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滑炒嫩肉的做法食谱

滑炒嫩肉的做法和图解 好吃的滑炒嫩肉家常做法

  • 滑炒嫩肉

  • 我偶尔会放纵一下自己，不吃米饭不要青菜，单就一盘最喜欢的滑炒嫩肉片，一筷子一筷吃光它！欧盟猪肉，我们又多了一个好选择了！用料猪里脊350克调味料包生抽1勺十1小勺蚝油半勺啤酒3个冰块量胡椒粉2克小苏打2克地瓜粉2大勺蒜末2瓣姜2片辣椒粉少许滑炒嫩肉的做法肉切片加入调味料这...
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嫩滑肉丝的做法和图解 好吃的嫩滑肉丝家常做法

  • 嫩滑肉丝

  • 用料瘦肉适量（里脊肉和梅子肉）酱油1勺蚝油适量盐适量糖适量食用油适量淀粉适量（不要太多）蛋清1个嫩滑肉丝的做法瘦肉切丝加入适量生抽➕蚝油➕糖➕盐用手抓匀，再➕适量的食用油继续抓匀取一碗打入一个蛋清➕适量淀粉，再倒入肉丝用手抓匀入味。腌制15分钟。热锅冷油放入肉丝，快速...
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小炒牛肉（香辣嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒牛肉（香辣嫩滑）做法

  • 小炒牛肉（香辣嫩滑）

  • 用料牛肉200克蚝油1勺淀粉1勺生抽1勺料酒1勺蒜6瓣小米椒6只个香菜3根小炒牛肉（香辣嫩滑）的做法牛肉改刀，垂直生长纹切薄片。一勺淀粉加一点水，抓匀。牛肉均匀裹上水淀粉。放一点植物油抓匀锁住水份。小米辣，姜，蒜，香菜切好备用。热油，下牛肉快速划开，翻炒三四下，变色盛出备用。有一...
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黄瓜炒牛肉（嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜炒牛肉（嫩滑）做法

  • 黄瓜炒牛肉（嫩滑）

  • 用料牛肉350克黄瓜1根盐1勺料酒1勺生抽半勺生粉1.5勺蒜2瓣蚝油1勺油些许黄瓜炒牛肉（嫩滑）的做法准备好材料牛肉横纹切，口感不会柴加入1⃣️勺生粉，锁住水分再加些许油搅拌均匀锅干放油，蒜炒至金黄倒进牛肉，翻炒后加少许料酒炒至这样👆马上出锅，然后放一边放少许油，倒进黄瓜中火炒30...
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滑嫩炒蛋的做法和图解 好吃的滑嫩炒蛋家常做法

  • 滑嫩炒蛋

  • 把蛋炒得特别滑嫩的方法，秘诀就是👀用料牛奶鸡蛋的三分之一盐一点点鸡蛋一只或两只橄榄油适量黑胡椒碎适量滑嫩炒蛋的做法步骤一：准备一个鸡蛋打蛋液加入三分之一的牛奶在蛋液里加一点盐。步骤二：开锅，放油，油别太少，小火，把打好的蛋液放进去。重点：用筷子炒蛋，等蛋稍微成型用筷子...
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嫩滑炒鸡丁的做法和图解 好吃的嫩滑炒鸡丁家常做法

  • 嫩滑炒鸡丁

  • 成功解密“嫩滑炒鸡丁”。1、想让鸡肉嫩滑，腌制时抓肉的时长和手法很重要，放淀粉和油也很关键。2、腌制时间不能太短，最好冰箱里腌制一夜，肉嫩进味儿。3、第二天中午炒菜提前拿出来，室内回温。4、炒制时间不要太长，大火快炒，一定要快，才能保证肉质鲜嫩。用料腌制鸡肉的材料鸡胸肉...
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嫩滑牛肉的做法和图解 好吃的嫩滑牛肉家常做法

  • 嫩滑牛肉

  • 这道菜老少皆宜用料牛肉克蚝油勺盐克油克嫩滑牛肉的做法牛肉切薄片浸泡一定要多冲洗几遍看图看图看图看图看图看图看图可保存一个星期看图看图图片上有字看图图图图最后补发一张...
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滑炒牛肉片，鲜嫩爽滑，简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的滑炒牛肉片，鲜嫩爽滑，简单易做做法

  • 滑炒牛肉片，鲜嫩爽滑，简单易做

  • 之前一直做红烧牛肉，时间太长，这次试试快手小炒牛肉，很嫩，也很好吃，做法还简单，来试试吧。用料牛肉一块盐适量姜一块蒜3瓣干辣椒1个甜椒1个洋葱1个小苏打小勺胡椒粉适量酱油小勺鸡蛋清一个干淀粉小勺植物油大勺料酒大勺蚝油大勺甜面酱大勺滑炒牛肉片，鲜嫩爽滑，简单易做的做法牛肉...
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滑子蘑炒鸡肉，嫩！的做法步骤及图解,美味正宗的滑子蘑炒鸡肉，嫩！做法

  • 滑子蘑炒鸡肉，嫩！

  • 滑子蘑口感滑嫩，鸡腿肉切丁翻炒也比较嫩！用料鸡大腿1只滑子蘑半斤左右葱蒜末适量酱油1小勺花椒面1小勺食盐适量食用油适量滑子蘑炒鸡肉，嫩！的做法主要食材鸡腿剔骨切小块，不喜欢皮的也可以去皮滑子蘑洗净焯水备用葱蒜末起锅加油油温上来之后加入鸡肉翻炒，再加入葱蒜末炒香，酱油...
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嫩滑炒牛肉的做法和图解 好吃的嫩滑炒牛肉家常做法

  • 嫩滑炒牛肉

  • 介意食用小苏打的请忽略此食谱用料牛肉半斤=250克食用苏打粉1/2茶匙饮用水3汤匙=45毫升腌料：生粉（玉米淀粉\菱粉\土豆淀粉）1茶匙米酒2茶匙酱油2茶匙蚝油1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙姜片2片切丝植物油1汤匙麻油1/4茶匙嫩滑炒牛肉的做法炒牛肉我通常选用西冷牛排，买回家切薄片。在...
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腐竹炒肉😋滑滑嫩嫩，超级快手下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的腐竹炒肉😋滑滑嫩嫩，超级快手下饭菜做法

  • 腐竹炒肉😋滑滑嫩嫩，超级快手下饭菜

  • 腐竹很多人都是焖煮比较多，这次我选择快手爆炒勾芡的方式。在饭店里面吃的滑滑嫩嫩，在家经常容易炒干粘锅。记住下面步骤，绝不会输给餐厅🍴用料腐竹100克猪肉100克青红椒2个酱油1勺盐5克生粉10克腐竹炒肉😋滑滑嫩嫩，超级快手下饭菜的做法冷水泡发腐竹。一般腐竹泡发需1小时以...
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滑嫩炒牛柳的做法和图解 好吃的滑嫩炒牛柳家常做法

  • 滑嫩炒牛柳

  • 一直不喜欢炒肉，怎么做出来肉都是干巴巴的，直到遇到了这个秘方……用料牛里脊克淀粉勺料酒勺蚝油勺洋葱个生抽勺盐克青椒个糖克滑嫩炒牛柳的做法牛里脊切条，清水洗净晾干，加入胡椒粉，盐，料酒，老抽，生粉，蛋清，抓匀到粘稠感，腌制15分钟，加入牛肉1/10量的生油，拌匀，放置至少两个小时，让油分...
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简单易学的滑嫩嫩的牛肉炒面美食做法

  • 滑嫩嫩的牛肉炒面

  • 用料牛肉250克面条3份包菜1个滑嫩嫩的牛肉炒面的做法不好意思，突然想上传菜谱，过程中没有拍照🤭1、先把面饼煮散开，然后过凉水，处理完再加点油进去搅拌一下防止面糊在一起了，然后开火炒面。炒完面把它分成几人份分别装盘。2、包菜切成丝，倒入油、加入蒜头，将包菜炒一下撒盐完成，...
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滑嫩炒虾仁的做法和图解 好吃的滑嫩炒虾仁家常做法

  • 滑嫩炒虾仁

  • 用料红薯淀粉两勺蚝油一勺生抽一勺料酒两勺虾500g白砂糖一茶匙青椒1个滑嫩炒虾仁的做法虾剥去壳洗净，放入盘中备用放入红薯淀粉、料酒、蚝油、生抽、白砂糖搅拌均匀，腌制5分钟青椒洗净切丝备用锅中放少许油，下青椒炒香，放入腌制好的虾仁，炒熟就可以装起来啦小贴士红薯淀粉可以...
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嫩滑炒猪肝的做法和图解 好吃的嫩滑炒猪肝家常做法

  • 嫩滑炒猪肝

  • 小馒头现在1岁8个月，一周半体检时医生说有一点贫血，建议每周吃一到两次的猪肝，之前都是公婆在帮忙照顾宝宝的饮食，近一个礼拜才刚刚开始独自带宝宝。个人感觉这道菜味道不错，有营养、食材也简单。分享给大家吧。用料猪肝1块黄瓜1根胡萝卜1根红菜椒1个葱、姜、蒜适量白醋适量盐...
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滑滑嫩嫩的「水煮肉片」的做法步骤及图解,美味正宗的滑滑嫩嫩的「水煮肉片」做法

  • 滑滑嫩嫩的【水煮肉片】

  • 🌟思羽妹的简易美食菜谱，十步以内即可完成！今天做的【水煮肉片】，用了水煮肉片调料，所以也不会很复杂！只要准备好原材料，用小电煮锅跟着一起做就好啦~用料猪里脊肉约300g金针菇约200g娃娃菜约200g绿豆芽约200g鸡蛋1个水煮肉片调料1包淀粉适量生抽适量油适量盐适量滑滑嫩嫩的【...
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滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩滑嫩的小炒牛肉做法

  • 滑嫩滑嫩的小炒牛肉

  • 用料牛肉适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量盐适量淀粉适量小米椒适量滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法肉牛放盐、料酒、淀粉腌制一下放姜蒜炒香后放牛肉，然后放辣椒炒，放盐，一点点酱油，香滑的牛肉搞掂小贴士牛肉别炒太久容易老...
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嫩嫩滑滑的鸡蛋炒西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩滑滑的鸡蛋炒西红柿做法

  • 嫩嫩滑滑的鸡蛋炒西红柿

  • 酸酸甜甜软软嫩嫩的鸡蛋炒番茄。朋友让上做法，只能恭敬从命[偷笑]。炒番茄很简单，有各种做法，我比较喜欢这个样做：西红柿去皮（因为小朋友不喜欢吃皮）切块，起油锅放番茄炒香（此时应先放一些香葱一起炒香，只是这里的葱太贵，而且小朋友也不太喜欢，所以没有放葱）加入适量番茄酱，糖，继续翻炒...
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嫩嫩滑滑的耗油牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩滑滑的耗油牛肉做法

  • 嫩嫩滑滑的耗油牛肉

  • 从来不敢试的牛里脊，今天成功了😋用料牛里脊肉250克耗油20克生抽20克老抽10克淀粉15克水15克青椒100克洋葱40克油40克嫩嫩滑滑的耗油牛肉的做法先用小美“三个五”洗肉，洗好后用清水冲洗干净（时间5分钟，温度50℃，速度5）把切好的肉片倒入耗油、生抽、老抽，淀粉加水搅拌均匀，让每一...
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滑嫩牛肉的做法和图解 好吃的滑嫩牛肉家常做法

  • 滑嫩牛肉

  • 娢妈招牌嫩牛肉，涮火锅必备，久煮不老用料牛肉克鸡蛋个淀粉勺蚝油勺料酒勺生抽，盐，糖，香油姜蒜片滑嫩牛肉的做法牛肉选择纯瘦，最好不要筋膜的，会影响口感，挑嫩的部位（可以问卖肉的老板哪个部位最嫩[机智]）上脑，牛里脊都挺嫩切片洗净切稍大块，也不需太薄，放盐，蚝油，生抽，香油，鸡精，糖和一个鸡...
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滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋做法

  • 滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋

  • 超超超级滑嫩，基本零失误用料鸡蛋2个温水鸡蛋两倍盐适量葱适量肉沫适量滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋的做法所有材料，没照全，除了鸡蛋和水的比例，其他的都按自己喜欢的来鸡蛋顶端敲一个洞(有一个蛋这样就行了，用来量水)把鸡蛋倒出来，不好倒的话用筷子搅两下，所有的鸡蛋液加一点点盐搅匀鸡...
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爆炒牛肉（香嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒牛肉（香嫩滑）做法

  • 爆炒牛肉（香嫩滑）

  • 我一個潮汕人對牛肉執迷不悟用料牛肉蒜淀粉生抽姜葱香菜小米椒老抽耗油爆炒牛肉（香嫩滑）的做法鲜牛肉切薄片，放入淀粉油老抽生抽耗油胡椒粉抓匀，照自己平时做饭调味的用量，腌制半个小时，想牛肉嫩，淀粉不能太少，因为我们不是大厨，炒牛肉都是比较久。葱姜蒜香菜小米椒都切好，需要一个...
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滑嫩滑嫩的虾仁炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩滑嫩的虾仁炒蛋做法

  • 滑嫩滑嫩的虾仁炒蛋

  • 用料草鸡蛋4只虾仁400克水淀粉少许葱姜蒜少许干料酒适量盐适量滑嫩滑嫩的虾仁炒蛋的做法虾仁洗净去筋，加姜葱蒜料酒盐白胡椒粉腌制20分钟草鸡蛋4只，加料酒盐醋，适量水淀粉打匀起油锅，下虾仁翻炒变色倒入打匀的鸡蛋翻炒片刻葱花起锅...
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嫩滑炒蛋的做法和图解 好吃的嫩滑炒蛋家常做法

  • 嫩滑炒蛋

  • 用料鸡蛋4个盐适量牛奶15ml（一汤匙）黄油10克嫩滑炒蛋的做法打四个鸡蛋，搅匀，加入牛奶，盐鸡蛋静置15分钟，防止炒蛋析水黄油滑锅，小火融化锅中倒入蛋液，仍是小火，不断搅拌，搅至锅中无流动液体，出锅...
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滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶的做法步骤及图解,美味正宗的滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶做法

  • 滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶

  • 用料牛肉一小块蚝油1勺淀粉少量生抽2勺料酒2勺洋葱1个蒜瓣2瓣小葱1根小米椒1个滑滑嫩嫩小炒牛肉吃肉进阶的做法牛肉顺着纹理切成片牛肉加料酒、生抽、耗油腌制洋葱切丝，蒜瓣切片，小葱和小米椒切段牛肉撒淀粉会细腻滑嫩起锅烧油，放入蒜瓣、小米椒炒香牛肉如果翻炒变色倒入洋...
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