![蜜餞金蠔的做法和图解 好吃的蜜餞金蠔家常做法]( "蜜餞金蠔的做法和图解 好吃的蜜餞金蠔家常做法")
- 這是昨晚，年卅晚試弄的新菜式，YahooFoodHK提供的方子，個人覺得很好吃，非常滿意，所以搬來分享給大家。步驟圖都是Yahoo的，步驟有更改並加入我自己的意見和小小心得。封面就是我昨晚做的。原食譜：[]用料金蠔20隻牛油30克蜜糖4茶匙豆瓣醬2茶匙黑椒碎3茶匙雞蛋3隻薑,葱幾條/幾片生抽...
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![简单易学的日式生蠔黃金燒美食做法]( "简单易学的日式生蠔黃金燒美食做法")
- 生蠔的美味眾所週知，但其實熟食配上醬汁更為可口用料美乃滋300ml雞蛋黃1個牛油少許10%cream1茶匙紅蘿蔔1支洋蔥1個麵包糠1包生蠔6隻日式生蠔黃金燒的做法選取肉較肥大的生蠔，打開後將水擦乾放上預先切好（小顆粒）的紅蘿蔔和洋蔥。均勻放在生蠔上將美乃滋，牛油，雞蛋黃混合，攪拌後...
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![简单易学的蜜汁蠔油鸡中亦美食做法]( "简单易学的蜜汁蠔油鸡中亦美食做法")
- 用料鸡中亦12~15生姜4片蒜头2瓣蠔油少许生抽少许蜂蜜4勺蜜汁蠔油鸡中亦的做法将鸡中亦背面各划两刀，将以上材料全部混合腌制3小时备用。不粘锅放少许油，将鸡亦两面煎至金黄，把之前腌制的料倒入，再加水没过鸡亦，中火煮15分钟，加入蜂蜜水（用温水融开），大火煮至汁收干。小贴士要是想...
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![蒸青蠔的做法和图解 好吃的蒸青蠔家常做法]( "蒸青蠔的做法和图解 好吃的蒸青蠔家常做法")
- 用料青蠔、粉丝3斤蒜、阳江豆豉、油、生抽、少许蒸青蠔的做法调料剁碎拌好，把青蠔（青口)洗净，泡粉丝。靑蠔浇上调料放入碟，记得底部和面上都放上泡好的粉丝。开火隔水清蒸十二分钟。...
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![煎蠔餅的做法和图解 好吃的煎蠔餅家常做法]( "煎蠔餅的做法和图解 好吃的煎蠔餅家常做法")
- 用料蠔約15隻薑2片鮮露1茶匙薯粉3湯匙水適量雞蛋3隻煎蠔餅的做法蠔用薑水過一過，備用薯粉加水加魚露拌勻，將蠔加入開油鑊，加入2準備雞蛋，拌勻後倒入鑊中2面煎至金黃即可...
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![生蠔粉丝煲的详细做法大全,简单又营养的生蠔粉丝煲做法]( "生蠔粉丝煲的详细做法大全,简单又营养的生蠔粉丝煲做法")
- 生蠔鲜美，嫩滑，与姜蒜的香味完美融合，粉丝及金针菇吸收了生蠔的鲜味，拌上姜蒜蓉，让人食欲大增。用料生蠔300克粉丝1把金针菇100克蒜10瓣红辣椒1个香菜2颗生蠔粉丝煲的做法备齐食材；粉丝装进碗里，加清水浸泡备用；生蠔加入少许生粉，用手轻轻拌一下，然后用清水逐个清洗干净备用；姜、蒜...
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![简单易学的黃金缽仔蛋焗蠔美食做法]( "简单易学的黃金缽仔蛋焗蠔美食做法")
- 用料美國桶𧐢一盒約五至六隻雞蛋四隻咸旦黃切碎一隻炸油條切厚片半条陳皮浸軟去瓤，切碎一小塊薑三片乾蔥頭切碎一粒芫荽切段自己喜歡米酒半湯匙酒釀一湯匙清雞湯100毫升白胡椒粉1/4茶匙梅子薑汁沒有可以不下半湯匙黃金缽仔蛋焗蠔的做法生𧐢放入一個大網篩中，加入2湯匙生粉...
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![蠔油香菇的做法和图解 好吃的蠔油香菇家常做法]( "蠔油香菇的做法和图解 好吃的蠔油香菇家常做法")
- 不為啥，只為那香菇滑嫩的口感，我願意一整盤都是她!😘用料鮮香菇15朵蒜末2T蠔油2T水半杯白胡椒適量蠔油香菇的做法用軟毛刷把香菇皱褶裡的黑黑刷乾净切片，那個蒂可以保留，吃起来很像干贝哦起油鍋爆香蒜末加入香菇炒至出滑滑加入所有調味料，拌匀，蓋起来3分鐘，，煮软入味裝盤，撒葱花!...
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![蒸生蠔的做法和图解 好吃的蒸生蠔家常做法]( "蒸生蠔的做法和图解 好吃的蒸生蠔家常做法")
- 僅供自己參考用料蒜瓣盐适量醬油适量生蠔幾隻青紅辣椒可以不選蒸生蠔的做法蒜蓉爆香，再加入辣椒，沒有就不加，加辣椒醬。新鮮的生蠔直接蒸，下次下粉絲，因為水很多，不新鮮的微波爐，因為沒有烤箱...
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![私房金蠔XO醬 XO SAUCE WITH SEMI-DRIED OYSTERS的做法步骤及图解,美味正宗的私房金蠔XO醬 XO SAUCE WITH SEMI-DRIED OYSTERS做法]( "私房金蠔XO醬 XO SAUCE WITH SEMI-DRIED OYSTERS的做法步骤及图解,美味正宗的私房金蠔XO醬 XO SAUCE WITH SEMI-DRIED OYSTERS做法")
- XO醬可以說是香港的原創醬料，名貴惹味，非常具代表性。它的可塑性非常之高，可配以各類小菜、小食、粥、粉、麵、飯、涼拌，亦可烹調炒煮各樣菜式，而且味道惹味討好，用途廣泛，因此深受歡迎，絕對是廚房必備的醬料之一。今次我在XO醬內加入了甘香鮮美的金蠔，令這款傳統的醬料多添一份美...
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![蜜糖煎金蠔的做法和图解 好吃的蜜糖煎金蠔家常做法]( "蜜糖煎金蠔的做法和图解 好吃的蜜糖煎金蠔家常做法")
- 我自己很喜歡吃蠔，不論生吃、涮涮鍋、蚵仔煎、芝士焗，我都愛吃😂。買了一些金蠔，發現這樣做著很不錯，而且簡單。用料蜂蜜適量金蠔12隻油少量蜜糖煎金蠔的做法如果買的金蠔是有竹枝串著的，不要使勁硬掰，蒸5分鐘就很容易拆了。鍋𥚃放點油，把金蠔煎到金黃色。然後放蜜糖，等金蠔均勻...
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![蜜餞小番茄，台湾夜市爆款果盘的做法步骤及图解,美味正宗的蜜餞小番茄，台湾夜市爆款果盘做法]( "蜜餞小番茄，台湾夜市爆款果盘的做法步骤及图解,美味正宗的蜜餞小番茄，台湾夜市爆款果盘做法")
- 台灣夜市熱賣小果盤，俗稱鹹酸甜（台語發音）。一如字面上的含意，有著酸鹹的梅干夾心搭配，入口後蜜餞微鹹微酸的味道在嘴裡迸散，烘托出了小番茄的甜味兒，是道深受女士歡迎的小果盤。以往在夏日，咱常在飯後隨手作上這道小點心宴客，不僅快手，還有解暑解渴，開胃消食的功用，能讓剛吃飽的客人...
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![烤生蠔的做法和图解 好吃的烤生蠔家常做法]( "烤生蠔的做法和图解 好吃的烤生蠔家常做法")
- 用料油适量盐适量剁椒2勺生蠔20只蒜蓉适量烤生蠔的做法买回来生蠔冲洗干净小火慢炸蒜蓉至金黄色留小部分的生蒜蓉不用炸，加上剁椒和盐炸好蒜蓉倒入生蒜蓉中搅拌均匀每个生蠔加1勺蒜蓉，用上下火180度烤10分钟自己烤干净...
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![自制金蠔（空气炸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制金蠔（空气炸锅版）做法]( "自制金蠔（空气炸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制金蠔（空气炸锅版）做法")
- 我家贼受欢迎的金蠔，其实就是将当季肥美的蚝开壳后直接放在太阳底下晒制，在吹北风时，在温和的阳光下只需3日，便晒制吹干成生晒金蠔。因为只是晒下，还有7成左右的重量，不需要过硬的厨艺及修饰，简单用黄油小火煎一下之后，让表皮有焦香，咬起来肥美丰腴，又有弹性，下酒和做硬菜，绝对美味！今...
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![懒人版洛神花蜜餞、果汁、果醬的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版洛神花蜜餞、果汁、果醬做法]( "懒人版洛神花蜜餞、果汁、果醬的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版洛神花蜜餞、果汁、果醬做法")
- 自家小农场种植的洛神花（玫瑰茄）富含維生素C美白、养顏助消化深具食用价值。用料洛神花五斤（俺家批量制作可以自定減量）白糖十斤水十公升懒人版洛神花蜜餞、果汁、果醬的做法將洛神花洗浄去除內部剩下花朵。將水煮开分批次放入花朵殺青5秒撈出（这步忘了拍照留存，一人工作沒有多...
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![蠔烙的做法和图解 好吃的蠔烙家常做法]( "蠔烙的做法和图解 好吃的蠔烙家常做法")
- 这是我们潮汕的特产，很喜欢吃，一直想做，但尝试很多次都没有成功，今天请教了一位美妈邻居，终于做成功了。用料鸡蛋3个小葱适量地瓜粉2杯鱼露适量盐适量牡蛎800克水2—2.2杯食用油适量蠔烙的做法1.牡蛎洗干净，沥水，加盐腌制2.地瓜粉调水，加盐与鱼露3.鸡蛋打好，葱花切好1.平底锅加热，...
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![煎金蠔的做法和图解 好吃的煎金蠔家常做法]( "煎金蠔的做法和图解 好吃的煎金蠔家常做法")
- 做法真真真簡單，但買金蠔不是隨時隧地能買到（金蠔為外乾內軟的'蠔豉'，廣東地區有售）用料蜂蜜或砂糖隨意金蠔隨意煎金蠔的做法冷鑊冷油，把金蠔下鑊煎一面6分鐘，反面再煎4分鐘。用牙籤刺洞，沒有水出即可。關火加蜜糖或砂糖少許。食時可以再加蜜糖或砂糖小贴士煎金蠔時邊...
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![花膠金蠔冬菇鮑魚煲😋的做法步骤及图解,美味正宗的花膠金蠔冬菇鮑魚煲😋做法]( "花膠金蠔冬菇鮑魚煲😋的做法步骤及图解,美味正宗的花膠金蠔冬菇鮑魚煲😋做法")
- 養顔之選😋用料花胶4只冬菇8朵罐頭小鮑魚1罐薑蔥大量冰糖小许紹興酒1勺生粉水適量水適量金蠔8只花膠金蠔冬菇鮑魚煲😋的做法花膠用凍水浸一晚-先把花膠和室溫水（大約浸過花膠3吋）一同放入鍋中。加蓋，打開爐火用大火煮滾後，轉中小火煮15分鐘。不要拿走鍋蓋，讓花膠留在鍋中，泡浸...
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![蠔仔煎的做法和图解 好吃的蠔仔煎家常做法]( "蠔仔煎的做法和图解 好吃的蠔仔煎家常做法")
- 蠔仔煎，香脆、滑嫩，营养又美容。用料珍珠蠔250克鸡蛋2个红薯粉50克葱2根盐3克胡椒粉5克蠔仔煎的做法珍珠蠔清洗干净，沥干水份，葱洗净切葱花备用；（蠔仔可以加入少许淀粉，轻轻抓洗，容易清洗干净）打入2个鸡蛋，倒入番薯粉和葱花，加3克盐，5克胡椒粉，温柔搅拌均匀，静置一会；热锅下多点油，8成热...
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![素蠔汁红萝卜炒金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的素蠔汁红萝卜炒金针菇做法]( "素蠔汁红萝卜炒金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的素蠔汁红萝卜炒金针菇做法")
- 自从纯净素食开始，慢慢学做素菜，以前妈妈做菜做什么就吃什么，也很幸福的，因为素食的改变，春节后到现在不敢出门，正值新冠肺病毒疫情高峰期，留在家中学做素菜⋯用料金针菇120克红萝卜80克莴笋100克素蠔油10毫升生抽5毫升生姜10克香油5毫升白糖5克素蠔汁红萝卜炒金针菇的做法红罗...
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![青芒果蜜餞的做法和图解 好吃的青芒果蜜餞家常做法]( "青芒果蜜餞的做法和图解 好吃的青芒果蜜餞家常做法")
- [愛買]2年前做過青芒果蜜餞還算成功上個月發狠添購了一台家用~蔬果烘乾機就想到之前自己做的~青芒果蜜餞有了機器就來個高级版囉**這是[愛買]使用的比例,請大家照自己的食材增減青芒果是淨重(削皮去籽後的重量)**煮的時候青芒果會從綠色變成黃色再到琥珀色有點透明感這時...
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![蠔餐的做法和图解 好吃的蠔餐家常做法]( "蠔餐的做法和图解 好吃的蠔餐家常做法")
- 用料大蒜1瓣生蠔15只蠔餐的做法蒸15分钟，成品...
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![一品蠔的做法和图解 好吃的一品蠔家常做法]( "一品蠔的做法和图解 好吃的一品蠔家常做法")
- 用料生蠔一打一品蠔的做法把蠔清洗干净腌制上盘，大火蒸十分钟即可享受...
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![香煎金蠔的做法和图解 好吃的香煎金蠔家常做法]( "香煎金蠔的做法和图解 好吃的香煎金蠔家常做法")
- 本來應該用曬至半乾的生蠔，我改用烤箱把蠔烘烤至半乾再煎。用料生蠔10即磨辣椒鹽適量沙律菜（伴碟）適量薑絲適量香煎金蠔的做法首先，烤箱預熱160度，把洗乾淨的生蠔排好在烤網上，烤網下面放個烤盤（用來接生蠔滴下的水分），接著一起放入烤箱，烤20分鐘。20-25分鐘後取出烤網，把蠔翻過來，再...
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![過年必備大菜蜜汁金蠔的做法步骤及图解,美味正宗的過年必備大菜蜜汁金蠔做法]( "過年必備大菜蜜汁金蠔的做法步骤及图解,美味正宗的過年必備大菜蜜汁金蠔做法")
- 在這先預祝大家新年快樂，百業好市。這道菜其實挺簡單的，我這次是預習一下，跟老公先嘗嘗味道，等過年就可以召喚親友啦。金蠔是剛在海味鋪買回來的，個頭挺大。用料金蠔4只薑片4片花雕酒少許蒸魚豉油少許蜂蜜少許過年必備大菜蜜汁金蠔的做法金蠔沖洗一下，然後在碟里放上4塊薑片，再...
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