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一剪一翘的做法食谱

一剪一翘，轻松清理小龙虾虾头的做法步骤及图解,美味正宗的一剪一翘，轻松清理小龙虾虾头做法

  • 一剪一翘，轻松清理小龙虾虾头

  • 配方里有两个小视频，步骤6是去虾头的、步骤7是用剪刀巧拿小龙虾的，有兴趣的厨友可以用手机app看看。用料小龙虾一剪一翘，轻松清理小龙虾虾头的做法小龙虾虾头中间有条V字形的线一只手按着虾尾，另一只手拿剪刀在V形线上面一点点的地方（标线处）开剪。剪刀要顺着V形下去。两边各剪...
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干锅翘鱼的做法和图解 好吃的干锅翘鱼家常做法

  • 干锅翘鱼

  • 用料翘鱼1条大蒜适量生姜适量辣椒适量生抽2勺料酒2勺葱适量蒸鱼豉油2勺干锅翘鱼的做法翘鱼从背剖开，抹上少许盐，腌上半个小时（时间来得及的话腌一晚上最合适）把配料切沫备用选的这条翘鱼比较小，鱼背稍微煎一下后马上就翻过来，主要另外一面煎久一点煎的鱼肉带些许焦黄后，把蒜沫、...
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发《豌豆芽》剪了一茬儿，又一茬儿！简单 自然 鲜嫩 省钱的做法步骤及图解,美味正宗的发《豌豆芽》剪了一茬儿，又一茬儿！简单 自然 鲜嫩 省钱做法

  • 发《豌豆芽》剪了一茬儿，又一茬儿！简单 自然 鲜嫩 省钱

  • 豌豆芽是大老姑的作品。❤️疫情期间，大家庭的微信群里连续晒美食种花种菜图片来相互报平安。八十岁的大老姑高兴的加入侄女们的生活中，从千里之外教我们发豌豆芽！哈哈～😄留作纪念！🌹🌹🌹🌹🌹用料发芽豌豆1把水适量发《豌豆芽》剪了一茬儿，又一茬儿！简单自然鲜嫩省钱的做法豌豆泡...
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板栗，剪刀巧剪十字＃一看就会的做法步骤及图解,美味正宗的板栗，剪刀巧剪十字＃一看就会做法

  • 板栗，剪刀巧剪十字＃一看就会

  • 又到了吃板栗的季节去山上摘了板栗😄来好好处理一下吧用会妙招，更简单😉用料板栗适量剪刀一把板栗，剪刀巧剪十字＃一看就会的做法用剪刀一端抵着板栗顶部，然后用剪刀另一端稍微用点劲儿划破板栗皮，划成“十字”即可（💓还是要小心一些，注意别伤到手）划好的板栗可直接做成“糖炒板栗...
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一剪面🍜的做法和图解 好吃的一剪面🍜家常做法

  • 一剪面🍜

  • 其实我也不知道该给它起个啥名字用料面粉500克西红柿3个清水200克盐2克洋葱一个一剪面🍜的做法面粉➕水➕盐，和好，醒发的空挡，准备蔬菜我做的是西红柿的，西红柿多点，最好是开沙的那种，炒出来汤比较浓，先把西红柿划两刀加开水烫一下，去皮洋葱西红柿切丁起锅，添油，炒洋葱加西红柿翻炒...
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翘首盼了一个月「槐花终于开了」*槐花饼*之返璞归真的做法步骤及图解,美味正宗的翘首盼了一个月「槐花终于开了」*槐花饼*之返璞归真做法

  • 翘首盼了一个月【槐花终于开了】*槐花饼*之返璞归真

  • 被困在柏林的老爸每天早上都被老妈拖出去锻炼而睡到自然醒的我从一个月前就每天按时按点地问老爸槐花开了没看着阳台前一片光秃秃的树枝在一周之内从吐露新芽到郁郁葱葱可从老爸那得到的回答总是没有没有还早着呢直到今天早上一起床看到客厅餐桌上静静摆着一盆白嫩嫩的槐...
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快手一锅出京酱肉丝拌菠菜剪刀✂面的做法步骤及图解,美味正宗的快手一锅出京酱肉丝拌菠菜剪刀✂面做法

  • 快手一锅出京酱肉丝拌菠菜剪刀✂面

  • 蔬菜、蛋白质、碳水合二为一的创新京酱肉丝，让你同时享受到京酱肉丝和炸酱面的感觉！既然叫做京酱，那一定不要买其他牌子的甜面酱，一定要买北京本土牌子的甜面酱啊，不然的话味道完全不一样的啊！勺是中式小汤匙，tsp大概是奶粉勺那么大的吧。用料里脊300克甜面酱（必须是六必居或者王...
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清蒸鲈鱼（真的超级好吃，鲜到翘脚🦶，一人吃完一整条）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（真的超级好吃，鲜到翘脚🦶，一人吃完一整条）做法

  • 清蒸鲈鱼（真的超级好吃，鲜到翘脚🦶，一人吃完一整条）

  • 清蒸鱼是粤菜当中最经典的一种做法，虽然看起来很简单，不过细节一但做的不好，整个鱼的口感就会相差很多。今天来做一个跟酒店做出来有9分像的一款清蒸鱼。用料蒸鱼用料鲈鱼一只姜一块调味用料味极鲜酱油15克料酒10克鱼露15克糖5克水30克葱丝适量姜丝适量干红辣椒一个油15克清...
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翘臀虾的做法和图解 好吃的翘臀虾家常做法

  • 翘臀虾

  • 我比较喜欢吃虾，这个虾提前用酒和豉汁腌渍了下，会有很重的酒味，比较醉人嘿嘿。用料大海虾8个白酒豉汁适量葱姜蒜切末半碗水，生抽醋糖少许味精放入一些淀粉翘臀虾的做法虾用白酒和少许豉汁提前腌渍了下，虾开背取出虾线，然后用刀劈开虾背，肉身上沾点面粉，平底锅加油热后，把虾都平铺...
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剪一剪，扭一扭，就能做出颜值爆表的麦穗面包，整形手法超简单的做法步骤及图解,美味正宗的剪一剪，扭一扭，就能做出颜值爆表的麦穗面包，整形手法超简单做法

  • 剪一剪，扭一扭，就能做出颜值爆表的麦穗面包，整形手法超简单

  • 春天气候温暖，最近的气温一直在20度上下，特别适合做面包。经过疫情这个特别漫长的假期，好多小朋友小伙伴都爱上了玩烘焙，为家人做美食，心情特别愉悦。每天翻看朋友圈，全民皆大厨。很多小伙伴都说整形是个坎，今天给大家分享这个麦穗面包，对于新手来说真的是无难度，只需要剪刀剪一下...
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原创“一剪梅花样馒头”的做法步骤及图解,美味正宗的原创“一剪梅花样馒头”做法

  • 原创“一剪梅花样馒头”

  • 本创意源自朋友请到茶楼喝茶的一个小茶杯，茶杯上画有一剪小梅🌸花，很是雅致，于是回家创意了这款“一剪梅花样馒头”，由于之前在下厨房发过一次菜谱，被无端的删除了，删除的理由竟然是我运用了一首名人的诗词，真是让人无语，在原创无法恢复的情况下，我只有找到原朋友圈仅有的图片来代...
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一学就会的双色剪刀面的做法步骤及图解,美味正宗的一学就会的双色剪刀面做法

  • 一学就会的双色剪刀面

  • 紫薯菠菜都不是孩子们的最爱换种吃法吃出不一样的乐趣用料面粉克菠菜干紫薯克盐一学就会的双色剪刀面的做法紫薯切丁蒸熟碾成泥加面粉搅拌再加少许水和面；菠菜榨汁和面；和好的面团醒发十分钟左右，揉的表面光滑准备好厨房剪刀在面团上剪成如图形状盘子底部刷油要是不立刻下锅...
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腌翘头的做法和图解 好吃的腌翘头家常做法

  • 腌翘头

  • 翘头具有增进食欲、消炎杀菌、调理肠胃。腌翘头拍碎后用来炒鸡蛋，特别下饭。小孩感冒咳嗽时，可用这道菜铺助除痰用料翘头10斤腌制盐1斤或八两冰糖白醋半罐腌翘头的做法10斤翘头，用1斤或八两盐先腌制三天三夜（盐不能太多了，不然很咸）。把盐水倒掉，加上八两冰糖，半罐白醋，在腌制一个...
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简单易学的一剪梅•咖喱牛尾美食做法

  • 一剪梅•咖喱牛尾

  • 用料牛尾3块土豆一个洋葱半个胡萝卜一根原味咖喱块3小块黄酒盐糖葱姜适量黄油30克一剪梅•咖喱牛尾的做法牛尾洗净汆水，放入高压锅，加葱姜酒水，水没过牛尾，冒汽后关火，稍候加入土豆块，再次开火，冒汽关火。另起油锅用黄油将土洋葱，胡萝卜炒熟，倒入牛尾土豆，继续炖。汤剩1/3时，关火，放...
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煮毛豆，要入味记得两端都剪一刀的做法步骤及图解,美味正宗的煮毛豆，要入味记得两端都剪一刀做法

  • 煮毛豆，要入味记得两端都剪一刀

  • 用料毛豆800克盐4勺花椒一小把八角3个桂皮半块清水适量食用碱1克煮毛豆，要入味记得两端都剪一刀的做法毛豆洗干净，用剪刀把两端剪掉（即使为了省事，至少也要剪掉一端）锅烧热，无水后，放入盐，花椒，八角个桂皮，小火翻炒，炒至盐变成黄色加入清水（这里注意防溅水）水烧开以后，放入毛豆，再次沸腾...
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红烧翘嘴的做法和图解 好吃的红烧翘嘴家常做法

  • 红烧翘嘴

  • 老公特别喜欢钓鱼，冰箱里满满的翘嘴，所以每天换着法子烧鱼，还好我喜欢吃鱼，不然他没的钓这么开心😁奶翘肉质很嫩，但是小刺很多，其实直接烤完后洒点椒盐或者胡椒粉，直接吃也好吃，这样刺也脆的，可以按照喜好配点酱油醋蘸料用料生抽1勺花椒20粒盐适量姜6片蒜3瓣料酒2勺鱼3条奶翘青辣...
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清炖翘嘴的做法和图解 好吃的清炖翘嘴家常做法

  • 清炖翘嘴

  • 翘嘴，又名刁子鱼。大可至十余斤。本人喜钓鱼，于今年五一在长江得一翘嘴，近三斤。大喜，回家将其清炖，美味至今难忘！用料翘嘴鲌鱼一条2.5斤左右姜丝若干小葱一把细长红椒3个菜籽花生调和油2两清炖翘嘴的做法鱼切大块，加料酒稍腌制架锅入油，烧至9成热时下鱼块略煎之，加姜丝开水入锅，没...
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翘头炒蛋的做法和图解 好吃的翘头炒蛋家常做法

  • 翘头炒蛋

  • 香气美味用料翘头250g鸡蛋4个油适量盐适量酱油适量翘头炒蛋的做法烧红锅，热油，下鸡蛋，煎好起锅，待用。烧红锅，热油，下翘头，爆炒，盖上锅盖，闻到香气后加入煎好的鸡蛋，下调味，继续爆炒，装碟。小贴士只选用翘头，是因为翘头炒出来更香，有时间的话，可以把翘头全部拍扁，这样子炒出来就更香了！...
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虾仁菠菜剪刀面|让夏至面变得不一样的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁菠菜剪刀面|让夏至面变得不一样做法

  • 虾仁菠菜剪刀面|让夏至面变得不一样

  • 孩子平时不爱吃菜，用菠菜榨汁揉面做出的面，连同虾仁和鸡蛋一起炒制，蛋白质和维生素都不能少。绿色的面用剪刀剪出一个个如同小面鱼似的，煮完的面光溜溜十分可爱，用勺子吃方便。颜色靓丽的夏至面就是虾仁菠菜剪刀面！用料菠菜1把面粉200克鸡蛋2个虾仁50克青椒半个红椒半个蒜1瓣生...
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简单易学的一看就会的剪刀面美食做法

  • 一看就会的剪刀面

  • 最近好忙啊，都没什么心思做饭了，家里菜都没怎么买，剩了部分的菜，突然特别想吃北方的“猫耳朵”奈何不会做，就来做个简单的剪刀面吧，消灭剩菜啦啦啦啦。用料鸡蛋2个面粉适量水适量盐一小勺番茄2个火腿肠2根空心菜一小把口蘑4个一看就会的剪刀面的做法吃多少面就和多少面，面里放一...
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一把剪刀剪出一头猪的做法步骤及图解,美味正宗的一把剪刀剪出一头猪做法

  • 一把剪刀剪出一头猪

  • 在家太无聊了，剪头猪玩一下用料南瓜泥50克面粉100克酵母1克一把剪刀剪出一头猪的做法剪啊，我太懒了，看视频剪吧...
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煎翘嘴鱼的做法和图解 好吃的煎翘嘴鱼家常做法

  • 煎翘嘴鱼

  • 丈母娘给的翘嘴鱼，半夜煎掉。用料鱼1条生抽1勺姜2片盐10克煎翘嘴鱼的做法鱼洗净后改花刀，抹点盐防止煎的时候掉皮也更容易入味。锅烧热，倒入食用油，随即把鱼下锅。小火慢煎，5分钟左右翻一面继续煎。生姜切丝去腥。放入生抽。外焦里嫩的鱼煎好后就可以出锅了。滴点柠檬汁，口感更...
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榴梿控-只需一把剪刀开榴梿的做法步骤及图解,美味正宗的榴梿控-只需一把剪刀开榴梿做法

  • 榴梿控-只需一把剪刀开榴梿

  • 不要被榴梿坚硬带刺的外壳吓倒，只需要一把厨房剪刀，轻松搞定刺儿头榴梿。用料榴梿1只榴梿控-只需一把剪刀开榴梿的做法树上熟的猫山王，包装很好，液氮急冻确保果肉新鲜。多刺儿的家伙。用厨房剪刀在榴梿顶部剪一个较深的十字。沿着剪开的十字请给力，很容易打开取出果肉。...
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煎翘嘴的做法和图解 好吃的煎翘嘴家常做法

  • 煎翘嘴

  • 用料鱼翘嘴一条虾油适量油适量煎翘嘴的做法翘嘴洗净控水，不用刮鳞。放盆倒入虾油，虾油到鱼的一半即可。腌半天再翻一下，再腌半天就可以了，一次可以多腌点，腌好放冰箱冷冻，下次吃化开直接煎就行。花生油热锅两面煎，小火煎熟即可！开吃吧！配馒头非常下饭！小贴士这个季节刚好是钓翘嘴的...
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可爱造型馒头 萌物翘翘小屁屁的做法步骤及图解,美味正宗的可爱造型馒头 萌物翘翘小屁屁做法

  • 可爱造型馒头 萌物翘翘小屁屁

  • #千变饅话HappyHomemade🌸#轻松馒头樂🍄🌿用料中筋面粉100克植物油3克酵母1克牛奶64克幼糖15克红菊粉适量竹炭粉适量可爱造型馒头萌物翘翘小屁屁的做法将中筋面粉＋糖＋酵母＋植物油＋牛奶混合在一起揉成三光的面团。然后混合想要的天然蔬果粉揉色造型。💕收圆。（每个20克）我们先做...
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