- 用料香蒜少许豆腐一块新鲜红辣椒三个花椒20克香葱一根生粉少许丝滑淡香豆腐的做法把豆腐切生均匀小正方块烧开水,倒入豆腐水再次沸腾后,捞起豆腐用冷水泡着把辣椒,香蒜,香葱切碎。半碗清水加入花椒浸泡些会,再加少许生粉,酱油,就是这样备好了生粉酱热好锅后,炒热蒜,辣椒。炒香后倒...
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- 香葱和洋葱的香味,是这道菜的灵魂,非常下饭。如果干辣椒换成辣度高点的,就是香辣豆腐丝了。有喜欢的朋友,可以试一试。用料豆腐丝200g香葱4根洋葱四分之一红彩椒四分之一黄彩椒四分之一干辣椒一小把(大约15个)生抽两汤匙鸡粉半茶匙盐半茶匙葱香豆腐丝的做法1.1豆腐皮冷水下锅焯...
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- 人在外国,想念儿时的美食用料豆浆1尊2L石膏粉2茶匙冰糖2大块姜几片冰糖跟姜是用来煲糖水加进豆腐花滑滑豆腐花的做法将2茶匙的石膏粉与小量的水或豆浆搅拌均匀,没有粉粒状态将豆浆煲滚撞入之前搅拌均匀的石膏水里面。注意,撞入豆浆之前,再将石膏搅拌几下这个时候,请不要去动装...
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- 用料湿性材料:内酯豆腐720g可可粉150g牛奶250ml椰子花糖190g亚麻籽油35g吉利丁片2片干性材料:生腰果200g熟亚麻籽随意盐一点点亚麻籽油50g椰子花糖20g要用8寸戚风蛋糕模具豆腐巧克力慕斯,丝滑香浓好吃不胖的做法把干性材料放入料理机,打成碎渣渣(不用太碎),铺在8寸蛋糕模具底部,...
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- 女盆友说想吃嫩的,于是做了一个酱香豆腐,走起~用料豆腐1块白糖适量盐适量姜2片黄豆酱1勺酱油1勺味精适量蒜2瓣丝般顺滑~酱香豆腐的做法部分配料豆腐一盒放油,加调料炒香,下豆腐,新鲜出炉~...
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- 用料北豆腐1盒猪肉一小块马蹄5颗左右料酒4茶匙郫县豆瓣酱3茶匙酱油2茶匙糖4勺醋5勺淀粉少许葱姜蒜少许鱼香滑豆腐的做法豆腐切成小块,泡在60度温水中,加少许盐如图,猪肉切成肉丁,马蹄也切成丁,郫县豆瓣酱剁碎一点,葱姜蒜切末开水把豆腐下锅,锅里放点盐和油,再淋上一点水淀粉,为了...
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- 用料干豆腐丝100克香芹150克香芹豆腐丝的做法石屏干豆腐丝清水泡软、香芹切丝备用葱姜蒜末炝锅,依次下入芹菜、豆腐丝大火快炒,撒盐入味出锅。...
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- 给宝宝吃的做的很清淡,我的菜好多都放西红柿🍅,主要是我家娃脾胃比较差,早产儿,医生建议我多做番茄给他们吃,我想着番茄无害所以每天都会有一个菜有番茄。用料豆腐若干西红柿适量肉末适量粉丝1把酿豆腐番茄粉丝煲(清淡)的做法猪肉剁碎或嚼碎放生粉,盐,胡椒粉,酱油,少许油(给娃吃的可...
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- 早餐必有一道凉拌菜,通便理气。清香豆腐丝的名称来自我女友的大舅品尝的感受:能吃出清香的味道。用料高碑店豆腐丝半斤装半包黄瓜一根香菜一把小葱一把花椒10粒麻椒5粒干辣椒3根姜三薄片香油半汤匙酿造白醋一汤匙特级鲜酱油半汤匙植物油二汤匙竹盐二茶勺鸡粉一茶勺绵白糖三...
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- 给老妈做的中午饭~用料豆腐1块(买了一元钱的)粉丝1把酸菜30克鲈鱼1条(买了一斤)淀粉1勺清淡的酸菜粉丝豆腐鱼的做法1.先去买了鲈鱼,请老板清理切片,老板还会➕生姜、蒜、葱腌制2.拿回家后再冲洗,➕少许盐、花椒粉、淀粉进行腌制3.烧一壶开水4.用少许猪油和菜油炒香酸菜,另放一边5....
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- 豆腐脑,永远的最爱。独爱这份丝滑~用料黄豆150克内脂3克榨菜、酱油、香油适量香滑豆腐脑的做法泡豆。干黄豆150克加清水浸泡8小时以上,洗净沥干。磨豆。沥干的黄豆加1200ml清水,用榨汁机或原汁机充分打碎。我这台是惠人原汁机。用原汁机会省力很多,因为大部分豆渣可以自动分离...
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- 用料豆腐2块辣椒4-5个豆酱克西红柿猪肉香滑豆腐的做法西红柿,肉,青椒切好备用锅用火烧干水分把肥猪肉放上去,把油炒出肥肉炒干出油放入豆酱豆酱炒出色放入青椒炒的稍微软放入西红柿炒的稍微有点软后放入适量的盐和酱油,翻炒均匀放入瘦肉炒变白铲出(不用炒熟)洗好锅烧干锅,放油。...
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- 很喜欢吃豆腐花,想自己亲手做,经过多次试验后方得成功!用料黄豆150克水1.3L「把泡好的黄豆放豆浆机水位注至1.3L」内脂一小包「豆腐老儿」香滑豆腐花的做法①黑豆泡水6小时左右②泡好的黑豆沥干水放进豆浆机,然后水注至1.3升水位,功能调至果汁档位「反复打2到3次为佳」③打完...
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- 用料千叶豆腐150g木耳50g尖椒30g胡萝卜50g蒜红干椒糖克白醋老醋盐克胡椒粉水淀粉生抽老抽1勺干淀粉鱼香豆腐丝的做法千叶豆腐切细丝。放上少许干淀粉拌匀。木耳泡发洗净切细丝备用。胡萝卜切丝。尖椒洗净去心切丝。将酱油,胡椒粉,盐,糖,醋,蒜放在碗中调成鱼香汁。起锅热油,把干...
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- 这是从我妈咪那学来的。很适合喜欢清淡的人。用料豆腐5块(按照自己的哦)葱适量盐适量清淡豆腐的做法把豆腐泡一泡把豆腐切小块,沥干水锅中倒入适量油,烧热七成熟。将豆腐倒入,煎二三分钟。把适量水倒入。(我倒了半碗水,是饭碗。但具体还是要看有多少豆腐)然后盖上锅盖,闷15分钟左...
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- 用料香菜10根豆腐皮或者云丝2张糖克盐克干辣椒和大蒜3个香菜豆腐丝的做法豆腐皮切丝豆腐丝和香菜焯水,香菜切段挤干水分撒上少许盐糖热油放入干辣椒倒入菜中手套抓匀...
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- 只要掌握几个关键点,好吃的豆腐脑轻松做。史上最详细豆腐脑方子。用料黄豆150克清水1200克内酯2克浓香丝滑的豆腐脑(包括豆腐做法)的做法黄豆泡发好放入主锅,加入水。2分半钟速度10打磨豆浆。第一次用筛子过滤。再用粗布或纱布可以轻松过滤,豆渣滤的很干净,这是做出好吃的豆腐...
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- 干丝除了做汤之外,还可以炒吖用料干丝1包香肠适量青椒1个生抽蚝油老抽适量香肠豆腐丝的做法买的现成的豆腐丝,也可以豆腐皮切丝,豆腐丝焯水,开水下锅2分钟,捞起过冷水,去腥忘记拍照了,以后补1、青椒切丝2、香肠切丝3、油加热后,加香肠,炒制微焦或泛油4、加焯水后的豆腐丝,翻炒5、加...
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- 今天用不到5元钱做一道家人都爱吃的一道菜用料豆腐皮克葱味精香菜根盐克白糖克胡萝卜辣椒丝蒸鱼豉油香拌豆腐丝的做法把豆腐皮切成手指长短细丝越细越好,再将大葱,胡萝卜,香菜切成同样长短细丝备用将豆腐丝焯水5秒左右捞出控水后不烫手了就可以加入少量盐味精拌匀(注意盐不用...
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- 大多数美食背后的故事就是懒得出去买,自己用的原料好些,自己做的吃得放心些。纯粹个人记录,不喜勿做。用料干黄豆150克清水1400克混合内脂温水150克内脂3克破壁机1台一次成功——丝滑豆腐脑的做法全部记录在备忘录里的。一次成功!没有苦味,用的特别细的细纱布折叠过滤的,奥,是4...
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- 天气热了,做一些清淡的菜减肥也适合吃喽。用料丝瓜1根豆腐1块盐适量蒜1瓣鸡粉适量丝瓜烩豆腐(清淡)的做法豆腐买回来先拿盐水泡一下,这样没那么容易散掉,最好是买老豆腐比较好操作。丝瓜随便切豆腐放到锅里煎到为为金黄,如果减肥的话就不要加那么多油了,最好是用不粘锅放超少的...
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- 简单容易,味道正,色香味俱全,喜欢吃顺德菜的美人儿可以试一下,本人喜欢做顺德的家常菜。用料豆腐250g剁猪肉少许耗油适量香香肉碎碰滑滑豆腐的做法豆腐切成硬币大小,但要厚一点才不会容易烂把剁好的猪肉加入盐,糖,生粉,生油调味,腌3~5分钟热油锅,倒入剁猪肉,用铲把它们弄碎弄散,炒熟...
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- 个人特别喜欢吃豆腐~各种做法都爱,但这个特爱吃,所以分享分享一下。太久没做菜很多都忘记了,还是得记录一下给自己看滴。用料豆腐1-2块红葱香菜适量蚝油适量生抽适量淀粉适量蒜适量辣椒适量香煎滑豆腐的做法剁蒜末,红葱,香菜切段,切点小米椒。豆腐放油煎至两面金黄,盛出来。剩下...
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- 美味又好吃,嚼劲十足的五香豆腐丝,大家都爱吃,下酒好菜。用料黑豆丝250g香菜少量菜椒半颗葱段少量食盐半勺糖少量香油半勺生抽1勺五香豆腐丝的做法准备好食材,黑豆丝一袋,葱,菜椒半颗,香菜一颗。将葱,菜椒切成丝,香菜切成小段将黑豆丝切成丝将黑豆丝和葱丝、青椒丝、香菜段放在一...
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- 很喜欢嫩滑的豆腐脑。偶然一次买回来的大骨汤豆腐脑闻到一股骚味,从此再也不吃买的骨头汤豆腐脑了。开始学着做,其实掌握好了比例很简单。之前搜到的方子大多都是内脂放少了,做出来一舀就碎了。现在做的很成熟了,分享给大家,一次成功的方子!用料豆浆1000克内脂4克葱、青辣椒适...
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