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韭菜炒螺蛳头的做法食谱

简单易学的韭菜炒螺蛳头美食做法

  • 韭菜炒螺蛳头

  • 买的螺蛳本来想带壳炒的，没来得及吃，干脆焯水把螺蛳肉剥出来炒韭菜用料螺蛳1斤韭菜1把盐黄酒韭菜炒螺蛳头的做法洗净的螺蛳焯水1一分钟把螺蛳肉用牙签挑出来，只留头部，后面的肠尾不要挑好的螺蛳肉，加一点黄酒韭菜洗净切寸段，根部和叶分开放锅热放油，放入螺蛳肉加入韭菜根段一起...
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紫苏炒螺蛳的做法和图解 好吃的紫苏炒螺蛳家常做法

  • 紫苏炒螺蛳

  • 今天特别想吃螺蛳～用料螺蛳1斤料酒勺盐克紫苏几片紫苏炒螺蛳的做法螺蛳一斤清洗干净（以前妈妈喊我洗螺蛳都是叫我放在不锈钢碗里，用盘子盖好口，然后上下摇晃）热油放姜片辣椒下螺蛳爆炒（爆炒螺蛳口子里的壳才会出来）然后放料酒盐油酱醋，翻炒后放水煮最后放入紫苏叶，盛出螺蛳有点汤...
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快手炒螺蛳的做法和图解 好吃的快手炒螺蛳家常做法

  • 快手炒螺蛳

  • 办公室工作日午餐，一道快手炒螺蛳👇用料螺蛳1斤豆瓣酱2勺葱2根生抽1勺生姜3片小米椒2颗尖椒1根蒜2颗瓣紫苏叶适量蚝油1小勺快手炒螺蛳的做法将螺蛳洗净，减去屁股，也可以买直接剪好的。葱姜蒜小米椒切好备用锅热放油，放入葱姜蒜爆香，2勺豆瓣酱爆香倒入螺蛳翻炒，加入没过螺蛳的开...
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爆炒螺蛳的做法和图解 好吃的爆炒螺蛳家常做法

  • 爆炒螺蛳

  • 吃螺蛳在我们家是需要拼手速和嘴上功夫的，外面大排档里的螺蛳不可能洗的很干净，还是自己家里做放心。螺蛳买回来，天气比较冷的话放在温水里，滴几滴麻油养着帮助吐出脏东西，过一会去吧吸在壁上的螺蛳挑出来放到另一个盆里养着，保证吃到都是活的螺蛳，死掉的螺蛳可能发臭，嘬了才知道...
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简单易学的螺蛳肉炒韭菜美食做法

  • 螺蛳肉炒韭菜

  • 用料螺蛳肉韭菜盐大蒜1瓣生抽适量料酒适量生姜1片螺蛳肉炒韭菜的做法1、先起油锅爆香蒜姜，入螺蛳肉翻炒几下后加入料酒，再翻炒几下后加入少许生抽。继续翻炒大约1分钟盛出。2、再起油锅，油热后倒入韭菜，大火翻炒几下后加盐、鸡精，倒入炒好的螺蛳肉。翻炒均匀后大约30秒即可。...
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酸辣炒螺蛳的做法和图解 好吃的酸辣炒螺蛳家常做法

  • 酸辣炒螺蛳

  • 夜幕降临，一道酸辣爽口的炒螺蛳无疑是最好的下酒神器，不说了，开干！用料螺蛳4斤排骨八块油盐生抽老抽料酒适量其他配料见图酸辣炒螺蛳的做法配料如图：老蒜两个拍散，姜一大块切片，酸笋二两，干辣椒十五个，辣椒粉一小袋做成红油，紫苏一小把，八角四个，桂皮两片，甘草一小撮，丁香一小撮，茴香一...
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笋炒螺蛳的做法和图解 好吃的笋炒螺蛳家常做法

  • 笋炒螺蛳

  • 婆婆的创意，味道嘛，连胃不好的家人都加入了抢食大战。具体烧法等咨询后补充用料螺蛳斤笋克笋炒螺蛳的做法螺蛳烧熟...
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螺蛳（田螺）炒韭菜的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳（田螺）炒韭菜做法

  • 螺蛳（田螺）炒韭菜

  • 用料螺蛳（田螺）2斤韭菜适量葱、姜、蒜适量小米辣适量海鲜酱油一小勺料酒两大勺胡椒粉适量蚝油适量白胡椒粉适量麻椒适量豆瓣酱一大勺半螺蛳（田螺）炒韭菜的做法田螺用小刷子刷净淤泥黏液，放入盐水中浸泡5小时左右洗净。烧开一锅水，下入洗好的田螺抄水23分钟，螺肉微微缩紧捞出即可...
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炒螺蛳粉的做法和图解 好吃的炒螺蛳粉家常做法

  • 炒螺蛳粉

  • 作为一个在北方读书的柳州人，是真滴真滴想吃炒螺蛳粉啊啊然后去同学家玩的时候就炒了意外的很好吃啊hhh＊＊做了很多次以后的补充说明：酱油耗油看个人口味添加，有的螺蛳粉味道比较重的就不要加啦会咸炸了！！（比如好欢螺，千万别加别的调味品，调料包都可以不全加完…）用料网购螺蛳粉1包猪...
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  • 辣炒蛳螺

  • 用料干辣椒丝蛳螺姜蒜陴县豆瓣酱糖生抽香菜辣炒蛳螺的做法把蛳螺提前吐泥沙，然后在开水中烫一下，不要时间太长，不然肉质会变老；姜蒜切丝切片，姜一定要多起锅倒油，油的量要是平时炒菜的两倍的量，油热后放入姜丝和干辣椒丝爆香，放入陴县豆瓣酱翻炒均匀后加入生抽和少量的糖提鲜，料炒...
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炒螺蛳的做法和图解 好吃的炒螺蛳家常做法

  • 炒螺蛳

  • 用料螺蛳3斤白糖少许蚝油适量生抽适量老抽适量，调色啤酒一听八角三颗香叶三片桂皮一块辣椒看口味葱一根生姜五片鸡精蚝油炒螺蛳的做法洗净螺狮我是在网上买的养殖箱螺卖家剪尾清洗后发货的，很干净到家加香油吐沙，清洗一下，沥水准备材料爱吃辣的，可以多放辣椒，毕竟螺狮你加什么...
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炝炒螺蛳的做法和图解 好吃的炝炒螺蛳家常做法

  • 炝炒螺蛳

  • 螺蛳食法颇多家常的做法：可与葱、姜、酱油、白酒、白糖同炒也可将螺蛳煮熟挑出螺肉可拌、可醉、可糟、可炝无不适宜！用料螺蛳500克花椒干红辣椒两个香葱姜蒜盐白酒生抽老抽糖香油青蒜一根炝炒螺蛳的做法把螺蛳用盐水泡一夜（可以加几滴油）吐沙剪去螺蛳的尾部洗净沥水葱切段姜...
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韭香螺蛳肉的做法和图解 好吃的韭香螺蛳肉家常做法

  • 韭香螺蛳肉

  • 这一小碟螺蛳肉，下酒最合适了，用筷子尖儿夹几粒螺蛳肉，再抿一口杯中酒，多滋润的啊。不过，既然咱不喝酒，那就吃得过瘾些吧，一粒粒夹太费劲儿了，直接上勺儿舀着吃，一嚼满口香，相当过瘾呐用料螺狮肉100g韭菜50g红椒2个酸菜1小棵蒜4瓣生抽1茶匙辣椒酱适量韭香螺蛳肉的做法韭菜切段，红椒...
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小炒螺蛳肉的做法和图解 好吃的小炒螺蛳肉家常做法

  • 小炒螺蛳肉

  • 螺蛳肉滋阴，特别是女性吃了好！做为湖南妹子是无辣不欢。用料螺蛳半斤蒜3瓣姜2片酱油2勺料酒2勺生抽2勺小米辣适量青辣椒适量耗油少许小炒螺蛳肉的做法螺蛳肉总盐水浸泡2小时，再用清水冲洗干净，控干水份备用。将所有辣椒.姜蒜一起切碎备用。少许油，先放入姜蒜爆香再放入待干的...
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酱炒螺蛳的做法和图解 好吃的酱炒螺蛳家常做法

  • 酱炒螺蛳

  • 开春了江南的螺蛳到了肥美季节，赶紧尝鲜哦。用料螺蛳1斤甜面酱1勺生抽15克黄酒5克葱姜蒜适量纯净水半碗酱炒螺蛳的做法准备好所需食材，螺蛳冲洗干净。大火烧热菜锅后加入葱姜蒜爆香，放入洗干净的螺蛳翻炒。加入生抽、老抽、黄酒调味。加入适量白砂糖提鲜最后撒些葱花鲜美滋...
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韭菜炒螺蛳的做法和图解 好吃的韭菜炒螺蛳家常做法

  • 韭菜炒螺蛳

  • 用料螺蛳肉350g韭菜500g韭菜炒螺蛳的做法菜场买新鲜的螺蛳肉与韭菜菜场买的螺蛳只取头部洗净，其余扔掉。先油锅爆炒螺蛳肉，加黄酒、白胡椒粉、李锦记生抽、李锦记蚝油少许。起锅后，加油，炒韭菜，少盐，然后把螺蛳与韭菜一起再炒一下即可出锅。清明前的螺蛳赛鹅肉，所以这道菜也是时...
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炒螺蛳粉的详细做法大全,简单又营养的炒螺蛳粉做法

  • 炒螺蛳粉

  • 时间：约25-30分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料螺蛳粉1包火腿肠1根绿豆芽50g韭菜40g胡萝卜丝50g蚝油10g五香粉根据口味添加食用油10g炒螺蛳粉的做法干螺蛳粉冷水下锅，煮软，捞出来备用。螺蛳粉不要煮太软，那样再炒容易碎。中火加热炒锅，放入油，油热后放入火腿肠炒到表面有一点焦，然...
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辣炒螺蛳的做法和图解 好吃的辣炒螺蛳家常做法

  • 辣炒螺蛳

  • 用料螺蛳500克葱姜蒜少许生抽10克糖10克盐适量小米椒个料酒20克老抽10克辣炒螺蛳的做法看下图美味哦...
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简单易学的螺蛳肉炒韭菜花美食做法

  • 螺蛳肉炒韭菜花

  • 用料色拉油15克生姜丝5克韭菜花丁200克螺蛳肉200克（叮咚有）盐1克左右（根据自己口味）料酒2克螺蛳肉炒韭菜花的做法色拉油和姜丝放入主锅设置2分钟，V，反转小勺放入韭菜花和螺蛳肉、盐、料酒设置3分半钟，V，反转小勺（量杯盖打开）美味出锅啦😋...
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简单易学的韭菜炒螺蛳肉美食做法

  • 韭菜炒螺蛳肉

  • 立春过后，超市和菜市场到处可见卖螺蛳肉。就想起爸爸小时候经常炒的一道菜，韭菜炒螺蛳肉。无需什么特别的调料，简单快手！太适合春天啦～用料韭菜250克螺蛳250克姜少许蒜头4瓣料酒少许干辣椒4个盐适量糖少许韭菜炒螺蛳肉的做法螺丝肉倒入盆里放少许水。加入一大勺盐用手使劲搓揉...
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野韭菜炒螺蛳肉好吃的烹饪方法 野韭菜炒螺蛳肉的地道做法和步骤

  • 野韭菜炒螺蛳肉

  • 螺蛳桂林人很喜爱的食材之一与野韭菜相遇是当地家常菜最熟悉的味道这是彩虹在桂林为大家带来的第二道菜野韭菜炒螺蛳肉原产地纯天然用料螺蛳适量野韭菜适量辣椒2-3颗蒜3-4颗姜适量五花肉适量桂林三花酒少许生抽适量盐适量野韭菜炒螺蛳肉的做法首先将五花肉切丁、姜切沫、...
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「炒螺蛳粉」的详细做法大全,简单又营养的「炒螺蛳粉」做法

  • 【炒螺蛳粉】

  • 螺蛳粉还能炒？炒螺蛳粉既保留了螺蛳粉原本的滋味，还多了份铁锅的烟火气，比起煮的更合我胃口。如果你爱螺蛳粉，那非常有幸我们“臭味相投”。用料剪尾螺蛳1斤猪筒骨3块姜3片葱结2个香叶3片八角5g丁香2g花椒3g甘草5g草果2g桂皮5g砂仁3g酸笋适量桂林红油豆腐乳4小块米酒20g紫苏1...
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螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉做法

  • 螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉

  • 用料螺蛳200g韭菜100克萝卜干150g盐适量生抽两勺料酒少许大蒜六瓣老抽少许蚝油少许螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉的做法把大蒜，小米椒切碎待用。先将螺蛳肉洗净，再用热水焯一下，用于去掉螺蛳的沙子和腥味。韭菜洗净，切成5㎝的小段。萝卜干洗净，切成丁。放油烧热，把大蒜，小米椒倒入锅里炒至...
  • 17900
家常徽菜：韭菜炒螺蛳肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常徽菜：韭菜炒螺蛳肉做法

  • 家常徽菜：韭菜炒螺蛳肉

  • 春姑娘馈赠的美味，不要错过！从食疗功效上来说：韭菜性温健胃，螺肉气寒性凉，两者搭配是很互补的，春季护肝吃这道菜很不错。也许有人介意螺蛳肉里有寄生虫，其实我们家乡的说法是：一定要在清明节前吃，清明后最好少吃。清明以前,正是吃螺蛳的时节,因为过了一个冬天的螺蛳肉特别肥嫩,再...
  • 21519
辣炒螺蛳的详细做法大全,简单又营养的辣炒螺蛳做法

  • 辣炒螺蛳

  • 在南方人的眼里，螺蛳是超绝一小鲜，价格低廉，肉质紧致鲜嫩，烹炒煮糟怎么捯饬都不失灵气，配以辣椒爆炒便成了一道极好的下酒菜，香辣入味无腥气。可以用牙签挑出肉来吃，但最妙的还是对着壳努力嘬，嘬出弹牙的肉，嘬出鲜浓的汤汁，一家人围坐在一起，嗞嗞嗞嗞，满是小日子的怡然畅快。用料螺蛳...
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