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许氏牛肉汤的做法食谱

许氏牛肉汤的做法和图解 好吃的许氏牛肉汤家常做法

  • 许氏牛肉汤

  • 一直很怀念家乡的牛肉羹，但自己做不出来，只好改良品种了，哈哈哈。。用料牛肉300g番茄1个黄瓜1根姜四片小葱2根味极鲜少许醋少许料酒少许油少许黑胡椒粉少许盐少许白糖少许鸡精少许生粉适量许氏牛肉汤的做法黄瓜切片，番茄切小块，姜切丝，葱白切段，其他切葱花，关键是牛肉处理：逆纹切...
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滋补•许氏花旗参乌鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的滋补•许氏花旗参乌鸡汤做法

  • 滋补•许氏花旗参乌鸡汤

  • 用料许氏美国花旗参茶两包(4g)乌鸡600g清水适量盐适量味精适量滋补•许氏花旗参乌鸡汤的做法洗净买回来的乌鸡冷水下锅，过一下血水捞起～倒入电压力锅中，准备好参茶包撕开外包装取出茶包，将茶包的标签棉线剪断，并将花旗参茶包也扔进锅中连同鸡肉和茶包，加入水至1升，扣紧锅盖启动...
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宋氏酱牛肉的做法和图解 好吃的宋氏酱牛肉家常做法

  • 宋氏酱牛肉

  • 用料料酒勺冰糖克桂皮块香叶片盐克花椒粒生抽勺老抽勺姜片八角个牛克宋氏酱牛肉的做法准备好调料把调料分装成袋分好的调料泡一宿，去血水焯水，水开后五分钟捞出来切块，备用切好的牛肉炒糖色失败了，再来一次再炒把糖色倒入锅中，然后放入牛肉和调料，加水，煮锅中放入酱油，盐，花椒，鸡精...
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娃氏酱牛肉的做法和图解 好吃的娃氏酱牛肉家常做法

  • 娃氏酱牛肉

  • 馋酱牛肉好久了~调制了几次的配方终于比较完美~😍用料牛腱1300克姜10片葱白1根香叶4~6片八角4个桂皮1块肉蔻2个小茴香2克豆瓣酱1勺干红辣椒5个甜面酱1勺冰糖18克花椒0.5克老抽一汤勺生抽一汤勺鱼露1小勺耗油2小勺料酒2小勺盐适量牛肉粉1.5克娃氏秘制卤料粉2小勺娃氏酱牛...
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徐氏酱牛肉的做法和图解 好吃的徐氏酱牛肉家常做法

  • 徐氏酱牛肉

  • 由于多年的职业习惯，每年过年喜欢亲自下厨，做家人喜欢的酱牛肉。用料牛腱3000g黄豆酱3勺（50g）花椒15g桂皮2块八角6个香叶10g大葱30g/根生抽100ml姜30g老抽40ml葱50g料酒15ml冰糖20g盐20g家乐鸡粉15g徐氏酱牛肉的做法1：放少许的菜籽油，油温加热至四成热，依次加入姜片、花椒八角、...
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广东许氏原只椰子冻的做法步骤及图解,美味正宗的广东许氏原只椰子冻做法

  • 广东许氏原只椰子冻

  • 广东本地原只椰子冻用料椰子5个椰肉适量椰浆1支蒙牛纯牛奶1支全脂牛奶1支清水900g白糖140g鱼胶80g广东许氏原只椰子冻的做法把所有材料准备好后把所有材料准备好后把所有材料准备好后...
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猫氏牛肉的做法和图解 好吃的猫氏牛肉家常做法

  • 猫氏牛肉

  • 腌制过的牛肉，肉中间就不会像原来那样没滋味了。煮过三次，也不像一次炖的那么烂了。口感刚刚好。qq的，既有弹性，也咬得动。用料牛后腱子肉十三香卤料一小包酱油少许冰糖20小粒花椒一小把香叶5片料酒少许六必居甜面酱100g卤牛肉的老汤盐适量葱适量姜适量猫氏牛肉的做法将牛腱...
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矫氏酱牛肉的做法和图解 好吃的矫氏酱牛肉家常做法

  • 矫氏酱牛肉

  • 自己胡乱做的，味道一致好评用料牛腱子肉1000克老抽4勺姜5片桂皮2块八角5个丁香6粒生抽6勺大葱1根香叶5片盐若干白糖三分之一碗黄豆酱三分之二碗矫氏酱牛肉的做法准备各种调料牛肉洗净，泡水十五分钟，然后过热水煮出血水，再浸泡至冰水中冷却收紧肉。烧开热水，将黄豆酱放入锅中搅...
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白氏酱牛肉的做法和图解 好吃的白氏酱牛肉家常做法

  • 白氏酱牛肉

  • 用料牛腱1000克老抽少许耗油少许料酒少许一品鲜酱油少许蜂蜜少许葱段蒜片姜片少许豆瓣酱少许腐乳少许桂皮少许香叶少许花椒少许干辣椒少许小茴香少许八角少许丁香少许良姜少许白芷少许当归小时砂仁少许陈皮少许山奈少许冰糖十块白氏酱牛肉的做法牛肉冷水浸泡2小时冷水下...
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许氏卤肉饭的做法和图解 好吃的许氏卤肉饭家常做法

  • 许氏卤肉饭

  • 综合了几个版本的卤肉饭做法做出来的。用料五花肉1斤半香菇若干米酒一杯酱油三杯酱油膏或老抽一杯洋葱酥一碗胡椒粉一勺姜三片蒜头5瓣八角两个五香粉或卤包五香粉就一勺，卤包一个冰糖若干许氏卤肉饭的做法香菇泡水。五花肉切成筷子粗细大小，冷水下锅汆烫，放两片姜，一小杯料酒...
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杨氏烤牛肉的做法和图解 好吃的杨氏烤牛肉家常做法

  • 杨氏烤牛肉

  • 用料牛肉克红辣椒洋葱个蚝油、酱油杨氏烤牛肉的做法牛肉加蚝油酱油盐鸡精等腌制10分钟洋葱和牛肉一起放入锅中爆炒...
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程氏卤牛肉的做法和图解 好吃的程氏卤牛肉家常做法

  • 程氏卤牛肉

  • 用料牛腱一斤姜5片生抽6勺老抽2勺八角3个茴香10克桂皮一块料酒6勺花椒20粒香叶3片干辣椒2个盐以汤味道合适为准白芷3片陈皮5片程氏卤牛肉的做法将买的牛腱焯水，去浮沫。表面变色即可取出，倒掉脏水，牛肉放置待用。此时记得刷锅，会有脏的浮沫在锅上，牛肉以牛腱最好，也可以买其他...
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许氏炒面的做法和图解 好吃的许氏炒面家常做法

  • 许氏炒面

  • 许氏精心制作的炒面用料鸡蛋1个油适量香肠1根盐适量青椒1个许氏炒面的做法准备好鸡蛋，香肠，青椒，过水的面条煎鸡蛋炒香肠放入青椒和香肠一块爆炒放入面条，两分钟之后加入炒过的其余食材小贴士注意火候，面条不过煮太狠...
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蒜氏牛肉酱的做法和图解 好吃的蒜氏牛肉酱家常做法

  • 蒜氏牛肉酱

  • 好吃的猪肉酱，牛肉酱也是同样做法，简单美味新鲜不打折扣，可以享受口口是肉的感觉^_^用料牛肉若干酒若干盐若干植物油若干红辣椒若干生姜若干芝麻粉若干蒜氏牛肉酱的做法猪肉搅成馅儿用油浸过，加点酒和盐，开大火煮生姜和红色小尖椒切好备用大火开后转小火熬制放点黄豆酱加现磨...
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刘氏牛尾汤的做法和图解 好吃的刘氏牛尾汤家常做法

  • 刘氏牛尾汤

  • 儿子最喜欢牛尾汤，可是几乎所有西餐店现在已经不做牛尾汤了，于是自创😜，酸酸甜甜，浓郁牛肉香！儿子很喜欢，自我感觉也超棒，与西餐厅有一拼！真材实料，牛尾嫩，满足！用料牛尾800克洋葱半个土豆一个西红柿2到3个盐2勺胡萝卜半根包菜（大头菜）小半个冰糖10粒左右百里香，迷迭香，等西餐杂草2勺牛...
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索氏酱牛肉的做法和图解 好吃的索氏酱牛肉家常做法

  • 索氏酱牛肉

  • 酱块儿牛腱子－找到一家腱芯筋是花的-葱姜蒜花椒八角料酒生抽老抽桂皮豆寇肉寇香果香叶白寇，加了2个大山楂．用料牛腱1000克姜5片老抽2勺八角1个香叶3片桂皮一块生抽3勺花椒30粒料酒3勺大葱一根蒜半头豆寇2颗肉寇1颗个香果1颗白寇3颗山楂2个大的索氏酱牛肉的做法葱姜蒜花椒八...
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苏氏酱牛肉的做法和图解 好吃的苏氏酱牛肉家常做法

  • 苏氏酱牛肉

  • 因为在下厨房里看见别人做的酱牛肉有了启发，但是用料太多，感觉很麻烦，又经过自己无数次的试验和研究最终成功，所以分享给大家，希望每个人都能吃到如此好吃的酱牛肉，相信我没错，加油！用料恒都牛腱子肉：5kg食盐：30g花椒：30g古福炖牛肉调料包：1包30g生抽：140g老抽:140g料酒：200g豆瓣酱:180...
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赵氏牛肉面的做法和图解 好吃的赵氏牛肉面家常做法

  • 赵氏牛肉面

  • 用料牛腩或牛腱300g八角4个桂皮2块冰糖干红辣椒陈皮5g葱姜蒜酱油沙茶2汤匙豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙青菜一颗赵氏牛肉面的做法牛肉切块，焯水，沥干。热锅冷油，下葱姜蒜炒香，下豆瓣酱，沙茶酱，翻炒。放入牛肉块，炒制上色。加八角，桂皮，陈皮，冰糖，酱油牛肉挂糊。加水淹没牛肉，加盖大火两分钟，...
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杨氏-番茄牛肉浓汤的做法步骤及图解,美味正宗的杨氏-番茄牛肉浓汤做法

  • 杨氏-番茄牛肉浓汤

  • 涛哥的拿手菜必须给他冠名，汤太好喝了，竟然忘记拍成品图，呜呜用料番茄5个牛肉一斤土豆一颗黄油适量辣椒粉一勺姜两片盐适量黑胡椒粉适量杨氏-番茄牛肉浓汤的做法牛肉洗净切成小粒番茄切成粒土豆切成粒冷水放两片姜焯一下牛肉粒，沥水后用黄油炒香，食用油炒也可以，盛出待用倒油，放...
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陈氏卤牛肉的做法和图解 好吃的陈氏卤牛肉家常做法

  • 陈氏卤牛肉

  • 放了点陈皮，一小个桂皮，一个辣椒，一片甘草，几片香叶，给娃吃，外面买的调料包味浓也不太健康。用料牛腱500克姜5片八角1个茴香5克生抽2勺老抽1勺料酒3勺桂皮1块冰糖20g陈氏卤牛肉的做法买回的牛腱切块焯一下水，和料包一起放入锅中。成品出，香喷喷。...
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王氏番茄牛肉排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的王氏番茄牛肉排骨汤做法

  • 王氏番茄牛肉排骨汤

  • 汤多了下火，汤少了过瘾。用料牛排段块花椒一勺胡萝卜1根洋葱1个番茄酱多了1瓶，少了半瓶黑胡椒粉半或一勺香菜1根料酒/啤酒自己看葱也行根玉米1个王氏番茄牛肉排骨汤的做法东西准备好。黑胡椒粉很重要准备的锅一定要大大于你的牛排的量，牛排很能出血沫，要不停的瓢。步奏一，把牛...
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广东许氏香煎玉米饼的做法步骤及图解,美味正宗的广东许氏香煎玉米饼做法

  • 广东许氏香煎玉米饼

  • 用料面粉200克生粉200克玉米粉150克糯米粉500克鸡蛋3个牛奶100克白糖60克吉士粉100克广东许氏香煎玉米饼的做法把所有材料准备好后把所有材料准备好后...
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陆氏卤牛肉的做法和图解 好吃的陆氏卤牛肉家常做法

  • 陆氏卤牛肉

  • 入味回味无穷，家庭必备之牛肉用料牛腱500克八角3-5个姜一大块拍松，蒜3瓣干辣椒若干（根据个人口味），桂皮一小块，香叶2/3片，花椒一小把，草果一个（没有可不放）步骤：陆氏卤牛肉的做法1、把以上调料放温水浸泡10分钟，捞出沥干备用；2、牛肉根据大小解刀，一般两斤的牛肉可一分为二，切记不要把牛...
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唐氏牛肉面的做法和图解 好吃的唐氏牛肉面家常做法

  • 唐氏牛肉面

  • 用料牛肉一点鸡蛋两个青菜一点唐氏牛肉面的做法面...
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秦氏卤牛肉的做法和图解 好吃的秦氏卤牛肉家常做法

  • 秦氏卤牛肉

  • 用料牛克八角个桂皮块盐克冰糖克香叶片草果个秦氏卤牛肉的做法牛壮包肉（就是牛的小腿肚的肉）两斤。先ju一道，血水浮沫撇去，再放入清水漂洗一道，倒去，然后再放入清水没过牛肉放入老卤水，全部半包卤料一勺草果粉（看着点放）两把这么多的冰糖桂皮八角一颗香果，一勺盐（尖），一枚一元硬币大小...
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