- 用料老豆腐1块茄子5-6个肉末300克姜末少许蒜末4瓣豆瓣酱两勺耗油1勺老抽1勺生抽2勺白糖1勺老豆腐肉末茄子煲的做法老豆腐两面煎黄,平铺煲底茄子用油炸软铺在豆腐上油锅炒香姜末蒜末,放入肉末,加豆瓣酱耗油生抽老抽白糖炒均匀肉末铺茄子上,加一碗开水,中火炖10分钟大火收汁撒上...
- 17390
- 连吃了两天的肉末茄子豆腐煲,把炎夏里略掉的滋味全给补了上来。端上桌撩着白气冒着泡,锅面泛着红油酱色汤汁,一看就是拌饭的好苗子~用料大茄子1根豆腐1块肉末200克豆瓣酱1大勺葱末1大勺蒜末1大勺生抽1大勺蚝油1大勺盐1小勺糖一小勺肉末茄子豆腐煲的做法茄子去皮切成条,豆腐切...
- 11016
- 用料豆腐2块猪肉200克生抽4勺料酒4勺盐适量豆腐肉末煲的做法冷锅下油煎豆腐煎好倒入砂锅中加入适量水和料酒五花肉和泡发好的干香菇剁碎加入适量盐和料酒酱油搅拌好的肉末拿去翻炒炒干倒入豆腐煲内加入适量清水调味料水开后转小火炖20分钟大火收汁出锅...
- 28207
- 喜欢吃茄子,可是又怕太油,于是找到了这个做法,健康少油,味道超级棒。用料茄子1个豆腐1块牛肉一小块湖南椒适量生抽3勺香油2勺蚝油1勺蒜末适量姜末适量肉末茄子豆腐煲(少油版)的做法茄子切条放1勺盐腌制10分钟等待腌茄子的时候切牛肉,因为家里还有牛肉,所以我直接用的牛肉切末,也可...
- 29815
- 非常下饭的一道菜,减肥人士悠着点哈用料茄子2根肉末100克生抽2勺豆瓣酱1勺老抽半勺葱花适量淀粉1勺蒜3瓣盐3克耗油半勺小米椒3个(可不放)茄子肉末煲的做法茄子我切成滚刀切块,肉末我选的二层肉带雪花不肥,葱花蒜末,喜欢辣的可以加点小米椒,豆瓣酱茄子切好用盐腌十分钟然后冲洗干...
- 6452
- 最近看到一个特别流行的菜,好多博主都在做。初次看到菜谱时,觉得好简单呀!真的那么好吃吗?好奇心驱使我试试。哇哦,真的好吃,这个组合真是绝了!简简单单一块豆腐+一个茄子,再配点肉末,家人说:这都能赶上大酒店的菜了!厨艺不错!用料豆腐1块茄子1个肉末150克葱花适量蒜末2瓣生抽2勺盐1...
- 23702
- 用料豆腐肉末茄子葱姜蒜末料酒生抽蚝油豆瓣酱肉末番茄豆腐煲的做法葱姜蒜切末,豆腐片成块,茄子去皮切条;肉末事先加料酒、生抽腌制起锅热油下葱姜蒜末爆香下腌好的肉末翻炒至肉末变色加豆瓣酱、蚝油、生抽少许翻炒下一勺糖继续翻炒加漫过食材的热水炖煮7、8分钟同时另起油锅...
- 10480
- 食材都写适量,是因为我做菜从来没有称过重量,也没明确比例,都是做的过程中根据自家口味调制,我觉得家常做饭没有那么多讲究,家人喜欢就是最大的快乐与欣慰^_^(如果把握不好,可以先少放,尝尝后再酌情添加)用料土豆,茄子适量肉末,虾米适量豆瓣酱,生抽,料酒,糖,白胡椒粉,鸡精,酱油,葱花适量蒜...
- 29008
- 豆腐和茄子是一对好朋友,有一天,豆腐问茄子:我们俩煮在一起会是什么味道呢?茄子说:豆腐茄子煲我们值得拥有!用料茄子1个生抽三勺豆腐半块块葱一根蒜两个半瓣蚝油一大勺盐随意克地瓜粉一小把豆腐茄子煲的做法豆腐煎至两面金黄色(差不多金黄色就可)放在砂锅里,尽量铺平先将茄子切成...
- 8401
- 最近看到一个特别流行的菜,好多博主都在做。初次看到菜谱时,觉得好简单呀!真的那么好吃吗?好奇心驱使我试试。哇哦,真的好吃,这个组合真是绝了!简简单单一块豆腐+一个茄子,再配点肉末,家人说:这都能赶上大酒店的菜了!厨艺不错!用料豆腐1块茄子1个肉末150克生抽2勺酱油2勺料酒1勺蚝油...
- 29829
- 好吃到舔盘子,无敌下饭王,每次做一锅都能横扫三碗米饭!做法超简单,一定要试试用料茄子500克嫩豆腐350克肉沫150克小米辣2-3个葱姜蒜若干生抽3勺老抽2勺蚝油1勺料酒1勺豆瓣酱1勺淀粉1勺糖1小勺盐少许食用油适量肉末豆腐茄子煲|马克西姆不粘锅的做法准备好食材茄子去皮切滚刀块...
- 21966
- 好长的菜名😂😂用料茄子1个肉末200克粉丝1把四季豆1扎豆瓣酱1勺酱油、老抽适量糖、水适量蒜八瓣盐少许四季豆肉末粉丝茄子煲的做法茄子(大的一根,小的二根)切条洒上盐腌20分钟,后用水冲洗沥干水分备用粉丝用凉水泡软剪二刀备用四季豆剪条洗干净备用蒜蓉备好锅里热油放入肉末...
- 31764
- 个人认为咸鱼茄子煲是最下饭的菜简易版的茄子肉末也非常好吃并且简单易做用料茄子1个肉末50克姜2片葱花10克蒜4瓣小米辣3个老抽1勺生抽2勺料酒1勺茄子肉末(茄子煲)的做法先将肉末加入料酒盐生粉酱油腌制茄子切条葱姜蒜小米辣切碎备用(我这里没有用小米辣因为没有买但其实加...
- 26460
- 妈妈推荐的,在她的夕阳红快乐群里,不知道哪位阿姨分享的一个小视频,怕日后找不到,所以在下厨房里记一下哈😀茄子这样做,营养丰富,味道鲜美,好吃又健康,制作起来也不是很麻烦,可以试试😜用料茄子2个肉末100克料酒勺盐克姜片蒜瓣葱花克豆腐1块红椒1~2个豆瓣酱1勺生抽适量蚝油适量肉...
- 19489
- ❤️这道菜的灵魂是【咸的海鱼干】!咸鱼茄子煲是一道粤菜,应该算客家菜吧。外面吃到的茄子煲口感水准时有差异,每吃一口,都要想着吃进去多少油,多少脂肪,多少热量,很是纠结。😅所以我做了改良版的少油版咸魚茄子煲,但是觉得口味不输传统做法。然而又是一道下饭菜,不知不觉又多吃了半...
- 33017
- 蕃茄的酸甜,豆瓣的香辣,让土豆和茄子美味得不得了!!最后的肉末汤汁拌饭、下面都是极好的!用料四川豆瓣酱1勺肉末5元钱的蕃茄(一定要选熟的)2个(小)土豆1个(中)茄子1个(中)青椒1个干辣椒5个葱姜蒜花椒若干肉末蕃茄土豆茄子煲的做法土豆切成手指粗的棍状(比M家薯条更粗稍短);茄子切条状(比土...
- 9572
- 准备好三碗米饭吧,超下饭茄子煲来了用料茄子2个(中等大小)牛/猪肉末300克香菜2根小米辣3根大蒜5瓣蚝油1勺陈醋1勺白糖3克生抽2勺盐适量肉末茄子煲的做法茄子切成细条,大蒜切末,小米辣切丁,香菜切碎备用平底锅锅内油热后把茄子条用油煎到变软炒香蒜末和小米辣加入肉末,超到肉末变...
- 15939
- 用料茄子2个豆腐1块肉末200克豆瓣酱1勺耗油1勺生抽少许老抽少许蒜泥少许茄子豆腐煲的做法茄子切成小条豆腐切成薄块煎至两面金黄放入砂锅再把茄子炸软炸透盖在豆腐上起锅烧油放入肉末、豆瓣酱、耗油、蒜泥、葱花、干辣椒炒香放入适量清水,再加入少许白糖、鸡精、生抽、老...
- 11883
- 作为一个茄子控,无比喜欢吃茄子,可糖醋,可琉璃,可红烧,但无论哪种做法,过油是关键,不经过油炸的茄子就不是正经茄子。。天热吃热的养生,琢磨出一道砂锅茄子,没别的毛病,就是下饭。。用料茄子一个嫩豆腐一块鸡蛋一个淀粉一勺黄豆酱一勺蚝油一勺生抽一勺糖少许葱姜蒜适量剁椒一小勺肉...
- 16314
- 豆腐买多了,这么冷的天,适合吃个热乎乎炖豆腐……用料豆腐1块淀粉2勺肉末100克生抽1勺蚝油1勺盐6克葱0.2根蒜瓣3瓣肉末豆腐煲的做法选择一块老豆腐用刀切成大块用电饼铛煎豆腐,这样不会煎破煎到两面金黄熄火装盘摆到砂锅里葱姜蒜切末热锅热油,放入配料,爆香放入肉末,加入生抽,蚝...
- 10342
- 抖音学的,详情视频用料茄子豆腐生抽和老抽胡椒蚝油红椒水淀粉茄子豆腐煲的做法详情视频...
- 24145
- 用料茄子2个豆腐1块肉末200克蚝油适量生抽适量糖适量盐适量葱花适量豆瓣酱适量【豆腐茄子肉末煲】的做法豆腐切块,最好用老豆腐,不容易煎烂,平底锅放少许油,放入豆腐煎至两面金黄茄子切长段,平底锅里煎一下烧热砂锅放入少许油,葱段蒜瓣,放入煎好的豆腐放入煎好的茄子平底锅放入...
- 11734
- 一份豆腐,尝试做出了四种菜,是惊喜更是热爱。用料豆腐半块瘦肉适量鸡蛋1个面粉或淀粉适量葱适量盐适量其他调料适量豆腐宴:香煎豆腐,豆腐丸子汤,肉末豆腐饼,老干妈烧豆腐的做法将豆腐切成左上角的长块,忘了拍照就用这个成品图吧。将切好的豆腐每一片两面沾上适量的盐叠加到一起...
- 20674
- 用料茄子2个金针菇1把豆腐1块肉末若干克洋葱1个料酒20克生抽30克白糖5克黑胡椒粉3克耗油15克番茄酱20克玉米淀粉15克肉末茄子煲的做法豆腐(嫩的)切薄块,用油煎一下。洋葱一半切丁,一半切丝。金针菇撕开洗净、控水。肉末炒干,加洋葱丁和所有调料,炒炒,再加水淀粉,熬一会儿。厚底汤...
- 23995
- 下饭必备菜!简单易做!用料茄子2个木棉豆腐或绢豆腐(不要太老的都行)1盒肉末(猪肉或牛肉或混合都行)100g生姜末少许蒜末少许干辣椒少许料酒少许盐酌量生抽少许老干妈辣酱少许葱花少许花椒少许砂糖少许酱油少许豆腐茄子肉末煲的做法豆腐切均匀小块,锅内烧开水把豆腐稍微焯一下水(去...
- 14524