- 这款饼干很香酥,做法也简单,这个配方大约是20块的量。图片来自网络。用料低筋粉150克糖粉50克全蛋液12克花生酱45克黄油85克零失败“花生饼干”的做法黄油软化加入糖粉,用电动打蛋器将黄油打发(发白膨胀状态)先用打蛋棒搅拌一下,避免糖粉飞扬。分两次加入鸡蛋液,每次要搅拌到完...
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- 自己做月饼吃已经第四年了,从学会了月饼就再也没有从外面买过,因为你会觉得买的实在没法吃。最开始,因为是自己炒馅,失败率特别高,不是开裂就是泄脚,慢慢一点点摸索,参考了很多厨友的方子。从去年成功率就非常高了,现在将配方分享给大家。希望大家也能吃到自己制作的手工无添加的...
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- 这款用奶粉制作,不用面粉,可以试一试哦!酥脆香甜美味。而且很合适小朋友吃……配方如下⬇️用料奶粉15克玉米淀粉5克鸡蛋黄3个绵白糖8克黑芝麻适量奶香小饼干(零失败)的做法取一个干净的盘子,放入3个蛋黄,加入绵白糖混合蛋黄。然后用电动打蛋器高速打发浅白膨胀起来,画8字体不容易...
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- 🌿最近大家在家宅着,对下厨房格外有兴趣。年前买的曲奇饼材料,最近一直在做着吃。才想起来可以出个教程,我每次都按照这个比例做的,除了第一次烤箱温度开太大饼干烤糊了一些,后面做的都挺成功的。🌿把配方和比例分享给大家(过程图拍的不多),我尽量写的详细一点。🌿看到很多人的曲...
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- 参考改良后发现很好吃,记录下来。用料蛋黄1个花生碎适量芝麻适量低筋面粉70克黄油45克白糖20克零失败空气炸锅小饼干,芝麻花生酥,少油又酥脆的做法烤花生弄花生酥,烤花生是空气炸锅180度13分钟,然后去皮,用擀面棍弄碎黄油室内软化,加入白糖,打蛋器稍微打均匀(我用的白糖颗粒较大,最...
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- 原本以为很黑暗,没想到今天和同事分享,一扫而光因为临时决定做的没有称重🤦♀️🤷🤷用料花生米一盘盐适量五香粉1勺孜然粉1勺盐一丢丢干辣椒4个白砂糖一小碗鸡蛋2个糯米粉和玉米淀粉3:1一盘子泡打粉1勺黑芝麻1小把水1小碗多味花生(零失败)的做法花生我用烤箱烤的。。注意看时...
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- 牛轧糖已经做了很多次了,只有这个配方做出来才好吃,外硬里软,老人小孩都爱吃,过年过节可以送给亲朋好友,让他们尝尝你的手艺吧!最主要是不难哦!😏用料棉花糖200克花生200克奶粉120克黄油50克不粘锅一把零失败的花生牛轧糖的做法准备好我们所需要的食材,花生提前用烤箱上下火150度...
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- 用料面粉500克酵母5克水250克葱花适量盐适量植物油适量花椒粉适量零失败花卷的做法温水约体温温度,活化酵母,和面机和面15分钟,醒发1-1.5小时同时切碎葱花,拌入盐,少量花椒粉,油面发好后排气,使劲揉几下之后切成剂子,剂子可以大一点,一个剂子可以做俩花卷把剂子擀成面饼,刷上调好的...
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- 黄油用完了,看到家里还有两罐猪油,然后就想想用猪油配花生做的应该也很好吃吧,结果做出来的味道真的很惊艳!而且个人觉得是零失败的快手小点心用料花生60克低筋面粉160克蛋黄2个糖粉80克玉米淀粉40g猪油100g零失败的猪油花生小酥饼的做法猪油放冰箱冷藏至膏状,花生我用的是烤...
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- 步骤材料都很简单,而且是抗饿圣品,因为基本没有加水(只有鸡蛋白里面有少量的水),所以很难揉面起筋,新手也能轻松掌握😎本方没有用黄油,而是用了没什么特别味道的液体植物油,要知道普通黄油里也是有15%的水分的。并不是用了黄油就一定酥脆。当然了,换成等体积的软化黄油也是没问题...
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- 阴天宅在家,突然想做道快手小点心打发时间,家里现成的花生酱就做个小酥饼吧!配方烤出的小酥饼是细腻酥松的口感,吃起来比较干,建议喝茶时配着做为茶点。以下是大约35个小酥饼的量。用料黄油90克花生酱(四季宝带颗粒款)180克糖粉60克盐1克低筋面粉200克泡打粉2克全蛋液(刷表面)很少...
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- 你知道这款简单的花生酱饼干只用到三种材料就可以做出美味的,老少咸宜的饼干吗。废话不多说,马上上食谱。记得交作业哦。用料花生酱240克鸡蛋1个细砂糖/黄糖40克(喜欢甜些可以增加到50-60)零失败之-花生酱饼干的做法称好花生酱(也可以买带颗粒感的花生酱,口感会更丰富)加上砂糖/...
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- 用料低筋面粉800克鸡蛋2个黄油450克盐2克糖200克花生酱2大勺超详细零失败造型花生曲奇/饼干的做法一整块大块的黄油450g室温软化成膏状夏天大概需要2-3个小时就可以了冬天请开暖气or隔水加热但是不要化成液体哦然后心中默念“你是一块成熟的黄油了你要学会自己变成曲奇”...
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- 转自杏仁粉指的是扁桃仁粉用料带皮杏仁粉(普通杏仁粉也OK)250克无盐黄油35克动物性奶油90克鸡蛋1个赤藓糖醇20克泡打粉3克零失败杏仁饼干丨低碳生酮的做法黄油➕赤藓糖醇,搅拌均匀至融化加入奶油搅拌均匀,加入全蛋搅拌均匀.再加入杏仁粉&泡打粉搅拌均匀.放入挤花袋....
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- 开始烘培的新手都会从饼干开始,最简单,成功率最高的西点。不用打发黄油,鸡蛋,不用饼干模子也可以,轻松做美味饼干。面粉最好是低筋,如果没有可以普通面粉加20%的玉米淀粉。用料面粉100g黄油60g鸡蛋1/2糖粉25g零失败黄油饼干-cookie的做法室温软化黄油,用手指可以插出洞就可以了。...
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- 用料黄油40白砂糖45鸡蛋20低粉120牛奶15盐适量红丝绒精华适量零失败的花朵饼干的做法黄油室温软化,打发白砂糖加入牛奶混合均匀分次将牛奶糖溶液搅打进黄油中蛋液充分搅打进黄油中将黄油平均分成两部分,分别筛入低粉其中的一份加入红丝绒精华,成团后放入冰箱冷藏30分钟冷藏...
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- 烤羊排要用。家里没有。那就自己做。非常简单用料花生米适量盐少许白糖适量零失败花生酱(简单的做法花生粒炒香。去皮。拉蒜机里加入一点盐一点糖拉细就行(有什么工具用什么工具能碎就行)倒出保鲜膜密封(好的花生自己会出油、没油的加点没味道的油就行...
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- 吃自己做的零食,可开儿了吃啊😌用料生花生米一斤左右鸡蛋一个玉米淀粉适量白糖2大勺水一大勺花椒粉一把勺辣椒面半把勺五香粉一小勺盐一小勺黑芝麻1把克零失败。怪味花生。的做法1、花生洗净放一颗鸡蛋,保证每颗花生都裹上蛋液。2、放适量玉米淀粉,保持每颗花生都裹上淀粉且...
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- 这款曲奇口感偏脆,咬下第一口是脆了,后面慢慢变酥,奶香味十足,巨好吃吃起来又不腻味,想吃多少就吃多少😋用料黄油130克糖粉60克盐1.5克低筋面粉90克高筋面粉70克蛋清30g零失败花纹立体的曲奇饼干的做法1⃣️黄油软化到膏状(用硅胶刮刀很容易按压下去)2⃣️加入糖分搅拌均匀然后打发...
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- 这款是少油少糖粗粮饼干,比起买来的饼干,这款热量真的很低很低了哦,而且加了黄豆粉,很健康。买来的饼干虽然好吃,但是热量真的不敢恭维。这款小饼干,就能让我们又解馋又有嚼劲,不会一下子吃得太多。用料普通面粉90克熟黄豆粉30克白糖28克(已减糖,这个甜度刚好,请不要再随意减糖了)盐...
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- 用料中筋面粉350克鸡蛋2个黄油100克红糖100克小苏打一茶勺超简单饼干零失败的做法把面粉和小苏打混在一起。倒入黄油鸡蛋红糖搅拌擀它模具切烤180℃30分钟...
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- 这个方子配料很简单,做起来很容易,宝宝们一定会喜欢的!用料新鲜牛肉500克五香粉适量老干妈适量生抽适量花椒适量糖适量蒜适量葱适量零失败(生烤)牛肉干的做法牛肉切大块洗净(注意哦,切到大拇指粗细😊缩水很厉害的)将洗净的牛肉沥干水分,用调味料给它们来个spar吧^_^让它们尽情享受...
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- 看到平台上有很多油酥花生米的菜谱但都不是很详细,不太适合新手操作,所以在这里出一个相对详细菜谱供大家参考用料花生米500克大豆油(玉米油)350克盐5克味精5克零失败的油酥花生米的做法准备一斤剥好的花生米,菜市场干杂店就有卖冷油下花生米大火烧开像上图这样,然后转中火翻...
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- 没事就想着给家里的小馋虫做各种好吃的,今天跟大家分享一款制作超级简单快捷,厨房小白们都可以放心做,绝对零失败,有颜值又好吃的小零食“花生桃酥”,口感非常的香酥,大家快快动手给家人做起来吧!用料低筋面粉250克鸡蛋1个猪油100克(也可以用黄油、植物油、玉米油代替)糖霜粉70克...
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- 调制一碗属于自己专属味道的豆花吧!让每一天都很新鲜。用料干黄豆,泡发四小时(最好是泡一夜)100克水800克零失败豆花的做法将黄豆和水倒入主锅,设置2分钟/速度10打磨。用纱布或过滤网,将液体过滤。过滤好的液体,大约650克左右,倒入主锅,设置20分钟/100度/速度1.5,将液体煮开煮透。...
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