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嫩炒花甲的做法食谱

嫩炒花甲的做法和图解 好吃的嫩炒花甲家常做法

  • 嫩炒花甲

  • 用料葱2根姜5片蒜5瓣生抽3勺淀粉2勺糖2克花椒10粒料酒3勺蚝油2勺韭菜几根花甲一斤半郫县豆瓣1.5勺八角1个嫩炒花甲的做法吐好沙，冷水上锅加姜片煮开，基本花甲就全部开口了，没有开口的都是死的，扔掉捞出用水再多清洗几次，沥干水分，基本就没有沙了，自己做就是图个干净卫生准备调料...
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辣炒花甲的详细做法大全,简单又营养的辣炒花甲做法

  • 辣炒花甲

  • 花甲好吃又便宜，唯一的缺点就是里面泥沙太多了。往往都要买回来花甲之后养上大半天才敢吃，今天小姿就分享大家一个花甲去泥沙的小技巧，用这个方法，花甲不但去泥沙非常的彻底，还非常的快速，简单实用。花甲无论是各种清炖还是爆炒都很好吃，鲜活的花甲，爆香姜蒜，再加辣椒、豆瓣酱经过...
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炒花甲螺的做法和图解 好吃的炒花甲螺家常做法

  • 炒花甲螺

  • 用料花甲螺葱花、阳光豆豉、蒜蓉、姜、青椒调味白糖、蚝油、酱油、白胡椒粉炒花甲螺的做法豆豉、蒜米、姜切碎末、葱切段、青椒切段（因为孩子和老婆不吃辣所以本人没有放青椒）花甲螺冷水下锅加入料酒煮开关火（水煮开就关火了这样防止你炒的时候炒的过老）清洗干净备用大火把锅...
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💙炒花甲的做法和图解 好吃的💙炒花甲家常做法

  • 💙炒花甲

  • 7元一斤的花甲用料蒜泥1勺生抽2勺蚝油1勺豆瓣酱1勺-姜1个蒜头5个辣椒2个洋葱半个-淀粉3勺水50ml料酒2勺葱1根💙炒花甲的做法5个蒜头，半个姜片1勺豆瓣酱2勺酱油。1勺蚝油。1勺蒜泥2个青辣椒半个洋葱热锅先炒蒜头姜片洋葱在倒入其他配料，炒香即可倒入花甲，爆炒，炒啊炒继续炒～结...
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炒花甲的详细做法大全,简单又营养的炒花甲做法

  • 炒花甲

  • 作为一名广东小吃货来说，肯定少不了的炒花甲😍😍用料花甲一斤花生油适量盐适量糖适量酱油适量蚝油2大勺葱姜蒜若干红辣椒1个炒花甲的做法先将花甲放在盐水里泡30分钟左右让沙尽吐。然后用过两次清水。切好葱姜蒜，红辣椒备用。起锅烧油放入葱姜蒜红辣椒爆香。加入盐，酱油，蚝油...
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辣炒花甲的做法和图解 好吃的辣炒花甲家常做法

  • 辣炒花甲

  • 用料花甲葱姜蒜干辣椒花椒麻椒盐辣炒花甲的做法花甲吐沙搓洗干净葱切段、姜切片、蒜粒起油锅，油热下葱姜蒜下花椒、麻椒、干辣椒、香辣花甲料（或郫县豆瓣酱），小火炒出香味下花甲翻炒均匀，盖上锅盖，焖至花甲开口，尝咸淡，加入适量盐（如果花甲出的汤汁太多，把花甲扒拉到一边，再加一些香...
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炒花甲沙甲的做法和图解 好吃的炒花甲沙甲家常做法

  • 炒花甲沙甲

  • 美味简单。用料葱根蒜瓣姜片盐克料酒勺油克沙甲1斤黄瓜1根糖克炒花甲沙甲的做法沙甲放入盐水中吐沙。冷水+姜+料酒+盐下锅，开锅捞起。热油锅，加入姜蒜爆香，加入黄瓜炒炒，黄瓜本来就可以生吃，炒多久没有关系。黄瓜快熟了，以后加入沙甲一起炒，加入所有的调料。和糖盐，中大火翻炒出...
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爆炒花甲的做法和图解 好吃的爆炒花甲家常做法

  • 爆炒花甲

  • 用料料酒勺酱油勺盐克蒜瓣姜片爆炒花甲的做法油锅烧热，先放姜再放蒜，爆香倒入花甲翻炒加酱油、料酒、少许糖翻炒加水煮开，等花甲一个个打开根据个人喜好加少许或不加味精起锅...
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鲜嫩花甲的做法和图解 好吃的鲜嫩花甲家常做法

  • 鲜嫩花甲

  • 突然想吃花甲，下午买了两斤多。一次吃个够～用料花蛤2.5斤大蒜6瓣生姜2只葱3根生抽2勺料酒1勺蚝油1勺小米辣1只鲜嫩花甲的做法花甲买回来先用盐水食用油泡一下，有助于吐沙。然后洗干净后直接放锅中煮，记得加一勺黄酒。盖锅盖煮一两分钟即可。就会煮出很多水，这个汤水不要倒掉，等...
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炒花甲（爆炒花甲）的做法步骤及图解,美味正宗的炒花甲（爆炒花甲）做法
清炒花甲的做法和图解 好吃的清炒花甲家常做法

  • 清炒花甲

  • 儿子特别喜欢爱吃花甲，每次都给他清炒用料老姜1块独蒜2个胡椒粉适量芹菜2根香菜2根小葱2根酱油，蚝油，盐适量清炒花甲的做法花甲加盐，加香油，泡水，快速吐沙，泡3个小时。加水，料酒，大葱，老姜，过水，煮开配菜，装盘花甲下锅先炒，放入酱油～翻炒几次，放入配菜，加蚝油，调料炒好，装盘...
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花甲清炒的做法和图解 好吃的花甲清炒家常做法

  • 花甲清炒

  • 第一步骤1:先把买回来的花甲和盐浸泡2:温水浸泡一下花甲3:准备油下锅放入材料把花甲倒进去放少些水，待花甲开就可以了。用料姜2片葱1根盐2克花甲清炒的做法清淡花甲小贴士对于喜欢吃清淡的人很适合，也没有海鲜重的味道哦。...
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香炒花甲的做法和图解 好吃的香炒花甲家常做法

  • 香炒花甲

  • 用料姜适量蒜适量葱适量辣椒适量花甲适量生粉适量盐适量油适量香炒花甲的做法买回来花甲先养下吐沙，起锅热油，放入蒜和辣椒炒香辣椒炒香后放花甲，翻炒，再用生粉打个芡汁倒入锅中，盖锅盖等收汁后花甲都打开，期间也可以用勺子翻一下花甲放点葱就可以开吃啦...
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炒 香辣花甲 爆炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的炒 香辣花甲 爆炒花甲做法

  • 炒 香辣花甲 爆炒花甲

  • 先生最爱各种贝类，我也不懂分辨各自叫啥名字，统一都是花甲🤓🤓🤓这种细长一点的我最喜欢，没有沙，肉也厚用料花甲600克盐1克蒜3瓣姜2片小米椒4个香菜1把葱伴侣6月香豆瓣酱1勺葱伴侣6月香辣椒酱1勺生抽2勺蚝油1勺水半碗白糖1克炒香辣花甲爆炒花甲的做法先把两种酱勺出来混合均...
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酱炒花甲的做法和图解 好吃的酱炒花甲家常做法

  • 酱炒花甲

  • 用料花甲适量蒜3瓣料酒1勺葱1根姜3片紫苏叶适量香菜适量红葱头1个白糖克生抽少许蚝油1勺黄豆酱半勺郫县豆瓣酱1/4勺食用油适量酱炒花甲的做法花甲泡盐水两小时锅里烧开水，放花甲下去，加入适量料酒大火煮到花甲开口即可捞出备用切好葱姜蒜，红葱头，紫苏叶热锅凉油小火加热放入...
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独家鲜嫩豉汁爆炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的独家鲜嫩豉汁爆炒花甲做法

  • 独家鲜嫩豉汁爆炒花甲

  • 特别爱吃花甲，每次都要买3-4斤来吃，一炒就是一大盆。肉嫩多汁味鲜肥美，嘻嘻，我的做法真心是独家秘籍。在外面吃饭也点了无数次炒花甲，但是没有一次能超越我的！真不是自吹！我不要水灼花甲，会把花甲的鲜味煮没了！焖的时候也不能加水，用花甲自身的水分来焖熟，保留了花甲所有的鲜味，一点...
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简单易学的超嫩的爆炒花甲美食做法

  • 超嫩的爆炒花甲

  • 我家每次吃潮汕大排档必点花甲，我老公特爱吃，奈何我是个新手厨娘，啊哈哈哈！自己做了好多次，刚开始炒了都无人问津，就这个方子炒出来每次都是光盘，所以想分享下我的方子！仅供新手参考，大神直接忽略，谢谢！用料新鲜花甲2斤盐（用来泡花甲）3小勺青辣椒1-2个红辣椒1-2个蒜3大瓣葱1根芡汁：盐1...
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🔥辣炒花甲 肉质滑嫩鲜美的做法步骤及图解,美味正宗的🔥辣炒花甲 肉质滑嫩鲜美做法

  • 🔥辣炒花甲 肉质滑嫩鲜美

  • 给朋友做的，顺便拍个教程用料花甲2斤姜适量蒜适量小米辣适量生抽4勺蚝油1勺料酒2勺盐适量豆瓣酱/蒜蓉辣酱适量香菜/葱花适量🔥辣炒花甲肉质滑嫩鲜美的做法1️⃣:花甲买回来放容器里，倒入没过花甲的水，放一勺盐静置半个小时2️⃣:把水倒掉，锅里重新倒入没过花甲的水，放姜片，葱头，料酒...
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辣炒花甲（保留了花甲的鲜香甜嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒花甲（保留了花甲的鲜香甜嫩）做法

  • 辣炒花甲（保留了花甲的鲜香甜嫩）

  • 用料剁椒（自制-看我另一个菜谱有简介）适量勺花甲（蛤蜊）500克泡椒/泡蒜（可无）适量姜末（可以稍微减弱花甲的寒性）适量辣炒花甲（保留了花甲的鲜香甜嫩）的做法自制剁椒（用朝天椒，大蒜，姜，做的）详见我另一菜谱。泡椒和泡蒜刚好我姐之前寄给我的没有吃完，就取几颗来一起炒也不错。花甲买回来要...
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炒花甲～的做法和图解 好吃的炒花甲～家常做法

  • 炒花甲～

  • 突然想吃花甲了😋用料花甲葱香菜小米椒姜炒花甲～的做法花甲泡水，加盐，我是每隔两小时换一次盐水，吐出好多沙～，然后要煮的时候，洗干净，装盘锅里倒水，烧开，倒入花甲，隔水蒸，蒸的话能保持花甲鲜味盖锅盖，几分钟以后，就看见花甲全开口了然后拿到水龙头冲一下，没有开口的花甲丢掉，剩下放盘里准...
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九层塔/小葱炒花甲（超级嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的九层塔/小葱炒花甲（超级嫩）做法

  • 九层塔/小葱炒花甲（超级嫩）

  • 嗨，又是我最爱的九层塔九层塔(金不换)一生推炒壳类真的绝了身边的朋友之前觉得葱油的很香但是吃过一次九层塔会觉得很香如果实在没有九层塔的就换成多量的小葱，也很香哦。用料九层塔1把花甲40蒜6瓣蚝油0.5勺鱼露1勺小葱2根辣椒3个九层塔/小葱炒花甲（超级嫩）的做法要挑选新鲜...
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吃了不上火的辣鲜嫩椒炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的吃了不上火的辣鲜嫩椒炒花甲做法

  • 吃了不上火的辣鲜嫩椒炒花甲

  • 居家炒花甲的鲜嫩，好比游子归家洗去风尘的脱胎换骨。用料葱2根蒜3瓣盐15克姜2片干辣椒2个油1勺花甲1斤砂糖10克吃了不上火的辣鲜嫩椒炒花甲的做法花甲浸泡出沙2小时捣蒜切辣椒颗粒葱粒备用，葱段剔出葱头位置放油热锅，放葱头蒜姜片翻炒，下花甲和盐酱油翻炒几下后，加热水小半碗，...
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炒花甲的做法和图解 好吃的炒花甲家常做法

  • 炒花甲

  • 夏天怎么少得了香气四溢热腾腾的爆炒花甲呢~用料花甲半斤姜少许小葱3根蒜头5粒沙茶酱少许料酒少许指天椒1个花生油少许炒花甲的做法花甲泡水，加几滴花生油让花甲吐沙洗干净姜葱蒜辣椒，小葱切断，姜切丝，辣椒切丁蒜头切蒜泥热锅凉油，放姜丝蒜蓉辣椒丁煸炒出香味，放花甲爆炒，加入料...
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爆炒花甲的详细做法大全,简单又营养的爆炒花甲做法

  • 爆炒花甲

  • 用料蚝油2勺盐1克蒜0.5瓣葱1根姜6片生抽3勺糖25克小米辣10个料酒1勺爆炒花甲的做法加两勺盐浸泡花甲15分钟后洗净沥水准备佐料热油葱姜蒜小米辣下锅翻炒沥好水的花甲下锅大火爆炒，然后倒入提前准备好的调料（料酒1勺，蚝油2勺，生抽3勺，老抽1勺，白砂糖1勺，盐适量，搅拌均匀），再大火翻炒...
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蒜香花甲 爆炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香花甲 爆炒花甲做法

  • 蒜香花甲 爆炒花甲

  • 爆炒花甲蒜香花甲超级好吃鸭😋需备食材：花甲蒜小米椒葱老姜青椒大葱豆瓣酱花椒干辣椒料酒白砂糖蚝油🐶用料花甲蒜老姜青椒大葱豆瓣酱蚝油料酒大葱小葱蒜香花甲爆炒花甲的做法1⃣️先将花甲泡入清水中，加入两小勺盐，让花甲吐沙🌊这一步结束后捞起花甲可以看到沉底的沙粒，吃入嘴...
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