![简单易学的自家清汤火锅美食做法]( "简单易学的自家清汤火锅美食做法")
- 又是冬天储备肥膘的时候了(•́⌄•́๑)૭✧广东天气干燥还易上火，吃火锅也不能太重口呢（虽然重口是我的爱(ˊo̴̶̷̤ᴗo̴̶̷̤ˋ)），那就来个清热降燥的汤底吧～用料冬瓜500g薏米50g芡实50g猪骨300g香菇自己喜欢各色火锅料自己喜好自家清汤火锅的做法将猪骨汆水，冬瓜去皮切...
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![菌菇清汤火锅(高汤)——自制 营养健康的做法步骤及图解,美味正宗的菌菇清汤火锅(高汤)——自制 营养健康做法]( "菌菇清汤火锅(高汤)——自制 营养健康的做法步骤及图解,美味正宗的菌菇清汤火锅(高汤)——自制 营养健康做法")
- 买了包海底捞菌菇清汤火锅底料，结果里面全是粉，感觉添加了很多东西不健康。冬天在家涮火锅还是自制汤底比较健康~炖点汤加进去更好用料猪肚适量姜5片干香菇3朵葱1根虾米，干贝(可不加)5粒西红柿1个蒜1瓣盐1勺鸡精1勺白玉菇(或金针菇等菌菇)1把以上做清汤底以下是蘸酱料:酱油1...
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![简单易学的自制火锅清汤美食做法]( "简单易学的自制火锅清汤美食做法")
- 如果在家吃火锅，完全没有必要买成品，自制火锅清汤，材料看得到，安全健康。用料大葱1根生姜4片八角2个虾米1小把紫菜一小片盐按需鸡精适量胡椒粉适量自制火锅清汤的做法大葱取葱白切段，生姜4片，八角2个，虾米一小把，紫菜一小片撕开，放入盐、鸡精、胡椒粉。倒入开水。通电烧水。煮开，清...
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![简单易学的自制清汤火锅美食做法]( "简单易学的自制清汤火锅美食做法")
- 自制清汤火锅用料八角2个西红柿1个自制清汤火锅的做法大料两枚，花椒8粒，小茴香一小撮，香叶三片，肉桂一丁点，丁香5粒，枸杞几颗，小红枣四个，大葱切五段，大蒜六瓣，姜片6大片，西红柿切四薄片，香菇3个切开，玉米一段，食用油，耗油，生抽，盐清汤火锅底料的制作步骤：1.锅内加入水（矿物质水或纯净水最好...
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![「山家清供」拨霞供/兔火锅/清水火锅的做法步骤及图解,美味正宗的「山家清供」拨霞供/兔火锅/清水火锅做法]( "「山家清供」拨霞供/兔火锅/清水火锅的做法步骤及图解,美味正宗的「山家清供」拨霞供/兔火锅/清水火锅做法")
- 《山家清供》有一味菜，叫“拨霞供”，不晓得是不是清汤火锅的鼻祖。文中说：“山间只有薄木比，酒、酱、椒料沃之，以风炉安座上，用水少半铫，候汤响，一杯后，各以分筋，令自夹入汤摆熟，啖之。乃随意，各以计供。……杨永斋诗之：浪涌晴江雪，风翻晚照霞。猪、羊皆可。”【椒料】：指的是有刺激味道...
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![清汤火锅底的做法和图解 好吃的清汤火锅底家常做法]( "清汤火锅底的做法和图解 好吃的清汤火锅底家常做法")
- 想吃火锅，但又不吃辣，所以自己瞎折腾一个不辣的汤底，成品竟然挺好喝，很鲜甜因为自己没想到会成功，所以没材料处理图片，只好用喝过的成品图片凑数叭用料胡萝卜3根腐竹3根鸡蛋2个早上煲猪肉剩下的汤清汤火锅底的做法胡萝卜弄成这样如果剩下的汤不够，就再加点水，进行加热先放胡萝卜...
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![酸汤火锅（家庭自制版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤火锅（家庭自制版）做法]( "酸汤火锅（家庭自制版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤火锅（家庭自制版）做法")
- 爽口开胃的酸汤🤤~美味佳肴，用西红柿榨汁熬制的酸汤！用料备主食菜品:蔬菜:土豆、藕、豆腐皮、红薯、西蓝花、大白菜、油麦菜……冻品:虾饺、冻豆腐、香豆腐……肉类:午餐肉、脆皮肠……熬制酸汤:西红柿适量葱适量姜适量蒜适量红花椒粒适量八角适量香茅草适量混合油（猪油、色...
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![火锅清汤底的做法和图解 好吃的火锅清汤底家常做法]( "火锅清汤底的做法和图解 好吃的火锅清汤底家常做法")
- 怕下次忘记了，所以记录一下，没拍过程用料蜜枣或红枣2颗西红柿1个葱白3段虾仁或虾米1把盐适量鸡精适量猪油适量火锅清汤底的做法用料表里的材料用清水煮10分钟以上，就可以烫其他想要下的材料...
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![「Mama · 家宴」清汤火锅的做法步骤及图解,美味正宗的「Mama · 家宴」清汤火锅做法]( "「Mama · 家宴」清汤火锅的做法步骤及图解,美味正宗的「Mama · 家宴」清汤火锅做法")
- 在外漂泊很多年，吃过不少形形色色的美食，但是即便再美味也终究是抵不过“家”的味道！每次回家，不管能待上几天，都一定要吃一次火锅家宴，普通的清汤，平价的食材，却饱含了浓浓的爱意。【2014·04·05】用料【锅底】清水看锅大小，基本上放半锅葱适量姜适量八角适量虾仁适量【蘸料】芝...
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![简单易学的家庭清汤火锅美食做法]( "简单易学的家庭清汤火锅美食做法")
- 今天八级的西北风刮了一天，给家人做一个清汤火锅。用料红枣6颗香叶1片姜12片盐6勺蒜6瓣花椒10粒带肉羊骨1斤多白酒4勺小米椒4个冰糖6粒大葱1根大料4颗家庭清汤火锅的做法新鲜的带肉的羊骨头，洗干净，解冻。锅里加适量的水，把洗干净的羊骨冷水下锅，焯水，去血沫。把半根葱，3瓣蒜，姜...
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![清汤火锅面的做法和图解 好吃的清汤火锅面家常做法]( "清汤火锅面的做法和图解 好吃的清汤火锅面家常做法")
- 一个人的快手早餐用料火锅的各种丸子随意蔬菜（建议娃娃菜，带点甜~）一只浓汤宝1块面条一人份盐2g蒜2大瓣姜1小根（切成7.8小片）清汤火锅面的做法开水煮面（熟了捞起放置冷水里）热锅热油，姜，蒜爆香（如果有大葱的话更好，一起爆）下丸子煽炒至金黄再放一块浓汤宝，盖过丸子即可。加开水滚煮，做...
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![自家打火锅的做法和图解 好吃的自家打火锅家常做法]( "自家打火锅的做法和图解 好吃的自家打火锅家常做法")
- 全家人一起打火锅，记录一下，下次就记得买啥了！用料姜1片自家打火锅的做法菜:生菜，娃娃菜,元西，葱，淮山，莲藕，冬瓜，玉米，姜肉:肉丸，肥牛，牛柏叶，牛筋丸，虾其他:金针菇，炸腐竹，木耳，豆腐，豆腐皮，海带，波波肠，香菇(汤底:玉米，淮山，香菇，红枣枸杞，姜)如图...
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![自己在家吃火锅，做法简单的—番茄火锅汤底的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家吃火锅，做法简单的—番茄火锅汤底做法]( "自己在家吃火锅，做法简单的—番茄火锅汤底的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家吃火锅，做法简单的—番茄火锅汤底做法")
- 吃火锅喜欢自己做汤底，麻辣、清汤、番茄都试着做过，每次都有改进，家人也喜欢吃。主要是自己做的火锅底干净卫生，再也不用担心家人吃得不健康了。火锅汤底也不用太多的佐料，简单几样就搞定。做得最多的就是这个番茄锅底，一个汤底酸酸的、微微甜、鲜鲜的，很开胃。配上一些喜欢吃的...
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![在家自制清汤火锅，美味鲜过“海底捞”——大骨浓汤好吃的烹饪方法 在家自制清汤火锅，美味鲜过“海底捞”——大骨浓汤的地道做法和步骤]( "在家自制清汤火锅，美味鲜过“海底捞”——大骨浓汤好吃的烹饪方法 在家自制清汤火锅，美味鲜过“海底捞”——大骨浓汤的地道做法和步骤")
- 相信每个吃货都有着同一个梦想——冬天能在家吃上一顿热腾腾的火锅。火锅好吃的关键在于汤底，没有所谓的“浓汤宝”也能熬出鲜味十足的汤底吗？当然可以，今天我就来为你分享一个我熬汤的小诀窍，成本不到30元，美味鲜过“海底捞”。这是一道能帮你省钱的食谱，快快收藏起来吧！更多美...
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![家庭自制火锅（清汤火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制火锅（清汤火锅）做法]( "家庭自制火锅（清汤火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制火锅（清汤火锅）做法")
- 冬天来了，平常总是会做炒菜吃，菜炒出来一会儿就凉了，偶尔吃一吃火锅，暖暖和和，热热闹闹的挺好。出去吃一般辣的居多，也不知道油用的好不好，干净卫生程度肯定不如在家里好，所以就在家里吃了一次火锅，清汤的，也挺香，味道不错，发出来分享一下快乐。第一次发，经验不足，不喜勿喷谢谢。用料火...
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![自家火锅的做法和图解 好吃的自家火锅家常做法]( "自家火锅的做法和图解 好吃的自家火锅家常做法")
- 用料海底捞底料，葱姜适量，水、菜、牛肉、羊肉、虾、鱼豆腐、菜。麻将水调匀，加韭菜花，腐乳就OK啦自家火锅的做法水开了就可以开动啦！...
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![自制排骨玉米清汤火锅的做法步骤及图解,美味正宗的自制排骨玉米清汤火锅做法]( "自制排骨玉米清汤火锅的做法步骤及图解,美味正宗的自制排骨玉米清汤火锅做法")
- 冬日一锅一温情朋友一生一起走用料中排约半斤玉米一斤（两个）大蒜一根海鲜菇五六根（随意）香菇两个铁棍山药一根红枣三个姜片四五片蒜五六粒盐少许自制排骨玉米清汤火锅的做法清晨的市场购置新鲜食材啦排骨焯水之后和所有食材放入锅中开始煮啦期待着美味鲜汤这个是我打火锅的食...
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![清汤火锅的详细做法大全,简单又营养的清汤火锅做法]( "清汤火锅的详细做法大全,简单又营养的清汤火锅做法")
- 最近身体不好想吃清汤，又怕不香。在菜市买了点新鲜牛骨头，这种牛骨头上面没有肉，所以很便宜，几块钱一根。炖出来的汤特别香浓用料牛骨头适量鸡腿适量姜适量胡椒粉适量葱适量各种想煮到火锅里的食材适量香油适量清汤火锅的做法牛骨头买回来泡一个小时血水，和鸡腿一起炖在砂锅一...
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![清汤蟹火锅的做法和图解 好吃的清汤蟹火锅家常做法]( "清汤蟹火锅的做法和图解 好吃的清汤蟹火锅家常做法")
- 用料阳澄湖大闸蟹筒子骨油盐生菜肉白玉菇清汤蟹火锅的做法猪子骨两斤,洗净砸碎，冷水加至淹没，熬好放入锅内。2.加入适量葱、姜、蒜、蟹煮炖,汤成乳白色,醇浓味鲜,加入食盐鸡精,即成白汤。3.菜洗净,去根、皮；肉类宜切大片、薄片。4.汤烧开,人围坐...
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![清汤小火锅的做法和图解 好吃的清汤小火锅家常做法]( "清汤小火锅的做法和图解 好吃的清汤小火锅家常做法")
- 在我老家，小火锅就是煮好后端上桌吃的。用料肥牛卷按个人食量鸭血按个人食量午餐肉/火腿按个人食量菠菜按个人食量菇类按个人食量港式腊肠按个人食量XX清汤火锅底料（喜欢什么牌子买什么）适量清汤小火锅的做法将各类菜切好，在国内摆好造型。烧开水，加入食量清汤底料，搅拌均匀。...
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![居家自制虫草小肥羊清汤火锅的做法步骤及图解,美味正宗的居家自制虫草小肥羊清汤火锅做法]( "居家自制虫草小肥羊清汤火锅的做法步骤及图解,美味正宗的居家自制虫草小肥羊清汤火锅做法")
- 今天上海的天气有点阴冷，所以在家吃火锅是明智的选择，买了小肥羊清汤火锅底料，自己配了虫草，冬笋，蟹味菇，西红柿作为锅底配料，这个汤底简直是太赞了，味道至鲜美可想而知啊。另外还准备了好多食材，有草原羔羊肉，大牧汉肥牛，宁波墨鱼，鲷鱼，自制的鲜肉滑，自制的花雕鸡，娃娃菜，金针菇，豆腐衣，油...
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![清汤海鲜火锅的详细做法大全,简单又营养的清汤海鲜火锅做法]( "清汤海鲜火锅的详细做法大全,简单又营养的清汤海鲜火锅做法")
- 用料虾300克鱼丸4个肉丸/墨鱼九5个蟹柳5个油炸豆腐5块大鲜香菇2朵西芹2瓣清汤海鲜火锅的做法1、所有食材洗净备用。虾头剪刺，用牙签挑出虾包，能有效保留虾黄。虾第2节处挑出虾线所有食材洗净切块备用清水锅底，水开后先下入各类丸子和豆腐香菇。煮到水再次沸腾，速冻的丸子浮起...
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![简单易学的自制家常清汤火锅美食做法]( "简单易学的自制家常清汤火锅美食做法")
- 纯粹没事干，写着玩😃，我是一个很随性的人，用料可多可少，自己看着来^O^用料汤底:清水适量香菇3-4朵西红柿半个姜片3-4片八角2个食材:肉类随意蔬菜类随意豆制品等其他随意小料:个人感觉是精髓芝麻酱适量王志和红腐乳适量韭菜花适量生抽适量鸡精适量盐适量糖适量面条:火锅必不可...
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![清汤火锅的做法和图解 好吃的清汤火锅家常做法]( "清汤火锅的做法和图解 好吃的清汤火锅家常做法")
- 上火来点清汤火锅用料火锅底料1包生菜适量蘑菇适量毛肚适量藕片适量葱花适量金针菇适量火腿适量蒜适量白菜适量生菜适量油麦菜适量土豆适量地瓜适量香菜适量鱼丸丸类适量芝麻酱适量辣油适量清汤火锅的做法准备蘑菇，毛肚，藕片，葱花，金针菇洗净，撕碎火腿切片，大蒜沫白菜，生菜，油麦...
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![简单快手自制清汤火锅的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手自制清汤火锅做法]( "简单快手自制清汤火锅的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手自制清汤火锅做法")
- 吃一顿火锅不需要太多理由，市面上的底料我是不爱吃的。不是太咸就是毫无肉汤的鲜美。所以自制的底料其实也是很简单又好吃的。以下用料是一人食，锅很小。如果人多请适当增加调味。用料枸杞5-6粒红枣1颗姜1片香菇2朵香叶2小片八角2个桂皮半块浓香宝半桂圆干2颗香砂1颗陈皮一...
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烹调屋
