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青豆烧鸭子的做法食谱

青豆烧鸭子的做法和图解 好吃的青豆烧鸭子家常做法

  • 青豆烧鸭子

  • 老公和儿子爱吃豆制品，这道菜是他们比较喜欢的！用料鸭子半只青豆500克老姜、干辣椒、花椒适量郫县豆瓣酱1-2勺油、盐适量青豆烧鸭子的做法鸭子切块，洗净后沥干水份；青豆洗去表面的衣衣，备用；老姜、花椒和干辣椒准备适量。油热后，下鸭肉翻炒片刻，放入老姜片、花椒和干辣椒，继续翻炒...
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简单易学的青豆魔芋烧鸭子美食做法

  • 青豆魔芋烧鸭子

  • 用料鸭半只魔芋一块青豆250克老姜一块花椒适量八角1-2个泡姜1块泡椒5个干辣椒5个郫县豆瓣酱一大勺青豆魔芋烧鸭子的做法鸭子洗净剁块，老姜切片备用。我今天用的土鸭子，没有焯水也很香。👉👉如果不是土鸭子，一定要把鸭块多次泡洗后冷水上锅、加料酒或者黄酒焯水三分钟，然后再...
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超简单酸萝卜青豆烧鸭的做法步骤及图解,美味正宗的超简单酸萝卜青豆烧鸭做法

  • 超简单酸萝卜青豆烧鸭

  • 用料老鸭子半只青豆500克泡小米椒20个酸萝卜1根红花椒50粒泡姜2块生抽2勺老抽1勺食用盐适量超简单酸萝卜青豆烧鸭的做法没得图，从来做来就吃了，今天想起了😂，但确实好吃又开胃，鸭子切小块，烧开水过水去腥油多点烧熟，稍冷后下切好片的泡姜泡小米椒红花椒，然后加入鸭子炒一下，加入...
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毛豆烧鸭子的做法和图解 好吃的毛豆烧鸭子家常做法

  • 毛豆烧鸭子

  • 做这道菜的时候毛豆正当时令如今已经快入冬了我小时候不能吃🦆……就是用煮过🦆的锅煮饭我也觉得一股腥气吐意十足成年之后很多事、食都不挑了但🦆的去腥还是我烹饪时最在意的加水的情况下有一个办法就是不盖锅盖大火煮一阵而可以不加水干煸是最好的这次在姐姐家烧🦆出水...
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青瓜炒烧鸭的做法和图解 好吃的青瓜炒烧鸭家常做法

  • 青瓜炒烧鸭

  • 烧鸭一顿吃不完，还剩一点点，就拿来炒青瓜了，刚好没那么腻用料烧鸭7-8小块青瓜1条盐半勺（喝汤的汤勺）蒜1瓣生抽1勺青瓜炒烧鸭的做法青瓜洗干净切掉头尾中间切开，再两条的切成4条，一分为四最重要的一步了，把青瓜的籽去掉，这样炒的时候不会出水去掉籽后直接把4条青瓜平放，斜刀切成小片...
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青豆子烧鸡的做法和图解 好吃的青豆子烧鸡家常做法

  • 青豆子烧鸡

  • 豆荚饱满的毛豆，成串成串垂于叶片下，一畦接一畦，安静地立在旷野上，它们是夏对捱热人们的厚爱。“热在三伏”，此时正是进入伏天。“伏”即伏藏，人们应避暑气。民间度过伏天，有吃豆芽的习俗。今天不吃豆芽，追溯源头，吃毛豆。毛豆，这边多称为青豆子。肉末青豆吃得少，用作烧菜的佐菜，是夏...
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子姜烧鸭子的做法和图解 好吃的子姜烧鸭子家常做法

  • 子姜烧鸭子

  • 用料鸭半只仔姜青椒老姜3片豆瓣酱半勺料酒花椒冰糖盐生抽子姜烧鸭子的做法1.鸭子过水，并放入适量料酒去味儿2.锅烧热放入油，倒入备好的鸭子，丢入花椒，老姜片炒至微黄3.放入豆瓣酱、糖调色鸭子混匀，丢入少量子姜和小米辣翻炒，再加入冷水刚好莫过鸭子烧煮4.待水快烧干再丢入剩余...
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青椒烧鸭的做法和图解 好吃的青椒烧鸭家常做法

  • 青椒烧鸭

  • 用料湖南椒200克鸭肉半只或1只生姜1块大蒜4-5瓣料酒适量干辣椒10克花椒粒2克桂皮5克八角3-4个辣椒粉2勺郫县豆瓣酱1勺花椒油适量盐适量白糖适量青椒烧鸭的做法鸭肉洗净切块。湖南椒斜切块。生姜拍碎。大蒜切块。锅里烧油，放鸭肉翻炒约10分钟放料酒、干辣椒、花椒粒、桂皮...
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简单易学的青豆红烧鸭子美食做法

  • 青豆红烧鸭子

  • 用料鸭半只青豆250克二荆条10只老姜5片泡小米辣20只嫩姜100克豆瓣酱1勺盐适量鸡精适量青豆红烧鸭子的做法鸭肉切小块，二荆条，嫩姜，老姜切丝，泡小米辣剁碎，青豆洗净倒油（尽量多倒一些），烧开后倒入鸭肉，翻炒均匀，大概6分钟后，水分炒干水分炒干后，加入豆瓣酱，泡小米辣老姜花椒，翻炒均匀加...
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子姜烧鸭的详细做法大全,简单又营养的子姜烧鸭做法

  • 子姜烧鸭

  • 喜欢吃鸭大过喜欢吃鸡用料海南酱适量子姜烧鸭的做法鸭肉切块，清油煸炒上色，加水没过鸭肉，九成熟后加子姜。起锅加海南酱和青椒，再煮5分钟。最后上桌前，青花椒淋热油浇上。小贴士海南酱...
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青椒炒鸭子的做法和图解 好吃的青椒炒鸭子家常做法

  • 青椒炒鸭子

  • 美味的辣椒炒鸭子，超入味又软烂，好嚼。用料老鸭半只大的青辣椒200克大蒜、芹菜、姜、蒜青椒炒鸭子的做法把鸭子洗净切好，用清水加姜片放进高压锅里压10分钟，然后把鸭肉夹出来被用。葱、姜、蒜、辣椒切好备用。放油，油热后先放蒜和姜编香。放入适量的盐放入鸭子翻炒，然后放入少...
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青蒜烧鸭血的做法和图解 好吃的青蒜烧鸭血家常做法

  • 青蒜烧鸭血

  • 用料鸭血1块青蒜4根大蒜5瓣生抽3勺油1勺老抽半勺料酒半勺胡椒粉适量小米椒3个干辣椒2个醋半勺青蒜烧鸭血的做法鸭血焯水，青蒜洗净切条，蒜，小米辣，干辣椒切碎起锅烧油，下小米辣，蒜，干辣椒，爆香，加青蒜翻炒加上述分量的生抽，老抽，料酒翻炒，加焯过的鸭血，加一碗水，炖开。大火收汁，加醋，胡椒...
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青豆烧鸭的做法和图解 好吃的青豆烧鸭家常做法

  • 青豆烧鸭

  • 用料鸭1只青豆500克姜10片豆瓣酱3勺料酒1勺盐30克花椒20粒老抽1勺土豆4个菜油300克大蒜15瓣小青椒一小把青豆烧鸭的做法很多人烧的鸭有一股味道，我这方法烧的鸭肉很干香，只有香味。清油下锅烧至八成热，倒下鸭肉煸干水份，把鸭油煸出，这个时间比较长一点，要有耐心。煸干的鸭肉放...
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简单易学的青豆焖烧鸭腿美食做法

  • 青豆焖烧鸭腿

  • 最近正是青豆上市的时候，在搜索青豆的吃法的时候，突然想到原来在南京上大学的时候，有一道当地人最爱吃的家常菜，毛豆焖烧鸭。突然急不可耐的想回忆一下这种味道。用料鸭腿1只青豆1盒姜片6片八角1个干辣椒5个大红袍花椒若干粒香叶1片郫县豆瓣酱1勺冰糖4颗生抽1勺料酒2勺老抽小...
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扁豆烧鸭子的做法和图解 好吃的扁豆烧鸭子家常做法

  • 扁豆烧鸭子

  • 扁豆烧鸭子。学车的地儿旁边是废弃的农田，但竟然还是沿着墙边长出了密密麻麻的扁豆藤，每次走过都要瞧一瞧，恰巧遇到当地的农民，很豪爽地摘了一大袋送给我，全是紫红色儿的。和鸭子一起烧，重下香料，非常入味。用料土鸭半只（约1500克）扁豆500克姜1块蒜5瓣郫县豆瓣酱1大勺豆豉1小勺黄...
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鸭子烧青豆的做法和图解 好吃的鸭子烧青豆家常做法

  • 鸭子烧青豆

  • 用料鸭子半只青豆300g豆瓣适量香料适量冰糖3个盐、鸡精、味精适量鸭子烧青豆的做法把鸭子焯下水，去掉血水，打泡沫。放油，烧热，放豆瓣稍微炒一下放鸭子和香料，多炒一会给鸭子上色鸭子翻炒一会儿就下青豆，依旧多炒会煸炒好了放水烧（放多少水自己看着办吧！但一定得把鸭子满过），还有放...
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烧鸭子的做法和图解 好吃的烧鸭子家常做法

  • 烧鸭子

  • 小姑教的用料鸭一只八角个姜片桂皮块老抽勺大蒜瓣酱油勺盐克酸豆角，啤酒1小罐烧鸭子的做法鸭子的肥肉切出来，鸭尽量斩小块，豆角和配料备齐先炒酸豆角鸭子炒干水分出油加入大蒜生姜红辣椒和大料加入生抽老抽酸豆角翻炒加入啤酒和两倍开水烧开转至中小火，快干水尝味道，看鸭子烧...
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青笋烧鸭子的做法和图解 好吃的青笋烧鸭子家常做法

  • 青笋烧鸭子

  • 鸭肉含有丰富的蛋白质，鸭肉肉质细腻，好吃营养，推荐给大家用料鸭半只青笋2斤姜1块花椒适量料酒适量郫县豆瓣适量盐适量青笋烧鸭子的做法备好食材青笋切滚刀姜切片鸭肉放入锅中，加入水料酒煮开，捞出上面的浮沫捞出，清洗干净备用热锅中放油，油热放入姜片炒香放入鸭肉炒香放入郫县豆...
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蒜烧鸭子的做法和图解 好吃的蒜烧鸭子家常做法

  • 蒜烧鸭子

  • 用料，做法都简单，第一次做也应该会很好。用料半只鸭子一整头蒜，几片姜白酒，蚝油，糖，酱油，盐，白开水（热的）蒜烧鸭子的做法多多的蒜鸭子切块焯水（别切太小因为肉会缩）放油煸蒜和姜到蒜表面发皱就好然后放鸭子少炒几下加酒去腥，然后加点盐慢炒让鸭子出油和表面少有点发黄。加蚝油（多点），加少...
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笋子烧鸭的做法和图解 好吃的笋子烧鸭家常做法

  • 笋子烧鸭

  • 用料土鸭半只鲜笋2根大蒜8瓣泡椒6个泡姜半块泡萝卜1/6个豆瓣酱1勺生姜5片笋子烧鸭的做法营养美味放点淀粉，将鸭子洗净血水，控干水份后放点姜片，盐，白酒腌制一下。腌制的过程中准备调料，大蒜，泡姜，泡椒，泡萝卜切成粒。油热了倒鸭子，将水汽炒干捞出。另外烧点菜籽油，下泡椒，泡姜，泡萝卜...
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青豆米烧鸭的做法和图解 好吃的青豆米烧鸭家常做法

  • 青豆米烧鸭

  • 从小就喜欢吃妈妈做的这道菜，百吃不厌，特别下饭，青豆与鸭肉的组合简直是美味！现在我也学着烧给孩子吃，仍然是百吃不厌，不信就试试吧！用料青豆350-400克鸭子半只洋葱1／4个姜适量蒜4-5个郫县豆瓣酱2勺老抽1小勺料酒少许冰糖少许十三香少许鸡精少许花椒适量（大概4-5粒）青豆米烧鸭的做...
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青椒烧鸭子（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒烧鸭子（川味）做法

  • 青椒烧鸭子（川味）

  • 其实没有什么背后故事，只是本人特别喜欢这个味道。用料鸭肉1只青椒10条（根据自己喜好添加）生姜一块大蒜凭感觉加泡椒适量就好啤酒一瓶青椒烧鸭子（川味）的做法这就是准备工作，半岁大土鸭一只，切块。准备材料，就这些。先把青椒倒入锅内炒五分钟左右，把青椒炒奄了，就差不多了。注意要...
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黄豆烧鸭子的做法和图解 好吃的黄豆烧鸭子家常做法

  • 黄豆烧鸭子

  • 用料鸭子半个黄豆3两黄豆烧鸭子的做法准备温水或者热水倒入黄豆淹没，要先倒入水，再倒入黄豆，防治出现湿豆，注意一定倒热水用热水清洗鸭子，两到三次，鸭肝先切后洗，郡肝先洗后切洗干净郡肝，切好将鸭子沥干将水倒入，烧热后，加入料酒，然后放入鸭子漂好以后捞出放入金龙鱼放入花椒，将花椒...
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茄子烧青豆的做法和图解 好吃的茄子烧青豆家常做法

  • 茄子烧青豆

  • 用料茄子1根青豆200克蒜7瓣姜5片五花肉200克红花椒十几粒干辣椒5颗豆瓣2大勺生抽2勺鸡精2小勺味精1小勺淀粉水3勺花椒面2勺白糖1勺茄子烧青豆的做法五花肉切丁蒜和姜切片热清油下锅炒香五花肉蒜和姜炒出猪油后加入十几粒花椒和5颗干辣椒再加两大勺豆瓣三勺生抽放入青豆后...
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土豆烧鸭子的做法和图解 好吃的土豆烧鸭子家常做法

  • 土豆烧鸭子

  • 用料鸭半只土豆2-3个姜适量大蒜坨3-4瓣洋葱1/3干辣椒3个大蒜叶1根十三香一点八角2个花椒10粒（我也没数）生抽一锅铲老抽半锅铲白糖1勺（奶粉勺）白酒适量白开水适量盐适量土豆烧鸭子的做法切好的配菜切好的土豆冷水下锅加姜丝加鸭肉，煮开后用冷水冲下晾干1.热油热锅：花椒/八角大蒜...
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