学做小高姐零失败的香蕉面包😋

自2020年新冠病毒肆虐，人来人往车水马龙的生活好像离我们远去了。2021年三位朋友离开克村，趁着Memorial Day大家终于第一次大聚在一起。有朋友带来用小高姐方子烤的香蕉面包，我家孩子们特别爱吃😋

用料  

学做小高姐零失败的香蕉面包😋的做法  

1. 三根或四根（小的话）熟香蕉去皮，用叉子捣碎。放入已融化的黄油（留15克），再加红糖（也留10克），搅拌均匀。然后加鸡蛋，面粉，盐，小苏打和泡打粉，粗略搅拌得没有干面，再加碧根果搅拌几下（碧根果留一点）。将面糊倒入吐司盒，淋上留下的黄油，撒上留下的红糖和碧根果。

2. 用锡箔纸包起来，烤箱350F烤一小时，去掉锡箔纸再烤10分钟。放凉密封保存。

3. 回油的第二天再切片吃😋

小贴士

我一般晚上做，第二天早上开吃😋。大赞小高姐的方子，零失败。