![廖氏咸肉粽的做法和图解 好吃的廖氏咸肉粽家常做法]( "廖氏咸肉粽的做法和图解 好吃的廖氏咸肉粽家常做法")
- 没用糯米，选用既好消化又有粘性的大黄米。强调一下：大黄米不是小米、不是小米，不是小米！可能不好买到，反正我在深圳的菜场和超市是买不到的，需要网购。敲黑板：对我来说，包粽子有两件事是最耗时的，一是沥干大黄米（可能是我没有密网大筛子吧），二是洗粽叶。用料大黄米2000克去壳绿豆1000...
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![廖氏小龙虾的详细做法大全,简单又营养的廖氏小龙虾做法]( "廖氏小龙虾的详细做法大全,简单又营养的廖氏小龙虾做法")
- 用料小龙虾7斤啤酒1瓶青花椒7g红花椒7g姜5小片独蒜10个香叶2片糖2勺小米椒7个火锅底料3分之一蚝油2勺生抽2勺酱油2勺廖氏小龙虾的做法1.先把小龙虾需要的配料都准备好……2.把所有材料放到锅内炒……3.倒入啤酒，焖煮5分钟，直到啤酒快焖干为止出锅啦……...
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![廖氏猪软肉的做法和图解 好吃的廖氏猪软肉家常做法]( "廖氏猪软肉的做法和图解 好吃的廖氏猪软肉家常做法")
- 好吃不油腻用料猪软肉500g玉米粒1碗料酒一勺西红柿4个酱油盐廖氏猪软肉的做法将西红柿切块，玉米拨成一碗，猪肉用盐，油，料酒腌制然后锅中热油爆炒蒜头，玉米粒。再将猪软肉放入，最后放入番茄最后放入适量的水煮，由大火慢慢转为小火，大概半小时就可以收盘小贴士油下锅热油，紧接爆香炒...
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![廖氏软糯不腻红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的廖氏软糯不腻红烧肉做法]( "廖氏软糯不腻红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的廖氏软糯不腻红烧肉做法")
- 从小肥肉不耐受体质，独有妈妈做的这道红烧肉可以吃上几块，文火慢炖两个多小时，顺便卤上鸡蛋、豆串，和肉夹在饼里，真真的，吃完两个饼，晚上多跑五公里都值了～今天在妈妈的指导下，第一次做这道菜，记录下来，以后慢慢提升口感啦～用料用料的勺是根据我家勺子来量的，后有图片供参考。看完用料...
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![勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）做法]( "勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）做法")
- 这是小时候过年时才能吃上的菜，老爸的独门秘方，其实也很简单，一学就会。要注意的是，这种做法，超级费牛肉啊哈哈，因为吃太快了！用料牛肉（最好腱子肉）4斤生抽200克老抽50克八角2个花椒30粒小茴香一小把陈皮3块干辣椒4个葱1根（切段）姜一块（拍松）料酒50克糖10克桂皮、草果、肉蔻有就放一个...
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![简单易学的廖廖牌马蹄糕美食做法]( "简单易学的廖廖牌马蹄糕美食做法")
- 用料马蹄粉250克水（生浆）360克水（煮糖）740克冰糖120克冰片糖120克廖廖牌马蹄糕的做法准备材料740克水与冰糖、冰片糖放入锅中煮成糖水用360克凉水与马蹄粉搅拌均匀，成为生浆将混合好的生浆过筛关火后，将1/4生浆倒入热的糖水中搅拌均匀将剩下的生浆倒入锅中，搅拌均匀。将混合好的...
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![简单易学的廖小厨香辣虾美食做法]( "简单易学的廖小厨香辣虾美食做法")
- 用料虾500g大蒜老姜大葱、小葱干辣椒、干花椒糖克盐克山奈、八角、香叶鸡精、味精芹菜火锅底料（有的话口感更佳）廖小厨香辣虾的做法1，虾处理方式，开背取虾线，一种方式用料酒和盐腌制15分钟，这样炒出来里面才会有盐味，另外一种方式，水烧开放盐和料酒，焯水50秒，装盘待用2，热锅放油，最好...
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![廖糟软华夫的做法和图解 好吃的廖糟软华夫家常做法]( "廖糟软华夫的做法和图解 好吃的廖糟软华夫家常做法")
- 这款软华夫，口感软糯，做起来也很快手，适合现做现吃。唯一要注意的是因为面糊太稀，烤盘上最好还是刷一层油，防止粘连脱不了模。用料糯米粉50克廖糟60克糖15克泡打粉1.5克米酒15克鸡蛋1个50克廖糟软华夫的做法所有材料称量混合。廖糟用勺子压掉米酒部分，尽量取较干的部分。小与用...
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![廖记（我们家）独门辣椒酱秘方的做法步骤及图解,美味正宗的廖记（我们家）独门辣椒酱秘方做法]( "廖记（我们家）独门辣椒酱秘方的做法步骤及图解,美味正宗的廖记（我们家）独门辣椒酱秘方做法")
- 家里只有我一个人在北方呆过所以只有我一个人偶尔吃点辣，特别的风味给特别的人吧用料紫皮蒜随意瓣小红葱头随意个新鲜红色朝天椒随意个盐可放一点点或者不放克虾皮小小把花生油感觉够炸就行克廖记（我们家）独门辣椒酱秘方的做法做好的样子小贴士我是个男生做饭本来就少，材料放...
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![简单易学的廖强版孟婆汤美食做法]( "简单易学的廖强版孟婆汤美食做法")
- 干了这碗孟婆汤，各回各家各找各妈。用料熟香蕉三根调和油三分之一锅鸡蛋液半碗面粉淀粉掺和半碗面包糠半碗廖强版孟婆汤的做法配料、热油、香蕉刨皮切段香蕉块裹蛋液裹粉再裹蛋液裹面包糠入锅炸、至焦黄，控油放盘。趁热吃或稍凉吃都好表里热乎乎焦脆香甜馅满分小贴士这碗孟...
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![廖记凉面的做法和图解 好吃的廖记凉面家常做法]( "廖记凉面的做法和图解 好吃的廖记凉面家常做法")
- 迷内个廖记棒棒鸡的夫妻肺片，以前在武汉读书的时候总买，吃剩的汤底只能扔了，好可惜。现在上班的地方买不到，意外在宝宝里发现有卖滴，三份就包顺丰啊^ω^买来吃爽了，剩下的汤底倒了太可惜啦！！！咋整！！做个拌面哇用料廖记棒棒鸡夫妻肺片汤底一份黄瓜半根时蔬一小把伊都拉面一人份葱适量...
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![简单易学的老廖的炸酱面美食做法]( "简单易学的老廖的炸酱面美食做法")
- 此方子出自廖氏家族的传承的炸酱面，方子的提供者为廖家的廖哥之手，此方来之不易，且用且珍惜！😁用料猪肉(剁碎，选肥瘦相间，最好肥肉稍微多一些)葱姜料酒白糖盐油(此平时炒菜多些)甜面酱鸡精生抽(建议李锦记)桂皮八角老廖的炸酱面的做法炒肉：锅烧热，放油（多放些），油稍微热后放葱少许姜...
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![快手米酒 甜酒酿 廖糟 -「大叔有药」的做法步骤及图解,美味正宗的快手米酒 甜酒酿 廖糟 -「大叔有药」做法]( "快手米酒 甜酒酿 廖糟 -「大叔有药」的做法步骤及图解,美味正宗的快手米酒 甜酒酿 廖糟 -「大叔有药」做法")
- 非常便捷的懒人版米酒，可以做后续的好多美食加工，味道很不错，喜欢的可以尝试下哦用料糯米800克凉白开水1L酒曲2小勺快手米酒甜酒酿廖糟-【大叔有药】的做法800g糯米，提前一晚泡好，水开后，上锅蒸35分钟，蒸好再闷5分钟，凉凉到温热后，用凉白开将蒸好的熟糯米洗散；将洗散的糯米，尽可能沥...
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![廖老妈蹄花的做法和图解 好吃的廖老妈蹄花家常做法]( "廖老妈蹄花的做法和图解 好吃的廖老妈蹄花家常做法")
- 廖老妈蹄花(陕西街店)诗人杨黎曾夸耀老妈蹄花：“一只优秀的前蹄！”这一句话有段时间流行于许多老妈蹄花店的菜单，其中就有廖老妈蹄花。廖老妈家的老妈蹄花是成都人的骄傲，也是外地人去成都必吃之物。她家的蹄花汤白鲜美，处理的干干净净，蹄子耙烂筷子夹一下，立刻就肉骨分家。肉滑...
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![简单易学的廖廖的厨房日记美食做法]( "简单易学的廖廖的厨房日记美食做法")
- 理直气壮地和食物相处❤️𝙣𝙤𝙣-𝙧𝙚𝙥𝙚𝙖𝙩𝙞𝙣𝙜𝙗𝙧𝙚𝙖𝙠𝙛𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣1000𝙙𝙖𝙮𝙨用料自我更新终身成长廖廖的厨房日记的做法2019/8/82019/8/82019/8/7...
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![简单易学的牛奶廖糟小圆子美食做法]( "简单易学的牛奶廖糟小圆子美食做法")
- 用料牛奶250ml小圆子30g廖糟两勺红枣2颗蜂蜜1勺（自己调整）牛奶廖糟小圆子的做法1.冷水烧开放入小圆子煮熟漂起捞出。2.牛奶加醪糟小火煮温热（必须用最小火），煮牛奶时切红枣（去核）。3.牛奶温热加入蜂蜜调味，最后放红枣。成品出来口感是温热的，切记牛奶与醪糟煮制时不能用大火煮沸，不...
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![廖记棒棒鸡味儿拌三丝的做法步骤及图解,美味正宗的廖记棒棒鸡味儿拌三丝做法]( "廖记棒棒鸡味儿拌三丝的做法步骤及图解,美味正宗的廖记棒棒鸡味儿拌三丝做法")
- 复习《孤独的美食家》，小五郎点了担担面和拌三丝，想起来家里吃寥记棒棒鸡剩了好多辣油，诶呦，我真是会过日子的好媳妇用料廖记棒棒鸡辣油黄瓜一根胡萝卜一根薄豆干2张廖记棒棒鸡味儿拌三丝的做法所有食材切丝，胡萝卜豆干丝汆水晾凉所有食材放入吃剩的棒棒鸡辣油，拌均～开吃！不用额...
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![简单易学的廖小厨梁山鸡美食做法]( "简单易学的廖小厨梁山鸡美食做法")
- 用料鸡1只干辣椒、干花椒老姜、大蒜、大葱、香菜香料当归，沙参芋儿等配菜白糖，鸡精，味精等佐料廖小厨梁山鸡的做法1，一只鸡，啥子鸡都可以，四分之一巴掌大切块，用料酒，姜片，盐腌制一小时2，两升菜籽油，农村那种土菜油，先烧熟冒烟，放冷却3，再把油烧至100度左右，加入50克白糖或者冰糖，用锅铲...
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![廖糟华夫（发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的廖糟华夫（发酵版）做法]( "廖糟华夫（发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的廖糟华夫（发酵版）做法")
- 两种菌的发酵产物，好奇谁能胜过谁。一下子做了太多的酒酿，碰巧喜欢酒酿的老妈又出门旅游了。一个人吃不来那么多，做成早餐主食吧。成品华夫有稍稍的米酒味，因为用了高粉，口感很结实，是一款我喜欢的费牙面食。用料高粉130克鸡蛋1个酵母1克廖糟60克肉松适量廖糟华夫（发酵版）的做法...
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![廖糟辣椒的做法和图解 好吃的廖糟辣椒家常做法]( "廖糟辣椒的做法和图解 好吃的廖糟辣椒家常做法")
- 对于坐月子的妈妈们，吃腻了鸡，猪脚，肉类，这个可以开胃。用料辣椒5-6个廖糟2大勺廖糟辣椒的做法辣椒切块，把辣椒籽除去，放油下锅翻炒半成熟。把廖糟一起放进去煮，如果怕太甜再加点水，煮沸就可以上碟。...
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![老廖的饭桌的做法和图解 好吃的老廖的饭桌家常做法]( "老廖的饭桌的做法和图解 好吃的老廖的饭桌家常做法")
- 美食不可辜负。用料柴适量米适量油适量盐适量酱适量醋适量茶适量老廖的饭桌的做法一起来开饭咯！...
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![简单易学的南瓜廖糟无水馒头美食做法]( "简单易学的南瓜廖糟无水馒头美食做法")
- 用料南瓜半个面粉根据南瓜和廖糟量核定廖糟一盒酵母4克南瓜廖糟无水馒头的做法没打算传，实在太好吃了就发一下。和面，廖糟和南瓜都粘，和面可能会粘，揉面要包着白面揉，这样的馒头有层次好吃等馒头再一次开，蒸20分钟停火等10分钟出锅，实在太香了……...
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![枸杞廖糟小圆子好吃的烹饪方法 枸杞廖糟小圆子的地道做法和步骤]( "枸杞廖糟小圆子好吃的烹饪方法 枸杞廖糟小圆子的地道做法和步骤")
- 从南方回来后心心念念这个小吃～决定动手做一做～用料酒酿1盒枸杞适量冰糖适量糯米1盒枸杞廖糟小圆子的做法第一步：水烧开～加小圆子1盒（麦德龙买的），注意别太多，会膨胀很多～煮了十五分钟水少了不少～加了点凉水结果小圆子就半透明了……不是很成功，煮开后很粘稠了加廖糟（超市买的）在开火...
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![廖糟的做法和图解 好吃的廖糟家常做法]( "廖糟的做法和图解 好吃的廖糟家常做法")
- 用料酒米1500克酒曲4克廖糟的做法酒米淘洗干净，泡30分钟。泡好的酒米装入垫了纱布的蒸锅，用干净筷子插孔，帮助蒸气排出，避免蒸塌锅。中火蒸上汽后15分钟，要把酒米蒸熟透。关火淋开水把酒米饭拔疏散。淋开水继续拔疏散。再蒸上汽后3分钟。倒入准备发酵的盆中，待温度降至45℃左右...
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![亨氏的做法和图解 好吃的亨氏家常做法]( "亨氏的做法和图解 好吃的亨氏家常做法")
- 用料方法亨氏的做法非常...
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