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夏笋的做法食谱

夏笋炒肉的做法和图解 好吃的夏笋炒肉家常做法

  • 夏笋炒肉

  • 夏天最爱吃这个笋了，煮熟之后非常香甜，可以直接蘸辣椒酱吃，也是很美味的用料笋500克猪肉100克蒜4瓣盐适量生抽两勺小米椒6个味精适量夏笋炒肉的做法煮好的夏笋一份剥掉笋壳洗洗，（这次买的有点小）切丝辣椒，蒜，切碎，加入味精，两勺生抽拌匀，腌制10分钟葱切好备用锅中放油，倒入之前腌制好...
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菠菜，夏南瓜，芦笋烤饼的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜，夏南瓜，芦笋烤饼做法

  • 菠菜，夏南瓜，芦笋烤饼

  • 用料菠菜1把芦笋5根黑白胡椒适量鸡蛋5个面粉1。5杯培根1杯芝士1杯盐少许橄榄油1勺鸡精少许水适量菠菜，夏南瓜，芦笋烤饼的做法把菠菜，夏南瓜切碎，芦笋切小快，加盐，隔至5分钟去水吓，清洗干净后切成小丁，加点鸡精，料酒提鲜培根切碎将所有材料加在一起后打入5个鸡蛋，加入面粉，白胡椒粉，鸡...
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夏日消暑-丝瓜笋干汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日消暑-丝瓜笋干汤做法

  • 夏日消暑-丝瓜笋干汤

  • 丝瓜有很多打开方式🥚丝瓜蛋汤🥬丝瓜蛤蜊汤🐼丝瓜笋干是我的最爱，试试看，烧出来的汤特别的鲜甜用料丝瓜1根笋干少许菜油2勺克盐2克夏日消暑-丝瓜笋干汤的做法锅内加菜油，菜油更香先煸炒一下笋干倒入丝瓜翻炒，到丝瓜变软，➕热水加少许盐，味精提味汤特别好喝...
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夏日快手菜：拌莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的夏日快手菜：拌莴笋做法

  • 夏日快手菜：拌莴笋

  • 用料盐少许生抽三勺莴笋一根醋三勺香油少许蒜蓉适量夏日快手菜：拌莴笋的做法莴笋一根。快刀切丝。烧锅开水，放入莴笋丝汆烫十几秒，盛出放入凉水中。倒掉凉水，调入生抽、盐、醋和香油，加少量蒜蓉，拌均匀就能装盘上桌。小贴士焯水后，放入凉水浸泡，能保持脆爽口感和青翠的颜色。...
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夏日的菜之笋干腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的夏日的菜之笋干腊肉做法

  • 夏日的菜之笋干腊肉

  • 用料笋干腊肉夏日的菜之笋干腊肉的做法腊肉隔夜用淘米水泡一晚，用时再用开水冲几遍，去烟灰好办法！然后放入蒸锅蒸15分钟后切片，不需加油入锅煸炒一会出油，盛出待用，锅油接着炒笋干，之后步骤与笋干培根一致...
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清爽的夏日芦笋圆菇～的做法步骤及图解,美味正宗的清爽的夏日芦笋圆菇～做法

  • 清爽的夏日芦笋圆菇～

  • 作为圆菇的狂热粉丝，必须学会它的众多做法！夏日芦笋—清爽、易熟又脆嫩，搭配园菇，再完美不过了～用料芦笋一把8～10根左右圆菇一盒（大的15个样子）洗净切片！蒜2瓣（切片）黑胡椒酱（省事儿）1平勺没有黑胡椒酱的朋友，就用超市买的瓶装或者袋装的黑胡椒是一样的哈，然后加盐调味清爽的夏日芦笋圆...
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清爽一夏—韭菜炒竹笋的做法步骤及图解,美味正宗的清爽一夏—韭菜炒竹笋做法

  • 清爽一夏—韭菜炒竹笋

  • 这种竹笋是夏天的专属。我不知道它叫什么名字。小时候，每年夏天，邻居家的竹子地里就会冒出很多这种竹笋。他们就会送给我们吃。经过简单焯水，浸泡，可以拿来炒肉，炒肥肠。最简单的，就是炒韭菜。特别适合用来送粥～用料笋1条（3斤）韭菜200克姜1块蚝油1勺盐，油适量清爽一夏—韭菜炒竹笋...
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夏日消暑：梅子莴笋面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日消暑：梅子莴笋面做法

  • 夏日消暑：梅子莴笋面

  • 夏日炎炎来一碗梅子莴笋面是再惬意不过了。最近没有胃口的朋友可以试试~用料莴笋一根紫苏梅一颗酱油一勺白芝麻一小勺盐半小勺海苔几小片肉松一小勺夏日消暑：梅子莴笋面的做法将莴笋切成细丝倒入半勺盐，一小勺酱油烫水泡绿茶，将茶水倒入，没过莴笋丝三分之二处放凉后放入梅子...
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鲜夏笋处理的做法和图解 好吃的鲜夏笋处理家常做法

  • 鲜夏笋处理

  • 用料笋两根盐6鲜夏笋处理的做法竹笋剥壳。削去下部的软毛。切薄片，锅里烧水，放盐，水开倒进去煮三分钟，捞出过水，再放撒点呀抛一下，过水，龙头拧小留细水泡，泡五个小时起.控水按喜好炒放蒜素炒或加肉炒，或加鸭肉炒也是不错的，悄悄告诉你们哦，鸭肉炒鲜笋很经典哦!泡水。蒜炒鲜笋.鲜笋面...
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夏季开胃菜：酸笋鱼的做法步骤及图解,美味正宗的夏季开胃菜：酸笋鱼做法

  • 夏季开胃菜：酸笋鱼

  • 没啥故事，也不知道属于什么菜系！只是会做，也喜欢吃！用料鲤鱼（草鱼、罗非鱼都行）1条（约1斤）酸笋一盘（约500克，喜欢吃可以多放点）小葱8根姜6片蒜10瓣小米辣10个薄荷适量（随意放）香菜5根西红柿1个（喜欢就放，不喜欢可以忽略）花椒30粒醋6勺料酒6勺夏季开胃菜：酸笋鱼的做法提示：酸笋分为苦笋和甜...
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笋粿/立夏粿/立夏果的做法步骤及图解,美味正宗的笋粿/立夏粿/立夏果做法

  • 笋粿/立夏粿/立夏果

  • 家乡每年立夏必备的节日食物。应该是用粳米浸泡一一蒸制一一石臼舂一一二蒸一一二舂一一成品，然后包入由时令鲜笋及五花肉香菇葱等炒香的菜为内馅，好吃到无以言表。如今在外，条件有限，也只是用以下简单手法制作，味道自是比不上家乡的，但解解谗还行。用料大米粉240g糯米粉160g玉...
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芦笋夏洛特的做法和图解 好吃的芦笋夏洛特家常做法

  • 芦笋夏洛特

  • 用料芦笋12根鸡蛋1个烟熏三文鱼70g拖鞋面包2片土豆泥土豆200g黄油25g奶油50g荷兰酱蛋黄1个水12g柠檬汁1/8个盐少许配料鱼子酱少许甜椒粉少许帕马森芝士少许芦笋夏洛特的做法烟熏三文鱼可以购入现成的或者自己购买可生食的三文鱼进行烟熏30分钟芦笋取前2/3位置（嫩些）切齐并...
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夏日清口菜 凉拌莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清口菜 凉拌莴笋做法

  • 夏日清口菜 凉拌莴笋

  • 天一热，胃口就会消退不少，也不想做热菜，夏天就是吃凉菜的时候，弄一份凉拌莴笋，简单还爽口不明白的地方，可以给我留言用料莴笋2根醋1勺糖适量生抽1勺盐适量鸡精适量香油少于葱1根洋葱半个大蒜4-6瓣夏日清口菜凉拌莴笋的做法莴笋去皮切断，放在清水里泡15-20分钟莴笋改刀切片，再切丝...
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夏日减脂黑椒芦笋虾的做法步骤及图解,美味正宗的夏日减脂黑椒芦笋虾做法

  • 夏日减脂黑椒芦笋虾

  • 用料芦笋一把虾250克黑椒酱适量黑胡椒粉1勺蒜2瓣生姜2片夏日减脂黑椒芦笋虾的做法芦笋摘掉粗跟，切断洗干净，虾洗干净蒜，姜片切碎，锅里热油，爆炒出香味，加入黑椒酱同时放入芦笋和虾，加入一点水，炒10分钟左右，撒黑椒粉，出锅简单美味，热量少的家常菜出锅啦...
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夏日清爽-芦笋虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清爽-芦笋虾仁做法

  • 夏日清爽-芦笋虾仁

  • 用料芦笋15根左右虾仁25只左右葱一丢丢姜2片淀粉1勺料酒1勺黑胡椒粉一丢丢盐一丢丢生抽一丢丢耗油一丢丢鸡精一丢丢夏日清爽-芦笋虾仁的做法芦笋切掉点根。下半部分削皮。斜切段。焯水，放一丢丢盐🧂，水开后，大概30秒-1分钟。捞出控干水分备用。虾仁，开背去虾线（我买的是抽肠的...
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夏日专供酸菜焖甜笋的做法步骤及图解,美味正宗的夏日专供酸菜焖甜笋做法

  • 夏日专供酸菜焖甜笋

  • 我超爱吃笋。恰好我们家住在竹林边，有笋吃的日子都是好日子。我们那里有两种竹子，一种毛竹，可以吃春冬两季，口感和做法都不同，但我更喜欢另外一种，不知道具体的名字，但是只有夏天才有笋可以挖，而且必须是挖到还在泥里不能冒头的，不冒头的笋特别清甜，冒头太多了笋会变得很苦，也就吃不...
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夏日拌拌笋的做法和图解 好吃的夏日拌拌笋家常做法

  • 夏日拌拌笋

  • 婆婆下田带回来很多小竹笋，总是吃煮的炒的，换换凉拌试试，还挺好吃的！用料生抽2勺香油2勺糖少许盐适量竹笋我是把挖的全弄了蚝油1勺青椒2个小米辣2蒜头3瓣鸡精少许香醋少许夏日拌拌笋的做法竹笋洗干净，放入锅中加小苏打煮15分钟，捞出放凉，撕成细丝把长一点的切成段，找一个大一点的...
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夏日轻渍芦笋（pickled asparagus）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日轻渍芦笋（pickled asparagus）做法

  • 夏日轻渍芦笋（pickled asparagus）

  • 梅雨之后是炎夏，需要一点小酸爽来拯救胃口。只要放置10分钟就能食用，这个快手渍物绝对是夏日的恩物。配好以后可以丢各种自己喜爱的蔬菜腌渍，比如小萝卜，黄瓜，嫩姜，等等等等。用料白葡萄酒醋（可用其他醋代替）250ml细砂糖75克黄芥末籽1tbsp大蒜（压碎）3瓣黑胡椒粒1tsp莳萝（也可按喜好...
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盛夏油焖笋「反季节吃笋，不一样的清新」的做法步骤及图解,美味正宗的盛夏油焖笋「反季节吃笋，不一样的清新」做法

  • 盛夏油焖笋【反季节吃笋，不一样的清新】

  • 油焖笋作为一个代表着春天的菜肴，如果能够在夏天吃得到，又是怎么样的体验呢？跟随我们的镜头感受吧。原材料笋的来历介绍：今年春天的时候（4月8日），我们突发奇想将早园笋焯水带着汤，装到马口铁罐子里面，杀菌排氧，放在4℃的保温箱里面一直保存着，测试这个笋的极限保存时效。8月9日我们...
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夏天快手菜——凉拌莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的夏天快手菜——凉拌莴笋做法

  • 夏天快手菜——凉拌莴笋

  • 用料莴笋1根糖1小勺生抽少许盐适量蒜2瓣油少许醋2勺料酒1勺鸡精少许夏天快手菜——凉拌莴笋的做法1.莴笋去皮洗净，蒜切末。2.莴笋用刀削成薄片(小心手)。3.削好的莴笋装盘，依次放入蒜、料酒、醋、盐、糖、鸡精、滴上几滴生抽，最后淋上少许热油即可(油不要放太多，会油腻)。(夏...
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夏日超快手凉拌莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的夏日超快手凉拌莴笋做法

  • 夏日超快手凉拌莴笋

  • 用料莴笋半根鱼露2勺酱油半勺白醋1勺蒜瓣2瓣指天椒1个鸡精1/2勺食用油少许蚝油1勺夏日超快手凉拌莴笋的做法莴笋洗净削皮待用切薄片指天椒切粒水开下莴笋加少许食用油水开约30秒后捞起沥干加入凉白开迅速降温泡凉再沥干加入指天椒加入蒜蓉加入蚝油加入鱼露少许白醋鸡精酱...
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夏日拌莴笋的做法和图解 好吃的夏日拌莴笋家常做法

  • 夏日拌莴笋

  • 想要吃些爽口的菜？试试拌莴笋吧，超级简单用料莴笋1根蒜、小米椒或辣椒粉见下文芝麻(可不放)见下文生抽、盐、醋、蚝油见下文夏日拌莴笋的做法1.莴笋切丝放1勺盐，静置几分钟，把水杀出来。2.倒掉莴笋的水，把它洗净1.洗净的莴笋入沸水30秒–1分钟。(看你爱脆的还是爱软的)2.捞起...
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夏日炒笋干的做法和图解 好吃的夏日炒笋干家常做法

  • 夏日炒笋干

  • 笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒。用料笋干猪肉葱、蒜油、酒、盐、酱油、鸡精夏日炒笋干的做法要想吃到鲜嫩的笋干之前必须有充足的耐心和时间笋干先浸泡一夜再冷水入锅...
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夏日凉拌菜：麻酱青笋的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉拌菜：麻酱青笋做法

  • 夏日凉拌菜：麻酱青笋

  • 清甜生脆的冰镇青笋条，裹上甜咸口+微微辣的芝麻花生酱，偶尔嚼到几颗炒香的白芝麻粒，这碟看似平淡无奇的凉拌菜一下子就有了生命力：）用料青笋（莴苣）半根，白芝麻酱4汤匙，花生酱1汤匙，鸡高汤（如没有高汤可替换为等量凉开水）3汤匙，盐、白砂糖适量，干辣椒（掰碎）1个，现炒熟的白芝麻1小把*喜欢蒜...
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虾仁芦笋（清甜如初夏）的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁芦笋（清甜如初夏）做法

  • 虾仁芦笋（清甜如初夏）

  • 初夏的味道正如这道芦笋的清甜～吃些应季新鲜蔬菜是对身体温柔的呵护……用料芦笋1把虾仁1把蚝油2勺盐2克蒜3瓣胡萝卜1/4根玉米粒1把淀粉1勺虾仁芦笋（清甜如初夏）的做法芦笋去梗洗净斜切，胡萝卜切片开水下锅焯30秒滴入少许橄榄油下胡萝卜片，一起焯20秒，捞出沥干水份油热下葱蒜微...
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