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绿豆凉面的做法食谱

绿豆凉面，纪念盛夏的尾声的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆凉面，纪念盛夏的尾声做法

  • 绿豆凉面，纪念盛夏的尾声

  • 处暑至，秋意浓。处，有“躲藏”和“终止之意。夏天就进入尾声，出伏暑未，入凉秋。绿豆，被遵循传统的中国人视为清热安神之物。TheKitchenAt黄冬琴老师呈现手工绿豆凉面，给今夏最后的炎热带来一缕清爽用料绿豆面50克中筋面粉250克水130克芹菜50克红皮花生米50克香菜一小把白芝麻少许...
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拌绿豆凉粉的做法和图解 好吃的拌绿豆凉粉家常做法

  • 拌绿豆凉粉

  • 老妈的调料配方记录下用料绿豆凉粉一碗糖香油醋蒜熟油海椒豆豉葱鸡精味精老干妈拌绿豆凉粉的做法把调料混和然后倒在凉粉头上完成小贴士蒜泥可以开水加盐调和...
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清凉绿豆糕的做法和图解 好吃的清凉绿豆糕家常做法

  • 清凉绿豆糕

  • 用料绿豆250克黄油70克木糖醇或细砂糖适量红豆沙适量清凉绿豆糕的做法买去皮绿豆浸泡24小时（中途换水），用纱布隔离，上锅蒸50-60分钟，直至绿豆软糯；放入搅拌机，加入少量糖水搅拌至绿豆柔滑细腻（没有搅拌机的可以采用过筛方式）；不粘锅内融化黄油倒入绿豆沙，小火不停翻炒，炒至绿豆干燥黏...
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清凉绿豆饮的做法和图解 好吃的清凉绿豆饮家常做法

  • 清凉绿豆饮

  • 用料冰糖40克绿豆100克薄荷三根鲜百合1颗清凉绿豆饮的做法准备绿豆，鲜百合、新鲜薄荷百合掰开洗净、绿豆洗净。我用高压锅所以无需提前浸泡。大热天浸泡容易变豆芽哦！绿豆放入高压锅炖十分钟，足矣！只需要十分钟！打开盖子放入冰糖和百合，薄荷叶放入茶包一起放入锅内，炖三分钟！三分...
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绿豆凉皮的做法和图解 好吃的绿豆凉皮家常做法

  • 绿豆凉皮

  • 用料绿豆粉50克水350克(100+250)盐2克绿豆凉皮的做法称量好原料用100克水吧绿豆粉化开不沾涂层的奶锅放入250克水以及盐，大火烧开。中小一边向开水中缓缓带入绿豆淀粉水一边刮着锅底搅拌。不久就得到一团绿豆糊糊。倒入耐热容器室温放凉。把凉粉扣出切成或者刮成细丝。按...
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用绿豆自制绿豆凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的用绿豆自制绿豆凉粉做法

  • 用绿豆自制绿豆凉粉

  • 在角落翻出一大瓶前年的绿豆，没法，只有自己做成绿豆凉粉，一次性消耗掉它→_→也许因为是陈豆，所以成品不是绿绿的，改天新豆出来重新盘它😏绿豆凉粉入口比红苕凉粉吃着爽滑些用料绿豆1份打浆水看着办调浆水4份食用盐适量食用碱适量用绿豆自制绿豆凉粉的做法泡一夜打浆过滤，澄清2...
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冰凉绿豆糕的做法和图解 好吃的冰凉绿豆糕家常做法

  • 冰凉绿豆糕

  • 夏天，改个方式，吃一口冰凉的绿豆糕，解除闷热，清甜、细腻、滑嫩。用料脱皮绿豆400克细砂糖140克玉米油120克冰凉绿豆糕的做法首先，要将脱皮绿豆淘洗干净，我洗了5次，一开始洗水很浓，泡沫也多，要多洗几次才够干净。这是洗干净后的绿豆，总重量会涨100克洗后的绿豆将洗干净后的绿豆加入8...
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绿豆凉粉的做法和图解 好吃的绿豆凉粉家常做法

  • 绿豆凉粉

  • 美粉做的绿豆凉粉，方子我记录在此分享给大家。用料绿豆淀粉50克水50克+300克绿豆凉粉的做法50克淀粉和50克水楔拌均匀.2.300克水倒入主锅，10分钟/100度/小勺.温度达到100度后,再5分钟/100度/速度3,将淀粉搅拌均匀,从量杯口处缓慢倒入淀粉糊。3.时间到后将液体倒入容器内冷...
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凉拌绿豆粉的做法和图解 好吃的凉拌绿豆粉家常做法

  • 凉拌绿豆粉

  • 用料绿豆粉2包凉拌绿豆粉的做法超市买的绿豆粉2包，切成条。蒜头加油爆香关火，放入粉条，生抽，醋，盐，小葱，小磨香麻油，还有老干妈-辣三丁油辣椒，迅速拌匀。出锅了，超好吃，夏天必备凉菜😊...
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沁凉绿豆糕的做法和图解 好吃的沁凉绿豆糕家常做法

  • 沁凉绿豆糕

  • 入口即化的冰淇凌口感，是属于炎炎夏日的最佳茶点🌿用料去皮绿豆（浸泡过夜）200克玉米油40克黄油20克冰糖粉（或砂糖）50克水饴30克鲜奶油20克抹茶粉2克沁凉绿豆糕的做法主锅放700克水，浸泡好的去皮绿豆放入蒸盘与蒸锅，40分钟/varoma/速度1蒸煮。蒸煮好的绿豆，与黄油、玉米油、冰糖粉...
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清凉绿豆汤的做法和图解 好吃的清凉绿豆汤家常做法

  • 清凉绿豆汤

  • 解暑气，降火气。最爱喝老妈种的绿豆，老妈煮的绿豆汤。用料绿豆100克冰糖少量克水克清凉绿豆汤的做法绿豆洗净浸泡一小时以上，我晚上泡好，一早起来煮的。早上起来再洗一下，放电饭煲里煮粥模式，10-20分钟，美味绿豆汤就做好了。可原味，可放冰糖，看自己口味哈。小贴士绿豆泡的时间短，要...
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发绿豆芽 凉拌绿豆芽的做法步骤及图解,美味正宗的发绿豆芽 凉拌绿豆芽做法

  • 发绿豆芽 凉拌绿豆芽

  • 还是成哥为了做绿豆汤买的那一批绿豆买的确实太多了除了做绿豆汤绿豆沙绿豆饼外我们又自己发了绿豆芽然后凉拌绿豆芽也是夏天的必备凉菜啊关键是好吃健康还不胖今天也是爱上绿豆的一天～绿豆芽的成长之路👇用料绿豆半碗（平时吃饭的碗）水适量蒜泥适量发绿豆芽凉拌绿豆芽的做法...
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凉拌绿豆芽的做法和图解 好吃的凉拌绿豆芽家常做法

  • 凉拌绿豆芽

  • 寒冷的冬天也可以来点凉拌，一年四季都有的美食之一绿豆芽，再来点米饭很是下饭呢。（可以放辣椒酱，个人不喜欢所以没放）用料绿豆芽一斤香油一勺醋半勺盐适量生抽三勺葱丝一根蒜两枚干豆腐十几条胡萝卜半根鸡精半勺白糖半勺花生油适量凉拌绿豆芽的做法准备颜值高的绿豆芽，洗净备用...
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清凉绿豆糕的详细做法大全,简单又营养的清凉绿豆糕做法

  • 清凉绿豆糕

  • 美味的粽子总是吃不完，但是吃多了也会腻。所以，今年的端午节，我尝试了一款很清爽的小茶点——绿豆糕，十分适合炎热没食欲的夏日假期。绿豆糕是著名的传统特色糕点之一，按口味有南、北之分。北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软但无油润感，又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式...
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清凉绿豆粥的做法和图解 好吃的清凉绿豆粥家常做法

  • 清凉绿豆粥

  • 夏季湿热，绿豆清凉解毒，来碗小粥比吃饭舒服多了～用料绿豆2/5米杯薏米1/8米杯莲子1/8米杯百合1/8米杯米1/4米杯姜2片冰片糖2/3块清凉绿豆粥的做法绿豆、薏米、莲子、百合洗净提前浸泡2小时后，先和姜片一起入锅，大火烧开转小火煮半小时。大米洗净入锅同煮，中火约20分钟即可，提前5...
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绿豆粉凉皮的做法和图解 好吃的绿豆粉凉皮家常做法

  • 绿豆粉凉皮

  • 用料糖适量大蒜两个小瓣黄瓜半根胡萝卜半根绿豆粉皮半袋酱油适量醋适量绿豆粉凉皮的做法我买的老相识绿豆粉皮，先用温水过一遍，（你会看到上面飘层油，这说明不是工业的那种，是正规的食物发酵而成）再用热水泡软，我泡了两三个小时，大家根据自己买的而定时间胡萝卜，黄瓜，削皮后切成段…...
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凉爽绿豆汤的做法和图解 好吃的凉爽绿豆汤家常做法

  • 凉爽绿豆汤

  • 绿豆汤有凉爽、解暑，夏季喝一碗绿豆汤，凉快极了，喝一碗，逐赶夏季炎热，我的方子最凉爽，最凉快用料绿豆300克白糖10克冰糖1小块(放了冰糖不用放白糖)水20杯凉爽绿豆汤的做法把绿豆倒汤锅里水位至4，拿小碗铲脏东西然后，把刚才搞好的绿豆放入电饭煲中，调好煲汤模式，煮35分钟可中途开盖，...
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清凉绿豆沙的做法和图解 好吃的清凉绿豆沙家常做法

  • 清凉绿豆沙

  • 夏日必备，清凉解暑绿豆沙，做起来简单，吃起来美味，分享给你们我做的绿豆沙～用料绿豆适量红片糖适量燕麦片适量清凉绿豆沙的做法首先将绿豆洗净，放入凉水浸泡，建议4-5小时，可以常温下浸泡，也可放冰箱冷藏～不要泡太久了。然后将泡好的绿豆再次洗净，滤出一些豆皮，洗干净之后加水。加水的...
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绿豆刮凉粉的做法和图解 好吃的绿豆刮凉粉家常做法

  • 绿豆刮凉粉

  • 绿豆凉皮几次做给老外朋友吃都赞口不绝的用料绿豆粉45g水100ml花生酱适量红方豆腐乳半块花椒炸辣椒油适量调酱水适量鲜蔬适量绿豆刮凉粉的做法...
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绿豆凉粉的详细做法大全,简单又营养的绿豆凉粉做法

  • 绿豆凉粉

  • 凉粉，这个简单到不能再简单的东西，居然是每次宴客最受欢迎的菜之一😋材料只有两个：绿豆淀粉和水。用料绿豆淀粉1杯水5-6杯绿豆凉粉的做法锅里放入1杯绿豆淀粉，然后倒入5杯水。喜欢口感软一点的可以倒6杯。我通常用5.5杯。搅拌成均匀的淀粉水。开中小火，边煮边不停搅拌，淀粉糊颜...
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凉拌绿豆菜的做法和图解 好吃的凉拌绿豆菜家常做法

  • 凉拌绿豆菜

  • 炒绿豆菜会出很多汤，试试这个方法，出汤少，还入味儿，爽口用料绿豆菜葱花盐，糖，鸡精醋，生抽凉拌绿豆菜的做法沸水下入绿豆菜，像这样来回搅动十多下，关火继续搅动，整个过程不超过30秒，捞出迅速过凉水，捞出控干水分，加盐，鸡精，糖1勺，白醋1勺，生抽2勺拌匀热油浇在葱花上，或是像这样炝下锅，再倒进...
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绿豆凉糕的做法和图解 好吃的绿豆凉糕家常做法

  • 绿豆凉糕

  • 用料绿豆250克水适量克糖15克寒冰粉4克椰丝适量绿豆凉糕的做法绿豆泡一晚，然后放高压锅里，水盖过绿豆一节手指。然后与煮大约15分钟（与我们平时用高压锅煮粥一样即可）绿豆煮好后，加入糖，寒冰粉。拌均匀，装到平底的容器里，撒上椰丝。放凉，然后放到冰箱保鲜一小时左右，即可以拿出来，切...
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绿豆芽凉菜的做法和图解 好吃的绿豆芽凉菜家常做法

  • 绿豆芽凉菜

  • 用料绿豆芽500克葱半根酱油4勺盐3克麻油1勺胡萝卜半根绿豆芽凉菜的做法锅中烧水开锅放入生的绿豆芽，烫3-4分钟，捞出胡萝擦丝，放入锅中烫1分钟，捞出。烫过的胡萝卜丝、绿豆芽、葱油、味极鲜、麻油、醋放在一起拌匀。最后放入盘中，上桌。...
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绿豆粉凉粉的做法和图解 好吃的绿豆粉凉粉家常做法

  • 绿豆粉凉粉

  • 清凉解暑用料绿豆粉适量水1：7（绿豆粉：水）绿豆粉凉粉的做法淘宝有售绿豆粉和水按1：7的比例，慢慢加水搅匀不停地搅拌，一个方向当心糊锅，冒大泡就熟了倒入容器里凉凉放点凉开水，与容器分离按自己喜好加入调料...
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绿豆凉皮的详细做法大全,简单又营养的绿豆凉皮做法

  • 绿豆凉皮

  • 去年夏天也做了各种凉皮，洗面的和不洗面的都有菜尝试，就像黄瓜口味的凉皮有有做过。今年咱们换个口味，来做不用洗面的绿豆凉皮。用料绿豆1000克绿豆凉皮的做法先来泡绿豆，1000克绿豆加水泡一夜。泡过的绿豆会变鼓起来，捞出来沥干水分。接着加清水打成豆浆，然后用纱布包起来滤出...
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