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香蕉面包小高姐配方的做法食谱

香蕉面包（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉面包（小高姐配方）做法

  • 香蕉面包（小高姐配方）

  • 用料中筋面粉300克鸡蛋2个黄油120克红糖30克盐2克小苏打2克泡打粉4克香蕉3根香蕉面包（小高姐配方）的做法香蕉3根，用叉子捣碎放入融化好的120克黄油的大部分、30克红糖的大部分（留一点黄油和糖）、打两个鸡蛋。加入干粉：中筋面粉300克、小苏打2克、盐2克、泡打粉4克。搅拌均匀，我...
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小高姐香蕉核桃面包的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐香蕉核桃面包做法

  • 小高姐香蕉核桃面包

  • 说是面包，但是口感更像蛋糕，绵密湿润。试着做了一下，简单快手好吃。不用打发蛋白霜不用发面无需手套膜，从开始准备到送进烤箱半小时之内，真的是太方便了。记录方子以便下次继续，图都是自己做的成品拍的照～用料熟香蕉3根无盐黄油120克红糖30克鸡蛋2颗中筋面粉300克盐2克小苏打2克...
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包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用的做法步骤及图解,美味正宗的包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用做法

  • 包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用

  • 用料温水450克酵母4克中筋面粉750克包子、馒头面团-小高姐配方-整理自用的做法温水化开酵母，加入面粉，搅拌均匀，揉成中等偏硬的面团饧面30min后，将面团进一步揉均匀饧发1.5h（室温21℃）小贴士配方经过验证，效果很好。揉面时可能会觉得面团很黏且沾手，此时在面团表面洒些干面粉即可...
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三酱牛肉（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的三酱牛肉（小高姐配方）做法

  • 三酱牛肉（小高姐配方）

  • 很喜欢小高姐的三酱牛肉（酱油，豆腐乳，甜面酱），不用加冰糖，简单且质量有保证！用料牛腱800克生抽1杯/250g豆腐乳4小块25g甜面酱150g八角4个花椒一小把草果1个桂皮2块香叶3片陈皮3片干辣椒5个洋葱半个生姜3-5片盐根据味道调节料酒三大勺葱1把三酱牛肉（小高姐配方）的做法凉水浸泡牛腱...
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包子 - 小高姐配方的做法步骤及图解,美味正宗的包子 - 小高姐配方做法

  • 包子 - 小高姐配方

  • 很喜欢小高姐的方子，从youtube上搬下来方便自己练习用料温水450g酵母4g糖适量中筋面粉750g鸡蛋1个肉650g左右包子-小高姐配方的做法4g酵母在450g室温水中化开，加一点糖量杯计量：1小勺酵母，13/4杯水➕一大勺水调节，5杯面粉加入750g中筋面粉（我是用kitchenaid）揉成光滑面团，（这个面...
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盐酥鸡 小高姐的配方的做法步骤及图解,美味正宗的盐酥鸡 小高姐的配方做法

  • 盐酥鸡 小高姐的配方

  • 有次嘴馋，在猫本最大华人区看到鸡排店，忍不住买了盐酥鸡来吃，结果口味非常奇怪，而且很多面粉的感觉，回来学习了YouTube上小高姐的方子，B站上应该也有小高姐的视频，做了一些小小的调整，还是自己做的东西知根知底知自己口味。用料鸡腿4只鸡蛋1个生抽2汤匙蒜4瓣广合腐乳2-3块糖少许...
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酱牛肉（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（小高姐配方）做法

  • 酱牛肉（小高姐配方）

  • 小高姐是我喜欢的一位YouTuber,她做的酱牛肉🈶️89万次观看，方法简单，口感非常不错！！简直霸道惨了！！好吃的不行！！用料牛小腱1.5千克生抽300克八角4个香叶3片桂皮半块丁香8粒草果2个花椒10粒干辣椒5个甜面酱180克豆腐乳3小块姜3片洋葱1个盐适量鸡精2勺酱牛肉（小高姐配方）的做法超市里...
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🥔土豆面包-小高姐方子的做法步骤及图解,美味正宗的🥔土豆面包-小高姐方子做法

  • 🥔土豆面包-小高姐方子

  • 食谱搬运工😝记录喜欢的方子简单快手、免揉、香软的土豆面包🍞早餐好选择，用来做汉堡胚超赞！流程：一次发酵：2小时二次发酵：45分钟烘烤：17-20分钟总制作时间约3-3.5小时注意:1.面团水量较大，操作时可用适量面粉帮忙。2.面包表面有些大的土豆颗粒，不是完全光滑的用料处理土豆：黄皮土...
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小高姐版香蕉面包（凯度蒸烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐版香蕉面包（凯度蒸烤箱）做法

  • 小高姐版香蕉面包（凯度蒸烤箱）

  • 超级简单一学就会，一做不废！不用和面，不用发酵，超级好吃！用料鸡蛋1个面粉150克红糖粉40克盐1克油50克小苏打1克泡打粉2克核桃50克香蕉2根小高姐版香蕉面包（凯度蒸烤箱）的做法拍照时忘记放香蕉了，我的香蕉很小所以用了两根，大的香蕉一根就可以！原方子用的黄油个人觉得黄油热量太高所...
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红薯汉堡包（来自小高姐的配方，不需要揉面哦）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯汉堡包（来自小高姐的配方，不需要揉面哦）做法

  • 红薯汉堡包（来自小高姐的配方，不需要揉面哦）

  • 用料高筋面粉320克牛奶220克鸡蛋1个酵母2克糖25克玉米油25克红薯（或土豆）150克红薯汉堡包（来自小高姐的配方，不需要揉面哦）的做法红薯切小块蒸熟，压成茸，加入温牛奶，搅拌均匀，然后加入鸡蛋、酵母、糖（今天用的是番薯，所以没放糖），搅拌后加进高粉里，和成面团不用揉面，静止1~2小时发酵，排气...
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小高姐戚风（6寸配方）的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐戚风（6寸配方）做法

  • 小高姐戚风（6寸配方）

  • 小高姐的不败戚风视频版在微博有，建议大家多刷几遍，我的模具是6寸，计算了一下这个比例正好合适，可以参考～用料鸡蛋3个细砂糖45克牛奶45克油45克低筋面粉60克白醋6克小高姐戚风（6寸配方）的做法准备好材料～分离蛋清，称量各个材料注意蛋清蛋黄的盆子无水无油鸡蛋小高姐说冷藏室温都可...
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香甜松饼(小高姐配方)的做法步骤及图解,美味正宗的香甜松饼(小高姐配方)做法

  • 香甜松饼(小高姐配方)

  • 用料中筋面粉150克低筋面粉150克糖25克盐2克泡打粉8克鲜奶油375克香甜松饼(小高姐配方)的做法撒干粉叠一叠，切1cm厚的圆，图一层全蛋液。放入烤箱中层220度，16-18分钟。不能走远，上色即可。ps:这个方子不是很甜，适合成人口味，如果给孩子吃可以多加5-10g糖。...
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小高姐配方版蒜蓉面包好吃的烹饪方法 小高姐配方版蒜蓉面包的地道做法和步骤

  • 小高姐配方版蒜蓉面包

  • 用料高筋面粉300克温水160克酵母3克油24克糖12克盐2克蒜1整只黄油50克盐2克葱白1段小高姐配方版蒜蓉面包的做法将蒜以上那些材料混合均匀，发酵至两倍大将蒜捣碎，葱白切碎，加盐，至锅中，加热5分钟，有浓郁的蒜味，出锅放凉面团发大后，取出揉面排气，小高姐是做一个的量，我分成了2个。做...
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香蕉蛋糕（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉蛋糕（小高姐配方）做法

  • 香蕉蛋糕（小高姐配方）

  • 用料香蕉banana4根融化的無鹽黃油buttermeltit（留一点到最后）160红糖redsugar（留一点到最后）126克雞蛋eggmix2個半中勁麵粉Chineseflour399果仁nuts93克泡打粉bakerypowder5.3克蘇打粉sodapowder2.6克鹽salt2.6克香蕉蛋糕（小高姐配方）的做法香蕉壓碎，加液體黃油雞蛋拌勻，粉類等拌...
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奶油虾仁意面（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油虾仁意面（小高姐配方）做法

  • 奶油虾仁意面（小高姐配方）

  • 用料意大利面份盐克黑胡椒勺蒜瓣红辣椒（干的也行）个帕玛森奶酪淡奶油克欧芹把新鲜虾仁克奶油虾仁意面（小高姐配方）的做法奶油虾仁意面：1.大蒜25g,红辣椒（干的也行）1个，白洋葱小半个，欧芹少量，全部切末。2.新鲜虾仁，剥好，用厨房纸吸干水分；放黑胡椒末（最好现磨的）和盐腌一下。3.不粘锅，放...
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烤红薯(小高姐配方)的做法步骤及图解,美味正宗的烤红薯(小高姐配方)做法

  • 烤红薯(小高姐配方)

  • 用料红薯3个烤红薯(小高姐配方)的做法红薯选择长一些，不要太粗的，像图上即可洗净后的红薯放进烤盘，用叉子戳一些洞。烤箱220度预热5分钟红薯放入烤箱，220度，75分钟烤好后的红薯在烤箱放一会儿，即可拿出。...
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简单易学的小高姐的香蕉面包美食做法

  • 小高姐的香蕉面包

  • 原配方微博或YouTube搜索小高姐，强烈推荐用料融化黄油120克鸡蛋2个香蕉全熟的3根土红糖95克盐2克小苏打2克泡打粉4克中筋面粉300克小高姐的香蕉面包的做法如图所示超级简单我就不啰嗦了小贴士要盖锡箔纸哦...
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印度馕（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的印度馕（小高姐配方）做法

  • 印度馕（小高姐配方）

  • 小高姐的配方！非常好用，这里记录一下2人量，自用。共1305卡（4张饼）用料卓德原味酸奶60g30卡水160g糖6g24卡盐3g融化黄油10g75卡酵母1.6g普通面粉300g克1086卡油（抹手用）10克90卡印度馕（小高姐配方）的做法所有材料除了面粉，先混合，搅拌均匀倒入面粉，用刮刀搅拌到无干粉，戴手套揉一分钟成...
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蒜香面包-小高姐的配方的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香面包-小高姐的配方做法

  • 蒜香面包-小高姐的配方

  • 小高姐的配方，为了方便记录所以上传了，希望不要介意。如果看到的人觉得好，可以微博关注小高姐用料酵母：2克1/2小勺室温水：200克1/2杯+1/3杯高筋面粉：200克1+1/3杯杜兰面粉：100克2/3杯糖：12克1大勺盐：2克1/4小勺油：24克2大勺馅料：大蒜：一整头葱白：1根无盐黄油：50克1/4杯盐：4克1/2小勺蒜香...
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土豆面包，小高姐方子的做法步骤及图解,美味正宗的土豆面包，小高姐方子做法

  • 土豆面包，小高姐方子

  • 微博上看到的小高姐方子的土豆面包，非常简单，已经做了好多次了，没有失败过，很好吃~早上煎个鸡蛋夹在面包里面，很快手的早餐用料土豆150克鸡蛋2个牛奶220毫升高筋面粉320克酵母2克食用油25克糖25克土豆面包，小高姐方子的做法将土豆削皮蒸熟，放入盆中捣碎，加入一部分牛奶混合，再加入...
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椰香咸奶油蛋糕卷（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的椰香咸奶油蛋糕卷（小高姐配方）做法

  • 椰香咸奶油蛋糕卷（小高姐配方）

  • 蛋糕卷部分用了小高姐的方子，用28方盘，减到四蛋比例，把牛奶换成新鲜椰子水，闻起来和吃起来都有淡淡的椰香味。椰子咸奶油的灵感源自奥利奥咸奶油，全网独创~非常好吃！夹心的椰肉很解腻，但我卷蛋糕的时候忘记放了……只好撒在旁边，吃的时候可以椰肉堆在蛋糕卷上一起吃。吃起来是浓...
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小份量｜全麦红糖贝果面包 （参照小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的小份量｜全麦红糖贝果面包 （参照小高姐配方）做法

  • 小份量｜全麦红糖贝果面包 （参照小高姐配方）

  • 第一次做贝果就参考小高姐的配方和步骤，但没有最后加料，只是普通贝果，真的很喜欢吃贝果的韧皮，不知不觉就成了早餐必备，平均两三天就会做一次。但女生吃一个有点多，就按比例减量，这个配方大小合适小胃口。这个改良的过程主要是全麦粉的比例不断增加，推荐用鲍勃红磨坊全麦粉，全麦粉...
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简单易学的小高姐的包子配方美食做法

  • 小高姐的包子配方

  • 用来记录的小高姐的包子配方具体的操作方法可以去看小高姐的视频~~成功率很高用任何你自己喜欢的馅都可以用料温水460克酵母4克面粉（中筋）750克小高姐的包子配方的做法所有材料混合揉成中等偏硬的面团醒面30分钟把面团再揉一下盖保鲜膜醒面一个半小时发好后揉搓排气可以分...
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学做小高姐零失败的香蕉面包😋的做法步骤及图解,美味正宗的学做小高姐零失败的香蕉面包😋做法

  • 学做小高姐零失败的香蕉面包😋

  • 自2020年新冠病毒肆虐，人来人往车水马龙的生活好像离我们远去了。2021年三位朋友离开克村，趁着MemorialDay大家终于第一次大聚在一起。有朋友带来用小高姐方子烤的香蕉面包，我家孩子们特别爱吃😋用料中筋面粉300克鸡蛋两个黄油120克红糖95克盐2克小苏打2克泡打粉4克熟香蕉3...
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葱蒜香面包（按小高姐的配方改良）的做法步骤及图解,美味正宗的葱蒜香面包（按小高姐的配方改良）做法

  • 葱蒜香面包（按小高姐的配方改良）

  • 用料面团：高筋面粉300克酵母3克温水200克糖12克油24克馅料：大蒜、葱、红辣椒，按自己喜好加量无盐黄油50克盐2克糖10克葱蒜香面包（按小高姐的配方改良）的做法把所有面团材料混合揉成团，醒面20分钟。然后再揉到光滑，发面到两倍大，用手指按下去没有回缩。把发好的面分四分将所有馅料...
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