当前位置：烹调屋 >

凉拌藕块的做法食谱

凉拌藕块的做法和图解 好吃的凉拌藕块家常做法

  • 凉拌藕块

  • 用料藕2节糖5克白醋半勺盐5克花椒油半勺蒜1瓣鸡精半勺剁椒适量姜2片凉拌藕块的做法藕洗净去皮，切成宽一公分，长三公分的小长条(方便入味)。用水清洗三遍。锅中倒水，水烧开之后倒入藕丁，等到锅中间冒小泡泡(已断生)，捞出藕丁沥干，并立即用自来水冲洗冷却。沥干水分，装入菜盆中备...
  • 22597
凉拌藕尖的做法和图解 好吃的凉拌藕尖家常做法

  • 凉拌藕尖

  • 快手凉拌菜，很爽口～很开胃😋用料藕尖一把蒜2颗指天椒1根酱油适量陈醋适量麻油适量砂糖一小勺凉拌藕尖的做法藕尖冲洗干净，切段把藕尖焯一下水，捞起备用，我放冰箱冻了一下，有冰水也可以放冰水里泡一下，应该会更爽口两颗小的独蒜，剁碎，一根指天椒，切小圈放蒜和指天椒，适量酱油倒入陈醋...
  • 9311
凉拌粉藕的做法和图解 好吃的凉拌粉藕家常做法

  • 凉拌粉藕

  • 自从第一次尝试做这个菜就深深的爱上了它用料粉藕1节生抽2勺料酒1勺耗油半勺鸡精少许盐3克大蒜头5瓣花椒10粒小米椒5-6个凉拌粉藕的做法粉藕切片蒸锅蒸20分钟。也可以煮米饭放上面蒸（我比较喜欢烂烂的口感，通常在米饭上面蒸）小米椒大蒜头切碎加生抽耗油料酒盐鸡精（也可以加粗...
  • 32452
凉拌脆藕的做法和图解 好吃的凉拌脆藕家常做法

  • 凉拌脆藕

  • 最喜欢鲜藕涮火锅吃，但是每次剩下一段，总觉得可惜，做了这个凉拌脆藕，简单好吃，还下饭用料藕1节盐2克醋2勺生抽半勺老抽1勺糖半克葱末适量（可不放）香菜末适量（可不放）小米椒适量蒜2瓣凉拌脆藕的做法鲜藕洗净打皮切片，藕中间孔洞也要清洗干净锅内烧水至沸腾，下藕片烫一分钟捞出过凉水，...
  • 13873
凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜做法

  • 凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜

  • 夏季开胃凉菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2个香葱可选盐适量鸡精1小勺蚝油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油适量白芝麻适量十三香一勺凉拌酸辣莲藕凉拌藕片凉拌莲菜的做法嫩莲藕洗净切1MM左右厚薄片泡水洗去淀粉备用（凉拌用的莲藕一定要选非常嫩的口感才最好）煮锅内放适...
  • 20416
凉拌藕丁的详细做法大全,简单又营养的凉拌藕丁做法

  • 凉拌藕丁

  • 凉风起，叶儿黄时，秋藕便上市了。这个季节的莲藕，脆脆的，嫩嫩的，嚼在嘴巴里咯吱作响，清甜爽口，特别解腻。今天分享一道凉拌藕丁的做法。把嫩藕调入酸甜的滋味当中，开胃爽口，吃起来特别过瘾！莲藕可以分为粉藕和脆藕。粉藕颜色较深，偏黄或者粉红色，掰开丝比较多。而脆藕颜色洁白富有光泽...
  • 20939
凉拌藕苗的做法和图解 好吃的凉拌藕苗家常做法

  • 凉拌藕苗

  • 广州菜市场难得有新鲜的藕苗卖，便赶紧入手了些。天气一热总没胃口，把藕苗凉拌了，爽脆开胃，米饭都要煮多一两碗添～做法非常简单，热点蒜头油是提味的关键吖～用料新鲜藕苗约300g蒜头两瓣盐一小匙白砂糖两小匙酱油一匙辣椒酱，我用的是茂德公牛肉味那款一小匙花椒油一小匙调和油二勺白...
  • 17470
凉拌辣藕的做法和图解 好吃的凉拌辣藕家常做法

  • 凉拌辣藕

  • 那时候的夏天热极了，没有空调没有冰淇淋，吃饭时有一盘凉拌辣藕、饭后有半个用井水泡凉的西瓜，已是幸福。用料莲藕1节孔雀酱油半碗白糖2勺味精少许朝天椒6个小葱几根凉拌辣藕的做法莲藕洗净削皮，切片，不能太薄。冷水下藕片煮开后转小火再焖5分钟，煮到断生后捞出过凉白开。小葱和...
  • 11823
凉拌藕丁的做法和图解 好吃的凉拌藕丁家常做法

  • 凉拌藕丁

  • 为什么是藕丁，却不是藕片呢，因为我不会切片。。。用料藕2节鸡精盐生抽糖醋红九九一小小块花椒干红辣椒花生油凉拌藕丁的做法藕切成丁。锅里水烧开，把藕煮一煮，我大概煮了不到三分钟吧。如果掌握不好时间可以自己尝一尝呀，熟了后藕有一种清香，脆脆甜甜的。藕盛出。放凉，加盐，糖，鸡...
  • 8876
凉拌藕带的做法和图解 好吃的凉拌藕带家常做法

  • 凉拌藕带

  • 夏天最适合吃凉拌菜啦！不好意思忘了拍过程图，拿结果图充数吧！😣用料藕带节大蒜瓣盐克陈醋勺生抽勺小米椒1个麻椒（或花椒）凉拌藕带的做法将藕带刮去皮，斜切，下开水烫三分钟烫好后用凉水过一下。把蒜瓣砸成泥，加到菜中，放入两勺醋，一勺生抽，半勺耗油，适量盐。把小米椒切碎。锅中烧油，一...
  • 10202
凉拌酸藕的做法和图解 好吃的凉拌酸藕家常做法

  • 凉拌酸藕

  • 凉凉夏日，来点酸酸脆脆的藕片，简单快捷，凉爽清淡，对女生皮肤好，还听老人们说，多吃点藕，多长点心眼儿😄用料藕1节味精5g陈醋15ml糖10g盐15g香油适量生抽10ml香菜20g花椒油20ml凉拌酸藕的做法藕切薄片，热水里捞一下然后过凉水，过凉水为口感酥脆，在一个小碗里调好汁，陈醋，生抽，糖，花椒油，香...
  • 7471
凉拌面藕的详细做法大全,简单又营养的凉拌面藕做法

  • 凉拌面藕

  • 夏天来一碗凉凉得面藕是一种享受哦用料香油2勺香菜3根生抽1勺盐1勺面藕250克芝麻酱2勺辣椒油2勺醋2勺麻油1勺胡萝卜1根黄瓜丝2根洋葱半个凉拌面藕的做法面藕煮熟，过凉水放入所有调料...
  • 12580
凉拌炝藕的做法和图解 好吃的凉拌炝藕家常做法

  • 凉拌炝藕

  • 用料藕芽2节二荆条青辣椒3根二荆条红辣椒3根大葱1根大蒜（独蒜）5个姜片3片干辣椒段一小把八角2个桂皮3小块香叶3片白蔻5颗（可有可无）白糖一小勺花椒粒一小撮花椒油2勺生抽2勺陈醋1勺蚝油一小勺凉拌炝藕的做法汤锅里加水烧开（水多些）把藕芽削皮切成你想要的形状（不能太大块，不然掌...
  • 21509
凉拌藕片的详细做法大全,简单又营养的凉拌藕片做法

  • 凉拌藕片

  • 用料藕2节凉拌藕片的做法1.藕削皮切煮熟加一勺盐.一勺白醋捞出备用2.碗中粗辣椒粉.细辣椒粉.蒜末.白芝麻.淋上热油.生抽四勺.陈醋二勺.耗油一勺.白糖一勺.孜然粉一勺.胡椒粉一勺搅拌均匀.3.酱汁倒入藕中翻拌均匀小贴士醋不能忘记...
  • 28640
炝拌凉藕的做法和图解 好吃的炝拌凉藕家常做法

  • 炝拌凉藕

  • 用料花香藕1节香菜1根大蒜几瓣干红辣椒少许花椒少许油3汤匙醋4汤匙生抽1汤匙盐1茶匙糖1/2茶匙香油1茶匙炝拌凉藕的做法藕洗净用刮皮刀刮去外皮，切薄片，入水多冲洗几遍浸泡备用。香菜切碎，大蒜拍一下切碎，辣椒切碎。多冲洗几遍是为把淀粉去掉，这样做出的藕片才更加脆嫩锅里热水...
  • 6012
凉拌卤藕的做法和图解 好吃的凉拌卤藕家常做法

  • 凉拌卤藕

  • 因为卤水是家中的老卤水所以没有过程，如果没有卤水的，可以将莲藕放进白水中煮过即可用料莲藕一节辣椒面适量花生适量蒜适量醋香葱凉拌卤藕的做法待卤过的莲藕冷却后切薄片装盘将花生和蒜切成末和辣椒装在一个碗里油在锅里烧到很热的时候，倒入碗中，再加入卤水(可用酱油代替)和...
  • 25929
凉拌藕的做法和图解 好吃的凉拌藕家常做法

  • 凉拌藕

  • 用料藕节醋勺糖克盐克花生酱或芝麻酱香菜姜蒜耗油味极鲜凉拌藕的做法藕切两半在切片，放入热水中焯十分钟左右，备凉水（凉水中放少许盐）调汁，姜末＋蒜末＋一大勺花生酱/芝麻酱＋两勺耗油＋两勺味极鲜＋红辣椒＋一勺糖＋醋五勺左右（因为我喜欢吃酸所以多加一些）调的汁倒入藕中，拌匀（建议带一次性手...
  • 19076
凉拌藕丝的做法和图解 好吃的凉拌藕丝家常做法

  • 凉拌藕丝

  • 换个花样吃藕用料藕1节生抽勺白醋滴白糖克香油勺醋勺蒜瓣盐克凉拌藕丝的做法藕切丝，之后放入热水中焯3分钟准备小米椒，蒜末，芝麻，辣椒面，葱花洋葱丁，青椒丁和上面的料炒香加生抽，老抽，蚝油，醋，鸡精，香油搅拌均匀即可...
  • 23266
凉拌姜藕的做法和图解 好吃的凉拌姜藕家常做法

  • 凉拌姜藕

  • 秋天吃藕，可以润肺止咳化痰。因为藕是寒性的，搭配暖姜综合，色香味俱全，吃出美味，吃出健康用料藕2节糖二勺醋勺姜几片香油2勺盐少许凉拌姜藕的做法最好选择藕的前段，脆切成一元硬币厚度，越薄越入味，切好后的藕片用清水浸泡，多清洗几遍，洗干净泥垢烧开清水，放入藕片30秒捞出，时间不要过...
  • 26761
凉拌藕条的做法和图解 好吃的凉拌藕条家常做法

  • 凉拌藕条

  • 用料莲藕3节胡萝卜1根青椒2个姜4片花椒2勺葱2段干辣椒5个糖适量醋适量凉拌藕条的做法莲藕，胡萝卜，青椒，切丝备用。大葱切丝，干辣椒切断，花椒2勺，备用。莲藕，胡萝卜，青椒，绰水后过一下凉白开。沥干水分，倒入盆中，加入切好的姜丝。锅中放油，倒入葱丝，辣椒段，花椒，炒出香味，过滤后热油倒入莲...
  • 11497
凉拌藕粉的做法和图解 好吃的凉拌藕粉家常做法

  • 凉拌藕粉

  • 原创。出乎意料地好吃哦。用料无糖藕粉60克水600克干辣椒2个笋干1小段生抽1小勺陈醋1小勺食用油20克辣酱油1小勺芝麻色拉酱1大勺新鲜薄荷叶数片凉拌藕粉的做法藕粉加水调匀。开大火煮，边煮边搅拌。直至这样大部分凝固，转小火，煮至完全变成紫色，关火。调一个料汁：家里有的调料...
  • 15417
凉拌鸡块的做法和图解 好吃的凉拌鸡块家常做法

  • 凉拌鸡块

  • 熬了一瓶超香的熟油辣椒油，就寻思着拌个鸡块或者拌个白肉来品尝品尝用料土鸡半只黄瓜一根姜葱蒜芹菜适量花椒油，辣椒油适量白糖，生抽，醋适量鸡精一勺凉拌鸡块的做法土鸡买的时候请老板处理好，回家冲洗干净洗净后放锅里面放一点生姜，料酒煮开过一下水，然后捞出再冲洗沥干待用利用...
  • 32072
凉拌藕片的做法和图解 好吃的凉拌藕片家常做法

  • 凉拌藕片

  • 用料藕节小米辣蒜瓣生抽勺蚝油勺白糖克盐克凉拌藕片的做法藕洗净切片，锅里加水加盐，煮10分钟左右，捞出凉水过一遍备用倒适量生抽、蚝油、花椒油、老干妈、切一颗小米辣；切适量蒜蓉，锅里加油，油热后放冰糖、蒜蓉炒香，倒入料汁中，拌匀将料汁倒入藕片中，拌匀即可食用...
  • 10324
凉拌莲藕的做法和图解 好吃的凉拌莲藕家常做法

  • 凉拌莲藕

  • 广东人莲藕在家多数都是煲汤的材料，想换下口味，第一次做，成功光盘！用料藕2节葱2条醋2勺盐适量酱油适量辣椒1个蒜5瓣凉拌莲藕的做法1.先把莲藕洗净，整个扔水里煮熟！准备好蒜末，葱切碎莲藕煮熟后放凉，切片，摆盘拿个碗，倒上醋，酱油，盐，锅里放油烧热关火，放入蒜末辣椒，倒入碗里，然后倒入摆盘...
  • 21425
凉拌鸡块的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡块做法

  • 凉拌鸡块

  • 之前老人买的跑山鸡真太香了，中午煮的时候厨房飘出的香味诱使我喝了半碗鸡汤解馋～最简单的记录一下。用料跑山鸡半只凉拌鸡块的做法炼油做红油(红油要提前两天做，味道才出得来)煮跑山鸡(肉质紧实)大火煮开转小火，(煮的时候加料酒、姜葱、花椒、盐！！！这里要加盐哈)盖锅盖煮30分钟...
  • 16296

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接