- 用料鸡蛋3个淡奶油200克砂糖25克奶粉60克可以挖球的冰激凌的做法把鸡蛋打入碗里,放10克的糖,用手动打蛋器打散打细腻。搅打好的蛋液放锅里隔水加热,加热过程中要多搅拌,以免蛋液凝固。加热到蛋液没有了筋性,像熬的稀粥的样子滴落就可以了。这样鸡蛋液也就成熟的了。加热好的蛋...
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- 没有冰激凌机一样可以做出草莓冰激凌!用料草莓1盒白砂糖半杯盐3克奶油2杯枫叶糖浆2大勺不用冰激凌机也可以做!小高姐的🍓草莓冰激凌🍦的做法首先清洗我们的草莓🍓沥干水分后,切成比较大的颗粒~准备一个锅,把🍓草莓倒入锅中,然后加半杯的白糖,一点点盐。开小火煮,会开始慢慢有水分...
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- 做了草莓酱,还有多余草莓,所以是为了消耗草莓来的。用料全脂牛奶100克纯草莓泥100克淡奶油90克蛋黄1个糖40克柠檬汁6-8克盐一小撮草莓冰激凌(或者其他水果都可以)的做法蛋黄、牛奶和糖用手动打蛋器打匀,倒入奶锅小火加热,需要不停搅拌,直到看到冒小泡,速度离火倒入淡奶油搅拌,顺便...
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- 用料鸡蛋3个白砂糖60克牛奶80克盐1~2克白醋或柠檬汁1-2滴淡奶油300克抹茶粉5克蔓越莓干一小把可可粉5克奥利奥饼干4块蔓越莓抹茶冰激凌&奥利奥可可冰激凌的做法蛋清蛋黄分离,需要用蛋黄部分在蛋黄中加入白糖,第进1-2滴白醋或柠檬汁,去除鸡蛋的腥味用打蛋器搅打成淡黄色将80克...
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- 减肥的人儿最难过的大概就是甜品关吧,我虽然不爱吃甜品不爱喝奶茶,但是冰激凌就是我迈不过的坎,最近在下厨房看见大家用豆腐做冰激凌,开动自己的小脑筋,改良一下,更加简单和方便了,配料很简单,小白也能做!用料内脂豆腐300g无糖酸奶100g赤藓糖醇30g坚果适量【低脂低碳】可以抱着盆...
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- 现在市场上的冰激凌网红店可谓遍地开花,从国内到国外,成为大家必去打卡消费的选择。这些网红店制作出的冰激凌含奶量普遍超过工厂量产的冰激凌,含奶量的多少也直接反映到口感上面。含奶量越高,口感更佳醇厚,有韧性,所谓“倒杯不洒”就是这个道理。当然也有很多店追求这种口感效...
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- 用料蛋黄半个细砂糖12克纯牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌(无冰激凌机版)的做法蛋黄加入白糖搅拌至发白牛奶用中火煮至锅边缘冒小泡泡(约88摄氏度)关火将微热的牛奶倒入蛋黄中迅速搅拌将芒果汁、百利甜酒和牛奶一起用小火煮至粘稠状态用软刮一抹会有...
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- 最近迷上了做冰激凌,当然啦,我是没有冰激凌机的,也不想花钱去买一个,生怕用了一两次就比一别两宽了~( ̄▽ ̄~)~,所以么(●°u°●) 」这个菜谱一定是家庭版了,成品还是蛮粘腻的(●—●),口味也好,巧克力味道很浓重~因为我特别喜欢巧克力啦,所以继续发扬分享是美德的优良传统(*๓´╰...
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- 挖一个球球用料冰淇淋1份挖冰淇淋球的做法💚...
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- 只需要淡奶油(不咋滴的雀巢淡奶油就适合这个,再也不担心会浪费了!)、抹茶粉、细砂糖就搞定了味道不是很圆润细腻的感觉但是有渣渣冰的感觉融合后才会感觉到细腻的味道个人觉得还是不错来着啦用料淡奶油抹茶粉细砂糖无比简单抹茶渣渣冰(也可以是抹茶冰激凌)的做法淡奶油加抹茶粉...
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- 用料鲜奶油1000ml炼奶250ml香草味+香草精2茶匙巧克力味+巧克力2汤匙不用冰激凌机器也可以做出好吃美味的冰激凌的做法鲜奶油炼奶厨师机塑料盒香草味道需要的香草精将鲜奶油倒入搅拌机高速2分钟,打发鲜奶油后加入炼奶,和匀后加入各种自己喜欢的味道,用翻拌手法再次拌匀。装入...
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- 家里有个私底下默默学中医的主儿,天天洗脑夏天不要吃冰(一切寒凉的食物)。真的内心就接受了这件事情。奈何天气热起来,肚里的馋虫蠢蠢欲动。背地里偷偷做一个,我和娃一人也就吃几嘴,不贪多。以下1-2人的量。用料草莓(提前切块冷冻)8-10个淡奶油(提前倒在冰袋里冷冻)100克香蕉(可选,提...
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- 用材料做了一半蔓越莓原味的,另一半做的可可奥利奥的用料可可粉20牛奶240细砂糖90淡奶油200蛋黄2个奥利奥适量蔓越莓原味冰激凌奥利奥可可冰激凌的做法蛋黄,细砂糖,加入牛奶,小火加热,刚热就可以,不需要煮开用碗分成两份,一份加入可可粉,搅拌均匀即可;另一半做原味待用淡奶油冷藏2...
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- 用料纯牛奶200克软冰激凌粉100克鸡蛋黄2只蜂蜜一勺球球冰激凌的做法一个大碗,倒入200克纯牛奶,放微波炉加热2分钟调整微微热。放入冰激凌粉(大约7~8勺就是100克)放两个鸡蛋黄(蛋清不要放)加一勺蜂蜜打蛋器搅拌均匀(至少打10分钟,不然放冰箱会有冰碴)全部完成后,静置15分钟!放置冰箱。...
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- 忘记发了,现在发有点晚吧,那就为明年夏天准备呀!!秋日正午,打开冰箱取出一片香蕉放进嘴里,当舌头触碰到甜丝丝冰冰的香蕉时,燥热的感觉消失了一大半,这不是冰块,也不是冰棒,不是奶油冰激凌,而是一片冰冻香蕉,一颗冰冻葡萄,或者是一块冰冻芒果而已。想吃冰激凌不敢吃?那就试试这个方法,既...
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- 夏天来了绝不能错过冰激凌,不用生鸡蛋,也不需要冰箱数次来回取出搅打,同时解决了消耗淡奶油的方法,省时省事。奥利奥夹心提升了冰激凌的口感,奶香中透着巧克力的味道,醇厚无冰渣,一次完成两种冰激凌,非常适合家庭制作。用料鸡蛋170克低筋粉128克白砂糖125克水饴8克可可粉12克黄油...
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- 用料鸡蛋2只(要蛋黄)鲜奶油200克全脂牛奶220ML糖适量果酱适量(或巧克力酱)冰激凌球的做法牛奶+蛋黄,用小火煮至浓稠。冷却备用奶油+糖打至蓬松第一步和第二步成品混合后加入果酱或巧克力酱,搅拌均匀放入冰箱冷冻层,半小时拿出来充分搅拌一次,反复三次后放冰箱冷冻一夜就可以了...
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- 用料果茸100克(口味自选)淡奶油280克牛奶100克白砂糖50克盐1克柠檬汁按个人口味加教您在家也可以做冰激凌的做法将盐和白砂糖加入一百毫升的牛奶中,加热。直到白砂糖和盐溶解!煮到沸腾淡奶油打发到提起打蛋器,滴落的淡奶油会在表面留下纹路,打到这种程度就可以了!将溶解之后的牛...
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- 瞎捣鼓出来的冰激凌这个夏天出了好多冰饮的菜谱呀我发誓这是最后一个了...用料牛奶200ml钢切燕麦30g可可粉25g水没过燕麦葡萄酒(可选)10ml健康冰饮——可可燕麦冰激凌的做法钢切燕麦在水中浸泡至少20分钟最好过夜倒出水钢切燕麦与牛奶小火煮快扑锅了就关火一般差不多重复4-...
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- 用料牛奶1小盒鸡蛋4个细砂糖30克淡奶油250ml草莓4颗葡萄干适量在家就可以做的草莓冰激凌➕雪糕的做法先把材料都准备好我是先把鸡蛋开始做的,做这个冰激凌需要的是蛋黄,所以首先得把蛋白和蛋黄分离,分离之后用打蛋器把蛋黄打发,打到蛋黄颜色变浅即可,因为我不太喜欢吃很甜的东...
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- 用料巧克力150克黄油(椰子油)20克奶油250克糖40克奥利奥50克可乐冰激凌的做法将可乐瓶子洗干净晾干备用,150克巧克力+20克椰子油隔水融化(椰子油可以不加),将巧克力装入瓶中转动瓶子放冰箱冷冻1小时,250克淡奶油+40克糖和剩余的巧克力打至6分发,最后加入50克奥利奥饼干碎拌匀,装入裱...
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- 超好吃秒杀一切大牌用料牛奶160克可可粉16克绵白糖60克淡奶油360克炼乳40克奥利奥12块可可冰激凌的做法蓝色+白色,好清爽。空盆,擦干水分。淡奶油+炼乳,倒入。绵白糖倒入。用打蛋器搅拌。大概要四五分钟吧。搅拌好之后,奶液变得浓稠。可可粉倒入。啪!搅一搅。牛奶倒入。搅拌均...
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- 外面冰激凌大多含有添加剂,而且热量高,不适合减肥的孩子们吃。我平时会喝easiyo的新西兰酸奶,做出来的酸奶像豆腐块,稍加搅拌会很浓稠,冰冻起来口感很好,这款伪冰激凌热量低,加上红豆还养生,再添加一些自己喜欢的水果。非常适合这个炎热的夏天用料红豆2匙酸奶根据自己喜欢自己爱...
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- 想吃冰激凌,正好家里有大兴安岭托人带回来点蓝莓原汁,也就催生了这个蓝莓冰激凌用料牛奶两袋淡奶油250ml炼乳20g蓝莓原汁适量冰激凌【蓝莓冰激凌】的做法牛奶,炼乳,淡奶油混到一起,充分的搅均匀冻到半固体状态的时候,可以放入适量的蓝莓原汁,搅拌几下,继续冻每四十分钟搅拌一次蓝...
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- 精致的小点心,可以冷冻保存,制作难度不高,一般1个半小时可以完成。用料泡芙球材料低筋面粉100克清水160克鸡蛋3个白砂糖5克盐,黄油🧈80克2.5克卡士达酱鸡蛋黄3个牛奶250克香草3滴黄油20克低筋面粉25克白砂糖50克矜宸•冰激凌泡芙球的做法选用高品质的低筋粉,吸水率有保证,稳定...
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