凉拌酸藕
- 菜谱
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凉凉夏日,来点酸酸脆脆的藕片,简单快捷,凉爽清淡,对女生皮肤好,还听老人们说,多吃点藕,多长点心眼儿😄
用料
藕 | 1节 |
味精 | 5g |
陈醋 | 15ml |
糖 | 10g |
盐 | 15g |
香油 | 适量 |
生抽 | 10ml |
香菜 | 20g |
花椒油 | 20ml |
凉拌酸藕的做法
藕切薄片 ,热水里捞一下然后过凉水 ,过凉水为口感酥脆,在一个小碗里调好汁,陈醋,生抽 ,糖,花椒油 ,香油 ,一点点味精 (不喜欢也可以不放) ,喜欢吃辣放点辣椒油 ,最后放点香菜,拌好即可。
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