当前位置：烹调屋 >

飘香凤爪的做法食谱

飘香凤爪的做法和图解 好吃的飘香凤爪家常做法

  • 飘香凤爪

  • 飘香凤爪简直香到没朋友[偷笑]好好吃！香香嘴的最爱！用料鸡爪500克姜25克盐5克花椒10克大葱1根料酒10克蒜20克生抽30克老抽5克冰糖10克辣椒面5克五香粉1茶匙辣椒节30克飘香凤爪的做法将500g鸡脚放入网锅，加入淹没鸡脚的水，设置5分钟/50度/速度4.5清洗干净，洗好后用清水再清洗一...
  • 9436
蒜香凤爪的做法和图解 好吃的蒜香凤爪家常做法

  • 蒜香凤爪

  • 用料鸡精勺盐克鸡爪只大蒜瓣糖克姜片泡椒小米椒味极鲜辣鲜露生抽陈醋红油蚝油蒜香凤爪的做法夹爪去尖洗净泡温泉加（料酒葱姜），捞出泡凉水澡姜蒜小米椒剁末加泡椒带水调料兑汁淹没鸡爪最后压实封印入冰窖吃的嘎嘎的小贴士也可以买去骨的鸡爪...
  • 13929
鱼香凤爪的做法和图解 好吃的鱼香凤爪家常做法

  • 鱼香凤爪

  • 用料凉水姜片姜蒜小米小米椒料酒水水淀粉白醋盐糖红油胡椒粉花椒花椒油葱姜葱姜蒜葱段蒜豆豆瓣郫县豆瓣郫县豆瓣酱酱油鸡爪鸡爪子鸡精鱼香凤爪的做法鸡爪子用剪刀去掉指甲，剁成3块备用鸡爪子凉水下锅焯水，锅中加入葱段姜片料酒。水开后打去浮沫继续加热3分钟，捞出后凉水过凉...
  • 18008
酒香凤爪的做法和图解 好吃的酒香凤爪家常做法

  • 酒香凤爪

  • 经过卤汁和白酒浸泡后的凤爪，酒香扑鼻，好吃又易做。用白酒浸泡，一可以去腥，二白酒的浓香渗透到鸡爪中，每一只鸡爪都有酒香。冷藏后冰冰凉凉的口感消除了白酒的辛辣，留下了浓郁的香味。用料凤爪500克白酒60毫升大蒜10克生姜10克香葱20克小米椒5根盐4克鸡粉适量酒香凤爪的做法食...
  • 14069
香烤凤爪的做法和图解 好吃的香烤凤爪家常做法

  • 香烤凤爪

  • 用料生抽3勺蚝油1勺盐2克鸡爪10只料酒2勺糖4克香烤凤爪的做法鸡爪去指甲，冷水洗净，放置锅中，加入冷水末过鸡爪，煮至水沸，撇去血沫，加入大料一颗，葱段三段，姜六片，料酒2勺，生抽3勺，红烧酱油1勺。煮五分钟后停火。将煮热的鸡爪和上述汤料水转至高压锅，选择鸡肉，软烂模式。压好后的鸡爪水...
  • 18012
酱香凤爪的做法和图解 好吃的酱香凤爪家常做法

  • 酱香凤爪

  • 酱香浓郁、软烂入味、追剧必备。煮两盒带去春游也不错哦😄用料鸡爪10只六月香豆瓣酱1大勺老抽1勺盐适量小米椒1-2个姜丝或蒜末适量姜3片料酒1勺冰糖3小块香葱1根酱香凤爪的做法鸡爪洗净去脚趾。冷水下锅，加一勺料酒和几片姜水开后煮三分钟左右，去浮末，捞出备用。香葱碎出锅...
  • 8674
香辣凤爪的详细做法大全,简单又营养的香辣凤爪做法

  • 香辣凤爪

  • 香辣凤爪不仅美味而且满满的胶原蛋白，越吃越美呢！又香又辣又Q弹吃的乐趣就在啃到那一点点皮和肉的瞬间😄。再开罐啤酒和喜欢的人一起干杯，哈哈小幸福就是这么简单！用料鸡爪500克奥尔良腌料约80克辣椒面1勺料酒1勺姜片4片蒜头8瓣葱4根香辣凤爪的做法准备好所有食材。把鸡爪指...
  • 16684
醉香凤爪的做法和图解 好吃的醉香凤爪家常做法

  • 醉香凤爪

  • 做了好多次，酝酿好久才写了这个菜谱，希望会实用！用料鸡爪15只老抽2勺花椒若干八角若干桂皮一小段冰糖三小颗啤酒一听生抽3勺干辣椒若干盐1勺胡椒粉适量醉香凤爪的做法凤爪剪指甲洗干净备用锅中倒入冷水，冷水没过鸡爪，加适量盐和料酒，开盖大火煮煮沸之后，凤爪变色，关火捞出沥水备...
  • 15008
果香凤爪的做法和图解 好吃的果香凤爪家常做法

  • 果香凤爪

  • 用料【煮鸡爪】鸡爪500克生姜5片桂皮1块八角3个香叶2片【泡鸡爪】洋葱1/4个芹菜1根小葱4根小米椒10个生姜5片蒜2头盐40克糖30克醋50克生抽酱油50克老抽酱油10克柠檬1个百香果1个冷开水200ml香油适量果香凤爪的做法1、鸡爪剪去指甲，剁开，清洗干净。2、生姜切片，准备1块桂皮、...
  • 17975
香辣凤爪！的做法和图解 好吃的香辣凤爪！家常做法

  • 香辣凤爪！

  • 用料凤爪用料！大骨汤、料酒、生抽、泡椒、青红辣椒、姜片、蒜片、盐、鸡精！香辣凤爪！的做法新鲜的凤爪买回来把指甲切掉洗净。放入开水中加入料酒焯水捞起用清水洗干净。放入一口干净的锅里加入清水慢慢煲到凤爪熟了,捞起晾干水分！准备好用料！热锅里放入花生油,倒入用料炒出香...
  • 30634
香卤凤爪的做法和图解 好吃的香卤凤爪家常做法

  • 香卤凤爪

  • 用料鸡爪8只八角3个桂皮1块料酒2勺葱1根香叶3片老抽2勺生抽2勺糖5克姜4片盐适情况可不加香卤凤爪的做法1.凤爪洗净，锅中加没过鸡爪的冷水，可适情况加少许料酒和姜(去腥)煮开后，鸡爪过凉水备用。2.取一根葱切段，姜切4大片。3.锅中放入准备好的鸡爪,加凉水没过鸡爪，再放葱(一根...
  • 32898
蒜香凤爪的详细做法大全,简单又营养的蒜香凤爪做法

  • 蒜香凤爪

  • 作为一个上海人，每年都爱往成都跑，去吃好吃的。有次朋友带我去乐山，吃了九妹的蒜香凤爪，实在是太好吃了……可是上海去乐山终究没那么方便，就琢磨着自己做，尝试了几次，这次好像最接近了，还特别简单，哈哈哈哈~其实说是蒜香，这个凤爪还有一个更主要的香型是麻油香，简直了~话不多说，开始...
  • 5250
飘香凤爪(独家秘制)的做法步骤及图解,美味正宗的飘香凤爪(独家秘制)做法

  • 飘香凤爪(独家秘制)

  • 用料凤爪(没有后面根部的那种)有整袋装的，差不多两斤大蒜5~10瓣小米椒2块钱一小袋的那种就行野山椒和小米椒一样的用量味精适量鸡精适量生抽多放红醋袋装的半袋白醋袋装的一袋盐焗鸡粉适量麦芽粉适量吉士粉适量耗油适量花椒粒多放辣鲜露适量(调辣味用,可以边调边尝)飘香凤...
  • 22443
飘香卤凤爪（鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的飘香卤凤爪（鸡爪）做法

  • 飘香卤凤爪（鸡爪）

  • 最近迷上了欢乐颂。看的时候嘴就馋了，前几天在外面买了熟食，发现味道也不怎样。所以呢，昨天跟卖鸡的大叔说帮我预留新鲜鸡爪，今天晚上打算回家自己做一次试试。结果吃上一口就停不下来，这是个很棒的零食呢。亲们可以一起来试试哦。用料鸡爪一斤4两左右老抽一大汤勺（能上色）盐3小...
  • 11875
香辣凤爪的做法和图解 好吃的香辣凤爪家常做法

  • 香辣凤爪

  • 用料鸡爪10只生抽2勺料酒3勺盐5克花椒20粒白醋2勺白酒2勺生姜5片葱白1节辣椒酱5勺香辣凤爪的做法鸡爪剪去鸡指甲，切成自己满意大小块，用凉水加点盐泡1小时，洗干净的鸡爪开水下锅煮，加1勺白酒，煮5分钟就行，这样有嚼劲，煮熟的鸡爪反复用冷水清洗干净，晾干水分备用，辣椒酱，葱白姜片切...
  • 8034
香酥凤爪的做法和图解 好吃的香酥凤爪家常做法

  • 香酥凤爪

  • 一般都在家里做卤凤爪，今天换个花样，做一次脆皮凤爪，嘎嘣脆，鸡肉味。用料鸡爪8只大豆油500克淀粉80克蒜3瓣料酒1勺生抽1勺金兰油膏(可以用蚝油)半勺糖1勺白胡椒少许黑胡椒少许盐少许香葱1根香酥凤爪的做法鸡爪洗干净，去除指甲。碗里加入干淀粉，稍微加入一点点盐拌匀。将每一个...
  • 7788
姜香凤爪的做法和图解 好吃的姜香凤爪家常做法

  • 姜香凤爪

  • 因为先生很喜欢吃鸡爪，所以就对着菜谱自己试着做了一吃，先生很喜欢吃，说味道比外面饭店的好吃多了……用料鸡爪500g啤酒1瓶生姜1块桂皮2块八角2个香叶4片花椒10颗香菜2根食盐适量鸡精适量耗油适量姜香凤爪的做法步骤请看图片！...
  • 20080
小美 | 飘香凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的小美 | 飘香凤爪做法
柠香凤爪的做法和图解 好吃的柠香凤爪家常做法

  • 柠香凤爪

  • 用料鸡爪2斤泡椒1袋米椒1两八角2个树皮1瓣料酒适量生抽适量老抽适量柠檬1个苹果醋适量柠香凤爪的做法洗干净凤爪，对半切，更入味。放进锅中煮熟。倒进盆里冲干净，过滤水后，再放进锅中煮，放入八角和树皮。煮开后捞起，放纯净水过滤。准备好大碗，放入洗过的鸡脚，倒入一袋泡椒和汤汁一...
  • 29583
五香凤爪的做法和图解 好吃的五香凤爪家常做法

  • 五香凤爪

  • 凤爪也叫鸡爪，上面满满都是胶原蛋白啊，平时很喜欢拿她当零食吃，可惜现在外面好吃的越来越少啦，而且外面的鸡爪也不知道放了什么……所以今天试试自己做，没想到味道很不错，以后再也不怕没有好吃的爪爪啦^_^用料鸡爪20只生抽3勺老抽1勺蚝油1勺黄酒4勺盐适量冰糖适量辣椒2个香叶，桂...
  • 4811
卤香凤爪的做法和图解 好吃的卤香凤爪家常做法

  • 卤香凤爪

  • 年夜饭必备佳肴，氤氲了新年的每个笑脸。用料鸡爪20只干辣椒3个桂皮4块香叶3片八角2个老抽3勺姜5片料酒1勺糖15克盐少许克卤香凤爪的做法将鸡爪洗净，去除指甲部分，清水静置两小时。将鸡爪冷水下锅煮沸去除浮沫。飞水后捞出冷却备用。锅中添置1500ml水，根据个人口味依次放入上...
  • 17830
飘香鸡爪的做法和图解 好吃的飘香鸡爪家常做法

  • 飘香鸡爪

  • 用料鸡爪只飘香鸡爪的做法1...
  • 19991
香糟凤爪的做法和图解 好吃的香糟凤爪家常做法

  • 香糟凤爪

  • 糟凤爪属于凉菜。还是一道著名的红楼宴菜肴之一呢，属于一道南方菜，制作非常简单，味道鲜美。制作简单。用料鸡爪20只香糟凤爪的做法凤爪洗净剪去脚子甲鸡爪剪成二半锅内到入洗净的凤爪加清水没过凤爪加点料酒葱姜煮半小时煮好的凤爪在清水中洗去油脂在凉水里浸泡半小时再放在...
  • 12834
香糯凤爪的做法和图解 好吃的香糯凤爪家常做法

  • 香糯凤爪

  • 凤爪是女孩们比较喜爱的一道菜，富含胶原蛋白，好吃不增肥。因为女儿十分爱吃，所以今天和大家分享这道快手菜，简单好操作…用料凤爪10生抽两茶勺红烧汁or老抽三茶勺蚝油少许冰糖150克香醋一瓶盖红腐乳汁少许香糯凤爪的做法先将凤爪洗净剪去指甲，这一步很重要，否则影响口感…凤爪...
  • 26865
飘香酱凤爪的做法和图解 好吃的飘香酱凤爪家常做法

  • 飘香酱凤爪

  • 用料鸡爪1kg（约24只）大葱姜蒜料酒蚝油2勺八角3颗花椒少许小茴香少许栀子花没有可以不放桂皮一小片草果一颗香菜三颗香叶三片辣椒适量酱油适量老抽适量盐适量飘香酱凤爪的做法鸡爪子去毛，去指甲，洗净备用。准备葱，姜，蒜，八角，桂皮，花椒，香叶，小茴香，辣椒，栀子花，草果，香菜。鸡爪冷水下锅，...
  • 24492

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接