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黄豆酱清蒸竹尖鱼的做法食谱

简单易学的黄豆酱清蒸竹尖鱼美食做法

  • 黄豆酱清蒸竹尖鱼

  • 纯记录！用料竹尖鱼4条葱适量姜适量蒜头适量黄豆酱清蒸竹尖鱼的做法竹尖鱼洗净切两半，准备葱姜切丝，1点盐，2勺料酒，抓出葱姜水；将葱姜水均匀涂抹鱼身上，腌制10分钟；再准备葱，姜，蒜，腌制好的鱼用清水冲洗干净，然后沥干；沥干后，加入葱姜蒜，2勺黄豆酱，1勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1点胡椒粉抓拌均匀...
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简单易学的黄豆酱清蒸鱼美食做法

  • 黄豆酱清蒸鱼

  • 突然特别想吃鱼，去菜市场十块买回一条鱼，开始做用料鲤鱼一条黄豆酱两勺葱姜料酒盐黄豆酱清蒸鱼的做法把鱼洗干净，葱姜切丝放入鱼肚，放入料酒盐腌制10-15分钟腌制好后，讲鱼再次洗干净，放入蒸盘中，鱼肚放入葱姜丝，鱼背鱼肚抹上黄豆酱。入锅蒸，大火十分钟十分钟后去除，放上香菜，葱丝，浇...
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清蒸黄鲍鱼的做法和图解 好吃的清蒸黄鲍鱼家常做法

  • 清蒸黄鲍鱼

  • 金风玉露一相逢…用料鲍鱼6只小黄鱼2条蒸鼓油3勺葱半根盐2克姜5片清蒸黄鲍鱼的做法黄鱼腌10分钟、鲍鱼处理干净同样腌制（统统撒上姜丝）腌好后放蒸锅蒸、蒸鼓油一起进蒸锅，蒸大约6至8分钟后出锅，把鱼盘里的水倒出（省的腥），撒上葱花后浇上蒸鼓油，热锅放油熬制微微冒烟浇鱼身上！菜成...
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清蒸大黄鱼的做法和图解 好吃的清蒸大黄鱼家常做法

  • 清蒸大黄鱼

  • 第二次做大黄鱼，第一次有点失败，这一次做的非常满意，大概是因为心情比较好吧，再加上稍微用了心，一起来分享美味吧～用料大黄鱼1条葱根料酒勺蒸鱼豉油勺盐克姜片青椒1个红椒1个清蒸大黄鱼的做法冷冻的大黄鱼洗净，尤其是血水，一定要去除干净，然后两面划刀（尽量划密一些），姜丝塞在划刀处，...
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清蒸黄姑鱼的做法和图解 好吃的清蒸黄姑鱼家常做法

  • 清蒸黄姑鱼

  • 现在开海，市场里的鱼又新鲜又便宜，清蒸着吃挺不错，写下菜谱供各位参考下。用料黄姑鱼适量条盐适量克蒸鱼酱油适量勺油适量克葱几根姜四片柠檬小半个清蒸黄姑鱼的做法将鱼处理好，剪开鱼肚，去掉内脏和脊内血后摆盘，加适量食盐，挤几滴柠檬汁，撒上姜丝，葱条和两片柠檬。烧开水，放入鱼蒸...
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清蒸黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的清蒸黄鱼鲞做法

  • 清蒸黄鱼鲞

  • 用料黄鱼鲞一只葱姜适量蒸鱼豉油适量红辣椒适量清蒸黄鱼鲞的做法准备一条黄鱼鲞，稍微清洗在盘子上铺上姜片，葱段将鱼鲞放上去锅中倒热水黄鱼鲞下锅蒸8分钟蒸完后，倒掉碗中水分泼上蒸鱼豉油铺上三丝倒上热油大功告成...
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清蒸黄花鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸黄花鱼做法

  • 清蒸黄花鱼

  • 一直很少在家自己清蒸鱼，因为老是觉得和外面大厨做的不一样，缺少那个味。这段时间家婆来汕头和我们小住。早上她买了一条黄花鱼，说要教我怎么做才好吃，我赶紧码起来！用料黄花鱼1条油适量姜2片葱1根盐1.5克蒸鱼豉油适量红辣椒1个清蒸黄花鱼的做法将黄花鱼处理干净，放入洗菜机清...
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清蒸黄鱼的做法和图解 好吃的清蒸黄鱼家常做法

  • 清蒸黄鱼

  • 小朋友最爱吃海鱼，最近吃够煎鱼，换一个吃法！清蒸算是最健康的吃法！用料黄花鱼1条蒸鱼豉油2大勺料酒1勺姜5片葱4根油少于盐适量香菜1根清蒸黄鱼的做法黄鱼内脏清理干净！两面切几刀，敷上一层薄薄的盐，下面和上面放上姜丝，鱼肚中放入姜丝和2根打结的小葱！倒入些许料酒，刚到冰箱冷藏一...
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黄豆酱蒸鱼的做法和图解 好吃的黄豆酱蒸鱼家常做法

  • 黄豆酱蒸鱼

  • 用料黄豆酱2勺小青柠1个葱2根盐3克生抽3勺老虎斑500g黄豆酱蒸鱼的做法鱼洗净控水尽量把水吸干抹上盐黄豆酱腌制0.5小时烤箱蒸鱼模式没有烤箱直接上锅先把水烧开再放鱼蒸15分钟出锅淋上生抽撒上葱花锅里热少许油浇在鱼上上桌...
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清蒸黄花鱼的做法和图解 好吃的清蒸黄花鱼家常做法

  • 清蒸黄花鱼

  • 用料300g鲜黄花鱼1条葱白1根姜1块蒸鱼豉油2大勺干红辣椒1个清蒸黄花鱼的做法鲜黄花鱼收拾干净，吸干水份，两面各划几刀。葱白、姜切细丝，干红椒剪成段，放进鱼腹中。蒸锅水烧开后上屉，大火蒸7-8分钟。浇蒸鱼豉油，摆上剩余的姜丝、葱丝。烧热橄榄油。热油浇在葱姜丝上。清蒸的黄花...
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清蒸黄刺鱼的做法和图解 好吃的清蒸黄刺鱼家常做法

  • 清蒸黄刺鱼

  • 用料黄刺鱼1条姜几片料酒一勺生抽一勺盐少许食用油一勺葱几段清蒸黄刺鱼的做法将黄刺鱼收拾干净，鱼肉用刀割几下，方便入味。少许盐、一勺料酒，抹遍鱼身和鱼肚子，葱白放鱼肚子，姜片放鱼肚子和鱼身上，腌制10分钟。锅烧开水后，将鱼淋上一勺生抽、一勺食用油、上锅蒸10分钟，关火。然...
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清蒸黄强鱼的做法和图解 好吃的清蒸黄强鱼家常做法

  • 清蒸黄强鱼

  • 用料鱼1条姜半个香菇7朵葱一把清蒸黄强鱼的做法鱼洗净＋盐＋姜片＋香菇片，一起蒸鱼快熟了＋葱条＋花生油＋味精...
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清蒸黄鲳鱼的做法和图解 好吃的清蒸黄鲳鱼家常做法

  • 清蒸黄鲳鱼

  • 小窝开火饭留念～小鱼竟然被蒸到起飞～好吃又易做～快手菜造福人类～用料鲳鱼1条葱丝少许姜片6片料酒3勺姜丝少许红椒丝少许盐少许蒸鱼豉油适量油少许清蒸黄鲳鱼的做法鱼去净内脏和腮，洗净；鱼身上均匀的抹上些盐；在鱼身正反面上划川字～里面塞上姜片～找个大小合适的盘子～(由于我的蒸锅小...
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清蒸黄瓜鱼的做法和图解 好吃的清蒸黄瓜鱼家常做法

  • 清蒸黄瓜鱼

  • 用料鱼一条姜2片料酒半勺蒸鱼豉油1勺半葱适量清蒸黄瓜鱼的做法准备好一条清洗干净的黄瓜鱼，切厚片，摆好，撒上姜、料酒、腌制下更入味，上锅清蒸20分钟后，倒入蒸鱼鼓油(因为蒸鱼鼓油本身就是有味道了不用放盐也不用放味精)撒上葱，锅里烧开油后泼在鱼的表面，即可...
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清蒸小黄鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸小黄鱼做法

  • 清蒸小黄鱼

  • 上海疫情封控在家的第37天，被封控的有些怀疑一切，想法再多，饭还是要吃，翻翻冰箱，补充点营养，做一道清蒸小黄鱼。用料小黄鱼8条料酒2勺葱2根姜4片盐适量油适量蒸鱼豉油3勺清蒸小黄鱼的做法疫情的原因，无法出去采购新鲜的食材，冰箱提前取出冰冻的小黄鱼拿出来充分解冻。生活小妙招，...
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清蒸黄鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸黄鱼做法

  • 清蒸黄鱼

  • 我们家很喜欢吃鱼，特别照顾9岁女儿怕刺，所以特意选用黄鱼，因刺少、肉嫩，营养丰富健康。用料黄花鱼1条（洗净后368克）油2大匙香葱10根姜10片蒸鱼豉油1大勺胡椒粉1小勺清蒸黄鱼的做法将冰冻的黄鱼洗干净，最好用新鲜的黄鱼。后院菜地摘香葱洗净备用，姜切片和丝备用。黄鱼上抹上胡椒粉...
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清蒸鲈鱼（黄豆酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（黄豆酱版）做法

  • 清蒸鲈鱼（黄豆酱版）

  • 清蒸鲈鱼用料鲈鱼一条，500g黄豆酱一汤勺葱少量姜3片生抽一汤勺清蒸鲈鱼（黄豆酱版）的做法鲈鱼去鳞除内脏，洗净。放在蒸鱼盘中，放上姜片和葱段，倒入黄酒。蒸锅内水开后把鱼盘放入，加盖开始计时，大火蒸8分钟准备调料黄豆酱一汤勺生抽倒入生抽生抽和黄豆酱拌匀8分钟到了关火继续焖15...
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清蒸黄立鱼的做法和图解 好吃的清蒸黄立鱼家常做法

  • 清蒸黄立鱼

  • 这道菜也是跟老妹的广东婆婆学的，和豉油鸡一样怎么吃都不厌。用料鱼条姜片蒜瓣葱根生抽花生油清蒸黄立鱼的做法鱼洗干净，放姜片蒜片一起开水下锅蒸5分钟。铺葱段，放多一点生抽，淋一点花生油，继续蒸5分钟即可。...
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清蒸海黄鱼的做法和图解 好吃的清蒸海黄鱼家常做法

  • 清蒸海黄鱼

  • 用料海黄鱼1条料酒少许葱1根姜1块蒸鱼豉油两汤匙盐少许彩椒1个胡萝卜1根清蒸海黄鱼的做法海黄鱼去腮去鳞去内脏，洗净控干水分，鱼身两面各划三刀（易入味）抹少许盐，料酒，鱼身撒姜丝腌制五分钟上蒸锅，上汽后大火蒸十分钟关火焖两分钟，将汤水倒掉（一定倒掉，否则会腥）将姜丝挑出扔掉。将...
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清蒸沙尖鱼的做法和图解 好吃的清蒸沙尖鱼家常做法

  • 清蒸沙尖鱼

  • 用料沙尖鱼1条姜2片盐适量生抽1勺青椒1/3个蒜头2瓣清蒸沙尖鱼的做法1.沙尖鱼去鳞去内脏，洗净；2.蒜头剁粒，姜片切丝，青椒切1/3洗净切丝。3.鱼肚塞上青椒丝、姜丝和蒜粒少量，鱼身上撒上剩下配料的1/2，放锅里蒸7分钟后，沿碟边倒入1勺生抽，继续再蒸2分；4.整个过程蒸9分钟，蒸完端出锅，另...
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清蒸黄骨鱼的做法和图解 好吃的清蒸黄骨鱼家常做法

  • 清蒸黄骨鱼

  • 超简单超美味用料黄骨鱼2条姜5片蒜5瓣豆豉2勺葱3根酱油4勺盐少许油少许清蒸黄骨鱼的做法原材料准备好，黄骨鱼清洗干净用少许盐把两面抹一下，这样在蒸的过程中鱼皮才会紧致。然后再拌入切碎的姜蒜锅中坐水，冷水下锅蒸15分钟蒸熟之后倒掉盘中的水加入酱油和葱丝锅中坐油烧到冒...
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黄豆酱蒸鱼头的详细做法大全,简单又营养的黄豆酱蒸鱼头做法

  • 黄豆酱蒸鱼头

  • 今日小貼士：配料：大魚頭壹個（約700克），蒜5瓣，姜40克，香蔥壹把，黃豆醬40克，生抽10克，蠔油10克，胡椒粉3克，花生油5克，鹽3克，料酒30克註意事項：魚頭先用蔥姜料酒腌制5分鐘，可以有效去掉魚腥味。用料鱼头700克黄豆酱蒸鱼头的做法黄豆酱蒸鱼头...
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清蒸黄鱼鲞的做法和图解 好吃的清蒸黄鱼鲞家常做法

  • 清蒸黄鱼鲞

  • 用料黄鱼1条盐姜葱猪油清蒸黄鱼鲞的做法先将黄鱼从中间劈开，正反面抹上盐，挂起来晾1-2天。我买的速冻的黄鱼，处理好的，不能从鱼背劈开，鱼背切开的鱼形状好看。把晾好的黄鱼鲞用水冲洗干净，怕咸再泡一泡。盘底放两段葱，把鱼放在葱段上，姜丝葱丝撒在鱼身上，一勺猪油放鱼身上。水开后...
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清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼做法

  • 清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼

  • 适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行，片垫肚子里，丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大，到的时间很重要葱花，辣椒辣椒其实不辣，也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼的做法清洗鱼，我在盒马买的杀好去内脏...
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清蒸黄立鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸黄立鱼做法

  • 清蒸黄立鱼

  • 用料鱼1条清蒸黄立鱼的做法详见视频...
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