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家庭版清淡酸菜鱼的做法食谱

简单易学的家庭版清淡酸菜鱼美食做法

  • 家庭版清淡酸菜鱼

  • 一直喜欢薄薄的鱼片，酸酸的让人开胃的鱼汤，再加上时下上海人都喜欢吃点辣的缘故，酸菜鱼受到很多人的喜欢，那么作为家庭厨娘的我怎么能不会做呢！下厨房里很多厨艺高手也开帖介绍自己经验，我也时髦一回，所谓拿人家的总归要还的，介绍一下我的酸菜鱼，因为家里有初中生，不能太辣，这款清淡...
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酸菜鱼（家庭实用版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼（家庭实用版）做法

  • 酸菜鱼（家庭实用版）

  • 费话不多说。酸菜鱼我一般选用黑鱼，因为黑鱼肉质细嫩，味道更好，营养更丰富。至于用草鱼的也很多，看个人喜好。一般情况下，出于对成本的考虑，我们在外边吃的鱼，各个饭店用的鱼也不一样，用料酸菜300克大葱半根花椒20粒小葱6根香菜3根姜三片蒜5瓣酸菜鱼（家庭实用版）的做法我是直接在超...
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酸菜鱼（家庭版零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼（家庭版零失败）做法

  • 酸菜鱼（家庭版零失败）

  • 全家人都特别爱吃鱼，尤其酸菜鱼，但是在家做不出餐馆的味道，所以每次都去餐馆吃～去年去成都旅游带回来的酸菜鱼料包，按照步骤试了一下，炒鸡简单，最最最最最主要味道一级棒！。。。。每周吃一次还是不错的，大人孩子都可以吃，辣度也刚刚好！这不又让成都的小伙伴邮了一箱各种料包，对于现在...
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家庭版酸菜鱼 超简单的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版酸菜鱼 超简单做法

  • 家庭版酸菜鱼 超简单

  • 酸菜鱼其实我喜欢一家金汤青花椒的，可是家里图方便还是弄简单点的吧~每个人做菜方式，步骤不一样哦，大家可以多看一些选择自己最习惯的。🎀第一步：热油炒酸菜，炒出酸菜的香味后放入辣椒，葱段（葱花），蒜蒜和辣椒。今天我觉得辣椒放的太少了，只有微微辣而已，不是太开心👻🎀第二步放入腌...
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家庭版酸菜鱼（可喝汤）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版酸菜鱼（可喝汤）做法

  • 家庭版酸菜鱼（可喝汤）

  • 油腻的东西吃多了、想吃些开胃的菜肴。今天自己动手做酸菜鱼、好吃😋用料酸菜400克草鱼1条姜5片香菜4根料酒3勺淀粉2勺花椒10粒泡椒3个蒜4瓣豆腐1块白菜一颗油豆腐8个家庭版酸菜鱼（可喝汤）的做法先把鱼切片，然后加入盐、料酒、生粉、胡椒粉腌制半小时鱼块用盐和料酒腌制一下...
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老少皆宜的水煮嫩鱼片「家庭清淡版」的做法步骤及图解,美味正宗的老少皆宜的水煮嫩鱼片「家庭清淡版」做法

  • 老少皆宜的水煮嫩鱼片【家庭清淡版】

  • 每次都是蒸鱼，煎鱼，焖鱼，娃说讨厌吃鱼，吐刺麻烦，今天来个水煮鱼片，口感嫩滑，淡淡的清香，娃喜欢吃，没什么鱼刺，今天中午很给面子，里面的蔬菜都一起吃了，我的良苦用心没有白费。这是适合我们全家人吃的一道菜，以后要经常做了。千万不要错过这道老少皆宜的水煮嫩鱼片。用料鲈鱼自己定量生...
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酸菜草鱼（稍微清淡版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜草鱼（稍微清淡版）做法

  • 酸菜草鱼（稍微清淡版）

  • 1花椒，胡椒，老生姜，大蒜，料酒，食盐用料草鱼2斤半酸菜萝卜4个花椒适量胡椒适量生姜适量大蒜适量酸菜草鱼（稍微清淡版）的做法将剁好的鱼拌上料酒（1h）取出4个酸萝卜切片待用待锅干热以后放入猪油，猪油化了以后加入花椒，胡椒，大蒜，生姜，爆炒30s加入清水适量，放入盐巴适量加入拌好的鱼待水开...
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家庭版金汤酸菜鱼（巴沙鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版金汤酸菜鱼（巴沙鱼）做法

  • 家庭版金汤酸菜鱼（巴沙鱼）

  • 酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。疫情期间，想吃鱼，却无法出门，于是在网上买了几斤巴沙鱼。正愁怎么做，突然想到了酸菜鱼，然后就有了这道酸菜巴沙鱼。巴沙鱼柳无刺，肉嫩，营养丰...
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家庭版酸菜鱼的详细做法大全,简单又营养的家庭版酸菜鱼做法

  • 家庭版酸菜鱼

  • 夏日炎炎，开胃下饭用料草鱼1条酸菜鱼调料包1包莴笋1根香葱2根小米辣2颗家庭版酸菜鱼的做法草鱼洗净，骨肉分离。鱼骨装一盆，用盐、白胡椒、料酒腌制。鱼肉斜刀切大片或蝴蝶片装入另一盆中，用调料包中的腌鱼料包腌制，颜料包可用料酒化开。酸菜鱼调料包，各个品牌大同小异。一袋酸...
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简单易学的酸菜鱼（清淡版）美食做法

  • 酸菜鱼（清淡版）

  • 我家俩娃不吃辣，我喜欢吃的口味他们都喊辣，于是得到了这个简单版。这个口味比较清淡，适合家里有宝宝或饮食清淡的家庭。ps这道菜最难的部分在于片鱼片，我们菜场片的片都是很大块的，我不喜欢，所以都是拿回来自己片。片的时候刀倾斜45度左右，鱼肉斜着片得到的鱼片就比较大。用料黑...
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家庭版酸菜鱼（巴沙鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版酸菜鱼（巴沙鱼）做法

  • 家庭版酸菜鱼（巴沙鱼）

  • 好久没吃辣，又馋辣了。特别想吃酸菜鱼，可是现在外面的店铺都没开门，只能在家自制啦，做法非常简单，满满的一盆鱼，果然自己做的想放多少鱼都可以用料巴沙鱼2条酸菜1包酸菜鱼调料1包鸡蛋（蛋清）1个香菜大葱1节生姜蒜瓣干辣椒花椒1把八角2个郫县豆瓣酱1勺料酒3勺淀粉2勺盐少许胡椒粉2...
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10分钟酸菜鱼（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟酸菜鱼（家庭版）做法

  • 10分钟酸菜鱼（家庭版）

  • 辰颐物语酸菜鱼包里面是现杀的黑鱼片➕酸菜➕金汤料包➕花椒辣椒芝麻包超级方便！10分钟就可以做一锅饭店口感的酸菜鱼！零厨艺也可以做哦！！！（酸菜鱼包👉🏼wx:LiuLi970）用料辰颐物语酸菜鱼包1包喜欢的配菜如黄瓜豆芽海带苗10分钟酸菜鱼（家庭版）的做法一袋袋量可以做一锅里面🈶一包免...
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酸菜鱼-家庭简洁版的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼-家庭简洁版做法

  • 酸菜鱼-家庭简洁版

  • 如果要找会做饭的老公就找四川的吧！😄我们家一般做这些大菜都是老公出马，我就喜欢做点小玩意儿！今天买了鱼，老公还没回家，凭借多次打下手的经验做起来！😊用料料酒2勺姜3片蒜2瓣盐适量花椒适量泡椒1包（1块钱的）淀粉3-5克酸菜1包（只要酸菜的，不要带调料包的）葱5根水三碗（吃饭的碗）指天椒...
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酸菜鱼(家庭简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼(家庭简单版)做法

  • 酸菜鱼(家庭简单版)

  • 用料鲤鱼1条(2斤左右)酸菜鱼料包1份葱丝适量料酒2勺胡椒粉适量鸡精2勺香菜适量食用油120毫升酸菜鱼(家庭简单版)的做法买好的鲤鱼洗净，切片，鱼骨切块，爱吃鱼头的也可以剁两半，我不吃鱼头所以扔了😝买的草原阿妈老坛酸菜鱼料包，第一次吃这种，感觉没有好人家更适合我得口味儿。鱼...
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家庭版酸菜鱼 简易版的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版酸菜鱼 简易版做法

  • 家庭版酸菜鱼 简易版

  • 说起酸菜鱼我可以算是忠实粉了我是15年接触的酸菜鱼然后就走上了不归路哪里的酸菜鱼好吃我都会去不管多远，后面心想我可以动手试试外面吃的酸菜鱼加了菜类特别少只有白萝卜米粉我做的这个家庭版的，菜类我们可以加多点自由搭配想方便点可以直接买好人家酸菜鱼调料包或者海底...
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家庭版酸菜鱼（黑鱼+巴沙鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版酸菜鱼（黑鱼+巴沙鱼）做法

  • 家庭版酸菜鱼（黑鱼+巴沙鱼）

  • 用料鱼1条酸菜250克盐5克淀粉2勺蒜5瓣香菜2根料酒1勺蔬菜豆芽家庭版酸菜鱼（黑鱼+巴沙鱼）的做法收拾鱼把大的鱼骨剔除，切段片鱼片，我一般是不留鱼皮，最后单独把鱼皮切断鱼头从中间劈开，鱼皮剁块，加少量盐泡去血水鱼片用酸菜鱼包里面的腌鱼料或者自己加蛋清和生粉，抓匀腌制一会热锅...
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水煮肉片「家庭清淡版」的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片「家庭清淡版」做法

  • 水煮肉片【家庭清淡版】

  • 娃念着要吃水煮肉片，娃又想吃辣的，娃爸又要清淡一点的，于是我只能综合他们的意见了。我这做出来的只是微辣，喜欢辣的可以把干辣椒改成辣椒面。食材根据自己的喜好选，调料根据自己的口味酌情添加。用料猪肉1块蚝油2勺（腌肉，调汁各1勺）糖1勺酱油2勺（腌肉，调汁各1勺）芝麻油1勺盐3勺陈醋...
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又酸又菜的酸菜鱼(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的又酸又菜的酸菜鱼(家庭版)做法

  • 又酸又菜的酸菜鱼(家庭版)

  • 用料草鱼1条酸菜半条泡椒6个料酒1勺盐1勺蛋清1个淀粉1勺姜2片花椒8粒鸡粉1勺干辣椒3个葱1根又酸又菜的酸菜鱼(家庭版)的做法1.将草鱼去骨成片，把鱼片放到碗里，盐，料酒，蛋清，淀粉搅拌均匀备用。2.酸菜切块，泡椒切碎。3锅热下油，想剃出的鱼骨下锅煎熟备用。另起油锅，把泡椒，姜片，酸菜...
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酸菜鱼（家庭简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼（家庭简易版）做法

  • 酸菜鱼（家庭简易版）

  • 我不会烧菜，只会做简易版的剁椒鱼头、酸菜鱼，感觉会这两个大菜已经很拿得出手了，哈哈哈！舅舅有次带位开饭店的朋友来家里吃饭，尝过后说比饭店的味道都好，很欣慰啊！用料黑鱼1条好人家酸菜料包1包生粉适量鸡蛋白1只胡椒粉适量酸菜鱼（家庭简易版）的做法我家用的这款酸菜鱼料包，这个牌...
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家庭酸菜鱼的做法和图解 好吃的家庭酸菜鱼家常做法

  • 家庭酸菜鱼

  • 每次去外面，家里人比较爱点这个菜。但总觉特别咸，味精多。平时都是长辈做饭，很少有做中餐的机会。但其实家人都是传统的中国胃，所以有空还是要好好研究中餐，不要舍本逐末。庆幸身边的大厨很多，有很多学习机会。今天恰逢周末，买齐材料，开干。参考了陈师傅的菜谱，根据家人口味做了些...
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家庭版 😻酸菜鱼😻的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版 😻酸菜鱼😻做法

  • 家庭版 😻酸菜鱼😻

  • 😻酸菜鱼😻因为住在海边🐳小时候一直吃不来淡水鱼🐠直到我遇到酸菜鱼🐱用料草鱼一条淀粉两勺酸菜一棵花椒20粒盐适量黄豆芽两把绿豆芽两把麻椒20粒干辣椒5个姜5片蒜3瓣葱1根料酒适量白糖一勺家庭版😻酸菜鱼😻的做法我买鱼的时候，让卖鱼的大叔帮我切好了，回来请洗干净就可以...
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家庭版烤鱼(清江鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版烤鱼(清江鱼)做法

  • 家庭版烤鱼(清江鱼)

  • 用料鱼清江鱼1条3斤左右葱半根姜多片盐适量洋葱半个爆炒的时候用蒜6瓣最后浇油的时候用料酒3勺腌制的时候用麻椒一大把这个看自己的接受程度花椒一大把金针菇3块钱的香菜1块钱的笋1根6块钱的木耳看自己饭量腐竹看自己饭量海底捞麻辣香锅底料2小袋郫县豆瓣酱一大勺细芹菜...
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家庭版酸菜鱼～简单的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版酸菜鱼～简单做法

  • 家庭版酸菜鱼～简单

  • 家里人都喜欢吃酸菜鱼，可是外面的做法太复杂，涮完菜捞出来再涮鱼片，再混合浇油，个人觉得家庭操作比较麻烦，而且我没买过外面酸菜鱼的调料，我都是自己炒酸菜，炒出香味，做法很简单，就是按顺序下料就可以了，比较简单，大家别被这些调料吓到，就是平常做鱼需要的调料哦，这个做法就像鱼火锅一...
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家庭版酸菜鱼（巴沙鱼片）+++各种配菜的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版酸菜鱼（巴沙鱼片）+++各种配菜做法

  • 家庭版酸菜鱼（巴沙鱼片）+++各种配菜

  • 自己家里做酸菜鱼，用巴沙鱼片或者龙利鱼片比较容易操作。在酸菜鱼汤里加上各种好吃的配菜，就不用准备其他菜，还可以配着米饭/炒饭吃好多好多。。。Y(￣0￣)Y用料巴沙鱼片3磅/2.5斤左右（差不多5-6片）配菜：娃娃菜半颗腐竹适量白萝卜1/3颗腌鱼配料：蛋清1个淀粉2勺盐少许胡椒粉适量料酒1...
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清淡版酸菜鱼的详细做法大全,简单又营养的清淡版酸菜鱼做法

  • 清淡版酸菜鱼

  • 笙姐不吃辣不吃麻，笙妈不吃葱，做一款清淡的酸菜鱼也是极好的。用料龙利鱼3块酸菜一袋豆芽2把蒜7瓣盐适量胡椒粉适量酱油1勺耗油适量食用油适量清淡版酸菜鱼的做法龙利鱼切片，酸菜提前泡一下，蒜切小丁烧一锅水，水开后加一点食用油，加点盐豆芽焯熟豆芽捞出，铺在盘底锅烧热，倒油酸菜...
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