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田螺筒骨丝瓜汤的做法食谱

简单易学的田螺筒骨丝瓜汤美食做法

  • 田螺筒骨丝瓜汤

  • 螺脆汤甜。用料田螺2斤筒骨700克丝瓜1根田螺筒骨丝瓜汤的做法新鲜筒骨焯水洗净后放入高压锅，加纯净水，姜片，一勺盐，上汽后改中小火煮30分钟。田螺，最头疼的就是清洗步骤……买回来最好先静养一两天，吐泥。然后，拿出大刷子小刷子钢丝球，把田螺表面的泥巴青苔清理干净。用钳子在田...
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黄瓜筒骨汤的做法和图解 好吃的黄瓜筒骨汤家常做法

  • 黄瓜筒骨汤

  • 用料黄瓜1根猪筒骨适量盐适量黄瓜筒骨汤的做法猪筒骨放入烧好的开水锅中，焯水后撇去浮沫捞出；将猪筒骨放入电高压锅中，加入没过骨头的清水，煲汤模式煮30分钟；这个过程中将黄瓜洗净去皮，切成小段，每小段在切成三块备用；骨头汤煲好啦；黄瓜放入骨头汤中，不盖锅盖煮10-15分钟即可；出锅之...
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筒骨/龙骨/排骨苦瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的筒骨/龙骨/排骨苦瓜汤做法

  • 筒骨/龙骨/排骨苦瓜汤

  • 骨量足。用料苦瓜一根黄豆少量姜三片盐适量骨250~500鸡精少量筒骨/龙骨/排骨苦瓜汤的做法骨先淖水，苦瓜洗好切小块，骨和水还有姜还有黄豆先下高压锅，喷气35分钟，然后放苦瓜再喷气5分钟然后放盐和鸡精虽然简单，但是非常好吃，不用放那些乱七八糟的小贴士8.0...
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冬瓜骨头汤（排骨/筒骨/尾骨）的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜骨头汤（排骨/筒骨/尾骨）做法

  • 冬瓜骨头汤（排骨/筒骨/尾骨）

  • 用料冬瓜买了3元排骨/筒骨/尾骨/龙骨一根姜一块米酒1勺冬瓜骨头汤（排骨/筒骨/尾骨）的做法冬瓜洗净，带皮切成小块，姜拍碎。将骨头冷水下锅，放入姜块和少量米酒，煮开后把浮沫捞出来，直至没有浮沫，然后将骨头洗两三次洗净。把骨头放入高压锅，加入没过骨头的水。然后放入冬瓜，盖上盖子...
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简单易学的客家筒骨螺丝汤美食做法

  • 客家筒骨螺丝汤

  • 客家菜之一用料筒骨1根田螺2斤假蒌适量紫苏适量薄荷适量酸笋适量小米辣适量姜100克蒜头5瓣米酒适量辣椒油适量盐适量糖适量客家筒骨螺丝汤的做法筒骨放冷水加50克姜，开大火煮沸，煮出血水，滤净血末，洗净放入砂锅，倒入适量米酒，大火煮沸，中小火熬2个钟汤白肉软煲汤的时间，处理田螺，...
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石螺筒骨汤的做法和图解 好吃的石螺筒骨汤家常做法

  • 石螺筒骨汤

  • 家里娃喜欢吃撩螺，每次看见我吃螺蛳粉都会嘟起小嘴，所以我久不久会煮一锅不辣的螺蛳满足一下不吃辣椒的小朋友，用这个汤煮粉也很好吃哦用料螺蛳（石螺）1.5斤猪筒骨500克石螺筒骨汤的做法石螺买回来先养两天，夹掉尾巴逐个刷洗干净。猪筒骨，冷水下锅，加1勺料酒撇去浮沫，煮2分钟，捞出洗...
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木瓜筒骨汤的做法和图解 好吃的木瓜筒骨汤家常做法

  • 木瓜筒骨汤

  • 用料筒骨，木瓜，姜片，红枣，盐木瓜筒骨汤的做法筒骨焯水去血水，然后筒骨先煲一个多小时，最后木瓜半小时放入，汤快好再放入红枣和盐调味。...
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简单易学的田七炖筒骨汤美食做法

  • 田七炖筒骨汤

  • 家婆肋骨断了，为她熬制的补汤。用料姜3片筒骨一条枸杞一把红枣三个田七炖筒骨汤的做法筒骨用沸水冲洗，切好姜，洗好枸杞和红枣备用。煮沸一锅水，倒入各种材料。小火熬两个小时，加入盐调味，关火。小贴士筒骨要新鲜...
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(搬运田螺姑娘)皮蛋丝瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的(搬运田螺姑娘)皮蛋丝瓜汤做法

  • (搬运田螺姑娘)皮蛋丝瓜汤

  • 用料丝瓜一条，切成粗条皮蛋两颗，切成瓣葱花少许一点点盐，不建议放鸡精，因为鸡精跟皮蛋有点不对付，味道会有点奇怪(搬运田螺姑娘)皮蛋丝瓜汤的做法把材料分别炒一炒，先炒皮蛋再炒丝瓜，丝瓜炒到变软然后有丝瓜汁出来然后放少许水，煮一下，汤汁变色就可以了~汤汁颜色是会有点发白的...
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干贝苦瓜鸡丝汤 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的干贝苦瓜鸡丝汤 by田螺姑娘做法

  • 干贝苦瓜鸡丝汤 by田螺姑娘

  • 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料苦瓜/丝瓜/冬瓜1根鸡小胸/鸡大胸3小条/1个干贝10来颗鸡蛋2个老姜1小块大蒜2瓣盐1茶匙白砂糖半茶匙白胡椒粉1小撮干贝苦瓜...
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酱香炒螺丝（田螺）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香炒螺丝（田螺）做法

  • 酱香炒螺丝（田螺）

  • 这个季节若不吃上这口儿，是不是有些辜负这美好时光？用料去角螺丝（田螺）500克大蒜5瓣葱段6小段姜片5片蚝油1小勺黄豆酱1勺味极鲜2勺料酒2勺糖1小勺青蒜（配菜）1根干辣椒2个酱香炒螺丝（田螺）的做法螺丝（田螺）去角，洗净，备用。用放了料酒的热水中焯烫一下。时间不要太久。起锅，放油，倒入蒜...
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超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝做法

  • 超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝

  • 春天是吃小螺蛳的好季节，未到清明，螺蛳还没有蚂蝗干扰，吃起来比较安心。传统的本地人过了清明就不碰螺蛳了，所以趁着现在的好时候，买点螺蛳回来做个下酒菜吧。今天的螺蛳我一口气买了四斤，太少不够吃。我在菜市场买的剪好尾巴的螺蛳，自己回来剪太麻烦了，毕竟我懒。以下用量按照四...
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苦瓜烧排骨by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜烧排骨by田螺姑娘做法

  • 苦瓜烧排骨by田螺姑娘

  • 用料肋排大约半斤到六两比较长的苦瓜一根老姜三四片，蒜头五六瓣，略拍碎干豆豉二十颗左右，老抽一瓷勺，米酒约50ml，盐一茶匙用阳江豆豉或浏阳豆豉苦瓜烧排骨by田螺姑娘的做法材料图1.处理苦瓜。如果本身不太爱吃很苦的苦瓜的人，建议的苦瓜处理方式有两种。如果苦瓜是用来炒的，可以...
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筒骨苦瓜汤的做法和图解 好吃的筒骨苦瓜汤家常做法

  • 筒骨苦瓜汤

  • 用料苦瓜1根筒骨4~6芹菜1根鱼露1勺鸡精半勺盐适量料酒1勺蒜蓉少许姜2片筒骨苦瓜汤的做法筒骨冷水下锅煮开去雪水把筒骨倒入砂锅里放两片姜片(不喜欢的也可以不放哦！)倒入水没过筒骨盖上盖子大火煮开切好的排骨倒进去大火煮开转小火煮开之后，放一勺鱼露适量的盐适量的鸡精放...
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骨头田螺煲的做法和图解 好吃的骨头田螺煲家常做法

  • 骨头田螺煲

  • 用料田螺750克瘦肉100克笋半个葱若干大骨头1根甜玉米1根蚝油1勺鲜酱油1勺盐少许糖少许色拉油少许料酒半勺骨头田螺煲的做法田螺洗干净，剪掉屁股，放水里煮一下，捞起把肉用牙签或者针弄出来，处理干净。田螺的壳和那一片都要留下来，洗干净。像这样备用，笋，田螺肉，瘦肉剁在一起变肉泥...
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田七筒骨汤的做法和图解 好吃的田七筒骨汤家常做法

  • 田七筒骨汤

  • 田七筒骨汤能活血化淤，很好的一道营养汤用料姜片5盐克200田七100克猪筒骨2斤香菇200克田七筒骨汤的做法生姜切片或者切条都可以，看个人爱好猪骨洗干净将猪骨放在煮沸的水中去掉浮末和血泡研磨三七至粉末或小块，一般药店买的时候都会帮忙研磨的将所有材料放入煲汤锅，熬上两小...
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(搬运田螺姑娘)干贝苦瓜鸡丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的(搬运田螺姑娘)干贝苦瓜鸡丝汤做法

  • (搬运田螺姑娘)干贝苦瓜鸡丝汤

  • 用料苦瓜（选颜色比较浅一点的）1根；不喜欢苦瓜的也可以用丝瓜代替，其他食材全都不变；鸡蛋2个；鸡小胸3小条，也可以用1个鸡大胸代替；干贝10来颗，提前半小时用清水泡上，或直接浸泡过夜；老姜1小块，大蒜2瓣；盐1茶匙，白砂糖半茶匙，白胡椒粉1小撮。(搬运田螺姑娘)干贝苦瓜鸡丝汤的做法1.蒸干贝浸...
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筒骨冬瓜汤的做法和图解 好吃的筒骨冬瓜汤家常做法

  • 筒骨冬瓜汤

  • 用料冬瓜克筒骨筒骨冬瓜汤的做法空的时候多买点筒骨炖好，分几份连汤汁放冰箱备用那一份筒骨，加点水，盐，开了之后放冬瓜片，熟了后放猪油，葱花，美味鲜...
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冬瓜筒骨汤的做法和图解 好吃的冬瓜筒骨汤家常做法

  • 冬瓜筒骨汤

  • 用料冬瓜克姜片冬瓜筒骨汤的做法筒骨过沸水，捞起...
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节瓜筒骨汤的做法和图解 好吃的节瓜筒骨汤家常做法

  • 节瓜筒骨汤

  • 用料节瓜1个瑶柱虾米淡菜各一小把筒骨脊肉一小块节瓜筒骨汤的做法筒骨脊肉过水备用，虾米瑶柱淡菜提前浸泡，然后所有东西都放砂煲里煲一个小时至一个半小时。出品汤很浓，鲜甜，无敌了！...
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黄瓜田螺煲的做法和图解 好吃的黄瓜田螺煲家常做法

  • 黄瓜田螺煲

  • 用料黄瓜田螺香叶姜蒜剁碎的豆瓣酱料酒生抽剁椒盐青椒葱段胡椒粉味精黄瓜田螺煲的做法黄瓜切大块放入汤煲里备用田螺用刷子洗净表面泥沙，剪去尾部配料：香叶、姜、蒜、剁碎的豆瓣酱炒锅烧热，放油，放入配料爆香放入田螺翻炒，放料酒，生抽、剁椒，适量盐继续翻炒。（喜欢吃更辣的话还可...
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筒骨丝瓜汤的做法和图解 好吃的筒骨丝瓜汤家常做法

  • 筒骨丝瓜汤

  • 重点还是筒骨汤！！！心心念念很久了！骨汤大概是最容易做的汤了，家常口味来说用料姜片筒骨大葱丝瓜盐鸡精黑胡椒粉香醋料酒筒骨丝瓜汤的做法盒马上定的两头乌的筒骨，新鲜拿到后放入冷水中焯一焯，骨头有髓，有血，还是煮出一些漂浮物。用热水冲洗干净后放入一个大汤锅中。汤锅中倒入热水...
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丝瓜海螺汤的做法和图解 好吃的丝瓜海螺汤家常做法

  • 丝瓜海螺汤

  • 用料海螺1只盐1小勺鸡精1小勺丝瓜3根糊椒粉1点点淀粉1小勺蒜3瓣葱半根花椒8粒丝瓜海螺汤的做法准备食材丝瓜去皮洗净切片；蒜切片；葱切沫；海螺煮熟后洗净，切片花椒与蒜爆锅倒入丝瓜煸炒2分钟加入开水，开锅后加入海螺片开锅后加入盐，鸡精，胡椒粉淀粉加水搅匀，倒入汤中起锅倒入碗中，...
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简单易学的筒骨墨鱼干丝瓜汤美食做法

  • 筒骨墨鱼干丝瓜汤

  • 墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。值得一提的是，墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、...
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田螺丝瓜煲的做法和图解 好吃的田螺丝瓜煲家常做法

  • 田螺丝瓜煲

  • 张先生爱吃田螺，少女麻麻爱吃丝瓜，形同陌路的两样食物就因为这样简单的原因有了交集∩，它们遇见后发现交缠在一起的滋味非常不错～用料田螺1斤丝瓜4根高汤用量随意（清水亦可）郫县豆瓣2茶匙剁椒0.5茶匙盐少许酱油少许（可不加）田螺丝瓜煲的做法待...
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