜《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》等古籍都记载，茭白能治疗多种疾病。《本草拾遗》对茭白的药用也作了描述，茭白能去烦热、止渴，除目黄、利大小便，止热痢、消酒毒。此菜系将茭白切成条，佐以酱油、芝麻酱等多种调料烹制而成。成菜后，色泽酱红，酥香质嫩...
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减脂美食～虾球炒茭白的做法步骤及图解,美味正宗的减脂美食～虾球炒茭白做法

  • 减脂美食～虾球炒茭白

  • 色香味俱全，减脂美食，制作简单，用了味好美金阳青花椒粒和味好美青椒椒盐粉，味道鲜美带着清爽麻味，好吃哦！用料南美白虾仁200克生姜4片青椒半个红椒半个茭白3根味好美金阳青花椒粒15～20粒味好美青椒椒盐粉0.5克食用油25ml白糖少许减脂美食～虾球炒茭白的做法准备好食材。茭白去壳，切...
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茭白焖毛豆的做法和图解 好吃的茭白焖毛豆家常做法

  • 茭白焖毛豆

  • 做这个菜让我想起小的时候家前面有条小河小河边长满了茭白还是野生的那种然后经常会跑去摘茭白直接生吃都很脆甜的而且用最简单的烹饪方法就很美味PS~小时候的调味料就单一的油、盐、酱油慢慢的长大了这样的茭白也不再看到了但是小时候的味道还可以在做出来所以就有了这...
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茭白焖豆腐的做法和图解 好吃的茭白焖豆腐家常做法

  • 茭白焖豆腐

  • 豆腐是中国上千年的历史，豆腐南北略有不同，南方豆腐用石膏做，还能炸出各黄灿灿的豆腐来做各种美食。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等。茭白就有清湿热、解毒，补虚健体等功效。今天用茭白来焖油炸的豆腐，不但好吃不上火，还营养丰富。用料茭白300克油豆腐150克猪瘦肉...
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茭白焖鱼的做法和图解 好吃的茭白焖鱼家常做法

  • 茭白焖鱼

  • 用料茭白草鱼青红辣椒玉米淀粉盐，油，味精生抽，姜，料酒。茭白焖鱼的做法茭白洗净切片，放入开水中掉2—3分钟捞起，控干水待用。姜洗净切丝。辣椒洗净切片。鱼宰杀后切块，放少量的盐，玉米淀粉，料酒，生抽，抓匀待用锅置火上，放油，油温3成热时放入鱼块，姜丝，煎至变色翻面煎，放青红辣椒，盐，茭白，盐...
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茭白虾的做法和图解 好吃的茭白虾家常做法

  • 茭白虾

  • 一直喜欢茭白这个名字用料茭白虾仁胡萝卜料酒淀粉盐茭白虾的做法胡萝卜过油虾仁裹淀粉过油到入茭白胡萝卜翻炒调味出锅小贴士茭白胡萝卜一定要先过油...
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蒜头焖茭白的做法和图解 好吃的蒜头焖茭白家常做法

  • 蒜头焖茭白

  • 茭白，性寒味寡，通二便，具清热解毒除烦渴之功效。是江南水乡夏菜中的主力军。它和笋相似，是种百搭菜，什么炒肉丝，炒蛋，焐肉，炒丁什么的都可以。用料茭白2根大蒜头4瓣生抽或蚝油1汤勺盐2克糖1克小葱1根蒜头焖茭白的做法起油锅，因茭白味淡，油要稍微多点。热锅冷油，把蒜头和茭白一起放入...
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油焖茭白白的做法和图解 好吃的油焖茭白白家常做法

  • 油焖茭白白

  • 用料茭白5根蒜5瓣生抽在锅里淋1圈糖4勺盐半勺油焖茭白白的做法茭白切滚刀块，热锅下稍稍多一点的油，烧到手在锅口位置能感觉到热气，下茭白。不用着急翻炒，让茭白有一点炸的感觉，隔个十几秒翻搅一下就可以了。等到大部分茭白都滚了一层金边，淋一圈生抽，四勺糖(不喜欢吃甜的可以减...
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排骨焖茭白的做法和图解 好吃的排骨焖茭白家常做法

  • 排骨焖茭白

  • 夏天茭白新鲜上市，荤素搭配的排骨焖茭白让生活更幸福用料茭白2根排骨500克线椒1个蒜头1头生抽1勺蚝油1勺料酒2勺排骨焖茭白的做法原料洗净，茭白切滚刀块，姜切片，线椒切圈备用排骨切块加小许盐，酱油，蚝油，料酒腌制十五分钟排骨在炒锅中炒一会后放入砂锅，茭白，线椒，蒜米一起摆到砂锅...
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虾籽茭白的做法和图解 好吃的虾籽茭白家常做法

  • 虾籽茭白

  • KRUPS厨房机器人家常菜用料茭白200克干虾籽20克油30克黄酒15毫升生抽15毫升盐3克糖10克葱2克水1000毫升虾籽茭白的做法茭白剥去外皮，去根，滚刀切块；香葱切碎。搅拌杯内加入水，130℃至水煮沸，将茭白放入焯水，3分钟后捞出并沥干。将水倒掉，使用搅拌器，加入菜油、一部分葱碎，3档130℃...
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油焖茭白的详细做法大全,简单又营养的油焖茭白做法

  • 油焖茭白

  • 我和“江苏科技出版社”合作了好几本美食书，有《烘焙给宝贝》、《鸡蛋》、《无敌下饭菜》，还有去年刚刚出版的《玩转厨房》。据说我这本《玩转厨房》在线下书店卖的很火啊！因为这本书中每一道食谱都有二维码，扫描后就可以查看每一道食谱的视频做法。今年还会继续与出版社合作...
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焖烧茭白的做法和图解 好吃的焖烧茭白家常做法

  • 焖烧茭白

  • 用料茭白风干香肠酱油糖蒜料酒盐焖烧茭白的做法茭白去皮洗净切滚刀块风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出去肠衣切滚刀块起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软放入香肠翻炒放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材)转中火焖烧5分钟左右放蒜末,适量盐,糖,大火收浓汤汁即可颜...
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茭白炒虾的做法和图解 好吃的茭白炒虾家常做法

  • 茭白炒虾

  • 用料虾适量茭白2只盐适量茭白炒虾的做法茭白去壳去皮洗净，切片。去皮是因为牙口不好这样做出的茭白会嫩一点。虾洗净，最好是剪去虾脚。虾多少可以随意热锅冷油，爆炒茭白加盐加水煮1-2分钟（盐和水按平时做菜喜好放），倒入虾（这里可以倒一丢丢生抽增鲜，注意基本看不出是倒过生抽的哦...
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茭白焖大虾的做法和图解 好吃的茭白焖大虾家常做法

  • 茭白焖大虾

  • 虾和茭白一起焖出来很好吃，调味料用的也非常少，吃出食材的本味用料虾18只茭白2根姜片3片小葱两根生抽1勺料酒1勺白糖半勺盐适量茭白焖大虾的做法准备好需要的食材，大虾剪去虾须，虾枪，从腹部开刀去虾线，清洗干净，茭白去皮切滚刀块锅中加入少许食用油，下入大虾小火煎至用铲子按压虾...
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茭白焖排骨的做法和图解 好吃的茭白焖排骨家常做法

  • 茭白焖排骨

  • 照片不太好看啦但是味道还是可以的用料茭白3根排骨500克红辣椒3个姜3片蒜2瓣葱半根茭白焖排骨的做法排骨焯水捞出配料切好茭白切滚刀块热油，放三块冰糖炒糖色，放入排骨翻炒倒入配料加茭白，加生抽老抽，料酒翻炒加水炖半个小时出锅出锅啦...
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茭白焖鸭的做法和图解 好吃的茭白焖鸭家常做法

  • 茭白焖鸭

  • 这道菜是跟一个朋友学的，之前一直不知道茭白是什么，后来朋友煮了这道菜，发现真的很好吃，学好煮给老公，老公也很爱吃，也尝试过拿茭白和其他肉焖，始终还是觉得跟鸭焖好吃。用料茭白6根鸭子半只鸭汤一碗盐适量生抽1勺老抽1勺蚝油4勺料酒1勺鸡精1小勺白糖3勺茭白焖鸭的做法鸭子过水，...
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茭瓜炒虾球的做法和图解 好吃的茭瓜炒虾球家常做法

  • 茭瓜炒虾球

  • 特殊时期，清理冰箱存货，找出来一包虾，刚好家里还有茭瓜，那就做个新菜吧😊。用料茭瓜1个虾10只盐适量黑胡椒适量茭瓜炒虾球的做法茭瓜切1cm见方的小丁，虾去头、去虾线，虾仁开背，切蒜蓉备用。冷油下虾头，小火炸出虾油；炸至金黄后捞出扔掉。虾仁下锅，中火翻炒至表面微微发白后放入茭瓜...
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油焖茭白的做法和图解 好吃的油焖茭白家常做法

  • 油焖茭白

  • 用料油30克350克菱白，去皮，切滚刀块15克生抽10克老抽30克冰糖1支葱，切葱花油焖茭白的做法1将油放入主锅，以3分/100℃/速度1热油。2加入菱白、生抽、老抽、冰糖，以10分/Varoma/反转速度1拌炒，盛盘后撒上葱花，即可享用。享用...
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