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蒜蓉蒸皖鱼尾的做法食谱

简单易学的蒜蓉蒸皖鱼尾美食做法

  • 蒜蓉蒸皖鱼尾

  • 皖鱼取尾部，鱼肉嫩滑，蒜蓉蒸增香。用料皖鱼尾蒜5瓣葱花适量蒸鱼豉油2勺生粉2小勺料酒2勺糖适量盐少许姜粒适量油少许蒜蓉蒸皖鱼尾的做法鱼尾砍块，葱花最后放，将其他材料倒入拌匀腌制约10分钟。水开后，大火蒸6分钟，倒去多余的水，撒上葱花，完成。觉得不够味的话，可以在碟边淋上蒸鱼...
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蒸皖鱼的做法和图解 好吃的蒸皖鱼家常做法

  • 蒸皖鱼

  • 用料鱼3大块葱3根盐适量料酒1勺酱油1勺淀粉适量耗油适量蒸皖鱼的做法清理好鱼块，用油，盐，耗油，酱油，生粉，切碎的蒜，红米椒，料酒腌制鱼块，放姜片和2根葱垫在鱼块上面个下面，大火蒸10分钟，把汤汁倒掉，加葱再蒸1分钟，出锅加酱油，开吃。想要香一点可以热油淋一下。...
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蒸脆皖鱼的做法和图解 好吃的蒸脆皖鱼家常做法

  • 蒸脆皖鱼

  • 适量🈯的是吃多少放多少用料鱼适量酱油1勺耗油1勺蒸鼓油1勺蒜泥1勺蒜苗1根金针菇适量胡椒粉适量克蒸脆皖鱼的做法调好的酱料鱼提前用淀粉搅拌一下，盘底垫上金针菇，鱼片铺在上面，加入调好的酱料，上锅蒸8分钟出锅，加上自己吃的香菜。...
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蒸皖鱼腩的做法和图解 好吃的蒸皖鱼腩家常做法

  • 蒸皖鱼腩

  • 用料皖鱼腩1块姜2片葱2根蒸鱼豉油3勺滚油5克蒸皖鱼腩的做法1.鱼用刀划几刀，底下和表面放姜丝备用，表面放几片小米辣，大火蒸10分钟（铺上姜丝再蒸2分钟）2.热油淋葱上，旁边放蒸鱼豉油...
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蒜蓉蒸鱼头的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸鱼头家常做法

  • 蒜蓉蒸鱼头

  • 用料鱼头1个大蒜5瓣料酒适量葱花适量酱油适量蒜蓉蒸鱼头的做法洗干净切两边放盘里，倒料酒适量，然后放进锅里蒸十分钟。蒸熟后放适量酱油放油加热，大蒜剁碎加入，一分钟后淋上蒸熟的鱼头上。最后撒上葱花即可小贴士平时做这个菜买大头鱼比较好，我这个是做其他菜剩下的一小鱼头。...
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简单易学的蒜蓉豆豉蒸皖鱼美食做法

  • 蒜蓉豆豉蒸皖鱼

  • 用料豆豉2勺料酒2勺生抽3勺蒜蓉2勺葱花一些姜蓉2勺蒜蓉豆豉蒸皖鱼的做法把豆豉、蒜和小葱以及姜切成末，热油炒香，加入三勺蒸鱼豉油和两勺料酒，炒香后淋到皖鱼腩上，上锅蒸12分钟，出锅撒些小葱碎我在蒸一半时候加了点金针菇...
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蒜蓉蒸鱼块的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸鱼块家常做法

  • 蒜蓉蒸鱼块

  • 用料鲢鱼块一斤葱姜蒜，红椒盐，料酒，蒸鱼豉油，胡椒粉蒜蓉蒸鱼块的做法鱼块洗净，加姜片、料酒、蒸鱼豉油、黑胡椒、盐、食用油抓匀，腌制20分钟。蒜姜用料理机打碎（蒜多姜少）），红椒、葱绿切小丁。炒锅放油，蒜姜沫炒香，加生抽耗油炒匀倒入腌好的鱼上面。蒸锅烧开，鱼块上锅蒸15分钟，撒上葱花...
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蒜蓉蒸鳕鱼的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸鳕鱼家常做法

  • 蒜蓉蒸鳕鱼

  • 鳕鱼鲜嫩，最主要是基本无刺，这个最合我意了😊用料蒜蓉若干蚝油葱盐生抽蒸鱼豉油橄榄油少量鳕鱼一块十三香黑胡椒粉蒜蓉蒸鳕鱼的做法将葱切段儿，切丝，铺盘底鳕鱼去鳞，洗净，稍控水蒜切末，放在鱼块儿上将少量蒸鱼豉油，盐，生抽，黑胡椒粉，十三香混匀，做成调料汁将调料汁淋在蒜蓉上，尽量将鱼...
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姜蒜蓉蒸鱼的做法和图解 好吃的姜蒜蓉蒸鱼家常做法

  • 姜蒜蓉蒸鱼

  • 用料鲈鱼1条姜、葱、蒜姜蒜蓉蒸鱼的做法1.鲈鱼一条，起肉，鱼片厚切(方便与鱼骨同熟)。2.用盐、糖、酱油、蚝油、胡椒粉、生粉、酒、油腌15-20分钟。把姜、蒜磨成蓉与鱼拌匀，铺于大盘内。3.锅里烧水，水滚后，隔水蒸5-6分钟。洒上葱花便可。...
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皖鱼（草鱼）尾黑豆汤的做法步骤及图解,美味正宗的皖鱼（草鱼）尾黑豆汤做法

  • 皖鱼（草鱼）尾黑豆汤

  • 营养丰富的黑豆鱼汤，补中益气，增强免疫力！非常清润滋补！味道鲜而独特！很适合春天喝的汤，也非常适合经常熬夜😣的我们用料草鱼尾1条黑豆半碗猪骨2.3块姜3片红枣3颗党参6小条盐2勺开水半壶油些许皖鱼（草鱼）尾黑豆汤的做法骨头焯水后清洗赶紧，红枣去核，黑豆冲洗干净准备好所有食材锅干...
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蒜蓉蒸鲍鱼的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸鲍鱼家常做法

  • 蒜蓉蒸鲍鱼

  • 用料鲍鱼只粉丝把蒜瓣蚝油勺生抽蒜蓉蒸鲍鱼的做法鲍鱼按网上推荐方法请洗干净热油炒蒜末，加入之前调好的汁（生抽，耗油，料酒）将第二步调料倒在鲍鱼上，放在粉丝上，蒸10分钟...
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蒜蓉蒸鱼的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸鱼家常做法

  • 蒜蓉蒸鱼

  • 用料鱼1条大蒜8瓣油50克蒸鱼豉油3勺盐克姜末20克粉丝1把蒜蓉蒸鱼的做法鱼去鳞，收拾干净内脏去除，改刀不要切断蔬菜铺底，摆盘金蒜汁铺上水开上锅十五分钟出锅，热油过麻椒香叶浇在上面，倒出多余的油，加入蒸鱼豉油。小贴士活鱼最好...
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蒜蓉蒸草鱼的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸草鱼家常做法

  • 蒜蓉蒸草鱼

  • 在舅舅饭店吃到了这道菜，跟厨师请教了一下，回来研究做了一下，味道还原的还不错👍写出来分享一下，仅为了记录菜谱，怕自己忘用料草鱼1条大蒜6头啤酒1瓶蒸鱼豉油6汤勺鱼露6汤勺盐2小勺白糖适量鸡精适量蒜蓉蒸草鱼的做法1、草鱼开背在身上用刀划几道，用盐均匀揉搓按摩，然后倒上啤酒...
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清蒸皖鱼的做法和图解 好吃的清蒸皖鱼家常做法

  • 清蒸皖鱼

  • 用料葱1根蒸鱼豉油3勺料酒1勺姜4片盐适量鱼1条清蒸皖鱼的做法皖鱼一条头骨，尾巴切出另外煮汤鱼肉摆盘准备姜葱鱼肉开水下锅蒸7分钟，出锅后鱼身撒点胡椒粉热油，下姜葱爆炒把热葱油浇到鱼身上淋上蒸鱼酱油即可小贴士最后一步热油避免上火，酱油直接淋在鱼身上，不在锅中爆煮...
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蒸蒜蓉鲍鱼的做法和图解 好吃的蒸蒜蓉鲍鱼家常做法

  • 蒸蒜蓉鲍鱼

  • 鲍鱼，可红烧，清蒸，入汤中。蒜蓉鲍鱼也是最常见的做法。放上蒜蓉，上锅蒸5分钟即可。非常快手。用料鲍鱼8只蒜1个葱花生抽盐料酒蒸蒜蓉鲍鱼的做法蒜去皮，剁成蒜泥锅里少许油，放入蒜泥，炒至金黄，加入料酒，生抽，盐，盛出备用鲍鱼去除内脏，清洗干净，壳也要刷干净鲍鱼打十字刀花，放回壳里，放盘...
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蒜蓉蒸鱿鱼的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸鱿鱼家常做法

  • 蒜蓉蒸鱿鱼

  • 用料鲜鱿三只蒜、盐、鸡精、白胡椒粉适量金针菇适量蒜蓉蒸鱿鱼的做法金针菇洗净，去头;鱿鱼去除墨籽切断。金针菇铺底，码上鱿鱼圈，撒入适量白胡椒、盐、鸡精蒜蓉入油锅，炸至微黄，盛出圴匀的撒在前面2的上面入锅蒸至15分钟即可...
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清蒸皖鱼腩的做法和图解 好吃的清蒸皖鱼腩家常做法

  • 清蒸皖鱼腩

  • 用料鱼腩250克玉米油一勺酱油2勺豆粉1勺姜3片清蒸皖鱼腩的做法豆粉加水洗净鱼腩，涂抹玉米油放冰箱备用。酱汁：豉油、少许盐、少许豆粉、水。蒸烤箱7分钟，刚刚好😬...
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蒜蓉蒸鱼片的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸鱼片家常做法

  • 蒜蓉蒸鱼片

  • 以清蒸的手法烹调,可保留鱼片鲜甜味,再搭配蒜味满点的酱汁就是一道美味佳肴。用料鲷鱼片250克蒜头2-3瓣青葱1支糖少许姜1-2片调味料小磨坊蒜风味油1大匙酱油膏1大匙料酒1小匙酱油1大匙蒜蓉蒸鱼片的做法将鲷鱼片切成适当薄片,蒜头切蒜末,青葱切葱花。将糖、料酒、酱油、酱...
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蒜蓉粉丝蒸人鱼尾（虾）—恒顺香醋的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝蒸人鱼尾（虾）—恒顺香醋做法

  • 蒜蓉粉丝蒸人鱼尾（虾）—恒顺香醋

  • 蒜蓉粉丝蒸大虾也算是常见菜啦，秋冬季节不宜吃得太过燥辣，就用蒸的吧~比起一般的蒸大虾，这次做的加入了新鲜小米椒和香醋，多了一丝淡淡的酸辣味，是更符合爱辣星人的吃法哟，用的醋是恒顺香醋，不会过于酸，不是那种非常粘稠和酸得很厉害的陈醋，酸而不涩，香气很足，带一点回甜，所以用在蒸...
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豆豉蒸皖鱼的做法和图解 好吃的豆豉蒸皖鱼家常做法

  • 豆豉蒸皖鱼

  • 最近迷上豆豉，喜欢用豆豉捣鼓不同食物，这个方法可以蒸各种鱼用料豆豉适量鱼半天酱油2勺白糖适量料酒1勺盐适量姜丝适量淀粉2勺蒜蓉2颗陈皮1片豆豉蒸皖鱼的做法1.鱼洗干净，放2-3勺盐，料酒，淀粉搓洗下鱼，再用水洗下2.洗完凉一下水，把全部调料放下去，豆豉切碎，陈皮捏碎，一起搅拌均匀，放...
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姜葱蒸皖鱼的做法和图解 好吃的姜葱蒸皖鱼家常做法

  • 姜葱蒸皖鱼

  • 我可以坦诚得告诉大家，我真的是不会做饭的吃货，所以我的作品“如有雷同，纯属偷师”😃。但是这个鱼真的太好吃了，连我那对中国菜特别挑剔的我的老公都赞不绝口。所以我决定把菜谱发出来，也为了自己下次做蒸鱼的时候方便查看。用料皖鱼一块盐少许葱几根姜几片辣椒面少许酱油两勺...
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姜蒜蒸鱼尾的详细做法大全,简单又营养的姜蒜蒸鱼尾做法

  • 姜蒜蒸鱼尾

  • 姜蒜蒸鱼尾配料：鱼尾一条（约600克），生抽20克，盐3克，淀粉5克，白糖3克，油15克，蒜姜末、葱花适量注意事项：鱼尾先腌制入味，吃起来更香滑。用料鱼尾600克姜蒜蒸鱼尾的做法姜蒜蒸鱼尾...
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蒜苗焖皖鱼的做法和图解 好吃的蒜苗焖皖鱼家常做法

  • 蒜苗焖皖鱼

  • 用料皖鱼1条蒜苗50g姜片适量盐适量耗油适量油适量酱油适量蒜苗焖皖鱼的做法皖鱼镗好，开边，切片。用适量盐腌5-10分钟。锅烧红，放油，油烧滚后，放鱼下去煎，记得用大火煎。等到鱼煎到两面金黄色的时候下蒜苗，姜片，盖上锅盖焖2分钟左右，加入耗油，酱油适量，兜匀，起锅。小贴士焖鱼过程不加...
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蒜蓉蒸鳜鱼的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸鳜鱼家常做法

  • 蒜蓉蒸鳜鱼

  • 用料龙口粉丝铺满盘底大蒜两个大蒜头生抽适量料酒适量姜1只鳜鱼1只蒜蓉蒸鳜鱼的做法粉丝温水泡软鳜鱼用料酒腌制姜片去腥两大颗蒜，剥皮切碎油入锅，温油即下蒜沫，蒜沫下3分之2就可以了，蒜沫下锅加入黄酒生抽调味调色，有蒜香味就出锅，和未下锅的蒜沫搅拌在一起鳜鱼料酒倒去，粉丝铺...
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蒜蓉蒸虾尾的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸虾尾家常做法

  • 蒜蓉蒸虾尾

  • 用料虾尾2只蒜瓣20瓣李锦记蒸鱼豉油4大勺生姜少许（可有可无）葱少许龙口粉丝1把色拉油少许黄油8克（可有可无）糖少许（可有可无）蒜蓉蒸虾尾的做法用刷子将虾尾仔细刷干净，虾背剪开至尾部不断，去沙线冲洗干净。虾二侧用手或勺子使其壳、肉分离。粉丝用温水泡软捞出。姜、蒜、葱分别切...
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