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闷炖的做法食谱

闷炖羊蝎子的做法和图解 好吃的闷炖羊蝎子家常做法

  • 闷炖羊蝎子

  • 用料羊蝎子2斤洋葱半个个料酒3勺香叶4片八角2个生抽2勺黄豆酱1.5勺桂皮2小块干辣椒10个青椒10粒胡萝卜1根蚝油1勺蒜头3瓣姜一小块切片闷炖羊蝎子的做法干货调味配料装备好湿货基础材料如图处理（因为锅不够大，我只用了半根胡萝卜，炖完萝卜好甜）羊蝎子是主角（准备了2斤）烧开水先...
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闷炖羊肉的做法和图解 好吃的闷炖羊肉家常做法

  • 闷炖羊肉

  • 家里人都是无肉不欢，但是宝宝和姥姥不能吃辣，姥爷和宝爸特爱吃辣，所以每次都是两个口味用料羊肉1500克料酒1勺八角2个姜3+2片盐适量辣椒3个洋葱半个生抽2勺蚝油1勺B香辣版火锅底料适量郫县豆瓣1勺闷炖羊肉的做法羊肉冷水下锅，放两片姜，料酒去腥！烧开，撇去浮沫，捞出羊肉备用锅内放...
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shipwreck stew闷炖海鲜船（意式海鲜红烩）的做法步骤及图解,美味正宗的shipwreck stew闷炖海鲜船（意式海鲜红烩）做法

  • shipwreck stew闷炖海鲜船（意式海鲜红烩）

  • #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#还记得Masterchef第二季里那个自大臭屁的络腮胡子男Christian吗，撇开脾气不谈，他做海鲜的技术在那一届的参赛选手中还真是一流的。这道菜模仿的就是Christian在海选中打动三位评委成功获得围裙，并让Joe说出“这是能够问鼎比赛的菜品”的shipwreck...
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三汁闷锅（高级乱炖）的做法步骤及图解,美味正宗的三汁闷锅（高级乱炖）做法

  • 三汁闷锅（高级乱炖）

  • 感觉像是可乐鸡翅的进阶版，味道如何？单论汤底我也能喝三大碗。用料翅中八个土豆一个洋葱半个胡萝卜半个西红柿半个可乐一大碗葱姜蒜耗油白酒三汁闷锅（高级乱炖）的做法准备阶段:鸡翅温水浸洗，正反两刀，热水煮三五分钟，放姜片葱段料酒去腥，捞出备用。土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切小块，...
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闷鹅的做法和图解 好吃的闷鹅家常做法

  • 闷鹅

  • 用料八角三个鹅半只蒜五六瓣姜七八片水少许盐适量啤酒适量闷鹅的做法随自己口味添加喜欢的调料鹅绰水晾干锅中烧油放入调料炒出香味放入准备好的鹅肉翻炒，加料酒老抽少许，继续翻炒，上色后加水没过鹅肉，大火闷煮半小时，小火收汁即可装盘...
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美味的铁锅炖排骨玉米闷大饼（地锅排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的美味的铁锅炖排骨玉米闷大饼（地锅排骨）做法

  • 美味的铁锅炖排骨玉米闷大饼（地锅排骨）

  • 以前在外面吃的地锅鸡好久没吃超级想吃的，家里没有鸡🐔只有排骨，饼的味道是真好，不小心吃了好几个，哈哈哈，这个菜以后家里有客人可以展示给他们🤭用料排骨500克面粉大半碗酵母2克盐2.3勺玉米1根千张百叶2张土豆2个美味的铁锅炖排骨玉米闷大饼（地锅排骨）的做法大半碗温开水倒入2...
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简单易学的香辣乱炖闷饭美食做法

  • 香辣乱炖闷饭

  • 这是我在深夜十点做的爱心夜宵，整个香味充斥的房子，感觉睡觉都好踏实。用料鸡蛋两只火腿两根小辣椒2个豆角5根香菇6个重新火锅底料一勺子小葱4根盐适量香辣乱炖闷饭的做法先把所有的菜都切成小布丁，小葱和鸡蛋先不用在炒锅里放一点点油，将切好的菜倒入锅中，炒大概1分钟左右。...
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电炖锅闷饭的做法和图解 好吃的电炖锅闷饭家常做法

  • 电炖锅闷饭

  • 宿舍无法用炒锅小功率电炖锅也可以做饭！结合欧阳娜娜无米炒饭原材料减脂餐小改良😘用料鸡蛋1个鸡腿肉一个鸡腿的量（喜欢可以自己多加）胡萝卜半根（依个人喜好增减）洋葱1个（依个人喜好酌情增减）花菜半个（可以换成米饭）黄瓜半根酱油适量酸奶少量盐3克料酒少量电炖锅闷饭的做法鸡腿肉...
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闷鸭的做法和图解 好吃的闷鸭家常做法

  • 闷鸭

  • 用料鸭肉半只盐克酱油勺蒜瓣耗油芹菜蒜苗闷鸭的做法锅里热油加入蒜头把鸭肉炒出油，太多油就舀一些出来然后放入一些水，在加入耗油，酱油，喜欢加八角香叶也行，然后闷它闷到差不多可以收汁了就加入芹菜，蒜苗在翻炒，出锅是在放入一点盐就好啦。简单的家常菜...
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闷锅的做法和图解 好吃的闷锅家常做法

  • 闷锅

  • 用料香肠20g红萝卜50g闷锅的做法切好红萝卜丝，香肠丝，腊肠，木耳丝，香菇丁香菇泡好把米泡好后，全部食材放在一起，放点盐，油，搅拌均匀，加点水熟后的米饭小贴士泡了米后，水要少放点，可以放泡香菇的水...
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闷面的做法和图解 好吃的闷面家常做法

  • 闷面

  • 用料面条1份蒜8瓣生抽2勺老抽1勺盐半勺鸡蛋自己喜欢加葱3根蚝油1勺白糖半勺西红柿1个闷面的做法把鸡蛋煎下，个人觉得煎老点好吃些，我本人喜欢糖心蛋把西红柿炒成汁，我这个去皮了，去皮步骤很简单，把西红柿切成十字然后开水烫下或者明火上转一圈就行了，这地方大家怎么方便怎么操...
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油闷笋「油闷毛竹萌」的做法步骤及图解,美味正宗的油闷笋「油闷毛竹萌」做法

  • 油闷笋【油闷毛竹萌】

  • 这所谓竹萌也就是竹笋，中国人好吃竹笋。《诗大雅。韩奕》：“其簌维何，维笋维蒲。”可见自古以来，就视竹笋为上好的蔬菜。唐朝还有专员管理植竹，唐书百官志：“司竹监掌植竹笋，岁以笋供尚食。”到了宋朝的苏东坡，初到黄州立刻就吟出“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”之句。今天用到...
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简单易学的闷炒炖花肘子美食做法

  • 闷炒炖花肘子

  • 本人做菜比较爱创新，什么食物都想换点花样来给它做做，家里有个爱吃肉的家伙，所以每周都要做几次大菜，主要大块的肉。吃起来才会觉得过瘾。这次我又尝试了肘子的另外一种做法，虽然有点费功夫，但是只要最后的口感能博得家人的称赞就觉得是成功了。今天这个菜我起的名字叫闷炒炖花...
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土豆西红柿炖牛肉闷泡面的做法步骤及图解,美味正宗的土豆西红柿炖牛肉闷泡面做法

  • 土豆西红柿炖牛肉闷泡面

  • 用料牛肉牛肚适量克西红柿1个土豆2个青红椒2个泡面1袋生抽2小勺老抽半勺葱姜蒜末适量花椒6粒土豆西红柿炖牛肉闷泡面的做法准备工作做好，土豆改刀切块，西红柿切块，牛肉切块，葱椒蒜末青红椒准备好起锅热油，放入花椒，小火放入葱椒蒜爆香，放少许盐倒入切好的牛肉牛肚翻炒，我是买的卤...
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闷饭的做法和图解 好吃的闷饭家常做法

  • 闷饭

  • 懒人闷饭，一锅做，省时不用管它，到时间就可以吃了用料大米1杯半老抽1勺生抽1勺蚝油1勺胡萝卜1根香菇5朵腊肠半只鸡精1勺水适量闷饭的做法第一步把豌豆水煮下，胡萝卜切丁，香菇切丁，腊肠切丁，然后把豌豆捞出来，锅里放一丢丢油把胡萝卜腊肠豌豆香菇倒进去炒下，然后调料汁一勺生抽，一勺...
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简单易学的电炖锅隔水闷紫薯美食做法

  • 电炖锅隔水闷紫薯

  • 感觉和蒸不太一样呢~用料紫薯小炖盅开水小功率电炖锅电炖锅隔水闷紫薯的做法把紫薯洗干净放到炖盅里把炖盅放到电炖锅里在电炖锅和炖盅之间倒入开水盖上电炖锅盖子，等紫薯裂开了就好啦。小贴士1.不知道要多久哎。。我是早上扔进去，中午回来肯定好了，我估摸着1小时差不多了吧...
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闷子的做法和图解 好吃的闷子家常做法

  • 闷子

  • 用料闷子一块，麻酱蒜闷子的做法闷子切块放锅煎，盖上碗切蒜，用温热水冲打麻酱煎好放麻酱和蒜。好吃...
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排骨炖豆角闷花卷🐷的做法步骤及图解,美味正宗的排骨炖豆角闷花卷🐷做法

  • 排骨炖豆角闷花卷🐷

  • 南方人的假东北菜，吃得开心就好🐷用料排骨280克四季豆300克土豆1个胡萝卜🥕1根樟树辣椒4个冰糖若干（根据你的味蕾喜好）独头蒜1颗八角1个香叶3片桂皮1块酱油若干蚝油若干盐若干花卷🌹🌹🌹高筋面粉200克干酵母粉2克温水（35度以下）115克肉末250克胡萝卜🥕3分之1根蘑菇1个排骨炖豆...
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土豆炖排骨闷刀削面的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖排骨闷刀削面做法

  • 土豆炖排骨闷刀削面

  • 2人份（不过我老公饭量大）用料排骨多多😂土豆3个青椒1个洋葱适量没有也行生抽倒两圈老抽一圈火锅底料一小块辣椒随意葱姜适量糖一勺盐2-3调料勺面400克水160克-170克土豆炖排骨闷刀削面的做法食材准备好洋葱有没有无所谓但是建议青椒要有排骨冷水下锅放入去腥三件套（葱姜料酒...
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闷鸡的做法和图解 好吃的闷鸡家常做法

  • 闷鸡

  • 每一顿饭每一道菜都是用心做，为宝宝每天制作美食是每个妈妈的责任健康饮食从家常菜开始～～～用料鸡肉200克姜五片老抽一小勺生抽适量白酒一勺葱结适量花椒少许香叶、八角、桂皮、红枣、橘皮适量1—3个量闷鸡的做法1.整鸡洗净斩一半剁小块（大小块看自己喜欢）2.挽上葱结、切好姜片...
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闷虾的做法和图解 好吃的闷虾家常做法

  • 闷虾

  • 白灼虾吃多了，今天变个口味，闷虾用料虾5只料酒小半勺盐适量生抽小半勺闷虾的做法虾，清洗一下姜，切丝把虾挑去黑线，去头，剪开虾背热锅下油，先爆下姜丝然后倒入虾转小火慢炒起锅前加入料酒、生抽和适量的盐小贴士虾要买生猛的才甜口，起锅前加生抽以防炒糊...
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乱炖闷黑鱼的做法和图解 好吃的乱炖闷黑鱼家常做法

  • 乱炖闷黑鱼

  • 懒得写用料黑鱼乱炖闷黑鱼的做法煎鱼OK之后放蔬菜加白开水炖顿好了白瞎盘子...小贴士好了...
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闷藕的做法和图解 好吃的闷藕家常做法

  • 闷藕

  • 我是天津人，80后，从特别小的时候这道凉菜就会出现在家庭的餐桌上，在我特别小的时候过年才会烧一桌子菜，在我的印象里只有我姑父会做，因为每次家庭聚餐的时候他都会做一次这个闷藕，我还特别喜欢吃，到后来我妈就常做了，最近因为疫情我们都各自在自己家隔离，我在北京也回不去，目前都是...
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闷菜的做法和图解 好吃的闷菜家常做法

  • 闷菜

  • 用料西兰花半颗荷兰豆克蘑菇2个香菇1朵鸡蛋1个蒜末少许黑胡椒勺蚝油1勺白灼汁1勺水淀粉闷菜的做法西兰花荷兰豆焯一下断生锅中热油煎鸡蛋，成形后乘出锅中剩余油加入蒜末煸香，加入西兰花荷兰豆翻炒再加入蘑菇香菇加入蚝油，白灼汁，黑胡椒盖锅盖焖2分钟开盖加入水淀粉收汁，撒白芝...
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简单易学的懒人电炖锅闷排骨美食做法

  • 懒人电炖锅闷排骨

  • 两步轻松搞定，唇齿留香用料排骨盐老抽草果八角白糖白酒懒人电炖锅闷排骨的做法排骨洗净放所有调料一起腌制一小时电炖锅调到高温闷3至4小时即可...
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