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瓦伊的做法食谱

简单易学的黑芝麻瓦伊森美食做法

  • 黑芝麻瓦伊森

  • 用料高粉175克低粉75克装饰黑芝麻适量细砂糖5克盐5克酵母2.5克冰水162克白油3克黑芝麻瓦伊森的做法除白油外，将所有材料混合揉至扩展阶段加入软化的白油揉成光滑面团（能拉开薄膜）放入盆中盖上盖子，发酵至2.5至3倍大。（手指粘上面粉插入面团中再抽回，指孔不回缩即表示基本发酵完...
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瓦伊森面包的做法和图解 好吃的瓦伊森面包家常做法

  • 瓦伊森面包

  • 这是一种德国本土很受欢迎的硬质主食面包面包皮富有较劲、口齿留香、回味无穷！用料法式面包专用粉428克砂糖3克食盐8克黄油4克干酵母3克麦芽提取物1.5克水278克瓦伊森面包的做法将全部食材放入搅拌桶中，进行搅拌可以拉出薄膜（面团虽然能够被拉伸，但因面团质地较硬，不能被拉伸...
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蚝油咔瓦伊的小香菇的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油咔瓦伊的小香菇做法
双子瓦伊森的做法和图解 好吃的双子瓦伊森家常做法

  • 双子瓦伊森

  • 用料高粉250克细砂糖5克盐5克酵母2.5克冰水162克白油3克双子瓦伊森的做法除白油外，将所有材料混合揉至扩展阶段加入白油揉成光滑面团（能拉开薄膜）放入盆中盖上盖子，发酵至2.5至3倍大。（手指粘上面粉插入面团中再抽回，指孔不回缩即表示基本发酵完成）翻面发酵（拉起面团的四角向中央...
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伊伊日食记——西兰花泥的做法步骤及图解,美味正宗的伊伊日食记——西兰花泥做法

  • 伊伊日食记——西兰花泥

  • 家有宝贝，刚添加辅食，想把给宝宝做的每一种料理都记录下来，今天是西兰花泥。用料西兰花50g水20ml伊伊日食记——西兰花泥的做法新鲜西兰花一顿朵取嫩叶，根茎丢掉水开煮三分钟断生加少量水，放入料理机搅打成泥搅打如图所示小贴士1.水开煮三分钟即可，时间长了纤维素被破坏，宝宝吃...
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瓦饭的做法和图解 好吃的瓦饭家常做法

  • 瓦饭

  • 用料米适量油少量瓦煲1个瓦饭的做法将米洗干净，放入瓦煲，加适当的水(刚好齐手指的水)，加入少许油一开始中火将水煮开(煮开前需用筷子搅拌，防止沾底)水煮开后，转小火大约十分钟后(转小火后不用搅拌)，其间可以揭开煲盖，当饭的水蒸发差不多时，关火后再焗十分钟左右完成。如果要加入...
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卡瓦斯 格瓦斯 Kvass的做法步骤及图解,美味正宗的卡瓦斯 格瓦斯 Kvass做法

  • 卡瓦斯 格瓦斯 Kvass

  • 配方来自Kvassrecipe(KBAC)byPeter'sFoodAdventureKVASS/KVAS，东北称作格瓦斯，新疆称作卡瓦斯，源自俄罗斯的一种面包饮料，也叫俄罗斯可乐，尽管酿造过程同啤酒相似，但酒精含量低0.05-1.44%，用黑面包和糖发酵的，里面含有未经过滤的酵母，很高VB，以前僧侣记录KVASS，将其描述为，“ZHI...
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瓦蓝瓦蓝的生椰冰拿铁的做法步骤及图解,美味正宗的瓦蓝瓦蓝的生椰冰拿铁做法

  • 瓦蓝瓦蓝的生椰冰拿铁

  • 夏天太喜欢蓝色了，看着就清爽。自己动手做一杯生椰拿铁每天都能美哭啦！用料意式浓缩咖啡1杯椰奶130克蝶豆花5朵冰块2/3杯瓦蓝瓦蓝的生椰冰拿铁的做法椰奶中放入蝶豆花浸泡1小时。杯中加入2/3杯的冰块。椰奶倒入杯中至八分满。缓缓加入意式浓缩咖啡，一杯瓦蓝瓦蓝的生椰拿铁就...
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乾燒伊麵 （干烧伊面）的做法步骤及图解,美味正宗的乾燒伊麵 （干烧伊面）做法

  • 乾燒伊麵 （干烧伊面）

  • 在港澳飲宴，最後兩道飯麵主食，必有乾燒伊麵的身影。一般人以為那是有難度的東西，其實，只要簡單的調味和配料，簡單的步驟就能做到酒樓五六十塊一盤的伊麵，價廉物美，在家也能煮出高水準的伊麵呢，試試看吧！用料伊面一餅蠔油1湯匙草菇數顆，韭黃一小束，不喜歡味道可省生抽1湯匙老抽1湯匙...
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萨瓦兰的做法和图解 好吃的萨瓦兰家常做法

  • 萨瓦兰

  • 萨瓦兰是一道法式甜点，它的前身是蛋糕。不同于一般蛋糕需要靠蛋白支撑，是通过发酵完成，它不需要像面包一样揉出手套膜，也不像戚风需要打发蛋白。十分容易上手，口感介于面包和蛋糕之间用料主料蛋黄200克蛋清200克牛奶100克低筋面粉120克辅料细砂糖90克玉米淀粉30克色拉油60克萨...
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闹瓦啥？的做法和图解 好吃的闹瓦啥？家常做法

  • 闹瓦啥？

  • 周老师教的，记录一下。用料面粉1000克水700克鸡蛋4个西红柿土豆胡萝卜上海青葱姜蒜盐味精十三香酱油罐罐肉闹瓦啥？的做法面粉，水，鸡蛋全部放入厨师机，搅拌40分钟左右。尽量时间长一点。成为可以流动又比较稠的糊糊。罐罐肉改刀弄小一些。土豆胡萝卜番茄切粒，上海青切碎。热油下...
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伊伊黄焖鸡的做法和图解 好吃的伊伊黄焖鸡家常做法

  • 伊伊黄焖鸡

  • 奎奎说比外面卖的黄焖鸡好吃用料鸡腿肉两只土豆青椒年糕(可不加)任意蔬菜韩式甜辣酱两勺郫县豆瓣酱半勺盐半勺克糖一勺克番茄酱半勺伊伊黄焖鸡的做法鸡腿剁块，蔬菜切块鸡肉腌制，加料酒，白胡椒，盐，一点酱油鸡肉煎到微焦，然后把腌制汁放进去，加水，放调味料，炖十五分钟放蔬菜，再小火炖...
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简单易学的瓦力瓦力伊娃蛋~美食做法
瓦片酥的做法和图解 好吃的瓦片酥家常做法

  • 瓦片酥

  • 好吃的放不下，这么好吃竟然没人做，我研究了一下应该是我没说清楚，这么配方是交钱师傅现场教的，可能说的不太细用料黄油50g鸡蛋1只低筋面粉60g糖粉60g瓦片酥的做法很简单，但超级好吃用到的工具如图进烤箱前小贴士一定要薄...
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简单易学的阿瓦瓦的厨房美食做法

  • 阿瓦瓦的厨房

  • 建个菜谱好传菜用料心意100阿瓦瓦的厨房的做法选各种颜色的蔬菜切成喜欢的形状鸡蛋可以直接煎或者加蔬菜丁做成omelet肉类可以选择超市腌制好的牛排或者新鲜的三文鱼或者冷冻的龙利鱼或其它各色蔬菜可以直接开水烫熟加盐和胡椒或烫好调味放烤箱叮熟摆盘...
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格瓦斯的做法和图解 好吃的格瓦斯家常做法

  • 格瓦斯

  • 教练，我想加入自酿界！少年，那就试试看我这个方法吧！【注意】：1.标注“（风味）”为可加可不加的东东，加了会增加格瓦斯的风味，你也可以加其他的DIY，调配出你喜欢的味道！2.别用玻璃容器，酵母发酵会产生气体，会炸的3.有空读读最后的小提示用料大列巴／黑麦面包（或者你手头有的任何无油主食面...
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瓦块鱼的做法和图解 好吃的瓦块鱼家常做法

  • 瓦块鱼

  • 用料草鱼1条面粉适量老抽少许陈醋少许盐适量葱1根糖少许生抽适量料酒适量干辣椒适量瓦块鱼的做法买的草鱼在菜场让老板帮忙切成小块，回家洗干净沥干水分。把鱼块均匀的裹上面粉放锅内炸。中小火慢慢炸。炸透炸制鱼里面没有水分，金黄就可以了。这样后面煮起来才能更好的吸收...
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三片瓦的做法和图解 好吃的三片瓦家常做法

  • 三片瓦

  • 山西吕梁人，在饭店吃过一次这道菜，特别有吕梁特色用料鸡蛋2个卤水豆腐三片猪肉沫适量豆腐干适量香菇一朵黄豆酱一勺豆瓣酱一勺耗油一勺葱、姜、蒜十三香花椒、大料盐、老抽、鸡精玉米淀粉适量三片瓦的做法豆腐摆盘，中间打两个鸡蛋，上火蒸，分钟数没有限制，鸡蛋熟了就可以出锅了...
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瓦块鱼的详细做法大全,简单又营养的瓦块鱼做法

  • 瓦块鱼

  • 美了用料草鱼1条瓦块鱼的做法就这样视频做法...
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萨瓦林的做法和图解 好吃的萨瓦林家常做法

  • 萨瓦林

  • 萨瓦林面团（共计：1400克）620克【44.29%】……高筋面粉/面包粉20克【1.43%】……细砂糖10克【0.71%】……盐300克【21.43%】……全蛋240克【17.14%】……全脂牛奶30克【2.14%】……鲜酵母180克【12.86%】……无盐黄油（软化）步骤：1、将面粉、砂糖、盐、全蛋和牛奶放入搅拌机内，用...
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瓦香鸡的做法和图解 好吃的瓦香鸡家常做法

  • 瓦香鸡

  • 大学门口一家瓦香鸡，很多人吃，又麻又辣，非常下饭，再来一杯冰镇酸梅汁，哇⊙∀⊙！美滋滋用料肉鸡腿1只藤椒（鲜花椒）适量食用油适量洋葱适量青椒适量红椒适量耗油适量生抽适量老抽适量白砂糖适量奥尔良腌料适量小米椒适量料酒适量大蒜适量瓦香鸡的做法肉鸡腿带骨剁小块，加入料酒和奥...
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伊面的做法和图解 好吃的伊面家常做法

  • 伊面

  • 长寿伊面等等用料面1.1克鸡蛋30个盐0.01克伊面的做法好吃小贴士面...
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瓦撑鸡的做法和图解 好吃的瓦撑鸡家常做法

  • 瓦撑鸡

  • 用料鸡1只姜6片酒1勺党参1颗红枣3颗枸杞适量北芪4颗虫草花适量（不喜欢的可以不加我喜欢用冬菇来提香）酱油2勺耗油2勺糖一点点（可以加一点点胡椒粉）桂圆3颗玉足3根瓦撑鸡的做法先用小火把锅弄热然后把鸡放下烫一烫把鸡弄到黄黄的就可以把所有调味料加水调成调料瓦撑先放几片姜...
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瓦片的做法和图解 好吃的瓦片家常做法

  • 瓦片

  • 用料蛋白100g1糖50克2低粉60g2椰蓉60克3黄油60克瓦片的做法1部分打粗泡黄油隔水融化加入黄油铺烤盘...
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瓦罐鱼的做法和图解 好吃的瓦罐鱼家常做法

  • 瓦罐鱼

  • 用料鱼1条淀粉勺姜片油克盐克料酒3勺蒜4瓣葱一根鸡蛋一个豆瓣酱瓦罐鱼的做法把草鱼切成两三厘米的几段，鱼头切两半好入味，用料酒，蚝油，酱油，姜，盐，均匀腌制二十分钟。腌制后如果水特别多就倒掉，用干淀粉抹匀鱼。为了让鱼少吃油，用鸡蛋一个，鱼大用两个鸡蛋，鸡蛋打匀。用抹上干淀粉的...
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