当前位置：烹调屋 >

蒜瓣儿的做法食谱

蒜瓣儿的做法和图解 好吃的蒜瓣儿家常做法

  • 蒜瓣儿

  • 紫皮蒜去了皮还是白色的用料去皮蒜瓣260g陈醋170g糖25g蒜瓣儿的做法是新鲜的紫蒜去皮洗洗了又晾干去皮，有疤的不要干干净净入糖在入醋其余用醋填满，借鉴大家的制作方法改的，看看好不好吃，也没吃过...
  • 21672
简单易学的蒜瓣儿口蘑炒秋葵美食做法

  • 蒜瓣儿口蘑炒秋葵

  • 用料秋葵6-7根口蘑8-10个大蒜半-一头生抽适量盐少许糖少许黑胡椒粒少许蒜瓣儿口蘑炒秋葵的做法口蘑切片儿秋葵切斜刀段儿蒜去皮油热下蒜中火翻炸至金黄下口蘑翻炒可加少许盐炒出汁儿汁儿盛出备用锅中继续翻炒至口蘑出金黄色少许油下秋葵翻炒两分钟加口蘑汁儿下口蘑蒜瓣儿...
  • 10066
蒜瓣鱼的做法和图解 好吃的蒜瓣鱼家常做法

  • 蒜瓣鱼

  • 从小就爱吃这种做法的鱼每次爸爸买回来大鱼，分成几份腌起来，只需要抹一层盐放冷藏到第二天。洗干净表面盐分，冻起来慢慢吃。做的时候拿出来一块，炸一下，或红烧或做汤…都是那么美味。腌过的鱼肉质紧实，呈现一瓣瓣的状态，有了盐的打底，再也不要怕不入味喽！没有拍步骤图，先这样，下次拍...
  • 16536
惊现蒜瓣肉的做法和图解 好吃的惊现蒜瓣肉家常做法

  • 惊现蒜瓣肉

  • 海鲈鱼解冻，腌制12个小时，盐，味精，白胡椒粉，葱姜蒜，洗净之后，再入味，加入酒糟，猪油，上蒸十分钟以后，淋上少许椒麻油（我自己熬制的），为了增香，吃上去有层次感，有回味用料冰冻海鲈鱼1条惊现蒜瓣肉的做法海鲈鱼解冻，腌制12个小时，用料：黄酒，盐，味精，白胡椒粉，葱姜蒜洗净海鲈鱼，重新调味，葱姜蒜放入鱼...
  • 21255
蒜苗豆瓣的做法和图解 好吃的蒜苗豆瓣家常做法

  • 蒜苗豆瓣

  • 用料蒜苗10根新鲜蚕豆1斤盐适量蒜苗豆瓣的做法将蒜苗切断，洗净，油锅中翻炒加入剥好洗净的蚕豆一起翻炒加盐适量水，煮熟，起锅...
  • 21027
蒜瓣烧鸡子的做法和图解 好吃的蒜瓣烧鸡子家常做法

  • 蒜瓣烧鸡子

  • 用料鸡腿5只冰糖6颗蒜瓣1颗老抽3勺生抽2勺料酒2勺蒜瓣烧鸡子的做法鸡腿肉去骨切块，洗净备用。把蒜播好，备用。起锅烧热，倒油，放蒜瓣，煎黄，倒入鸡腿块，翻炒变色。倒料酒，老抽，生抽，放冰糖，倒水莫过鸡肉，盖上锅盖烧开转小火炖煮入味，收汁。起锅，成入盘中。...
  • 30638
蒜瓣烧鱼乔的做法和图解 好吃的蒜瓣烧鱼乔家常做法

  • 蒜瓣烧鱼乔

  • 用料鳝鱼（2粗鳝）0.4斤蒜瓣，蒜苔干辣椒，姜，豆瓣酱，盐，味精，鸡精，白糖，老抽，生抽，少许陈醋蒜瓣烧鱼乔的做法味型：咸鲜技法：烧制作：1鳝鱼宰杀去除内脏，用力拍平，剁成块（5厘米）。2锅内放入油，油温烧制五成，将鱼乔及青红椒，蒜瓣，下锅过油。3锅内放入少许油，下干辣椒煸香，再下姜蒜，豆瓣酱煸香，倒入鳝鱼及配...
  • 5652
蒜瓣茄子的做法和图解 好吃的蒜瓣茄子家常做法

  • 蒜瓣茄子

  • 用料长茄子三个蒜6瓣花椒粉、姜粉根据菜量调试生抽、陈醋1小勺盐巴、味精1小撮干辣椒2个蒜瓣茄子的做法烫茄子蒸十分钟时用筷子能扎透，出锅，晾凉后手撕或切成丝尖椒放开水里烫软，切丝把备好的干辣椒（手掰成小段）、蒜末、花椒粉、盐、姜粉、味精，散在茄子上（要集中，不要散落放，不然...
  • 19371
腌蒜瓣的做法和图解 好吃的腌蒜瓣家常做法

  • 腌蒜瓣

  • 婆婆喜欢种蒜，她种了一大片蒜，小时候可以作蒜苗炒肉吃，大点了可以抽蒜薹，等叶子差不多枯的时候就可以收获蒜瓣啦，可以腌糖醋蒜啦，看着小苗苗一点点长大，很舍不得吃呀！用料盐N克糖N克醋一瓶蒜N瓣腌蒜瓣的做法种下蒜瓣，等待发芽春雨后就冒出一大片这个时候炒回锅肉最好吃开始出蒜薹...
  • 21944
蒜瓣南瓜的做法和图解 好吃的蒜瓣南瓜家常做法

  • 蒜瓣南瓜

  • 用料南瓜一块蒜适量酱油适量凤球唛马玲薯淀粉适量蒜瓣南瓜的做法南瓜切片，辣椒，蒜瓣备用，水淀粉。油爆辣椒和蒜瓣～下南瓜片翻炒.盖锅闷煮一下，用盐调味，放点马玲薯淀粉。盖锅闷煮一下.出锅。...
  • 13802
40蒜瓣鸡的做法和图解 好吃的40蒜瓣鸡家常做法

  • 40蒜瓣鸡

  • 其实这个中文也不知道该翻译成什么。从Facebook上截图分享一下，留给自己以后做饭的。仅供大家参考一下，不做商业用途。用料鸡腿肉8只蒜瓣40盐/胡椒黄油白酒蜂蜜黄糖百里香面粉浓奶油柠檬皮碎土豆泥可有可无40蒜瓣鸡的做法把鸡腿肉洗净厨房纸巾吸干水分，摆在烤盘上，正反面撒上...
  • 16868
孜然蒜瓣肉的做法和图解 好吃的孜然蒜瓣肉家常做法

  • 孜然蒜瓣肉

  • 自留方用料五花肉一斤大蒜大约二十瓣油少量胡椒粉适量孜然粉适量烧烤料适量盐适量孜然蒜瓣肉的做法去皮五花肉切丁，锅里加入少量油然后放入五花肉煸炒一会再放入蒜瓣一起煸炒至肉熟，然后把锅里多余的油倒出来，加入胡椒粉，孜然粉，少量烧烤料，辣椒粉，盐翻炒拌匀至出香味即可出锅...
  • 4912
香煎蒜瓣鱼的做法和图解 好吃的香煎蒜瓣鱼家常做法

  • 香煎蒜瓣鱼

  • 老公一直想吃蒜瓣鱼，说在别人家吃到觉得很好吃，于是我尝试了许多次，终于试出老公心中所想的味道了，各种得意……用料草鱼500g+一条盐些许花椒若干辣椒，小米椒2.3个姜片7.8片植物油3勺蒜瓣1个生抽2勺香煎蒜瓣鱼的做法第一步是腌鱼，买回的草鱼切块，洗净黑色黏膜，沥干水，鱼两面抹点盐...
  • 10497
蒜瓣炒肉的做法和图解 好吃的蒜瓣炒肉家常做法

  • 蒜瓣炒肉

  • 在网上助农买了五斤大蒜，想着这么多蒜可以做什么呢？然后就想到蒜瓣炒肉，用料蒜三大个蚝油1勺淀粉2勺酱油2勺盐适量糖适量料酒适量猪肉500克蒜瓣炒肉的做法猪肉切薄片，加酱油、盐、生粉，、料酒腌制入味大蒜拨三个左右，看个人口味，对半切开热锅放油加蒜炒均匀加适量的酱油，这样蒜才...
  • 29433
蒜瓣烧蟮段的做法和图解 好吃的蒜瓣烧蟮段家常做法

  • 蒜瓣烧蟮段

  • 用料蒜头一个黄鳝四条葱姜花椒青椒一个红椒半个蒜瓣烧蟮段的做法黄鳝用热水烫过后洗净粘液背上划刀切小段蒜头剥去外衣青红椒切片炒锅入油将葱、姜、花椒投入出香味后将花椒捞出倒入蟮段略炒一会儿喷入一点白酒加老抽和蒜瓣入开水大火煮开转小火二十分钟再加入青红椒片、...
  • 5052
蒜瓣的做法和图解 好吃的蒜瓣家常做法

  • 蒜瓣

  • 蒜瓣碎用料鸡蛋一个熟的蒜瓣一头青椒一个香油少许盐少许蒜瓣的做法把蒜瓣在导蒜器里捯碎，加点盐，青椒切碎也放到倒蒜器里倒碎，鸡蛋煮熟，放凉，把鸡蛋也放里面倒碎，最后，放香油少许，搅拌，可以吃了小贴士蒜瓣要新鲜的，香油多一点最后，和馒头一起，最好吃了...
  • 11987
蒜瓣排骨的做法和图解 好吃的蒜瓣排骨家常做法

  • 蒜瓣排骨

  • 新蒜大量上市了，以前做过一次蒜瓣配红烧肉，大家都很喜欢，这次把蒜加入进排骨里没想到最受欢迎的就是里面的蒜了，下次做成糖醋口味的也应该会很好吃的。用料海天蚝油排骨蒜头生抽烧烤汁料酒黑胡椒老抽葱蒜瓣排骨的做法将蒜去皮剥好排骨用水浸泡掉血水，沥干水份，放入蚝油，生抽，烧烤...
  • 28363
蒜瓣辣椒的做法和图解 好吃的蒜瓣辣椒家常做法

  • 蒜瓣辣椒

  • 小时候妈妈特别爱做的现在自己生活也试着拌了拌两个半馒头全吃完了😅真是减肥绊脚餐用料线椒若干个小红辣椒若干只蒜瓣若干瓣盐半勺生抽1/4勺蚝油1/4勺白砂糖1/4勺蒜瓣辣椒的做法把线椒、红辣椒切成小段，蒜瓣切小块加入盐、生抽、蚝油、白砂糖（灵魂），用筷子搅拌均匀，就可以就...
  • 20833
蒜瓣包的做法和图解 好吃的蒜瓣包家常做法

  • 蒜瓣包

  • 像蒜瓣不厨友觉得像山竹，风车，蒜瓣……主要是介绍一下花样压绞的技巧。用料1.低粉150克水75克左右酵母1.5克糖5克油少许2.莲蓉少许蒜瓣包的做法材料1拌匀，揉到光滑，静置十分钟。面团分成每个剂子40克，包入莲蓉馅收口整成圆形。汤勺斜着压入压两次后的样子用这种圆汤匙，弧度刚刚...
  • 26721
蒜瓣烧排骨的做法和图解 好吃的蒜瓣烧排骨家常做法

  • 蒜瓣烧排骨

  • 仅用新下来的大蒜烧排骨，有一种特有的香味用料新大蒜3头排骨500g老抽20ml白糖2勺郫县豆瓣2大勺料酒2勺蒜瓣烧排骨的做法排骨洗净，入冷水锅中汆烫，将浮末冲洗干净。大蒜剥皮备用热锅倒油，先放进一半大蒜，中火炸至表面金黄后，放郫县豆瓣炒出香味，随后下排骨翻炒，待排骨表面有金黄色...
  • 7936
豆瓣鱼儿游的做法和图解 好吃的豆瓣鱼儿游家常做法

  • 豆瓣鱼儿游

  • 用料鲫鱼1条500g青椒三个红椒三个盐适量豆瓣酱2勺酱油1勺葱1根姜5片蒜3瓣杭椒1个豆瓣鱼儿游的做法鱼洗净，盐腌制15分钟葱姜蒜青椒红椒备用。鱼腌制完成，锅里放少许油，放入姜蒜，待锅热，放入鱼，放两勺豆瓣酱，与油融为一体，待鱼两边煎至焦黄色。放入提前准备好的配菜，和切好的杭椒，加...
  • 13428
豆瓣儿菜的做法和图解 好吃的豆瓣儿菜家常做法

  • 豆瓣儿菜

  • 儿时妈妈做的味道，懒人必备菜用料盐适量儿菜克郫县豆瓣酱适量，一般两小勺鸡精少许油适量（儿菜不吸油，可以少一点）豆瓣儿菜的做法儿菜洗净，切片，锅烧热，倒适量的油（儿菜不吸油，可以比平时少一点），油热后倒入切好的儿菜，翻炒3分钟左右（儿菜有一点变色），加入两小勺豆瓣酱，反复翻炒，闻到豆瓣香...
  • 30715
蒜瓣炒苋菜的做法和图解 好吃的蒜瓣炒苋菜家常做法

  • 蒜瓣炒苋菜

  • 以前害怕这个红红的菜从来不吃现在自己做了之后感觉很nice呀～用料蒜瓣6瓣苋菜适量盐适量蒜瓣炒苋菜的做法把苋菜洗干净咯把蒜瓣剥皮并用刀拍一下一热锅、二倒油、三把蒜瓣放到油里爆炒蒜瓣炒出香味后把苋菜倒进锅里一起翻炒一边炒一边少加一丢丢水，最后加盐调味就好啦...
  • 32829
香辣蒜瓣鱼的详细做法大全,简单又营养的香辣蒜瓣鱼做法

  • 香辣蒜瓣鱼

  • 之前是在饭店吃过后，喜欢这种吃法，今天把我自己的做法分享给大家，喜欢吃鱼的可以试试用料鲤鱼1条蒜3头洋葱，姜适量耗油，辣酱油各1大勺料酒2勺辣黄豆酱或者豆瓣酱1勺油（我用的是猪油）适量香菜，盐适量根生抽，黑豆各1勺小米辣适量香辣蒜瓣鱼的做法鱼清洗干净切一指厚的块，鱼汤分俩半切...
  • 5349
蒜茸开瓣虾的做法和图解 好吃的蒜茸开瓣虾家常做法

  • 蒜茸开瓣虾

  • 粤菜餐厅里的经典菜。虾肉鲜嫩，用虾膏和酱香混合的汤汁拌在米饭里，米粒微红，鲜、香、甜，就算没有配菜都能连下三碗米饭也不觉多。用料蒸鱼豉油1瓶大虾16个蒜半颗小葱1根调和油若干蒜茸开瓣虾的做法准备调料：蒜半颗，小葱一根，蒸鱼豉油适量。将小葱切末，蒜剥皮剁碎，用调和油将蒜末炸...
  • 24548

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接