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蓑衣黄瓜糖醋腌黄瓜的做法食谱

蓑衣黄瓜（糖醋腌黄瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜（糖醋腌黄瓜）做法

  • 蓑衣黄瓜（糖醋腌黄瓜）

  • 简单易学，绞尽脑汁消耗保供物资四大金刚🤪用料黄瓜🥒2根醋大约80克糖大约70克干辣椒🌶️1个生抽大约80克蓑衣黄瓜（糖醋腌黄瓜）的做法1、冰糖70-80g，生抽、醋各70-80克，锅里烧开。（喜欢吃辣的，可以放干辣椒）2、放入切好的黄瓜🥒，最小火烧至变色翻面，黄瓜均匀受热变色，这时黄瓜里的水份...
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蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）做法

  • 蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）

  • 用料黄瓜2根姜1片辣椒2个醋4勺糖4勺八角1个盐少许淀粉少许蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）的做法一面正刀切片，背面斜刀切片（不切断）放入盆中用盐腌制备用（1小时）辣椒切丝过油备用葱姜煸香至金黄色加入醋，糖，少许水，熬制淀粉勾芡，少许盐放入辣椒黄瓜挤掉汁水入锅翻炒出锅小贴士喜欢吃辣的朋友们...
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切蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的切蓑衣黄瓜做法

  • 切蓑衣黄瓜

  • 用料小黄瓜1根切蓑衣黄瓜的做法黄瓜切掉头尾。用筷子固定在黄瓜底下、将黄瓜朝上，一面刀与黄瓜呈90度，竖着切片，因为有筷子顶着，不用担心将黄瓜切断。切完后，将黄瓜反过来，筷子继续固定在黄瓜下方，刀与黄瓜呈45度或135度，斜着切片，同样有筷子顶着，不用担心将黄瓜切断。切完轻轻一拉...
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腌蓑衣黄瓜的做法和图解 好吃的腌蓑衣黄瓜家常做法

  • 腌蓑衣黄瓜

  • 腌蓑衣黄瓜，家人都爱吃，我一次可以吃两条🙈🙈🙈用料黄瓜大蒜一品鲜酱油蚝油皇鸡精盐醋辣椒碎香油玉米油腌蓑衣黄瓜的做法先炸好辣椒油：辣椒碎分成三份，锅里烧热油浇到第一份里，然后直接把第二份辣椒碎倒入第一份里，最后辣椒油完全冷掉再放入第三份辣椒碎，这样做好的辣椒油好看好...
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炝蓑衣黄瓜的做法和图解 好吃的炝蓑衣黄瓜家常做法

  • 炝蓑衣黄瓜

  • 刀法是最重要的，两面都不要切到底，怎么切是和老妈学的，原本是凉拌菜，我改良成热菜用料黄瓜2根生抽1勺糖1勺醋2勺红干辣椒3个生抽酱油蒸鱼豉油少许盐1勺葱姜蒜少许炝蓑衣黄瓜的做法切黄瓜的角度，注意不要切断，底部留一部分空隙，如果没把握的话可以在黄瓜下面垫根儿筷子直着切，不要...
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蓑衣辣黄瓜的做法和图解 好吃的蓑衣辣黄瓜家常做法

  • 蓑衣辣黄瓜

  • 用料黄瓜2根，油适量（20克）、大蒜3瓣、葱1段，李锦记蒜蓉辣椒酱20克、陈醋8克、糖8克。蓑衣辣黄瓜的做法黄瓜洗净，用筷子夹住，先竖刀切。翻面，再45度斜刀切。成品视频来自美食日日记。黄瓜切成寸段。加入一勺盐拌匀，腌5分钟，轻轻挤一下水分，不用太干。葱蒜切末。锅内放少量油，爆香葱蒜...
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简单易学的蓑衣黄瓜（凉腌）美食做法

  • 蓑衣黄瓜（凉腌）

  • 用料黄瓜4根盐1勺白糖5勺花椒10粒姜片10片大蒜8瓣小米辣5个柠檬1个蓑衣黄瓜（凉腌）的做法黄瓜洗净，先斜刀（45°角）切薄片，不能切断，每片都切到黄瓜的3/4处将黄瓜翻转180°，直刀（90°垂直）切薄片，仍然不能切断，每刀也切至黄瓜的3/4处。依据自己洗好，每片厚度自己定，但一定要均匀切好的黄...
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蓑衣黄瓜的做法和图解 好吃的蓑衣黄瓜家常做法

  • 蓑衣黄瓜

  • 蓑衣黄瓜是我从小吃到大，百吃不厌的一道菜，是儿时的记忆，妈妈的味道，其实吃的就是一种回忆、一种情怀。这是一道热菜凉吃，夏季必备的开胃菜。去年的这个时候我刚刚来到下厨房，发表的第一个菜谱就是这道菜，可见我对这道菜的钟爱，但由于之后上传菜谱时不慎被删掉了🙃现在正值菜园的...
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蓑衣黄瓜🥒的做法和图解 好吃的蓑衣黄瓜🥒家常做法

  • 蓑衣黄瓜🥒

  • 用料黄瓜一根细盐少许绵白糖15g康乐醋30g蓑衣黄瓜🥒的做法黄瓜🥒洗净后矿泉水冲一下，先挑一面45度角均匀的切（不切到底，底部留约1/5），整面切完后翻面，90度角切（也是不切到底，留约1/5）整根切完后，可以轻松拉长和盘成圈（不会断）。细盐均匀的撒在黄瓜上，腌制约40分钟左右黄瓜变软，略微出水...
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简单易学的蓑衣糖醋黄瓜美食做法

  • 蓑衣糖醋黄瓜

  • 小凉菜用料节黄瓜2根醋2勺糖2克盐克蓑衣糖醋黄瓜的做法黄瓜底下放个筷子，90度切一下不要切断，135度平行切，然后加入盐腌制出水，直至变软糖醋一比一，搅拌融化，和腌好的黄瓜放在一起，拌匀匀即可，之前黄瓜出的水倒掉不要了，来点红辣椒点缀一下小贴士蓑衣黄瓜切法或图片自己找下...
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简单易学的蓑衣黄瓜（糖醋）美食做法

  • 蓑衣黄瓜（糖醋）

  • 这道菜还是和以前家里的一个阿姨学的，已经很久没有做了，今天早上买菜看见黄瓜不错，就买了做了；这道菜吃起来清脆爽口。用料黄瓜2-3根盐、糖、醋、生抽适量蓑衣黄瓜（糖醋）的做法黄瓜切花刀（削皮，先斜着切，再翻过来竖着切）装盘，盘成花依次撒上盐、糖、醋、生抽两小时后就可以吃了，酸甜...
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凉拌蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的凉拌蓑衣黄瓜做法

  • 凉拌蓑衣黄瓜

  • 夏天经常会吃凉拌黄瓜，口感香脆清爽，操作简单，营养价值也很丰富，还能美容瘦身。用料黄瓜1根蒜2瓣干辣椒1个盐3克白糖2克醋1勺生抽1小勺香油2克橄榄油1勺凉拌蓑衣黄瓜的做法准备好食材。黄瓜用少许盐把外面擦一下洗干净（是为了擦去残留物和杀菌），黄瓜放入砧板上，黄瓜下面垫上2根筷...
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青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜做法

  • 青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜

  • 拌黄瓜谁都吃过。这道蓑衣黄瓜从本质上来说，其实就是拌黄瓜，只是用了点巧心思，让普通的黄瓜颜值飙升，令人眼前一亮。有时候，简单的菜加一点匠心，就能换来高颜值。用料黄瓜1根大蒜3瓣小米椒4个盐1/2茶匙白砂糖1茶匙醋2汤匙生抽2汤匙香油1茶匙青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜的做法1黄瓜洗...
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简单易学的黄瓜「蓑衣黄瓜」美食做法

  • 黄瓜【蓑衣黄瓜】

  • 蓑衣黄瓜是是一道传统的地方名菜，制作原料有黄瓜、白芝麻、麻香油等。它属于鲁菜，流行于山东和北京地区。[1]用蓑衣花刀法切成的、使用黄瓜为主料的凉拌菜，清淡爽口，酸甜稍辣用料黄瓜根香油勺醋勺白糖克生抽勺盐克糖克黄瓜【蓑衣黄瓜】的做法黄瓜斜刀切后，改直刀切。盘入盘子...
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蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)做法

  • 蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)

  • 这是一道非常夏天的小凉菜，每到夏天都要一直做一直做，冰镇了吃真的是爽口又解暑，分享给大家。蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)有两种做法，一个是直接凉拌，一个是水煮法，详见步骤。方里材料为三根黄瓜的量用料黄瓜3根盐8克糖30克陈醋(或米醋)60克干辣椒2个玉米油30克蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)的做...
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拌蓑衣黄瓜的做法和图解 好吃的拌蓑衣黄瓜家常做法

  • 拌蓑衣黄瓜

  • 用料黄瓜根盐克香油勺生抽勺醋勺白糖拌蓑衣黄瓜的做法挑选尽可能笔直的嫩黄瓜，洗净放于砧板上；在黄瓜的两侧放上两根筷子，我建议可以放一次性筷子，切坏不心疼；第一面下刀，斜刀切，刀与黄瓜大约呈45度角的样子，借着筷子每一刀切至黄瓜的2/3深，尽可能切得薄些，花纹会更好看；第二面下刀，...
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小羽私厨之蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的小羽私厨之蓑衣黄瓜做法

  • 小羽私厨之蓑衣黄瓜

  • 小羽私厨系列菜谱视频之《蓑衣黄瓜》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料黄瓜2个蒜末15g干辣椒丝15g盐5g醋30g生抽30g糖5g香油5g小羽私厨之蓑衣黄瓜的做法▲黄瓜要选那种很直很直的，去掉头尾。▲然后拿两个筷子，垫在黄瓜下面，试试保...
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蓑衣黄瓜（黄瓜龙）的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜（黄瓜龙）做法

  • 蓑衣黄瓜（黄瓜龙）

  • 黄瓜龙,也叫蓑衣黄瓜,是北方地道的传统名菜。土话之所以称之为“龙”，是因为切完之后，拉起的黄瓜就像一条盘踞在菜盘中的长龙。由于做得好的话，这道菜颜值极高。因此，我们益嘉美食生活家平台（ID：yijiashj）也期待更多做菜高手发来挑战图进行挑战！用料黄瓜两根小米椒几只大蒜几粒油...
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腌糖醋黄瓜的做法和图解 好吃的腌糖醋黄瓜家常做法

  • 腌糖醋黄瓜

  • 夏天到了，黄瓜好吃又便宜，可以拿来做点小菜。早饭喝点粥，吃几个肉包，在配上点脆脆的咸菜，很对味。用料黄瓜5根尖椒3根蒜5个酱油200ml米醋200ml白糖200g盐20g腌糖醋黄瓜的做法准备好所有调料，盐、酱油、米醋、白糖1.黄瓜洗净切条，放入容器里用，用盐腌五个小时，把腌出的水倒掉，用清水...
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蛇皮黄瓜(蓑衣黄瓜)的做法步骤及图解,美味正宗的蛇皮黄瓜(蓑衣黄瓜)做法

  • 蛇皮黄瓜(蓑衣黄瓜)

  • 蛇皮黄瓜是我夏季必做的一道爽口小菜，早饭配粥，或者配馒头，饼等主食都不错，材料很少也很家常，家家厨房都找得到，做法简单易操作，感兴趣的可以做来尝尝。用料黄瓜4根食用盐25克香油25克醋40克白糖30克味精5克辣椒粉5-10克（视喜辣程度添加）蛇皮黄瓜(蓑衣黄瓜)的做法黄瓜4根清洗干净...
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餐厅版·蓑衣黄瓜🥒- 黄瓜龙的做法步骤及图解,美味正宗的餐厅版·蓑衣黄瓜🥒- 黄瓜龙做法

  • 餐厅版·蓑衣黄瓜🥒- 黄瓜龙

  • 海外党也有家乡味。豚👨‍🍳做；貝👱🏻‍♀️吃之黄瓜龙《蓑衣黄瓜》用料黄瓜1根半糖2勺醋2勺盐1小花椒油/或花椒熬油2勺葱姜蒜少许餐厅版·蓑衣黄瓜🥒-黄瓜龙的做法1.黄瓜在黄瓜旁边放筷子这样不容易切段。正面斜刀；反面亦斜刀2.味极鲜（海外党就凑合用生抽吧😄）醋，糖，盐拌好把黄...
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简单易学的糖醋蓑衣黄瓜美食做法

  • 糖醋蓑衣黄瓜

  • 夏天很容易没有食欲，糖醋口味的腌黄瓜，酸甜可口，让人食欲大增。用料黄瓜2-3根生抽适量醋适量糖适量干辣椒1-2个盐适量糖醋蓑衣黄瓜的做法切蓑衣黄瓜有个小窍门儿。把黄瓜夹在两根筷子中间，切的时候呈45度角，这样黄瓜片儿就不会一切到底。切完正面之后，把黄黄瓜反过来，再切一次。...
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爽口凉菜 蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的爽口凉菜 蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）做法

  • 爽口凉菜 蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）

  • 夏天到了，凉菜拌起来。蓑衣黄瓜，看似复杂其实也就是切切黄瓜就成了。用料黄瓜2根干辣椒2个生抽适量勺醋适量勺糖适量克盐适量克花椒适量，可不用花生油适量克芝麻适量克爽口凉菜蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）的做法1.用筷子摆在黄瓜两侧，目的是为了切的时候不会切到底，不会断2.刀与黄瓜90度...
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糖醋腌黄瓜的做法和图解 好吃的糖醋腌黄瓜家常做法

  • 糖醋腌黄瓜

  • 用料小黄瓜4根冰糖40克醋30克生抽40克老抽10克大蒜2瓣盐少许糖醋腌黄瓜的做法将冰糖，醋，生抽，老抽，盐，蒜片放入主锅，5分钟/100度/反转小勺。黄瓜切厚片放入主锅，15分钟/70度/反转速度1，全场打开两杯盖。煮好的酱瓜倒入干净可密封的容器，凉透后放入冰箱冷藏，尽早食用完。...
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蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的蓑衣黄瓜做法

  • 蓑衣黄瓜

  • 切是技术用料黄瓜根盐克香油1勺酱油勺蓑衣黄瓜的做法切是技术...
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