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抹茶卷自用的做法食谱

简单易学的抹茶卷(自用)美食做法
  • 抹茶卷(自用)

  • 用料鸡蛋5个抹茶20克细砂糖45克低筋面粉70克玉米油60克牛奶或水90克淡奶油150克白醋或柠檬汁3滴抹茶卷(自用)的做法蛋黄蛋清分两个盆装。蛋清,醋45g白砂糖一个盆(盆无水无油)。剩余材料混合一起,如上图所示(面粉过筛,常识)蛋清打发后(打发状态烘焙常识,不懂也别问,显得智商低)和蛋黄盆...
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抹茶蜜豆戚风(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蜜豆戚风(自用)做法
  • 抹茶蜜豆戚风(自用)

  • 尺寸:7寸中空烟囱模烤箱:下层150度27min→16020min(爆头)用料蛋黄4个蛋白4个香草精/白醋/柠檬汁in蛋白几滴砂糖50g=蛋黄用20g+蛋白用30g玉米油/花生油/橄榄油30g(40g更润)牛奶50g低粉80g(+蜜豆用适量)抹茶粉3g⬇️随意⬇️蜜豆/蔓越莓/葡萄干50g抹茶蜜豆戚风(自用)的做法蛋黄蛋白→分离...
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低脂自用一人食 海盐抹茶毛巾卷的做法步骤及图解,美味正宗的低脂自用一人食 海盐抹茶毛巾卷做法
  • 低脂自用一人食 海盐抹茶毛巾卷

  • 一人食mini版毛巾卷-非传统无玉米油无反式脂肪无白砂糖抹茶味浓版本不在乎热量的不用看这版本~-抹茶用的是若竹用料饼皮用低筋面粉50克抹茶粉4克鸡蛋2个牛奶140克葡萄籽油(或椰子油)7克代糖15克内馅淡奶油200克代糖5克抹茶粉4克海盐0.5克低脂自用一人食海盐抹茶毛巾卷的做法...
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抹茶黄油曲奇(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶黄油曲奇(自用)做法
  • 抹茶黄油曲奇(自用)

  • 自用,乱改了别人的方子。(克数大致估测,待改。可看面糊状态调整)小烤箱,一次量少。*自己记录,非常随意。用料黄油75克低筋面粉60克赤藓糖醇/细砂糖25/40克杏仁粉10克抹茶粉10克椰子粉/低筋面粉25克/40克牛奶20克盐一撮抹茶黄油曲奇(自用)的做法黄油室温软化,加糖打发顺滑。分次加...
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抹茶海盐奶油卷(Funburnt X3专用)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶海盐奶油卷(Funburnt X3专用)做法
  • 抹茶海盐奶油卷(Funburnt X3专用)

  • 用料低筋面粉45g鸡蛋4个抹茶粉8g细砂糖60g热开水55g玉米油50g淡奶油200g盐1.5g抹茶海盐奶油卷(FunbuX3专用)的做法抹茶粉加入开水搅拌至融化完全无颗粒状态蛋白和蛋清分离蛋白打发至大弯勾状态途中分三次加入30g白砂糖打发好放冰箱冷藏蛋黄加入30g白砂糖搅拌均匀加入玉米油...
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完胜抹茶蜜豆的抹茶玫瑰卷 超级湿润的抹茶卷的做法步骤及图解,美味正宗的完胜抹茶蜜豆的抹茶玫瑰卷 超级湿润的抹茶卷做法
  • 完胜抹茶蜜豆的抹茶玫瑰卷 超级湿润的抹茶卷

  • 大爱的抹茶总是配蜜豆,前两天自制的玫瑰酱开罐了,闻着是浓浓的玫瑰花瓣的蜜香,入口先是红糖的甘甜,然后是花瓣的微苦,我忽然就觉得这样会和抹茶卷很配,实验了一下果然不错,高级感十足!用料玉米油50克抹茶粉青岚10克牛奶65-75克低筋粉60克鸡蛋5个细砂糖50克柠檬汁4-5滴完胜抹茶蜜...
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抹茶红豆芒果卷(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆芒果卷(自用)做法
  • 抹茶红豆芒果卷(自用)

  • 用料鸡蛋3个玉米油6克牛奶60克低筋面粉50克抹茶粉4克糖20克抹茶红豆芒果卷(自用)的做法蛋清和蛋黄分离图为蛋黄+牛奶+玉米油蛋清加糖打发(糖分三次加入)状态如图先低速再高速差不多可以时再低速蛋黄+牛奶+玉米油用电子打蛋器打散低筋面粉+抹茶粉过涮到蛋黄+牛奶+玉米油用电子...
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抹茶卷的做法和图解 好吃的抹茶卷家常做法
  • 抹茶卷

  • 蛋糕卷,爱你没有理由。喜欢蛋糕卷是一种情怀,制作依然能无限创意,变化永不过时的口味,让大家保持新鲜感和喜悦。用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉50克牛奶40克玉米油40克抹茶粉5克抹茶馅:淡奶油250克抹茶粉(馅)10克糖20克水果:草莓3个蓝莓适量芒果适量抹茶卷的做法抹茶卷做法:首先烤...
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自用---抹茶雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的自用---抹茶雪花酥做法
  • 自用---抹茶雪花酥

  • 这个是做了好多次,综合的,参考过各种做法,自己根据自己口感调整。用料棉花糖150克饼干150以上克黄油40-60克奶粉20-40克蔓越莓适量坚果适量抹茶6克自用---抹茶雪花酥的做法A.黄油小火软化。黄油放得多脂肪有些高,而且太散了,想吃软点的可以多放点黄油多化一下,黄油放多了可以多放...
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抹茶酸乳酪慕斯/自用的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶酸乳酪慕斯/自用做法
  • 抹茶酸乳酪慕斯/自用

  • *本菜谱只作为个人记录用*成品约2个小心形模具(或一个4寸模具)用料淡奶油100克酸奶60克抹茶粉5克奶油奶酪40克细砂糖30克吉利丁片5克/1片消化饼干/奥利奥40克黄油18克*朗姆酒(或香精)一丢丢抹茶酸乳酪慕斯/自用的做法吉利丁片冷水泡软。制作饼底:黄油融化,饼干碾碎,混合压实混合物...
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抹茶卷的详细做法大全,简单又营养的抹茶卷做法
  • 抹茶卷

  • 转自微博美食博主肥嘟嘟哒饺子,用料抹茶6克蛋黄3个抹茶卷的做法见视频见视频...
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「自用」抹茶棋盘格曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的「自用」抹茶棋盘格曲奇做法
  • 【自用】抹茶棋盘格曲奇

  • 用料黄油80x2克糖粉30x2克盐0.5x2克鸡蛋0.5x2个低筋面粉49x2克高筋面粉43x2克杏仁粉15x2克抹茶粉9.2克装饰用白巧克力装饰用开心果碎装饰用扁桃仁片【自用】抹茶棋盘格曲奇的做法1.常规分别制作原味面团和抹茶面团2.两个面团分别擀成厚的长方形面饼,切成四条和五条方形长...
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抹茶青团 记录自用的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶青团 记录自用做法
  • 抹茶青团 记录自用

  • 用料糯米粉120克澄粉30克牛奶130克抹茶10克温开水20克抹茶拌成糊状黄油10克糖20克蛋黄,红豆沙适量抹茶青团记录自用的做法牛奶加糖加糯米粉,澄粉拌匀,水开上锅蒸25分钟,蒸熟。此时把豆沙或其他馅儿分成8等份。面糊蒸熟之后,趁热加入黄油揉匀,再加入抹茶糊,揉匀。分成30克一份的1...
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抹茶草莓雪花酥(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶草莓雪花酥(自用)做法
  • 抹茶草莓雪花酥(自用)

  • 用料棉花糖200克饼干150克黄油40克抹茶粉8克奶粉70克冻干草莓50克混合坚果60克抹茶草莓雪花酥(自用)的做法融化混合整形切块...
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(自用)抹茶红豆蛋糕卷(后蛋法无奶油)的做法步骤及图解,美味正宗的(自用)抹茶红豆蛋糕卷(后蛋法无奶油)做法
  • (自用)抹茶红豆蛋糕卷(后蛋法无奶油)

  • 方子是小四卷的方子(之前做无油酸奶卷失败的教训告诉我还是要按正经方子来T_T)买的蛋有点小(53g)所以加了一个用料鸡蛋5个玉米油40克水40克低筋面粉40克抹茶粉7克代糖40克(10g+蛋黄糊30g打发蛋白)(自用)抹茶红豆蛋糕卷(后蛋法无奶油)的做法后蛋法水我手一抖倒多了20g🙄按理来说抹茶...
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抹茶蜜豆卷,抹茶蛋糕卷,小四卷,夏天里的一抹清风的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蜜豆卷,抹茶蛋糕卷,小四卷,夏天里的一抹清风做法
  • 抹茶蜜豆卷,抹茶蛋糕卷,小四卷,夏天里的一抹清风

  • 抹茶和蜜豆是绝配!小时候叔叔带给我的抹茶味的零食都不爱吃,现在大了,反而喜欢上了抹茶的味道,淡淡的清香,再加上奶油的醇香,入口即化,好吃到爆,真是欲罢不能!喜欢小四卷的同学可以尝试哦!三能28*28cm金盘用料鸡蛋4只中等大小糖50克玉米油40克低粉50克温水70克日本宇治抹茶粉10克淡...
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简单易学的抹茶奶酥自用美食做法
  • 抹茶奶酥自用

  • 用料青岚14克奶酪15克奶粉60克牛奶30克0卡糖4克抹茶奶酥自用的做法混匀...
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自制网红抹茶毛巾卷的做法步骤及图解,美味正宗的自制网红抹茶毛巾卷做法
  • 自制网红抹茶毛巾卷

  • 蛋糕房里毛巾卷太贵了,所以俺就自己动手做了,就是这样想的😄用料全蛋液200克细砂糖40克低筋面粉110克牛奶250克奶油30克抹茶粉8克淡奶油(含糖)400克蜜豆适量黄油25克自制网红抹茶毛巾卷的做法提前准备好所有材料1.在一个稍微大的容器里倒入纯牛奶2.放个面粉筛,倒入低筋面粉!3....
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抹茶蛋糕卷(常用烫面蛋糕卷版)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋糕卷(常用烫面蛋糕卷版)做法
  • 抹茶蛋糕卷(常用烫面蛋糕卷版)

  • 自用,纯记录用料鸡蛋6个玉米油50克低筋面粉60克抹茶粉5克牛奶65克细砂糖55克奶油150克细砂糖12克抹茶粉2克蜜豆可不放抹茶蛋糕卷(常用烫面蛋糕卷版)的做法6个鸡蛋,把蛋黄蛋清分离好,蛋清放冰箱冷冻室,再准备65克常温牛奶和60克低筋面粉5克抹茶粉放一边待用。50克玉米油加热到有...
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6寸抹茶戚风  自用的做法步骤及图解,美味正宗的6寸抹茶戚风  自用做法
  • 6寸抹茶戚风 自用

  • 原味的做了很多了,就试试抹茶戚风,味道还不错,原味的做法也一样,去掉抹茶粉就行了用料蛋黄糊蛋黄4个牛奶53克玉米油53克糖粉33克低筋面粉67克玉米淀粉13克抹茶粉8克蛋白霜蛋白4个糖粉43克柠檬汁3~5滴6寸抹茶戚风自用的做法53克牛奶,53克玉米油,33克糖粉用手动打蛋器搅拌到充分乳...
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sunsun自用版抹茶酱&xx酱的做法步骤及图解,美味正宗的sunsun自用版抹茶酱&xx酱做法
  • sunsun自用版抹茶酱&xx酱

  • 佛系博主更个酱吧,要的人太多了,下厨房好找一点。但是没图,昨晚上刚做了两瓶🤣🤣以后做了再给你们补。低卡一点,低糖一点,低脂肪一点。吃的好像心安理得一点。用料牛奶150g抹茶粉1(箬竹,青岚,宇治)9克不做抹茶的:红茶酱:永夏阿萨姆茶粉2袋;其他的等等吧牛奶2250克爱乐甜2(代糖)15-25g淡...
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不用抹茶粉的圣诞蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的不用抹茶粉的圣诞蛋糕卷做法
  • 不用抹茶粉的圣诞蛋糕卷

  • 明天就是圣诞节了,思索着给孩子准备什么礼物呢?唉,我这个做妈妈的,啥也不会,也就会做点儿吃的,那就还是吃的搞定家里那俩吃货娃娃吧😃紫米馅做法:用料鸡蛋4个牛奶20克玉米油40克红曲粉5克细砂糖40克低筋面粉35克菠菜1把紫米馅适量不用抹茶粉的圣诞蛋糕卷的做法四个鸡蛋的蛋清打...
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网红抹茶毛巾卷(Funburnt F1专用)的做法步骤及图解,美味正宗的网红抹茶毛巾卷(Funburnt F1专用)做法
  • 网红抹茶毛巾卷(Funburnt F1专用)

  • FunbuF1厨师机用料细砂糖40g鸡蛋3个牛奶280g抹茶粉8g蛋糕粉100g色拉油25g淡奶油350g细砂糖(打发奶油用)35g蜜红豆适量网红抹茶毛巾卷(FunbuF1专用)的做法将鸡蛋放入盆中打散不用打发在打散的鸡蛋中加入40g细砂糖搅拌均匀加入牛奶再加入抹茶粉搅拌均匀加入色拉油搅拌均匀再加...
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抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶做法
  • 抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶

  • 抹茶蛋糕🍰和夏天更配哦,加一点蜜豆,再把它卷起来,抹茶控的最爱。用料抹茶粉5克白砂糖40克牛奶60克土鸡蛋4个玉米油40克蜜豆若干面粉50克抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法准备好材料面粉和抹茶粉先过筛,混合均匀分离蛋黄和蛋清,蛋黄中依次加入玉米油、牛奶,乳化到位蛋白打发只如...
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抹茶🍓卷的做法和图解 好吃的抹茶🍓卷家常做法
  • 抹茶🍓卷

  • 用料抹茶6克热水80克鸡蛋5个细砂糖45克|蛋白用低筋面粉75克糖20克|蛋黄用玉米油40克—内陷—淡奶油150克细砂糖15克草莓🍓适量草莓酱适量|非必要抹茶🍓卷的做法抹茶冲入热水,搅拌均匀待用在无水无油的容器里分装蛋白和蛋黄。蛋黄加入细砂糖,搅拌均匀,加入油,搅拌至乳化完成,加...
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