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味噌煎蛋的做法食谱

味噌煎蛋的做法和图解 好吃的味噌煎蛋家常做法

  • 味噌煎蛋

  • 用料鸡蛋1个味噌1勺味噌煎蛋的做法5克味噌，与鸡蛋打匀。碗事先刷油。放微波炉30秒，翻拌，再30秒。开吃。鸡蛋呈蓬松馒头的微孔质感，味道好像加了糖和甜面酱、豆酱。有一丝猪肉感，可能是我的幻觉。...
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味噌蛋黄酱风味土豆的做法步骤及图解,美味正宗的味噌蛋黄酱风味土豆做法

  • 味噌蛋黄酱风味土豆

  • 家里有好多土豆，做一个菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量土豆（洗净，削皮，切成块）270g食油1/3勺A酱油1/3勺A味噌（日本)1/3勺A白料酒1勺A蛋黄酱1勺A味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化白芝麻（烤过）（没有也可以）少量欧芹（没有也...
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味噌煎炖鲫鱼(有鱼鳞)的做法步骤及图解,美味正宗的味噌煎炖鲫鱼(有鱼鳞)做法

  • 味噌煎炖鲫鱼(有鱼鳞)

  • 鱼鳞是鱼的胶原蛋白煎过后会变软。调味参考的高木奶奶的味噌煮青花鱼。鲫鱼(宰杀前约400g)和鱼鰾鱼籽是淡味(不算入味)汤汁和其他食材不会太咸(可以再少些酱油)是否配米饭两可。加陈皮生山楂好熟好消化并添加微微果味都可吃掉。锅具ikea欧巴丽长柄带盖炒锅。用料鲫鱼1条...
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味噌蟹味菇的做法和图解 好吃的味噌蟹味菇家常做法

  • 味噌蟹味菇

  • 一人份這是沒主食的量加主食的話可能會有點多方子剩下的半盒菇給我丟味噌湯裡了233用料蟹味菇（可以的話一半蟹味一半白玉菇味道會更豐富）一盒半味噌一勺蒜末or蒜粉蠔油糖味噌蟹味菇的做法蟹味菇一盒半洗淨摘好瀝乾水份蒜末切好起鍋下油下蒜末炒至變色之後放菇繼續炒炒至出...
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日本味噌煎鳕鱼 Japanese Miso Cod Fish的做法步骤及图解,美味正宗的日本味噌煎鳕鱼 Japanese Miso Cod Fish做法

  • 日本味噌煎鳕鱼 Japanese Miso Cod Fish

  • 新年的第一天献上一道简单，健康的菜肴。鳕鱼很健康，但是肉质较油腻，加入甜清酒和味噌后，可以把鱼的味道带到另个层次。您如果问为什么也把英文写上，这是为了我在新加坡的弟媳妇们和朋友（她们不太看得懂中文）OnthefirstdayoftheNewYear,IthoughtthatIwouldshareasimpleandhealthy...
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辣味醋味噌的做法和图解 好吃的辣味醋味噌家常做法

  • 辣味醋味噌

  • 译自クックパッド（上图为刺参魔芋，是一种即食魔芋）在日本醋味噌也是经常搭配着寿司一起食用的调味料）用料甜味噌（西京味噌）20g辣椒粉（细）6g苹果醋1小勺（计量用勺）砂糖少许辣味醋味噌的做法搅拌均匀即可！！图为章鱼黄瓜配醋味噌（例子）...
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日式黄芥末味噌莲藕煎的做法步骤及图解,美味正宗的日式黄芥末味噌莲藕煎做法

  • 日式黄芥末味噌莲藕煎

  • 从熊本的代表性料理「黄芥末莲藕煎」做发想，多加入了味噌一味，就创作出这道浓厚风味的「黄芥末味噌莲藕煎」，是你不可错过的美味。这道料理在调味上做的稍微浓一些，如果你吃得较淡，可以在白醋、酱油上调整浓度。用料莲藕50g低筋面粉适量【调味料】味噌2大匙白醋、酱油、黄芥末...
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味噌粉的做法和图解 好吃的味噌粉家常做法

  • 味噌粉

  • 用料有机黑豆125克有机黄豆125克大米30-50克天贝菌粉2粒酵素净化水有机糙米醋25ml酒精消毒液味噌粉的做法准备125克中粒黄豆准备125克黑豆接酵素净化水泡黄豆，浸泡12小时。接酵素净化水泡黑豆，浸泡12个小时。泡发好的黑黄豆混合冲洗干净。黑黄豆装进锅中，接入大半锅酵素净化...
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味噌紫菜芝麻煎扁口鱼的做法步骤及图解,美味正宗的味噌紫菜芝麻煎扁口鱼做法

  • 味噌紫菜芝麻煎扁口鱼

  • 最近大家都在走和风，我也和一下吧。家里刚好有扁口鱼，所以就用了，其他肉质紧致的扁平鱼类也应该可以。用料扁口鱼2只白味噌适量紫菜适量熟白芝麻适量味霖适量黄油适量味噌紫菜芝麻煎扁口鱼的做法扁口鱼去鱼鳍、鱼鳞、内脏，沿着鱼骨将一面鱼肉剖成两片，分别剔下两片的鱼肉，另一...
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味噌锅的做法和图解 好吃的味噌锅家常做法

  • 味噌锅

  • 炎炎夏日，抽了风一样地想吃火锅。可是涮火锅果然还是太麻烦了OTL，于是用味噌汤底做了味噌锅，似乎还不错w1-2人份。用料鱿鱼卷6个卷心菜200g豆腐半盒蟹棒5根肥牛片100g冷冻扇贝6个味噌半茶匙黄酒少量味噌锅的做法洗菜，将冷冻物（鱿鱼卷，冷冻扇贝，蟹棒，肥牛片）取出用冷水泡。烧水。水...
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味噌的做法和图解 好吃的味噌家常做法

  • 味噌

  • 每年都要动手做一坛子的味噌～～自己动手丰衣足食。用料黃豆1Kg米粷1Kg盐0.5Kg味噌的做法泡黄豆，五、六个小时。冲洗选豆煮豆，边煮边把浮沫捞出，要煮2、3个小时。打碎成蓉。要用粗盐。容器消毒后，把豆蓉、盐、米粷拌匀后，握成球，摔入容器內，除空气，要压紧实。最上面要撒盐后，用重物压～～...
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干煎笋配奶香味噌酱的做法步骤及图解,美味正宗的干煎笋配奶香味噌酱做法

  • 干煎笋配奶香味噌酱

  • 用料笋适量白味噌适量牛奶适量米醋适量干煎笋配奶香味噌酱的做法竹笋去皮切块锅中放油放入竹笋片煎至两面金黄后盛出味噌酱：白味噌3大勺、牛奶1大勺、米醋1小勺蘸食即可...
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味噌面的做法和图解 好吃的味噌面家常做法

  • 味噌面

  • 自用菜谱用料味增1大勺蔬菜家里有的面条按需裙带菜1小把味噌面的做法锅里煮开水下面条和各种青菜——出锅前放裙带菜和一大勺味噌搅拌开动...
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味噌曲奇（消灭味噌！）的做法步骤及图解,美味正宗的味噌曲奇（消灭味噌！）做法

  • 味噌曲奇（消灭味噌！）

  • 之前心血来潮买了一大盒味增做日式料理，剩了好多放在冰箱好久无人问津。今天脑洞大开做了个味增曲奇，咸甜交错的味道别有一番风味。真是个消灭味增的好方法。用料味噌30g无盐黄油（室温软化）115g细砂糖50g蛋液1/2个低粉200g小苏打适量2.5g味噌曲奇（消灭味噌！）的做法味噌、黄油、...
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味噌煎肉的做法和图解 好吃的味噌煎肉家常做法

  • 味噌煎肉

  • 用料味噌适量猪肉500g味噌煎肉的做法准备食材肉切片，切块都可以。每片肉抹上味噌，在碗里层叠铺好，盖上盖子，放冰箱冷藏4小时煎肉之前拿厨房纸巾把味噌抹掉，以防粘锅。小火煎肉出锅...
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简单易学的味噌酱煎鸡胸美食做法

  • 味噌酱煎鸡胸

  • 快手少油高蛋白的一道菜用料鸡胸味噌黑胡椒碎葱味噌酱煎鸡胸的做法鸡胸用生粉料酒腌一会儿我通常是提前一晚腌好放冰箱,第二天拿出来就直接用了平底锅刷层薄油,大火烧热后转中火,放鸡肉鸡肉两面煎熟后,焖30秒,然后倒入调好的味噌酱(味噌+少量温水)拌匀出锅后撒黑胡椒碎和...
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「山姆厨房」味噌酱煎炸豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「山姆厨房」味噌酱煎炸豆腐做法

  • 【山姆厨房】味噌酱煎炸豆腐

  • 我为了好看所以只摆了三块豆腐，淋酱的量可以根据实际煎豆腐的量适当调整的，如果只煎三五块的话，减半就可以了~用料【山姆厨房】MM韧豆腐一块玉米淀粉适量熟白芝麻【淋酱】2小勺糖【淋酱】4小勺白醋【淋酱】2大勺白味噌【淋酱】2大勺芝麻酱【淋酱】1小勺【山姆厨房】味噌酱煎...
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味噌肉配煎豆腐 日本的家常美味的做法步骤及图解,美味正宗的味噌肉配煎豆腐 日本的家常美味做法

  • 味噌肉配煎豆腐 日本的家常美味

  • 在下厨房分享的第一道菜哈哈哈，还请小伙伴们多多支持，以后继续分享日料用料豆腐1块味增60ml盐少量猪肉碎250克茼蒿或者其他绿叶菜少量葱白1段蒜碎2瓣日本酱油勺日本清酒适量砂糖10克油适量味噌肉配煎豆腐日本的家常美味的做法将猪肉绞碎或者剁碎，注意如果用绞肉机绞的话不要...
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味噌煎猪扒的做法和图解 好吃的味噌煎猪扒家常做法

  • 味噌煎猪扒

  • 用料猪梅花肉味噌蜂蜜料酒芝麻姜粉或姜末葱丝味噌煎猪扒的做法猪梅花肉切半厘米左右厚片，可以在白色脂肪上轻划两刀，防止接下来受热卷起两大勺味噌，两大勺料酒，一大勺蜂蜜(或者味淋)，少量姜末或姜粉，一把芝麻，如果有日式高汤(出汁)也可以加点，调成咸甜适口的腌肉酱汁猪肉片均匀裹...
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味噌酱煎三文鱼（サーモン味噌焼き）的做法步骤及图解,美味正宗的味噌酱煎三文鱼（サーモン味噌焼き）做法

  • 味噌酱煎三文鱼（サーモン味噌焼き）

  • 一直很喜欢味噌，不管是味噌汤，味噌拉面，味噌牛肉...最近在谷歌搜索的时候发现除了盐烧三文鱼，其实还有味噌烧。于是很快尝试了起来，发现味道很好，咸咸甜甜。三文鱼有omega3油脂，可以预防冠心病，味噌又是豆类做的，富含vitaminB12。是一道又好吃又营养的和式料理。用料三文鱼一块（约1...
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味噌煎鳕魚的做法和图解 好吃的味噌煎鳕魚家常做法

  • 味噌煎鳕魚

  • 用料鳕鱼1/2片姜片1片葱段2支麵粉少许调味料味增1大匙米酒1大匙糖1/4小匙味噌煎鳕魚的做法将鳕鱼洗淨沥乾，加入薑片、葱段与所有调味料一起醃。将作法①醃鳕鱼均匀抹上少许麵粉。取锅烧热后倒入少量油，放入作法2的鳕鱼片，煎至两翻面上色至熟即可。...
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味噌汤的做法和图解 好吃的味噌汤家常做法

  • 味噌汤

  • 用料味噌1勺小葱1根豆腐1/3块裙带菜1小把味之素1小勺味噌汤的做法豆腐切小块焯水备用。锅中加小半锅水，并加入小半勺味之素（柴鱼粉）。加入味之素水开后，倒入豆腐煮开。关火，准备一小勺味噌。把味噌放在勺子上用汤匙慢慢拨动直至味噌全部溶于水中。再次开火煮汤，至汤将开不开时...
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サバの味噌煮（鲭鱼味噌煮）的做法步骤及图解,美味正宗的サバの味噌煮（鲭鱼味噌煮）做法

  • サバの味噌煮（鲭鱼味噌煮）

  • 鲭鱼又称青花鱼，主要分为真鲭鱼（まさば）和芝麻鲭（ごまさば），芝麻鲭是由于腹部有芝麻状的斑点而得名。真鲭鱼最美味的季节在秋季至冬季，芝麻鲭的季节在夏季至秋季。真鲭鱼比芝麻鲭脂质含量多，更为肥美。鲭鱼味噌煮是传统的日本家庭料理之一，每个家庭主妇必会的一道菜。味噌是日本酱...
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简单易学的味噌香煎舌鳎美食做法

  • 味噌香煎舌鳎

  • 舌鳎是一种比目鱼，肉质鲜嫩，鱼刺不多，之前买的海鲜大礼包里有一条。琢磨了半天怎么烧比较好，突然想起前两天刚买了味噌，所以试试看这个做法，快手又好吃。用料舌鳎1条赤味噌1勺味啉4勺大蒜1瓣玉米油适量味噌香煎舌鳎的做法舌鳎自然解冻去鳞去内脏洗净舌鳎切块挖一勺赤味噌加4勺...
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日式味噌汤(味噌汁)的做法步骤及图解,美味正宗的日式味噌汤(味噌汁)做法

  • 日式味噌汤(味噌汁)

  • 我们家天天喝味噌汤。味噌好多营养，加入自己喜欢的菜。用料水500ml木鱼精小勺1味噌大勺1裙带菜1小把豆腐200g日式味噌汤(味噌汁)的做法准备材料。先把木鱼精溶解在水里。加入出汁和豆腐后开中火煮。沸腾后加入裙带菜。加入裙带菜后，加入味噌。充分搅拌直到味噌溶解。完成。...
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