- 用料牛肉100克青椒2个淀粉少许生抽少许盐少许糖少许子姜100克蒜3-4瓣豆瓣酱1勺子姜牛柳的做法牛肉要切成条状的,细一点,青椒也是,姜也是蒜切片,牛肉裹点生粉下油,油有点冒烟时下蒜和豆瓣酱,10秒后下牛肉,牛肉炒两分钟就可以下子姜和青椒了翻炒片刻后,放少许盐,糖,生抽调味,完成。...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,我们南方人的体质特别容易湿寒,夏天吃姜可以驱寒排湿,开胃消食,子姜鲜嫩而且不会很辣,孩子们吃也是能接受的,再好的东西也不能贪吃哦,适量就好,不然会上火哦😊😊用料牛肉约300克子姜适量淀粉适量胡椒粉适量蚝油适量酱油适量料酒适量子姜炒牛肉的做法1.先把牛肉洗...
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- 用料牛里脊克淀粉勺料酒勺鸡精勺料酒五香粉白胡椒粉面粉鸡蛋牛柳的做法切细条,放入料酒,酱油,盐,味精,白胡椒粉,少量蛋液腌制20分钟1:1淀粉和面粉拌匀,裹匀淀粉油锅烧热,裹上蛋液+面包糠,下锅炸好捞出再复炸一遍。搁置第二天也不变软...
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- 用料牛肉子姜红尖椒红米椒辣椒面盐、油子姜牛肉的做法牛肉切片或条,子姜、红尖椒切丝,红米椒切圈热锅热油,下牛肉翻炒(翻两翻即可),下红米椒圈拌炒,然后放子姜、红尖椒丝和撒点辣椒面翻炒,子姜丝变软后下盐炒匀即可小贴士快手菜,这样炒出来牛肉即不会太嫩没口感也不会炒老变得很韧...
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- 这是一月份制作的一组recipe当时大约两三天拍摄一组图的进度以为两天能完成的后来大约进行了半个月想了有些时间,才决定用牛柳做这样的尝试牛油果和松子仁制作的酱是非常厚重的,但实则炸过的牛柳并不腻,刚好没有发生冲突,算是幸运吧。用料A:片状牛柳一份约200g第戎黄芥末1tbsp...
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- 子姜跟牛肉真是神仙组合啊,美妙的滋味难以言喻,非亲身体验无法领会~为什么叫飞炒?嘻嘻,是因为需要飞快的炒!用料牛肉克料酒勺盐克酱油勺糖克生抽老抽蚝油子姜飞炒牛肉的做法微博🧣:搜索“老徐大饭店“。一起来玩吧。主料:牛腱肉或者牛排肉,子姜,小米辣 [喵喵]关于牛肉的选择:老徐从...
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- 今天上午肉迪去公园放风了。阿姨拜托我给肉迪做一下午餐,(讲得好像不是我家儿子似的🤣)像我这样一个拥有做厨师天份却不轻易下厨的人,必须要拍个照得瑟一下。只是拍照技术真的是……你们将就看吧。🤪——不想做厨子的辣妈不是好老板のCC用料🥩澳洲谷饲牛柳🍅蕃茄半个🍚米饭1...
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- 第一周即可食用~用料牛里脊肉80-100克茭白2根泡发黑木耳2-3朵红彩椒适量(配菜用)莴笋适量(配菜用)淡盐水适量米酒汁适量胡麻油适量芡汁适量[月子餐]茭白炒牛柳的做法里脊肉丝:用淡盐水、米酒汁、胡麻油腌制十分钟;茭白:去皮切尾改刀成条;莴笋、彩椒、木耳:切条;腌制好的里脊肉在滚水中...
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- 用料姜葱鱼柳橄榄油酱油姜葱鱼柳的做法鱼柳解冻后干锅煎一下,让水分蒸发,然后放入橄榄油和姜葱翻炒。翻炒至金黄,放适量酱油,就可以出锅了。...
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- 沙姜牛柳,作为家常菜,它风味浓郁,营养十足; 作为瘦身菜,它蛋白质含量高,美味无负担! 既有大口吃肉的快感,还能增强体质,最重要的是吃多也不怕胖,简直不能更完美!用料西冷牛排400g沙姜30g红葱头1个海盐1/2小勺黑胡椒粉1/2小勺沙姜粉/盐焗鸡粉2小勺蚝油1小勺生抽1小勺糖1/2小勺米酒1...
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- 新方子:解冻,厨房纸擦一下水,200度五分钟,血水出来,拿出来,把牛排切开。再放进去电炸锅,200度5-6分钟。外熟内嫩用料牛排块黑胡椒勺厨房纸巾牛排牛柳的做法成品啦很嫩小贴士冷冻牛排也可以,在电炸解冻,不需要腌制...
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- 牦牛肉的生态食材,嫩姜丝的美味,青椒丝的柔和,小米辣的点缀,泡海椒的经典,味道不错耶用料牛肉250克嫩姜丝50克青椒4个小米辣4个泡海椒4个淀粉1勺盐适量克鸡蛋清1个香菜4根菜油50克花椒10粒豆瓣酱2勺姜丝泡椒牛柳的做法将牦牛肉切成细丝,然后放入盐揉搓,加入鸡蛋清继续揉搓,然后加...
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- 无意中,自我创作的结果意外好吃用料牛里脊/嫩的瘦的牛肋条都可以大概300克吧盐2克蚝油1小勺鸡精1小勺水两小勺差不多土豆淀粉适量吧看情况加大喜大黑椒酱半袋吧大概青椒1个胡萝卜半根根洋葱半个黑椒牛柳滑嫩牛柳的做法牛里脊或者牛肋条,瘦的。断牛肉纹路去切,这是嫩的关键,尽...
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- 吃剩的饺子皮可以用来做饼!一摞,一擀,一蒸!就是薄透的春款皮!用料饺子皮黑椒牛柳黄瓜胡萝卜彩椒饺子皮版黑椒牛柳卷的做法准备好食材~取一张饺子皮上倒油,抹匀,再盖上一张饺子皮,再倒油抹匀,连续盖7-8张就可以了用擀面杖把一摞饺子皮擀一下,这次需要的就擀到稍微大一点,薄一点就可以...
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- 为姜汁苏打水正名!一点都不难喝!用料姜汁苏打水一听威士忌45毫升橙汁适量【鸡尾酒】姜汁柳橙的做法杯子冰块六分满,用吧勺搅拌冰杯威士忌45毫升+橙汁倒至杯子六分满姜汁汽水补满,装饰...
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- 早上cctv养生堂介绍了这道菜,正好家里有泡姜,去集买了牛里脊,试着做了它用料牛里脊500克青椒半个洋葱1/4个泡姜适量牛柳炒泡姜的做法糖醋姜片牛里脊顺丝切柳,青椒洋葱切条,泡姜小半碗,照平常炒菜程序做即可...
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- 在朋友的餐馆吃到的一道菜。自己改良过后,更好吃哈哈。姜丝和黑胡椒酱一同提供辣辣的,暖暖的口感。茭白清爽,牛肉补气血。寒冷的冬季,热乎乎地炒一盘。拌米饭吃,好香!用料牛柳400克(腌牛肉:料酒、生抽、黑胡椒粉、淀粉)适量茭白3根左右生姜中等大小的一块(多放)大葱一根大葱的三分之...
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- 这是一道季节性的菜肴,每年夏季之后,才开始有了子姜。子姜也叫紫姜丶仔姜、姜芽,辣味很轻,有淡淡的甜味,也是很好的医疗保健品,古人称之为“蔬中拂土”。选用的牛展要用花展为上。用料仔姜1块牛展约1斤生葱3棵淀粉适星生抽适量盐适量子姜炒牛展的做法备好用料将牛展、子姜切片,...
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- 仔姜就是刚出土的嫩姜。中医认为其性温、逐寒邪。炎热的夏季,饮食习惯以寒凉食物居多,往往容易影响脾胃;仔姜不仅味道浓郁,口感脆嫩,还可驱寒暖胃,增进食欲。用料牛里脊200克仔姜250克小葱盐3克蛋清1小勺淀粉1大勺蚝油2汤勺仔姜炒牛柳的做法用小刀将仔姜表皮(浅黄色)刮净,切成细丝...
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- 用料牛肉200克仔姜6块红甜椒3个酱油2勺盐5克蚝油1勺料酒1勺淀粉1勺味精3克菜籽油50克老抽半勺仔姜红椒炒牛柳的做法仔姜红椒切丝备用,牛肉切丝(最好先用冷水泡1小时以上,泡出血水)后码味:加入盐料酒后用手抓匀静置10分钟,慢慢加入一点点冷水继续抓匀(让牛肉吸饱水分),加入淀粉继续...
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- 用料牛肉馅400克子姜400生抽1勺蚝油2勺红葱头葱3根白酒2小勺花椒粉1小勺老姜2片子姜牛肉沫的做法牛肉洗血水,加白酒2勺,酱油1勺,花椒粉一1勺,蚝油2勺,葱花部分,搅拌均匀子姜切丝1.倒花生油,大火烧辣后,下老姜片,蒜,炒香后,下伴好牛肉粒,翻炒半熟后,盛到盘里待用。2.下子姜翻炒,加2小勺...
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- 姐姐的拿手菜,从第一次吃就无法自拔的爱上了,现在变成了自己的拿手菜用料牛肉250克仔姜5块小米椒10个蒜4瓣郫县豆瓣1勺生抽1勺料酒1勺耗油1勺淀粉2勺熟油适量花椒10粒盐适量鸡精适量味精适量子姜牛肉丝的做法牛肉白色筋膜尽量去掉不然嚼不动,牛肉切丝(老家集市买的,将就😂),牛里...
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- 灵机一动就想用沙姜蒸个鸡柳试试,没想到无敌好吃啊😋用料沙姜大拇指那么多1块鸡柳4条盐少许料酒1勺酱油1勺蚝油1勺蜂蜜半勺沙姜蒸鸡柳的做法因为是“临时起意”所以步骤没拍照,大概步骤写在这里:沙姜切条与鸡柳➕盐、酱油、料酒、蚝油,老抽,蜂蜜腌制15分钟,水开上锅蒸10-15分钟...
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- 用料鸡柳400g切柳条盐少许胡椒粉少许低筋面粉适量姜片10片大葱1粒切片青葱2-3棵切段[调味料]蚝油1汤匙[调味料]糖1-2茶匙[调味料]晒油半汤匙[调味料]水150ml[调味料]玉米粉水少许姜葱鸡柳的做法鸡肉切成柳条,加入少许盐和胡椒粉来腌制。鸡柳沾上低筋面粉,放入热油,炸至金黄色然后捞起...
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- 用料牛蛙4只仔姜两块花椒少许粒泡椒少许个鸡精一勺盐少许料酒一勺生抽少许小米椒3个豆瓣酱少许子姜牛蛙的做法准备牛蛙切小块,淀粉,盐,料酒腌制,油热,下牛蛙,炸后捞出控油重新放油,下花椒,干辣椒,豆瓣酱,老姜和蒜炒出红油,倒入青红椒和子姜,放一点盐加入泡脚,翻炒,下炸好的牛蛙加入少许...
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