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红烧蛳螺的做法食谱

红烧蛳螺的做法和图解 好吃的红烧蛳螺家常做法

  • 红烧蛳螺

  • 用料蛳螺葱姜蒜干辣椒黄酒老抽生抽糖红烧蛳螺的做法剪好尾的蛳螺回家冲洗（我们这买的蛳螺大多是剪好，洗干净的，所以回家不用清水养了），沥水葱、蒜、姜、辣椒准备好（蒜忘了放上去）姜、蒜切片，葱白切段，其余切葱花坐锅热油，放姜片、辣椒段炝锅放葱白、蒜出蒜香味放蛳螺入锅炒蛳螺翻炒...
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螺蛳烧鸡爪的做法和图解 好吃的螺蛳烧鸡爪家常做法

  • 螺蛳烧鸡爪

  • 在家的时候，老爸做过一次，鲜的不得了。不过他是直接把鸡爪和螺蛳一起炒的，鸡爪不够软，我改进了一下。鸡爪烧软了再一起炒，口感就好多了。用料鸡爪330g螺蛳300g姜5片八角2个老抽适量料酒适量生抽适量盐适量糖一勺郫县豆瓣2勺小葱香叶2片小米辣3个螺蛳烧鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲，...
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叉烧螺蛳粉的做法和图解 好吃的叉烧螺蛳粉家常做法

  • 叉烧螺蛳粉

  • 用料米粉克酸笋克腐竹克花生克酸豆角克木耳朵辣椒油勺叉烧螺蛳粉的做法做叉烧:把里脊肉洗干净，用刀背敲一下，给它松松筋，然后用牙签扎一些小孔，容易入味。开始腌制:放入2勺料酒、1勺红烧酱油、2勺叉烧酱和姜片，把酱料抹均匀，腌制20分钟，让里脊肉充分的吸收酱汁味道。把腌好的里...
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嗦螺蛳的做法和图解 好吃的嗦螺蛳家常做法

  • 嗦螺蛳

  • 婆婆近来不吃辣又很想嗦田螺试试不放辣椒的烧法虽说缺辣的螺蛳没灵魂烧好上桌从前半年难见的菜居然每周必点从此舌尖上的味道又多了这冇有辣椒的烧螺蛳用料螺蛳2斤葱1把姜适量蒜适量红烧酱油适量米酒1碗啤酒1瓶冰糖8～12颗盐适量胡椒粉少许热水半锅嗦螺蛳的做法鲜螺洗净剪...
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螺蛳酿的做法和图解 好吃的螺蛳酿家常做法

  • 螺蛳酿

  • 用料螺蛳3斤猪肉血口肉1.2斤盐，生抽，蚝油，胡椒适量老姜一块大蒜2头辣椒适量芝麻油一汤匙啤酒1听螺蛳酿的做法将螺蛳外壳刷洗干净，用刀在螺蛳外壳的底部切一刀，形成一个开口，用一个锥子或者长的铁针将螺蛳肉刁出来（买的时候叫卖者帮你处理也行，我就是图方便叫商贩帮刁出来的）。。接...
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螺蛳的创意做法螺蛳酿的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳的创意做法螺蛳酿做法

  • 螺蛳的创意做法螺蛳酿

  • 平乐十八酿，是桂林特色美食之一，是用十八种不同的原料作为酿壳，以肉、蛋、豆腐等作馅料，采用包、填、酿、夹等手法经蒸、煮、煎、烫等方式烹作而成，常见的有蛋酿、豆腐酿、茄子酿、螺蛳酿、瓜类酿、豆菜酿等等三十多个品种，是桂北地区民间家常美食佳肴。“清明螺，胜似鹅”，清明时...
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螺蛳鸡脚（螺蛳鲜的秘诀㊙️）的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳鸡脚（螺蛳鲜的秘诀㊙️）做法

  • 螺蛳鸡脚（螺蛳鲜的秘诀㊙️）

  • 友人大厨惊叹这样的奇葩搭配，春天了，配上一瓶苏打水，或是冰可乐，吸吸嗦嗦停不了嘴；说起这道下酒菜鲜味出处，我也不是很知其所以然。据不知名非专业人士指点，鸡吃螺蛳，你再吃它俩，是不是茅塞顿开呶😊用料螺蛳1斤鸡脚1斤香菇2朵朝天椒5根花椒10粒大葱少许姜2-3片蒜4-5瓣黄酒2勺酱油2...
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排骨烧螺蛳的做法和图解 好吃的排骨烧螺蛳家常做法

  • 排骨烧螺蛳

  • 几年前老爸偶尔在一江浙菜饭店吃到回家一试，众人惊艳。清明节前恰逢螺蛳肥嫩，老婆又独爱，所以一问老爸门道尝试一做，全家食指大动，连汤汁都没剩下，故记下此菜谱。独乐乐不如众乐乐！用料排骨300克螺蛳500克洋葱1/4个葱若干姜若干辣椒1个蒜几瓣生抽若干老抽少许料酒少许蚝油少许胡...
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红烧螺蛳——虹麻麻的做法步骤及图解,美味正宗的红烧螺蛳——虹麻麻做法

  • 红烧螺蛳——虹麻麻

  • 用料螺蛳8两生姜一些大蒜3瓣葱2根料酒20克生抽10克剁椒1勺老抽5克红烧螺蛳——虹麻麻的做法螺蛳放网锅，5分钟/速度5清洗葱段，生姜，大蒜，辣椒，15克油，2分钟/V/小勺加入螺蛳，生抽，料酒5分钟/V/反转小勺完美...
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爸爸的厨房之红烧螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸的厨房之红烧螺蛳做法

  • 爸爸的厨房之红烧螺蛳

  • 家有老爸，七十有余，虽不是大厨，但善于做家常便饭。最近，老爸喜欢让我为他做的家常菜拍照分享。所以，以后会在我玩的厨房，用影像的方式记录老爸的美味，和他一起开启一段美食之旅！清明前后，春暖花开，大地复苏，潜伏在泥中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土。此时螺肉肥美，是食用螺蛳的最佳时令。用...
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红烧螺蛳，好吃，又不贵😄的做法步骤及图解,美味正宗的红烧螺蛳，好吃，又不贵😄做法

  • 红烧螺蛳，好吃，又不贵😄

  • 用料螺蛳500克姜2片糖5克生抽15克料酒十克水含玉米淀粉50克玉米淀粉十克，水十克共10克葱段十段红烧螺蛳，好吃，又不贵😄的做法起锅，烧油，放入生姜迅速放入螺蛳放10克料酒加入15克生抽炒几下加入40克水加入5克白糖喜欢葱的可以放点葱勾芡，玉米淀粉加十克左右的水搅拌备用，螺蛳烧制...
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红烧螺蛳的做法和图解 好吃的红烧螺蛳家常做法

  • 红烧螺蛳

  • 红烧螺蛳、烧的微微辣，味道很不错呦用料螺蛳1斤食用油20克白糖3克姜5片葱2根啤酒30克辣椒2个蚝油2勺蒜5瓣生抽15克红烧螺蛳的做法煸炒模式热锅2分钟加入油和生姜、大蒜、辣椒煸炒2分钟出香味加入螺蛳，继续煸炒6分钟加入所有调味料，继续炒5分钟出锅前撒葱。...
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烧螺蛳的做法和图解 好吃的烧螺蛳家常做法

  • 烧螺蛳

  • 今天烧的螺蛳味道不错，记录一下，防止以后忘记。用料螺蛳4斤姜片葱根蒜瓣干辣椒郫县豆瓣酱一小勺胡玉美蚕豆酱一小勺八角，桂皮，香叶，花椒，丁香两个，小茴香一撮包好生抽一勺料酒二勺糖，盐适量耗油一勺十三香，白胡椒适量烧螺蛳的做法炒料，炒螺蛳，加水，调味，炖。...
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家烧螺蛳的做法和图解 好吃的家烧螺蛳家常做法

  • 家烧螺蛳

  • 用料青壳螺丝1000克家烧螺蛳的做法制作流程：1.青壳螺蛳1千克浸入清水中，倒入2小勺清色拉油静置1~2小时使其吐净泥沙。2.锅内放色拉油50克，小火加热约10秒，下葱姜蒜末各10克、产自湖南的辣椒酱15克爆香，舀入猪油渣30克小火煸炒，使猪油的香气与辣椒酱充分融合，转为大火，倒入螺蛳翻...
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螺蛳烧鸡爪的详细做法大全,简单又营养的螺蛳烧鸡爪做法

  • 螺蛳烧鸡爪

  • 教你用螺蛳和鸡爪做一道菜，味道鲜美无腥味，做法简单易学.用料鸡爪10只螺蛳烧鸡爪的做法教你用螺蛳和鸡爪做一道菜，味道鲜美无腥味，做法简单易学....
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螺蛳烧鲫鱼的做法和图解 好吃的螺蛳烧鲫鱼家常做法

  • 螺蛳烧鲫鱼

  • 用料螺蛳鲫鱼葱姜蒜辣椒盐糖料酒麻油螺蛳烧鲫鱼的做法螺蛳先在清水里养半天，让它自己吐出泥沙剪掉螺蛳的屁股；河鲫鱼去鳞取出内脏，洗净后备用锅里油烧热，将河鲫鱼两面煎黄锅里放油，油热后，放葱、姜、蒜和辣椒炒香，下螺蛳翻炒，喷料酒，放入煎好的河鲫鱼，加水，水量没过螺蛳和鲫鱼，放酱油...
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螺蛳粉……的做法和图解 好吃的螺蛳粉……家常做法

  • 螺蛳粉……

  • 与老妹的二人餐。因为减肥，一根粉都没吃，不过嗦到汤也满足了😌用料螺蛳粉1包油麦菜1把南瓜100克葛根粉2勺鸡胸肉1块螺蛳粉……的做法南瓜蒸熟，入榨汁机。煮沸加葛根粉。煮螺蛳粉...
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螺蛳烧鸡的做法和图解 好吃的螺蛳烧鸡家常做法

  • 螺蛳烧鸡

  • 用料螺蛳1斤鸡半只姜4片（大点）蒜4瓣八角1粒油适量花椒粉适量胡椒粉适量红辣椒干按自己喜欢口味加老抽3汤勺蒸鱼豉油3汤勺黄酒适量鸡汤活水一大碗葱适量糖适量盐按自己口味加（我没加）螺蛳烧鸡的做法锅里加油放八角，葱，姜，蒜爆香加洗净的鸡翻炒翻炒好的鸡加老抽然后再加黄酒翻炒然...
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螺蛳的做法和图解 好吃的螺蛳家常做法

  • 螺蛳

  • 用料螺蛳斤螺蛳的做法图图图图图图图图图...
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超多螺蛳肉的螺蛳粉的做法步骤及图解,美味正宗的超多螺蛳肉的螺蛳粉做法

  • 超多螺蛳肉的螺蛳粉

  • 一般来说，在某宝上买的速食螺蛳粉味道都差不多，而且没有螺蛳肉，搞得我非常不爽，于是我今天准备做一份有超多螺蛳肉的螺蛳粉！用料螺蛳肉200克姜蒜片少许小米椒少许速食螺蛳粉1袋配菜（鸡蛋青菜之类）随意超多螺蛳肉的螺蛳粉的做法取200克螺蛳肉清洗干净：加入面粉和清水，轻轻搓揉，面粉...
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自制螺蛳粉（没有田螺的螺蛳粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制螺蛳粉（没有田螺的螺蛳粉）做法

  • 自制螺蛳粉（没有田螺的螺蛳粉）

  • 这是没有螺丝的螺丝粉照样超香都抢着吃我的没有加花生，下面的图片都是用了闪光灯的。下面的话我是煮四个人的份的自行按照食量来做用料米粉适量腐竹适量酸笋适量酸豆角适量辣椒油适量花生适量木耳适量水适量自制螺蛳粉（没有田螺的螺蛳粉）的做法准备好用量木耳热水泡后切丝买...
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简单易学的红烧麻辣螺蛳美食做法

  • 红烧麻辣螺蛳

  • 春季，各式口味的螺蛳是人们餐桌上的佐酒佳肴，尤其是麻辣螺蛳更是人们闲来无事边喝着小酒边喜欢慢慢滋滋地吮吸入口享受舌尖的刺激。吃完，舌尖上还麻麻的，有种舌尖在跳舞的感觉。已经是好久没吃了，虽然很美味，好那口。但我家也很少吃，家长总说春季螺蛳里有很多蚂蟥产卵寄生虫在里...
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螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉做法

  • 螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉

  • 用料螺蛳200g韭菜100克萝卜干150g盐适量生抽两勺料酒少许大蒜六瓣老抽少许蚝油少许螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉的做法把大蒜，小米椒切碎待用。先将螺蛳肉洗净，再用热水焯一下，用于去掉螺蛳的沙子和腥味。韭菜洗净，切成5㎝的小段。萝卜干洗净，切成丁。放油烧热，把大蒜，小米椒倒入锅里炒至...
  • 17900
白苏烧螺蛳的做法和图解 好吃的白苏烧螺蛳家常做法

  • 白苏烧螺蛳

  • 一般螺蛳都会红烧，但是用白苏来烧，很清新，味道很鲜美呢！用料螺蛳适量生姜少许白苏叶子一把白苏烧螺蛳的做法螺蛳洗净，白苏洗净切丝，生姜切丝锅烧热，倒油，加入姜丝爆香，倒入螺蛳爆炒加入白苏，翻炒片刻，加少许绍酒，倒入开水，闷煮一会，调味装盘...
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柳州螺蛳粉（爱上螺螺蛳粉）的做法步骤及图解,美味正宗的柳州螺蛳粉（爱上螺螺蛳粉）做法

  • 柳州螺蛳粉（爱上螺螺蛳粉）

  • 我自己超想吃螺蛳粉的，没办法在住的地方没有卖只能自力更生自己做了。以下所备材料是1人份的。用料米粉240g辣椒油5g花生5g酸豆角5g榨菜5g螺蛳酱包10g腐竹5g酸笋5g柳州螺蛳粉（爱上螺螺蛳粉）的做法第一步将水煮开之后将粉放入锅中煮3-5分钟第二步关火，盖上锅盖，闷3-5分钟!第三...
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