当前位置：烹调屋 >

皮蛋鸡蛋糕的做法食谱

皮蛋鸡蛋糕的做法和图解 好吃的皮蛋鸡蛋糕家常做法

  • 皮蛋鸡蛋糕

  • 用料鸡蛋3个皮蛋3个皮蛋鸡蛋糕的做法皮蛋剥了皮，十字切好装碟子里。鸡蛋蛋清蛋黄分开，先把蛋清搅拌好倒在皮蛋上，然后上锅蒸熟。看蛋清凝固成糕在搅拌蛋黄倒上一层蛋黄继续蒸。蒸熟了就是糕状的切好装盘，是不是很好看最后蒜米加点鸡精、适量的花生油，生抽调好，浇在蛋糕上就可以...
  • 7510
虎皮蛋糕（纯蛋黄蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮蛋糕（纯蛋黄蛋糕）做法

  • 虎皮蛋糕（纯蛋黄蛋糕）

  • 做得很普通，等下准备把剩下的蛋清做一个纯蛋白的蛋糕。鸡蛋比较小，所以用了10个，大的话8个就够了。用料蛋黄10个细砂糖36克玉米淀粉18克虎皮蛋糕（纯蛋黄蛋糕）的做法蛋黄+细砂糖+玉米淀粉不停的搅打直至发白并且滴落下来的蛋黄糊不容易消失为止。倒入烤盘（这一步我没有把蛋黄糊...
  • 6206
无油无水鸡蛋糕（老式脆皮鸡蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无水鸡蛋糕（老式脆皮鸡蛋糕）做法

  • 无油无水鸡蛋糕（老式脆皮鸡蛋糕）

  • 此方可做5个小纸杯的量用料鸡蛋2个面粉40g糖30g香草精2滴无油无水鸡蛋糕（老式脆皮鸡蛋糕）的做法1。准备面粉。烤箱预热160度15分钟2。无油无水的盆中加入：鸡蛋+糖+香草精打发至有纹路不轻易消失。然后与面粉混合均匀。3。烤箱160度15分钟上色，再调至150度10分钟。（上色过重要...
  • 30852
鸡蛋皮 鸡蛋丝 蛋皮丝一次就成功的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋皮 鸡蛋丝 蛋皮丝一次就成功做法

  • 鸡蛋皮 鸡蛋丝 蛋皮丝一次就成功

  • 鸡蛋丝也是回忆里的味道，凉拌、炒菜、配面都可以，简单美味。用料鸡蛋1个生粉1勺鸡蛋皮鸡蛋丝蛋皮丝一次就成功的做法打一个鸡蛋搅一搅加一勺生粉和少许盐，搅匀锅烧热，薄油均匀涂抹锅底，倒入蛋液，蛋液凝结熟透后起锅卷起来切丝大功告成...
  • 29882
鸡蛋皮子(红薯鸡蛋粉皮)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋皮子(红薯鸡蛋粉皮)做法

  • 鸡蛋皮子(红薯鸡蛋粉皮)

  • 老公是重庆巫溪人，他们那里比较喜欢吃这种，我这是第一次做，全凭自身修为做出来，很完美用料鸡蛋3个清水一碗红薯淀粉一碗盐少许鸡蛋皮子(红薯鸡蛋粉皮)的做法找一个大点的容器，比如汤碗。用平时吃饭的碗舀一碗粉进去，3个鸡蛋打散以后倒进去(为什么要打散呢，因为你加进粉里面不好...
  • 14827
虎皮蛋糕皮的做法和图解 好吃的虎皮蛋糕皮家常做法

  • 虎皮蛋糕皮

  • 用料蛋黄7个(172-180克)白砂糖35克玉米淀粉15克虎皮蛋糕皮的做法蛋黄加入白砂糖搅拌到发白，划“8”不易消失，然后再加入淀粉～烤箱预热200℃，中层烤8.9分钟。...
  • 4220
蛋皮鸡蛋卷的做法和图解 好吃的蛋皮鸡蛋卷家常做法

  • 蛋皮鸡蛋卷

  • 菠菜可为准妈妈提供丰富的维生素和矿物质。丰富的B族维生素使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。除此之外，菠菜含铁量非常高，但要注意要去除草酸，否则会影响钙吸收。用料鸡蛋3个盐克胡萝卜1根油克菠菜300克蛋皮鸡蛋卷的做法见图见图见图见图见图见图见图见图见...
  • 6055
脆皮鸡蛋糕的做法和图解 好吃的脆皮鸡蛋糕家常做法

  • 脆皮鸡蛋糕

  • 小朋友喜欢吃，妈妈就要开始研究用料鸡蛋3个低筋面粉90克白砂糖60克油22克黑芝麻少量脆皮部分油9克低筋面粉9克细砂糖1克脆皮鸡蛋糕的做法鸡蛋糕材料称量准备好！脆皮部分的油、低粉和糖混合待用全蛋加细砂糖直接打发到能写出字不消失，我大概用了6分钟，哈哈筛入低粉，搅拌均匀加...
  • 10860
鸡蛋皮蛋蒸的做法和图解 好吃的鸡蛋皮蛋蒸家常做法

  • 鸡蛋皮蛋蒸

  • 用料鸡蛋4个皮蛋3个香肠一根鸡蛋皮蛋蒸的做法3个皮蛋切好，放入香肠切好放入蛋清分离蛋黄也分离好把蛋清倒入。放锅里开始蒸蛋清那层蒸好，拿出来，倒上蛋黄。放入蒸蒸好咯切起来，就是不好拿出来。可以自己弄酱汁蘸着吃，生抽，醋，蚝油，香油，盐，味精，混合在一起搅拌一下...
  • 31925
脆皮蛋糕(和蛋糕店的脆皮蛋糕口感一模一样)的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮蛋糕(和蛋糕店的脆皮蛋糕口感一模一样)做法

  • 脆皮蛋糕(和蛋糕店的脆皮蛋糕口感一模一样)

  • 用料鸡蛋(全蛋)6个蜂蜜60克低筋面粉200克泡打粉4克玉米油80克白糖80克白芝麻适量脆皮蛋糕(和蛋糕店的脆皮蛋糕口感一模一样)的做法先把6个鸡蛋，80克白糖，60克蜂蜜放入盆内。用打蛋器打至膨胀发白有纹路。画8字纹路不消失。再筛入200克低筋面粉，放入4克泡打粉。这时烤箱提前...
  • 9788
鸡皮蛋的详细做法大全,简单又营养的鸡皮蛋做法

  • 鸡皮蛋

  • 用料皮蛋4个鸡蛋6个其它食材（随意）鸡皮蛋的做法把每个皮蛋切成4块预先准备好蛋黄和蛋清分离出来，上锅先把分离出来的蛋清蒸熟（先蒸蛋黄还是蛋清的顺序其实不用太纠结，只要蒸出层次出来就可以了）😁加了些吃剩的榴莲酥饼（6小个吧，捣碎了）网上的分享基本都用火腿做配料，我就不另外特意...
  • 24387
虎皮鸡蛋蛋的做法和图解 好吃的虎皮鸡蛋蛋家常做法

  • 虎皮鸡蛋蛋

  • 于2021年1月23日和小宝贝范mm临时起意自己做我们最喜欢吃的虎皮鸡蛋临时起意分享厨艺一般，望大家海涵用料鸡蛋9个姜3片生抽半勺老抽1勺糖1克葱1根蒜4瓣啤酒半瓶豆瓣酱1勺虎皮鸡蛋蛋的做法鸡蛋改刀，以不要切成两半为准，尽量深一些，以上为错误安利❌油炸至金黄色，感觉皮有点硬质...
  • 31681
鸡蛋皮蛋冻的做法和图解 好吃的鸡蛋皮蛋冻家常做法

  • 鸡蛋皮蛋冻

  • 做的时候忘记拍照了，只有最后一个成品照，将就着看吧😄用料皮蛋2个火腿肠一根鸡蛋5个油适量盐适量鸡蛋皮蛋冻的做法找一个方形的容器，这样切出来好看。把鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别放适量盐打散备用。容器里刷油，倒入一半蛋清，上锅蒸。蒸蛋清的时侯，把每个皮蛋竖着切成六等份，把火腿肠...
  • 10873
脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕做法

  • 脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕

  • 很简单。又有口感。不会失败版！用料鸡蛋4个低筋面粉110克细砂糖70克玉米油60克咸蛋黄2个白酒少量脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法材料准备好咸蛋黄加点白酒160度烤10分钟烤到冒油后压碎备用4个鸡蛋混合加入白砂糖混合一直打发打到蛋液发白，纹路不会轻易消失，然后分三次加入低筋面...
  • 31268
脆皮蛋糕的详细做法大全,简单又营养的脆皮蛋糕做法

  • 脆皮蛋糕

  • 为了方便下次做不用换算自己写一下菜谱用料鸡蛋3个牛奶10克细砂糖70克低筋面粉90克奶粉5克油20克脆皮蛋糕的做法中层上下火180度22分钟...
  • 6323
童年记忆鸡蛋糕--「老式蜂蜜脆皮蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的童年记忆鸡蛋糕--「老式蜂蜜脆皮蛋糕」做法

  • 童年记忆鸡蛋糕--【老式蜂蜜脆皮蛋糕】

  • 无水蜂蜜脆皮蛋糕，老式鸡蛋糕，好吃停不下来。内里是蜂窝状的扎实组织，但是吃起来一点不噎口，入口还有点轻盈的感觉，回味是蜂蜜淡淡的甜。使用9个格子的模具用料为：9个老式蜂蜜脆皮蛋糕用料鸡蛋5个蜂蜜30g糖粉35g柠檬汁3滴白芝麻适量玉米油65g低筋面粉160g童年记忆鸡蛋糕--【老...
  • 26217
皮蛋糕的做法和图解 好吃的皮蛋糕家常做法

  • 皮蛋糕

  • 本人喜欢吃皮蛋，但一直以来只会做个皮蛋豆腐或者皮蛋瘦肉粥。偶然看到小红书有人做这个，就学了分享给下厨房的各位厨友。用料皮蛋两个鸡蛋五个火腿肠一根香葱一根生抽少许耗油少许香油少许白糖少许皮蛋糕的做法准备好全部食材，鸡蛋的蛋清蛋黄分开。打散备用。玻璃盘刷油，选用...
  • 26407
蛋皮蛋糕卷的做法和图解 好吃的蛋皮蛋糕卷家常做法

  • 蛋皮蛋糕卷

  • 用料鸡蛋个牛奶克蛋皮蛋糕卷的做法鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀锅中刷油倒入蛋液一面定型后，放入蛋糕条，肉松卷起来，切段...
  • 31674
凉拌鹌鹑皮蛋鸡蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鹌鹑皮蛋鸡蛋糕做法

  • 凉拌鹌鹑皮蛋鸡蛋糕

  • 买了小鹌鹑皮蛋，想着怎么吃好玩儿好看好吃。灵机一动做了个凉菜，还不错，朋友和女儿都说好吃。用料鸡蛋2个鹌鹑皮蛋4调料蒜泥适量耗油2勺醋4勺生抽2勺凉拌鹌鹑皮蛋鸡蛋糕的做法忘了拍图了。步骤也很简单，把小皮蛋切成对半。然后平铺在盘子里或者碗里。然后把鸡蛋打进去，我是先...
  • 23658
7个鸡蛋的虎皮蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的7个鸡蛋的虎皮蛋糕做法

  • 7个鸡蛋的虎皮蛋糕

  • 非常喜欢虎皮的花纹，尝试后更加惊奇虎皮在烤箱中转瞬扭曲变形的神奇效果，尝试了几次32*28的烤盘7个鸡蛋正好合适，为了不浪费鸡蛋白，改良了一下，蛋糕卷换成蛋白卷，味道也是不错滴！用料制作虎皮：鸡蛋7个细砂糖40克玉米淀粉15克制作蛋白卷：牛奶80克玉米油40克低粉50～80克糖20克白醋2滴...
  • 11152
鸡蛋蒸皮蛋的做法和图解 好吃的鸡蛋蒸皮蛋家常做法

  • 鸡蛋蒸皮蛋

  • 简单的菜，小白初试，只要你不讨厌皮蛋，那这菜你肯定喜欢用料鸡蛋3个皮蛋一个酱油油生粉葱花鸡蛋蒸皮蛋的做法三个鸡蛋打散，加入生粉，油，温水，一点盐皮蛋切丁，加入蛋液大火蒸5分钟，撒入葱花，保温3分钟即可出炉。最后喜欢的可以加入酱油...
  • 17031
虎皮蛋糕的详细做法大全,简单又营养的虎皮蛋糕做法

  • 虎皮蛋糕

  • 用料蛋糕胚部分蛋黄12个糖50g淀粉25g色拉油40g奶油部分淡奶油100g糖7-10g虎皮蛋糕的做法蛋黄12个，糖50g，将蛋黄与糖搅打至发白浓稠。提起有倒三角的状态加入25g淀粉，搅拌均匀40g色拉油分三次加入，搅拌均匀倒入铺有烤盘纸的烤盘中，刮平并震盘在烤炉中垫上一个烤盘，烘烤6分钟左右...
  • 23267
皮蛋加鸡蛋的做法和图解 好吃的皮蛋加鸡蛋家常做法

  • 皮蛋加鸡蛋

  • 这种混搭口味独特用料皮蛋2个鸡蛋2个皮蛋加鸡蛋的做法把皮蛋切成丁，鸡蛋打散加入皮蛋搅均匀，撇去泡沫，盖上保鲜膜用牙签扎几个小洞上蒸锅20分钟待凉切片摆盘，热一点油倒入辣椒粉加入自己喜欢吃的调料做成辣椒酱沾着吃，口感很爽，吃的整个过程充满好奇心的一道菜😊...
  • 9915
皮蛋鸡蛋的做法和图解 好吃的皮蛋鸡蛋家常做法

  • 皮蛋鸡蛋

  • 非常时期第二道近期吃皮蛋总是拌豆腐，看着大家都吃够了，今天换种做法，味道还是不错的。用料皮蛋2个鸡蛋4个香肠半根皮蛋鸡蛋的做法鸡蛋三个，蛋清、蛋黄分离，把蛋清搅散，先入锅蒸熟。在蒸熟的蛋清上摆好一分为八瓣的皮蛋香肠切细条摆在皮蛋空隙里把蛋黄打散淋在上面，入锅蒸熟这是...
  • 29281
鸡蛋皮蛋肠的做法和图解 好吃的鸡蛋皮蛋肠家常做法

  • 鸡蛋皮蛋肠

  • 做个下酒菜用料皮蛋6个鸡蛋12个火腿肠6根盐5克碱3克鸡蛋皮蛋肠的做法如图准备食材，肠衣某宝买的打入鸡蛋，皮蛋、火腿肠切丁打散加入盐碱灌入肠衣内，系好放锅里小火煮开八分钟放凉切盘上桌...
  • 12343

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接