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金沙茭白的做法食谱

金沙茭白的做法和图解 好吃的金沙茭白家常做法

  • 金沙茭白

  • 还记得第一次在点水楼吃到这道菜，真的很惊艳!其实自己操作起来也很容易喔!试试吧！你一定会爱上他!咸蛋的挑选很重要，好吃的食材造就好吃的菜!用料咸蛋2个茭白笋4根蒜2瓣糖少许葱少许白胡椒粉少许金沙茭白的做法咸鸭蛋对半切开，准备一根汤匙取出蛋取出的蛋放在碗里用汤匙剁碎...
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金沙小白虾的做法和图解 好吃的金沙小白虾家常做法

  • 金沙小白虾

  • 这道金沙小白虾，出自一家私房菜馆。原来店主给我们介绍这道虾的时候，以为没新意，不感兴趣啊！但却是人家的招牌菜，非常最受欢迎的！呃～好吧！那我就跟风一回了，不跟风我都不好意思说自己中国人了😂😂但是结果真的让人大吃一惊啊！好吃到瞬间可以起飞啦！酥酥脆脆的虾裹着沙沙的咸蛋黄，口口...
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简单易学的沙锅茭白带鱼美食做法

  • 沙锅茭白带鱼

  • 用料茭白2根面粉4勺白糖10克带鱼1条花椒20粒左右酱油2勺料酒1勺小米椒6个生姜1小块葱3-5根油3-5勺沙锅茭白带鱼的做法带鱼去除内脏，切段，5-8厘米左右加料酒和生姜腌制一会去腥，15-20分钟即可腌制好之后，一块一块夹出裹面粉，全部裹满，把敷在上面的甩甩下来，然后用不粘锅加炒菜油...
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茭白杏鲍菇金针菇炒青椒的做法步骤及图解,美味正宗的茭白杏鲍菇金针菇炒青椒做法

  • 茭白杏鲍菇金针菇炒青椒

  • 刚好每样食材都剩一点，炒在一起发现挺好吃！用料金针菇1把蒜3瓣油适量盐适量糖适量青椒4个酱油2勺蚝油1勺胡椒粉适量花椒粉适量杏鲍菇1个茭白杏鲍菇金针菇炒青椒的做法杏鲍菇切条或者手撕开，金针菇去根清晰干净，茭白切条，青椒是辣的带手套去芯，切圈或者条，切好蒜片。放油，爆蒜片，放...
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金沙裹白玉的做法和图解 好吃的金沙裹白玉家常做法

  • 金沙裹白玉

  • 用料盒装内脂豆腐1盒咸蛋黄2只葱姜蒜水淀粉料酒1汤勺盐鸡精金沙裹白玉的做法用剪刀将内脂豆腐的盒底四角小心剪去,然后撕去表面覆盖的薄膜,将豆腐轻轻地反转倒出,用小刀割成小块锅中放入清水烧开,加一点盐,小心放入豆腐块汆烫,然后捞出豆腐浸入冷水咸蛋黄隔水蒸熟,用勺子...
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白玉金沙粒的做法和图解 好吃的白玉金沙粒家常做法

  • 白玉金沙粒

  • 学自《舌尖素食》用料姜1大个淮山1根陈皮2包盐糖炸粉咖喱粉青椒1个红椒1个香菇精白玉金沙粒的做法陈皮切碎粒；红椒青椒去仔切粒，取1小段即可；姜切粒（越细越好）；淮山去皮切粒（丸子大小）。淮山粒加盐，咖喱粉，清水（没过淮山）。搅拌均匀后蒸15分钟，捞出淮山。淮山粒加香菇精，陈皮（香菇精和陈...
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茭白新作法~茭白笋炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的茭白新作法~茭白笋炒蛋做法

  • 茭白新作法~茭白笋炒蛋

  • ★台湾找亭欢姐直接卖场买回的：“海底鸡”水煮鲔鱼罐头★♣薄片的嚼劲，蛋香，鲔鱼的鲜，像吃饺子馅一样口感♣用料高汤粉1小勺鸡蛋3个盐半匙依口味茭白5根鲔鱼罐头1/3罐葱1根蚬子汤3大匙茭白新作法~茭白笋炒蛋的做法先用蚬子，冷水下锅，小火再转中火，熬出蚬子汤，当高汤来用。把茭白...
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茭白的做法和图解 好吃的茭白家常做法

  • 茭白

  • 用料茭白3根五花肉100克葱8cm鸡精一点盐一点酱油一点点蚝油一勺香油1滴料酒一勺茭白的做法爆炒...
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拌茭白的做法和图解 好吃的拌茭白家常做法

  • 拌茭白

  • 用料新鲜茭白两根麻油一茶勺千禾头道生抽一茶勺拌茭白的做法最好是才採的茭白，这样的茭白发甜，茭白洗净蒸熟，筷子可以挫进去就行了。蒸熟的茭白撕开，成细条，拌入千禾头道生抽，麻油，拌匀。...
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当季美味「金沙茭白」，咸香好下饭，你值得拥有！的做法步骤及图解,美味正宗的当季美味「金沙茭白」，咸香好下饭，你值得拥有！做法

  • 当季美味【金沙茭白】，咸香好下饭，你值得拥有！

  • 茭白素有美人腿的称号，到了5月，它的含糖量达到了高峰，肉质细嫩，吃起来汁水满溢。咸蛋黄富含蛋白质，受热后会产生美拉德反应，咸鲜荤香化作一件绵沙沙的风味大衣，紧紧拥抱食材。嫩到能掐出水的茭白和风味浓郁的金沙一相逢，这滋味，胜却人间无数！用料茭白200g咸蛋黄3个米酒1小勺盐适量...
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茭白新吃虾仁炒茭白的做法步骤及图解,美味正宗的茭白新吃虾仁炒茭白做法

  • 茭白新吃虾仁炒茭白

  • 双十一买的虾断断续续剩了最后一部分。对于冷冻长时间的虾，我还是选择烧。恰巧新下来的茭白很嫩，所以选择一起烧。用料茭白3-4根生抽2勺虾4两葱、姜、盐、糖、醋茭白新吃虾仁炒茭白的做法虾去壳去头，挑虾线，虾线挑虾背即可。虾壳，虾头备用茭白切滚刀块儿葱切段儿姜切片虾皮，虾...
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金沙小白菜的做法和图解 好吃的金沙小白菜家常做法

  • 金沙小白菜

  • 小白菜富含矿物质和维生素，能为身体提供营养，增强体质；胡萝卜富含胡萝卜素，是骨骼正常生长发育的必需物质，能促进学生的生长发育。用料小白菜250克胡萝卜15克玉米粒15克熟白芝麻15克香菇15克食盐白糖水淀粉清水浓汤宝1/3块花生油金沙小白菜的做法将小白菜去根洗净；胡萝卜去皮切...
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金钩（干虾仁）蚕豆炒茭白的做法步骤及图解,美味正宗的金钩（干虾仁）蚕豆炒茭白做法

  • 金钩（干虾仁）蚕豆炒茭白

  • 金钩-多么酷炫的名字，本尊就是干虾仁啦，其实更常见的名字是开洋，哈哈哈。我有一大包干虾仁，急待消耗，现在开始加入清库存名单✌️。我一直不是很青睐虾皮的味道，不过干虾仁倒是能接受，毕竟这个是实打实的虾肉啊！干虾仁入菜，只需少少几枚，就能提升菜肴的鲜味，是天然的味之素没错了。立...
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茭白三丝（茭白炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的茭白三丝（茭白炒肉）做法

  • 茭白三丝（茭白炒肉）

  • 今天要介绍一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉丝，再点缀上鲜艳的红椒，红白相间，光看着就很开胃了。用料茭白2颗猪肉1块大红椒1个大蒜、生抽、盐、鸡精适量茭白三丝（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大红椒切丝，蒜切碎粒。切丝是个精细活，要有耐心哦~（大红椒、肉与茭白形状大小一致，炒...
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简单易学的茭白肥牛金针菇美食做法

  • 茭白肥牛金针菇

  • 想做肥牛，随便拿菜配一下用料肥牛克金针菇1把粉丝1把茭白1根小葱2根茭白肥牛金针菇的做法茭白去皮切根切片，金针菇去根部粉丝泡软切点葱丝在水里泡一下肥牛片化冻，开水里涮至变色捞出，冲掉浮沫起锅用一点葱花炝锅，下茭白、金针菇翻炒放入汆烫过的肥牛加蒸鱼豉油和蚝油，蔬菜在炒...
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金针菇茭白家常小炒-下饭的做法步骤及图解,美味正宗的金针菇茭白家常小炒-下饭做法

  • 金针菇茭白家常小炒-下饭

  • 用料金针菇半把茭白3根榨菜1个猪肉少许盐适量鸡精适量料酒适量生抽适量淀粉适量金针菇茭白家常小炒-下饭的做法猪肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉腌制几分钟（这一步会帮助肉质保持嫩滑）然后将金针菇洗净切去根，榨菜洗净切丝，茭白去皮切丝备用锅热倒油，油热后倒入肉丝翻炒至变色后...
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简单易学的油淋金针茭白美食做法

  • 油淋金针茭白

  • 今天看了一下日期，正好是我进下厨房的第三年，可是我居然连个认证小厨师帽都没混上，想来也是惭愧呢，晚饭的时候外公说天气热想吃清淡点，冰箱里刚好有这两样菜，纪念一下我的第50个菜谱，也纪念一下3年来我进下厨房以来长的肥肉用料茭白3根金针菇一小把蒜2瓣干辣椒1~2根油10g蒸鱼豉...
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油焖茭白白的做法和图解 好吃的油焖茭白白家常做法

  • 油焖茭白白

  • 用料茭白5根蒜5瓣生抽在锅里淋1圈糖4勺盐半勺油焖茭白白的做法茭白切滚刀块，热锅下稍稍多一点的油，烧到手在锅口位置能感觉到热气，下茭白。不用着急翻炒，让茭白有一点炸的感觉，隔个十几秒翻搅一下就可以了。等到大部分茭白都滚了一层金边，淋一圈生抽，四勺糖(不喜欢吃甜的可以减...
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糟茭白的做法和图解 好吃的糟茭白家常做法

  • 糟茭白

  • 每当夏季来临时，许多上海人喜欢的糟菜，今天给大家分享一道清清爽爽，简简单单的糟冷菜～糟茭白！用料茭白4根毛豆25克左右糟卤200克5年陈花雕酒100克纯净水150克盐5克糖10克味精5克小米辣2根糟茭白的做法准备好4根茭白洗干净备用，去除外面的老皮准备好所有食材后锅中烧水，今天用的...
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茭白虾的做法和图解 好吃的茭白虾家常做法

  • 茭白虾

  • 一直喜欢茭白这个名字用料茭白虾仁胡萝卜料酒淀粉盐茭白虾的做法胡萝卜过油虾仁裹淀粉过油到入茭白胡萝卜翻炒调味出锅小贴士茭白胡萝卜一定要先过油...
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简单易学的金沙午餐肉茭白美食做法

  • 金沙午餐肉茭白

  • 是一道非常简单又下饭的菜肴，午餐肉的咸香、茭白的脆嫩爽口被香脆的面包屑与咸鲜油香的咸蛋黄包裹，让人忍不住垂涎欲滴，食指大开。”用料郁金香猪肉午餐肉1盒茭白2根咸蛋黄5个面包屑100克小葱1根姜片2片蒜2瓣盐少许鸡粉5克白糖5克生抽5克胡椒粉2克金沙午餐肉茭白的做法准备...
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金沙白菜的做法和图解 好吃的金沙白菜家常做法

  • 金沙白菜

  • 这道菜做起来很快，而且是我觉得好吃到不能再好吃的白菜了～～肉食主义者飘过，哈哈哈用料咸蛋1个白菜半棵姜金沙白菜的做法热油，姜片爆香。放入咸蛋黄。炒至发泡。放入白菜，翻炒，放入剁碎的蛋白，加鸡粉，如果咸度不够可以再加少许盐，盖上锅盖转小火焖至白菜软烂。加入虾仁或虾干翻炒。...
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金钓炒茭白的做法和图解 好吃的金钓炒茭白家常做法

  • 金钓炒茭白

  • 如今，人们的生活快节奏，工作快节奏。但一日三餐也不应该被忽视，今天的这道快手菜，十分钟内完成！用料茭白2~3根尖椒或杮子椒半根（个）干海米（金钩）一小把剁椒一茶勺植物油适量盐适量酱油2茶勺金钓炒茭白的做法原料处理，干海米泡发洗干净，茭白、尖椒洗切完成锅热放油，油热下海米炒出香味...
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黃金茭白筍的做法和图解 好吃的黃金茭白筍家常做法

  • 黃金茭白筍

  • 我是一個完全不會料理的媽媽，每次一下廚房就會被我家皇兒說到麻麻千萬不要再做你的黑暗料理了，偏偏我又是一個愛料理的麻麻，這道菜是我自己自創的，分享給大家，這絕對不是黑暗料理哦~😊😊😊用料茭白筍400g鹹蛋兩個蒜泥少許鹽少許黃金茭白筍的做法先將鹹蛋的蛋白與蛋黃分離把蛋...
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金沙茭白「时节鲜遇上工艺香」的做法步骤及图解,美味正宗的金沙茭白「时节鲜遇上工艺香」做法

  • 金沙茭白【时节鲜遇上工艺香】

  • 茭白又称为美人腿，盛产于5-10月，嫩脆鲜美满足口腹之外，茭白的水分相当丰富，热量100g只有22卡路里，热量非常低，对于想要减肥的人，是很不错的食材！最简单的烹饪方式只需要水烫2分钟，就能吃到茭白的清甜。咸鸭蛋，即是盐渍工艺造就的美味，其中流油的蛋黄更是令人着迷，我喜欢吃的粽子里更...
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