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传之秘的做法食谱

糖醋小排，这碗酱汁是本菜的不传之秘的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋小排，这碗酱汁是本菜的不传之秘做法

  • 糖醋小排，这碗酱汁是本菜的不传之秘

  • 感谢收藏关注，不知道吃什么可以点进我的主页哦，也许能给你带来灵感。本人主要分享一些快手菜，步骤都很详细，照着做让你快速get拿手菜。用料排骨500克姜半颗糖醋小排，这碗酱汁是本菜的不传之秘的做法排骨洗干净沥干四碗凉水，姜片放入下排骨，水要没过排骨，没没过就再加点，开火烧重头...
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老爸（传女不传男的）酱香炖鱼秘方的做法步骤及图解,美味正宗的老爸（传女不传男的）酱香炖鱼秘方做法

  • 老爸（传女不传男的）酱香炖鱼秘方

  • 每次老爸做这道菜，全家人连汤汁都要用馒头蘸着吃光！如果里面再炖块豆腐，那豆腐比鱼肉还要入味！用料豆瓣酱两大勺姜三七片片葱一小段料酒一勺15毫升老豆腐一块鲫鱼五六条老爸（传女不传男的）酱香炖鱼秘方的做法鲫鱼处理一下去内脏和黑膜，用一点底油两面煎一下，豆腐切小块，也两面煎一...
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苏府秘笈之老北京杏仁豆腐（传统版）的做法步骤及图解,美味正宗的苏府秘笈之老北京杏仁豆腐（传统版）做法

  • 苏府秘笈之老北京杏仁豆腐（传统版）

  • 用料南北杏仁各15克水180克琼脂2克牛奶130克砂糖10克黄冰糖20克清水（熬冰糖用）200克糖桂花少许苏府秘笈之老北京杏仁豆腐（传统版）的做法琼脂用清水浸泡两个小时以上去皮南北杏仁加清水，用破壁机打成杏仁浆。用细纱布过滤掉渣（渣可以做饼干用）过滤好的杏仁浆加入白糖，小火熬制。开...
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秘传辣子鸡的做法和图解 好吃的秘传辣子鸡家常做法

  • 秘传辣子鸡

  • 秘传辣子鸡用料土鸡一只葱一根辣皮子2把蒜5瓣白酒适量盐适量花椒粉适量糖适量酱油秘传辣子鸡的做法鸡肉切块​锅中入油,油热后把鸡块放入锅中翻炒几分钟，放姜丝，少许白酒和盐、花椒粉继续翻炒放一半葱丝和祘片炒几下放酱油继续翻炒并放少许糖.葱丝要多一些，出锅前把另一半放...
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传统私房菜之狄府秘制番薯煲的做法步骤及图解,美味正宗的传统私房菜之狄府秘制番薯煲做法

  • 传统私房菜之狄府秘制番薯煲

  • 2020年6月10日早餐。做了道改进型的私房菜-狄府秘制番薯煲：狄仁杰任大理寺丞时（历史上狄仁杰只在岁数很大被贬时做过很短时间的县令，荷兰人和明朝人写的狄仁杰探案小说里的案子多数是狄仁杰任大理寺丞时办的）奉命前往岭南道广州郡查一宗官员失踪案，期间品尝了由番邦流入的“番...
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祖传秘方之金牌砂锅蒜香焗骨的做法步骤及图解,美味正宗的祖传秘方之金牌砂锅蒜香焗骨做法

  • 祖传秘方之金牌砂锅蒜香焗骨

  • 男票说这是来中国这几年吃过最好吃的肉！用料排骨1斤左右。带点肥肉的那种，让猪肉佬给切成均匀小段蒜头一个多老抽一小勺二锅头两个盖子啤酒半听普罗旺斯草本香料一点点盐一勺半月桂叶一片糖一点点祖传秘方之金牌砂锅蒜香焗骨的做法把6瓣蒜头切成末，把排骨洗干净，用蒜末，老抽和...
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祖传秘方之～虎皮扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的祖传秘方之～虎皮扣肉做法

  • 祖传秘方之～虎皮扣肉

  • 每到春节，爸爸都会做这道虎皮扣肉，一次做上好多碗，即便我们都成家了，爸爸依然会在春节前一周开始就给我们做好，除了去爸爸家里过节吃，每人还要拿走两碗，满满的都是父爱母爱，决对是最好吃的虎皮扣肉。今年爸爸已经75了，记忆力逐渐下降，经常忘东西，调料放了哪一味有时也不记得，明显的老...
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二十七年不传之神秘荷兰杂粮猪血肠的做法步骤及图解,美味正宗的二十七年不传之神秘荷兰杂粮猪血肠做法

  • 二十七年不传之神秘荷兰杂粮猪血肠

  • 上次我给大家介绍了二十年不传之神秘下饭酱料，结果出乎意料广受好评。今天向大家介绍我的又一不传秘方——二十七年不传之神秘荷兰猪血肠荷兰种猪质地优良，善通人性，所以选择这种品种的猪。另外用杂粮代替糯米，是因为杂粮有营养、健康。这一配方历经二十七年而不衰，大家都可以...
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广州婆婆传授秘籍之广式猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的广州婆婆传授秘籍之广式猪脚姜做法

  • 广州婆婆传授秘籍之广式猪脚姜

  • 婆婆是广州番禺的，据婆婆说，猪脚姜是祖传的手艺，亲戚们不论哪家生孩子了都会请教她帮忙烹煮一大锅猪脚姜，对她做的猪脚姜赞不绝口。猪脚姜对女士而言是非常好的滋补品，不但能养颜美容还能够补血补气对身体素质偏寒的人而言全是非常好的滋补品。自然针对身体素质躁热的人而言夏...
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肉丸子之祖传秘方西式结合好吃cry的做法步骤及图解,美味正宗的肉丸子之祖传秘方西式结合好吃cry做法

  • 肉丸子之祖传秘方西式结合好吃cry

  • 我喜欢小肉丸，一口一个。要说大肉圆是肉食主义者的大爱之菜，那小肉丸子绝对就是我们的零食！所谓的祖传秘方，会在下面的配方中提到。油少，香，松嫩。是这道菜概括之词，我给它取名：夺命肉丸！用料鸡蛋1个猪肉末250g或酌情考虑黄油一盒或少许盐少许黑胡椒少许鸡汁鸡精也可以一点点就好...
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传儿不传女的酱肉秘方的做法步骤及图解,美味正宗的传儿不传女的酱肉秘方做法

  • 传儿不传女的酱肉秘方

  • 杭州地区富春江畔冬至后一般会做酱肉，家传秘方用料姜一大块用刀一拍酱油（鲁花酿造酱油）一升花椒一大把冰糖一大块香叶二片茴香一朵老抽（海天）三分之一瓶红星二锅头一小瓶以上称为酱料主料：猪前夹心肉六斤。鸡腿🍗一公斤。河鳊鱼三条分三批浸。传儿不传女的酱肉秘方的做法在冬至...
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秘传大盘鸡的做法和图解 好吃的秘传大盘鸡家常做法

  • 秘传大盘鸡

  • ​三黄鸡1只，辅料：葱段，辣皮子，姜片，啤酒2瓶，花椒，八角，祘末（祘末提前放入碗里并加水和味精泡）土豆块，青辣子，白糖。先将鸡洗净切块，然后锅内加水放鸡块过水取出，锅洗净烧热加油，油热加糖起沬放入鸡块上糖色，加少许盐和姜片，翻炒几下加入葱段放酱油翻炒在放入八角和花椒翻炒几下加入辣皮子...
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祖传秘方·秘制浓酱焖牛腩好吃的烹饪方法 祖传秘方·秘制浓酱焖牛腩的地道做法和步骤

  • 祖传秘方·秘制浓酱焖牛腩

  • 潮汕家庭哈哈哈打小超爱吃牛肉的各种牛肉火锅不在话下了牛腩也最爱咸香口味滴今天就做一道祖传秘方酱香十足的焖牛腩吧～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料牛腩1000克八角2个香叶1片桂皮1块干橙皮1片干辣椒2个冰糖5克花生酱1勺小南乳1块候柱酱2勺葱姜蒜适量酱油➕老抽适量白萝卜1根...
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祖传秘方的做法和图解 好吃的祖传秘方家常做法

  • 祖传秘方

  • 好记性不如烂笔头，用下厨房记录一下用料耐心如图祖传秘方的做法如图如图...
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秘传辣子酱的做法和图解 好吃的秘传辣子酱家常做法

  • 秘传辣子酱

  • 用料红辣椒适量姜适量大蒜适量花生碎适量豆豉适量黄豆酱适量盐适量生抽适量耗油适量熟芝麻适量秘传辣子酱的做法红辣椒，蒜，姜，料理机打成沫，豆豉切成小沫。锅中倒入适量油，油中可以放花椒做花椒油，捞出花椒，先炒红辣椒，将红辣椒炒出红油倒入蒜沫，姜末，豆豉沫，花生碎，倒入生抽，耗油，一小...
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传说之下的详细做法大全,简单又营养的传说之下做法

  • 传说之下

  • 催更sans用料ﭢﭢ传说之下的做法sans┊┊┊┊┊┊┊☆☆☆☆☆☆☆☆┊┊┊╭┻┻┻┻┻┻┻┻╮┊┊┊┊┊┊┃╱╲╱╲╱╲╱╲┃┊┊┊┊┊╭┻━━━━━━━━┻╮┊┊┊┊┃╱╲╱╲╱╲╱╲╱╲┃┊┊╱▔┗━━━━━━━━━━┛▔╲...
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传女不传男的卤牛腱秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的传女不传男的卤牛腱秘笈做法

  • 传女不传男的卤牛腱秘笈

  • “三个一”秘笈，必须用梅花腱，嫩、不柴、不塞牙！用料牛腱一条丁香花椒香叶陈皮草果桂皮茴香等等一把葱姜若干冰糖若干盐、生抽、黄酒若干传女不传男的卤牛腱秘笈的做法泡一个小时，清水浸泡，中间换几次水，泡掉血水，不是焯，是泡，当然最豪横的做法是流水冲一个小时，肉会变白。浸泡前⬆...
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传男不传女之秘诀咸湿魅香鸭脚/翼的做法步骤及图解,美味正宗的传男不传女之秘诀咸湿魅香鸭脚/翼做法

  • 传男不传女之秘诀咸湿魅香鸭脚/翼

  • 用料丁香3颗肉桂食指长短红糖硬币大小陈皮五片姜切丝少许蒜四五颗豆瓣酱一勺传男不传女之秘诀咸湿魅香鸭脚/翼的做法清洗好鸭脚和鸭翼。热水抄一次放入直饮水中泡几分钟准备好材料，丁香三颗，肉桂食指长短一片，豆瓣酱，红糖硬币大小，蒜姜少许，干辣椒两颗。开锅，放油爆炒姜蒜加入鸭...
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老妈秘制传世之作～黄瓜鸡蛋拌粉丝～yummy的做法步骤及图解,美味正宗的老妈秘制传世之作～黄瓜鸡蛋拌粉丝～yummy做法

  • 老妈秘制传世之作～黄瓜鸡蛋拌粉丝～yummy

  • 打小这道菜就是我们家的硬菜，都是老妈依照我们家人的口味自己调制而成。长大后离开爸妈，偶尔想吃这道菜，简简单单却做不出妈妈的味道，借着回家看老爸老妈之际，把菜谱分享给大家，希望你们也喜欢我们家的味道。🍎用料黄瓜1根鸡蛋2个粉丝1把蒜头（可有可无）3瓣盐1小勺生抽1勺醋2勺香...
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秘传红烧肉的做法和图解 好吃的秘传红烧肉家常做法

  • 秘传红烧肉

  • 单位来了一位大厨，做什么都是经典菜系，某天知道辛大厨要做红烧肉，特意去学的，之前跟多个大厨学过这道年夜饭必做菜系之一，不管是北方大厨还是南方大厨，做法都有自己的特色，辛大厨也不例外！用料五花肉500克－750克食用油适量冰糖15块生抽3勺老抽1勺料酒2勺姜2片花椒20粒八角2个香叶2...
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祖传去火秘诀之鸡蛋茶的做法步骤及图解,美味正宗的祖传去火秘诀之鸡蛋茶做法

  • 祖传去火秘诀之鸡蛋茶

  • 春秋季节上火必备，小时候每次上火妈妈给我做鸡蛋茶喝，喝两天直接去火用料鸡蛋2个开水一碗香油1勺祖传去火秘诀之鸡蛋茶的做法先在碗里放入两个鸡蛋，讲究的可以用无菌蛋，一个人喝就一个鸡蛋，放入一勺香油，先放香油是为了去腥。把鸡蛋打散备用忘了拍成品照片，把水烧开赶紧倒入碗内...
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简单易学的祖传秘方之咸烧白美食做法

  • 祖传秘方之咸烧白

  • 我外婆非常能干，会很多技能，所以做饭更是不在话下，外婆去世后一大家人都很怀念外婆做的菜，当然外婆的几个子女都是大厨，也传承了不少经典菜，做给自己的子女吃。这个版本的烧白肉入口即化，芽菜带着肉的香味是下饭利器～用料五花肉一大块宜宾芽菜230g袋装姜大葱八角，香叶酱油白糖花椒...
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炖羊肉独家秘方保证好吃秘传的做法步骤及图解,美味正宗的炖羊肉独家秘方保证好吃秘传做法

  • 炖羊肉独家秘方保证好吃秘传

  • 这是分享的第二个菜谱。第一个是桂花酒。你们的桂花酒可以喝了吗。热一壶好酒。会一二好友。羊肉为助元阳、补精血、助虚劳之食物，有暖中补虚、开胃健脾的功用；山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗慢性肠炎、肺虚咳喘、糖尿病、遗精、遗尿等；香菜具有消食下气、醒脾...
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糖醋排骨（老妈秘方 传女不传男）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（老妈秘方 传女不传男）做法

  • 糖醋排骨（老妈秘方 传女不传男）

  • 最爱糖醋排骨！！问了老妈好多次做法今天终于动手做了！太好吃了！！！用料排骨两根鸡蛋一至两个小麦粉适量姜适量油适量盐少许淀粉少许糖适量醋适量清水少许糖醋排骨（老妈秘方传女不传男）的做法排骨洗净，沥干水往沥好水的排骨中打入两个鸡蛋（排骨如果只有一根就打入一个即可），搅拌均匀（如图...
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鸡米花(祖传秘方)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡米花(祖传秘方)做法

  • 鸡米花(祖传秘方)

  • 这是我人生中第一道菜。很美味！只要你们给我加关注，就能知道为什么上面写着“(祖传秘方)”了。快点儿加关注吧！！！用料鸡脯肉2只红薯淀粉50克左右面包糠50克左右鸡蛋2个味达美2小勺酱油2小勺海盐5克十三香1勺豆油15克左右鸡米花(祖传秘方)的做法把鸡蛋的蛋清和鸡蛋液分开。把鸡...
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