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麻什的做法食谱

简单易学的菠菜面烩麻什美食做法

  • 菠菜面烩麻什

  • 菠菜不要太多，多了和面多，香菇水不要仍，加在一起更香，干香姑用料菠菜不要太多，十根左右面粉适量肉末适量木耳干香菇5朵黄花菜土豆丁红萝卜丁马蹄4个姜葱蒜生抽五香粉鸡精菠菜面烩麻什的做法马蹄，土豆，红萝卜，香菇切丁，木耳黄花菜切好，香菇水留用肉剁碎，加入生抽掩菠菜洗净盐水泡，热水...
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北方人叫它—什锦烩麻什的做法步骤及图解,美味正宗的北方人叫它—什锦烩麻什做法

  • 北方人叫它—什锦烩麻什

  • 不知道其他地方的人怎么称呼这种面食反正我们叫麻什子😜本来这个东西是要自己和面、切丁、按压成一个小小的卷儿，哦对了，有的地方称它叫“猫耳朵”甭管叫什么吧，偷了个懒，市场上称了点现成的，还有昨天做豆腐丸子的肉馅没吃完，随便烩烩吃。身上暖和🥰🥰🥰用料红萝卜1根土豆1个肉...
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「素烩麻什shi」冬季吃一碗营养又浑身暖呵呵的陕西面食的做法步骤及图解,美味正宗的「素烩麻什shi」冬季吃一碗营养又浑身暖呵呵的陕西面食做法

  • 【素烩麻什shi】冬季吃一碗营养又浑身暖呵呵的陕西面食

  • 麻什（shi），也被称作麻食，陕西的一种面食。是一种深受陕西关中地区人民所喜爱的面食，具体的形状是如大拇指指甲盖大小的面疙瘩，中间略薄，边缘翘起。麻什是一道充分体现陕西关中地区人民饮食习惯的面食。手工制作的麻什口味筋道，汤料味道浓郁，汤中配上自己喜欢的时令蔬菜，可以做出很...
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五彩麻什的做法和图解 好吃的五彩麻什家常做法

  • 五彩麻什

  • 最爱吃妈妈做的麻什，远在他乡只是一种奢望，只有自己动手，恰好孩子有不爱吃蔬菜，一举两得，同时满足我娘俩！用料面粉500克胡萝卜1根紫甘蓝切一块苋菜一小把菠菜一小把紫薯小的两个五彩麻什的做法料理机榨，汁和渣一起，不缩减营养分别揉成面团，醒半个小时擀成厚度适中的面片，切成如图状...
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简单易学的家常麻什（麻食）美食做法

  • 家常麻什（麻食）

  • 麻食（麻什）是起源于陕西关中地区的面食，形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩，中间略薄，边缘翘起，又名猫耳朵，是西北地区特有小吃。天气凉了推荐大家一款我家最爱吃的美食，详情见步骤图：炒些臊子、配上骨汤做上一碗热腾腾的麻食，绝对美滴太。碗里加入醋和油泼辣子吃起来嘹咋咧！用料臊子（做...
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陕西烩麻什的做法和图解 好吃的陕西烩麻什家常做法

  • 陕西烩麻什

  • 陕西人爱吃的家常饭，有菜有肉有面，滋味足，味道美。做法也很简单，尤其是家里炒菜剩下的半个土豆，一截胡萝卜，几根芹菜……切成丁一起炒既方便又能消灭边角余料，一举两得。天凉了，吃碗热乎乎香喷喷的麻什撩咋咧。用料以下材料可以根据自己喜好改变豆角50克土豆一个胡萝卜半根芹菜适...
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简单易学的农家传统麻什美食做法

  • 农家传统麻什

  • 面食换个花样吃用料面粉300克鸡蛋一只杏鲍菇(配菜)一个豆腐(配菜)50克青菜适量香菜少许葱，姜，蒜适量辣椒面适量木耳少量农家传统麻什的做法和面，揉成面团，醒发30分钟把面团揉光擀成面片用擀面杖叠起来切成一指宽再切成小菱形用小梳子撮成这:先炒菜，做好汤，把麻什煮进去，煮上3到5...
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莜面麻什的做法和图解 好吃的莜面麻什家常做法

  • 莜面麻什

  • 用料莜面三两白面三两水适量盐少许西红柿两个鸡蛋两个虾仁十来个冬菇七八朵菜心一小把酱油蚝油胡椒粉莜面麻什的做法莜面和白面一比一加水和好，醒一会揉一揉，反复两三次，最后一次稍微醒久一点，然后擀成大概五毫米厚的大片，切成条，再切成厘米见方的小块，我这个有点大了，大概一指节...
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麻什的做法和图解 好吃的麻什家常做法

  • 麻什

  • 用料面粉克盐克麻什的做法土豆丁，豆腐丁，红萝卜丁，香菇丁，香肠丁，木耳丁。...
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烩麻什（手工制作麻什）的做法步骤及图解,美味正宗的烩麻什（手工制作麻什）做法

  • 烩麻什（手工制作麻什）

  • 陕西忒色美食（忒色：方言“特色”的意思）陕西面食最美之一烩麻什（也叫麻食），手工麻什口味筋道，汤料味道浓郁，汤中配上自己喜欢的时令蔬菜，更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗，它总归是麻什，但可以尽着自己的性情变汤变菜，我们一家都喜欢吃～～～春夏秋冬，四季皆可。用料麻什用料面粉（中...
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有一种面食叫做麻什的做法步骤及图解,美味正宗的有一种面食叫做麻什做法

  • 有一种面食叫做麻什

  • 离上一次吃到麻什大概有9个年头了吧，这种传统的陕北面食在我离开大学回来南方小镇后就很难再见到了，但是我一直忘不了那一颗颗像猫耳朵一样的面疙瘩在蔬菜汤汁的包裹下晶莹剔透的美妙味道，是一种非常朴实又很幸福的味道，麻食的做法虽然只要烩和炒两种，但是可以根据自己的口味...
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简单易学的小时候的美味麻什美食做法

  • 小时候的美味麻什

  • 小时候超喜欢姥姥做的麻什，西安话叫做“ci麻什”~现在成家了只能自己做~基本就是选好你喜欢吃的蔬菜全部切丁，也可以加点肉肉哦~出锅加两滴香油，超好吃~OK备好材料开工啦👌🏻用料土豆西红柿青椒木耳豆腐莲菜葱瘦肉萝卜小时候的美味麻什的做法准备好洗净所有的菜一定要注意手...
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烩（炒）麻什圪团猫耳朵（一人食量）的做法步骤及图解,美味正宗的烩（炒）麻什圪团猫耳朵（一人食量）做法

  • 烩（炒）麻什圪团猫耳朵（一人食量）

  • 1.这种面食在陕西关中称作麻什或猫耳朵，在内蒙、山西称作圪团，材料的差别除了配菜还有面粉，内蒙、山西和陕北地区也有用荞麦面做的，但做法都相当。2.配菜根据个人喜好添加，本菜谱用了常用的几种菜。3.本菜谱里，烩麻食还是炒麻什，取决于麻什进炒菜锅还是菜进煮麻什的锅，对，没错，我们...
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手工麻什的做法和图解 好吃的手工麻什家常做法

  • 手工麻什

  • 两大一小一人一碗面水盐混合揉团醒半小时柔光继续醒用料面粉200克水100克盐小半勺胡萝卜半根鸡蛋2个土豆1个小的香菇2朵大的青菜3颗豆腐干2片小的木耳10朵葱花适量蒜3瓣手工麻什的做法所有菜炒一起就好西红柿放小半个就好...
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果儿小厨房：烩麻什的做法步骤及图解,美味正宗的果儿小厨房：烩麻什做法

  • 果儿小厨房：烩麻什

  • 从小不吃面食，嫁给魏老师之后，开始尝遍陕西面食。忽然开启了新大陆！！哇！好吃哎～～～😄😄上次第一次尝试完做麻什之后，自信满满闲来无事总是想着那一口自己做的麻什～于是，周末，在馋虫和好时光的双重作用下--Gogogo！用料西红柿1个木耳4朵豆角4根鸡蛋3个海鲜菇10个黑猪肉（二层肉）半块胡萝卜1...
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简单易学的简易版陕西麻什美食做法

  • 简易版陕西麻什

  • 一般的麻什要搓成猫耳朵形，从小我在家吃的是揽麻什，方便快捷，只需要把面切成小方块一把搓成。用料盐10克生抽1勺鸡蛋2个鸡精1勺面粉500克西红柿2个木耳2朵香菇4朵蒜苗5根白菜3片洋葱1个简易版陕西麻什的做法温水和面，醒一个小时擀成面皮，跟饺子皮差不多厚度，撒上玉米淀粉，叠起来...
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简单易学的自制简单麻什美食做法

  • 自制简单麻什

  • 用料面粉克盐少许水克自制简单麻什的做法面粉里加少许盐，再分3到5次加入水，和成光滑较硬的面团。醒面20分钟。准备一张卷寿司的小席子。面条搓成长条，切成一个个小小的剂子。放到小席子上，用大拇指从里往外搓。又美又筋道!小贴士面团不要太软了，不好搓，也不好定型。和面时要分...
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内蒙古素炒疙团，陕西麻什的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古素炒疙团，陕西麻什做法

  • 内蒙古素炒疙团，陕西麻什

  • 爱吃面食，爱做面食，从小内蒙长大，然后嫁了陕西老公。用料内蒙面粉500克水适量克西红柿3个木耳10朵鸡蛋2个洋葱半个青椒1个蒜2头葱一根内蒙古素炒疙团，陕西麻什的做法面粉直接加水和面需要三光，面光，盆光，手光面需要擀平，切条切丁，然后开搓我搓的全部搓完一口锅烧开水，下麻什，3分钟足...
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烩麻什的做法和图解 好吃的烩麻什家常做法

  • 烩麻什

  • 上学时，也许是肚子里没油水，胃口好的不行。有三位和我志同道合的好朋友，一到下课就商量去哪里吃东西。学生没什么钱，也不外乎去校外的小店消费一下。从早起的荷叶饼，到中午麻辣烫，炒面，晚上盖浇饭，三两饺子，我们吃的好满足，而我最钟意的是一碗烩麻什。今天的菜谱致我三位老友。用料...
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杂蔬炒麻什的做法和图解 好吃的杂蔬炒麻什家常做法

  • 杂蔬炒麻什

  • 用料杂蔬面粉荞麦面水西红柿洋葱杂蔬炒麻什的做法粉类中加少许盐，用水和成面团，饧发20分钟面团擀薄成0.5cm左右厚的面饼，再切成1cm宽的面条，再切成1~1.5cm左右的丁。（实践证明，1cm最合适，做出来好看，我因为偷懒，切了好多1.5cm的）案板上撒面粉，用大拇指在面丁上轻微摁一下，借着摁劲轻...
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碧绿麻什（猫耳朵）的做法步骤及图解,美味正宗的碧绿麻什（猫耳朵）做法

  • 碧绿麻什（猫耳朵）

  • 菠菜汁和面，做出的食物看起来就很清新。今天就用菠菜汁做了猫耳朵，200克面做的烩麻食够3–4个人吃。用料水适量克面粉200克盐3克菠菜50-100克适量就行，榨汁用碧绿麻什（猫耳朵）的做法菠菜加少量水放到搅拌机里榨汁，取90–100克菠菜汁（看面粉的吸水程度添加）用。加盐，面粉和成面团。...
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美厨娘大作战：陕西烩麻什的做法步骤及图解,美味正宗的美厨娘大作战：陕西烩麻什做法

  • 美厨娘大作战：陕西烩麻什

  • 红烧、翻炒、煎炸已成为《美厨娘大作战》直播的常驻烹饪主角，知道你已经快看腻了，所以这次一定要来点不一样的啦！我们请来了美厨娘届的清流，一位坚持吃素食的陕西女子支洁。用料高筋面粉、番茄、西葫芦适量白豆腐干、甜玉米、胡萝卜适量干香菇、紫甘蓝、菠菜适量花椒／花椒叶、...
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简单易学的番茄汤底烩麻什美食做法

  • 番茄汤底烩麻什

  • 喜欢吃什么菜或者家里有什么菜都可以放用料西红柿1个干香菇5朵黄花1把木耳5朵黄瓜半根葱姜若干麻什一人份番茄汤底烩麻什的做法锅中倒油，放入葱姜爆香放入切丁的番茄炒至出汁，放入其他配菜，加入盐、花椒粉、鸡精、生抽炒熟，加入热水另起一锅，水烧开煮麻什，煮熟后将麻什捞入炒好...
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南瓜麻什（猫耳朵）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜麻什（猫耳朵）做法

  • 南瓜麻什（猫耳朵）

  • 男朋友逼迫学习他家的菜哈哈用料水适量克南瓜200克植物油50克盐适量克木耳20克胡萝卜50克豇豆100克平菇或香菇50克蒜苗50克圆绿辣椒30克南瓜麻什（猫耳朵）的做法1.蒜苗切碎和辣椒（不是普通青椒）段，配料备好，豇豆切段，胡萝卜和南瓜切丁2.热油，炒蒜苗和辣椒，然后放入南瓜，多炒一会，放入...
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简单易学的陕西特色手工麻什美食做法

  • 陕西特色手工麻什

  • 用料面粉300克海带适量木耳，豆芽豆腐，土豆，青菜，粉丝适量西红柿一个陕西特色手工麻什的做法300克面粉用温水搅拌成面须揉成面团，各样菜切钉面团盖保鲜膜醒好，幹片切条切钉，在用大母指按成一个小圆涡捻好的麻什目耳，青菜备用锅里到油炒菜，调料根据自己的口味调，炒熟后盛出备用锅中到...
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