当前位置：烹调屋 >

腌牛肉秘籍大放送的做法食谱

简单易学的腌牛肉秘籍大放送美食做法

  • 腌牛肉秘籍大放送

  • 有位厨友说，吃到就要饿死了。所以，想晚餐吃到软嫩口感牛里脊的厨友，最好的方法就是统筹。统筹是大学里的选修课，没想到现在在厨房也一样处处应用。早上早起五分钟，腌好牛肉放进冰箱，晚上回来即刻使用。用料牛肉一小块姜粉少许生抽1小勺黄酒1/2勺蚝油1/2勺小苏打一点点食用油一...
  • 16656
猪肉大葱馅（赖宝爹私房秘籍）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉大葱馅（赖宝爹私房秘籍）做法

  • 猪肉大葱馅（赖宝爹私房秘籍）

  • 用料肉末400克姜三片葱1根花椒好多粒油少量盐少许蚝油2勺猪肉大葱馅（赖宝爹私房秘籍）的做法花椒泡水一个方向搅拌，少量多次加花椒水葱姜切沫，热油泼葱姜，再放入肉馅搅拌...
  • 9351
鹵牛肉（外公秘籍）的做法步骤及图解,美味正宗的鹵牛肉（外公秘籍）做法

  • 鹵牛肉（外公秘籍）

  • 這個配方是一位廚師教外公做的,一直用此方味道不錯的。用料牛腱子肉500g五香八角,香葉,桂皮,花椒各2-3片麻油（小磨芝麻油）白糖（最好用冰糖2块）20ml蚝油1勺料酒20ml生抽20ml老抽20ml大葱1根花椒粒适量五花肉250g鹵牛肉（外公秘籍）的做法1.準備好所有的食材,洗淨備用2.花椒洗淨,瀝...
  • 32458
简单易学的炒牛肉丝秘籍美食做法

  • 炒牛肉丝秘籍

  • 今晚现炒现写的食谱，无Ｐ图实拍图片。我女儿说很嫩很好吃😋多给孩子吃牛肉比吃猪肉好，但是牛肉丝一不小心就炒老，对不对？来吧，用我这个食谱，保证大人孩子都喜欢💕因为考虑到孩子吃，荤素搭配，所以配料采用晶莹透亮的莴笋丝，偏清淡，没有加泡椒泡姜豆瓣酱之类的佐料。但是我仔细尝了，这个...
  • 22782
秘籍卤牛肉的做法和图解 好吃的秘籍卤牛肉家常做法

  • 秘籍卤牛肉

  • 用料牛腱2斤八角2个桂皮2个冰糖花椒粒生抽勺老抽2勺盐克公丁香10颗生姜秘籍卤牛肉的做法焯水时放入生姜淋水后去除血水再放入汤锅水没过牛键放入所有调料（除了冰糖）水烧开后小🔥火煮预计60分钟。（用筷子戳小洞洞，让其很入味）快好了，放入冰糖收汤即可。...
  • 28047
延旭秘制酱牛肉（美味秘籍）的做法步骤及图解,美味正宗的延旭秘制酱牛肉（美味秘籍）做法

  • 延旭秘制酱牛肉（美味秘籍）

  • 用料牛腱1000克鸡蛋6个(不喜欢吃的就不用放)老抽2勺姜10片八角2个丁香5粒桂皮2块葱1根花椒30粒酱油2勺香叶2片黄酱10克料酒2勺盐10克延旭秘制酱牛肉（美味秘籍）的做法把牛腱子肉用清水寖泡，一个小时一换水，换3次后肉捞出。把花椒和盐在锅里翻炒下，在倒入肉里，除了黄酱之外放上所...
  • 9952
腌制油黄瓜（大姨的独门秘籍）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制油黄瓜（大姨的独门秘籍）做法

  • 腌制油黄瓜（大姨的独门秘籍）

  • 用料黄瓜10斤尖椒1斤蒜，姜若干片白糖少许（一小把）腌制油黄瓜（大姨的独门秘籍）的做法黄瓜，切头切尾黄瓜切如下图每切一层洒一层盐，最上面那层切4-5个尖椒，盐要放每层放的2-3倍腌制的时候找盖子盖好，腌一个晚上开始压出多余的水，压一个晚上放锅里酱油，能够淹没压完的黄瓜即可，只要开了...
  • 14988
鸡蛋煎饼秘诀放送！的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋煎饼秘诀放送！做法

  • 鸡蛋煎饼秘诀放送！

  • 简简单单的一个煎饼，其实有很多小细节需要多注意我应该算是煎坏了几百个饼才慢慢摸索着走上正道^_^这几个地方提醒一下：1一定要用不粘锅，省油而且翻面方便2高筋面粉和马铃薯淀粉1:1，口感筋道Q弹，点赞~3面粉要过筛，调面糊时也要过筛4调好面糊之后要入冰箱冷藏过夜5煎的时候用小...
  • 31380
酱牛肉肉！留学生解馋秘籍的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉肉！留学生解馋秘籍做法

  • 酱牛肉肉！留学生解馋秘籍

  • 开启人生第一篇小食谱！作为留学生代表之一，成功被自己的嘴馋练就了一手厨艺。用料牛腱1000克姜2片八角1个桂皮1块老抽一勺（不放也行）香叶两片小葱一根生抽两勺料酒两勺盐随心黄豆酱两勺甜面酱一勺酱牛肉肉！留学生解馋秘籍的做法首先呢，把牛腱肉切成自己喜欢的块，不要太小就行。...
  • 28274
秘籍肉夹馍的做法和图解 好吃的秘籍肉夹馍家常做法

  • 秘籍肉夹馍

  • 作为一名吃货，当然不能只用嘴去实践，还要用脑瓜去思索，怎么做才能更美味。挑食的女儿难得屡次点我做的肉夹馍，我就贡献出秘籍吧。用料1高筋粉吃多少做多少2酵母视面粉多少放3盐一小撮4食用碱一小撮5白糖一小撮6水或牛奶和起面团软硬适中五花肉或瘦肉随意酱油可多放一点老抽适...
  • 25838
牛肉嫩滑的腌制秘籍（淀粉腌制法，小苏打腌制法）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉嫩滑的腌制秘籍（淀粉腌制法，小苏打腌制法）做法

  • 牛肉嫩滑的腌制秘籍（淀粉腌制法，小苏打腌制法）

  • 这方子只是我的经验总结，个人觉得这方法非常实用，学会了还可以举一反三，腌牛肉，腌羊肉，鸡排，猪排都得心应手🤭家里一致好评🤭所以分享给厨友们。方子是两种腌制方法，用淀粉腌制的牛肉适合做汤，羹，水煮牛肉，酸汤牛肉，煮粥，打火锅，用小苏打腌制的牛肉合适用来煎或爆炒‼️‼️画重点‼️要点‼...
  • 24994
孩子就要考试了，送她一本考试💯秘籍的做法步骤及图解,美味正宗的孩子就要考试了，送她一本考试💯秘籍做法

  • 孩子就要考试了，送她一本考试💯秘籍

  • 星期一孩子就要参加第一次期末考试了，今天孩子问我有什么秘诀，我当然有秘籍啦。于是说做就做，我就做了这一个特别好玩的蝶豆花饼，一本考试100分秘籍就完成啦！自从上一次画了一张手抓饼后，很多朋友都很喜欢我的创意手绘美食，今天做的这一本考试秘籍无需手绘，做起来更加简单好玩哈！...
  • 8576
快手青椒炒牛肉片-含超嫩牛肉秘籍的做法步骤及图解,美味正宗的快手青椒炒牛肉片-含超嫩牛肉秘籍做法

  • 快手青椒炒牛肉片-含超嫩牛肉秘籍

  • 用料青椒2个牛肉100克小苏打0.5克（腌肉用）白胡椒1克（腌肉用）盐1克（腌肉用）生抽5克（腌肉用）白糖1克（腌肉用）姜1片葱1段蒜1瓣食用油15克郫县豆瓣1勺料酒1勺鸡粉1勺快手青椒炒牛肉片-含超嫩牛肉秘籍的做法嫩牛肉的腌制方法：牛肉切片，加入小苏打，盐，白胡椒，生抽，白糖，顺时针搅拌均匀，加适量清水...
  • 6447
低脂烤翅『送秘籍』的做法步骤及图解,美味正宗的低脂烤翅『送秘籍』做法

  • 低脂烤翅『送秘籍』

  • 吃过这个烤翅，你绝不会再想吃油炸鸡翅了！用料鸡翅想吃几只就几只盐三根手指捏两丢研磨胡椒转5下😂生姜几片儿低脂烤翅『送秘籍』的做法鸡翅洗净用厨房纸吸干水分，加盐和胡椒，老姜用工具挤出汁，料酒可加可不加加完料后给鸡翅捏几下，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜。或者最少两小时，但盐...
  • 31421
嫩肉秘籍的做法和图解 好吃的嫩肉秘籍家常做法

  • 嫩肉秘籍

  • 用料油克嫩肉秘籍的做法11，，...
  • 26473
牛油果大法好！16种创意牛油果吃法大放送~的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果大法好！16种创意牛油果吃法大放送~做法

  • 牛油果大法好！16种创意牛油果吃法大放送~

  • 来下厨房玩耍后，被安利了好多以前没吃过的东东，牛油果就是其中之一。趁着网店活动买一批,各种做法玩起来！用料牛油果N个牛油果大法好！16种创意牛油果吃法大放送~的做法牛油果刺身，这种吃法最简单粗暴，切片蘸日本酱油和芥末，传说中的三文鱼口感，不过我觉得有点腻😔为了改善口感，又...
  • 25222
简单易学的母上酱牛肉秘籍美食做法

  • 母上酱牛肉秘籍

  • 用料牛腱克黄豆酱勺姜片老抽勺生抽勺葱根冰糖克花椒粒料酒勺盐克蒜母上酱牛肉秘籍的做法1.整块儿牛腱子肉放进不锈钢煮饺子那个锅里。2.接自来水淹没牛肉。3.开大火放姜片4片，料酒一小勺，烧滚开捞浮沫子，注意别扑锅。4.电饭锅里加开水（用你给猫烧水的电水壶烧开水），黄豆酱4大勺...
  • 16477
『秘籍图』的做法和图解 好吃的『秘籍图』家常做法

  • 『秘籍图』

  • 个人吃吃喝喝喝的皂片用料两个胃一个吃饭一个装点心『秘籍图』的做法😍...
  • 31626
炸藕盒（藕片薄且不断的秘密大放送）的做法步骤及图解,美味正宗的炸藕盒（藕片薄且不断的秘密大放送）做法

  • 炸藕盒（藕片薄且不断的秘密大放送）

  • 炸藕盒绝对是最爱的菜之一，小时候过年就盼着爸爸炸，藕脆脆，肉香香，面糊裹着油香，那是胖死也不肯放手的美味。现在有了孩子，又成了孩子们百吃不厌的美食，每次刚刚炸好一两个，小馋猫们就端着碗眼巴巴的等着了。藕那么脆，怎样切的又薄，两片连着一起又不容易断呢？方子里独门秘籍大放送！看...
  • 33044
酱牛肉(私房秘方大放送)的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉(私房秘方大放送)做法

  • 酱牛肉(私房秘方大放送)

  • 来奶牛国快一年了，每次去肉店都会巴巴地在人家柜台找有没有牛腱子，可总是无果而归，苦于也不知道牛腱子到底用荷兰语怎么说，一直也约不上。这回是和老公偶尔经过一家穆斯林肉店，进去一眼就看上了这个长得极像牛腱子的货，指着自己小腿后面的肌肉问人家，是不是这部分的肉，得到肯定答...
  • 18428
大葱饺子--家传秘籍的做法步骤及图解,美味正宗的大葱饺子--家传秘籍做法

  • 大葱饺子--家传秘籍

  • 用料玉米油适量葱一小段猪肉馅500g大葱葱白300-400g姜55g香油少许饺子馅调料少许十三香少许老抽适量生抽适量耗油少许味精或鸡精少许盐适量水适量面粉500g大葱饺子--家传秘籍的做法和面:面粉500g放入面盆，中间挖个坑，放入适量的水，用手搅拌均匀。水分次逐步添加，防止一次放过...
  • 30862
烤牛肉 ｜ 白钟元的料理秘籍的做法步骤及图解,美味正宗的烤牛肉 ｜ 白钟元的料理秘籍做法

  • 烤牛肉 ｜ 白钟元的料理秘籍

  • 原视频地址：用料酱料砂糖30克水饴/蜂蜜12克蒜末20克浓酱油50克黑胡椒适量芝麻香油21克食材（约4人份）薄牛肉片（不要太瘦）500克洋葱150克鲜香菇（用金针菇或者泡发的干香菇也可以）2朵大葱80克红辣椒（可省略）10克熟芝麻适量烤牛肉｜白钟元的料理秘籍的做法牛肉片放入盆中，加入砂糖、水饴...
  • 13688
脆辣酸香-土豆丝（含独家秘籍，免费送）的做法步骤及图解,美味正宗的脆辣酸香-土豆丝（含独家秘籍，免费送）做法

  • 脆辣酸香-土豆丝（含独家秘籍，免费送）

  • 今天下班回来了，发现没啥肉，只有俩土豆🥔，没办法，搞起来，还是很好吃的，结果一个土豆丝吃了两碗米饭🍚！用料土豆2个干辣椒5个花椒10粒蒜2瓣小葱1根油适量盐适量醋2勺生抽半勺味精适量脆辣酸香-土豆丝（含独家秘籍，免费送）的做法土豆切丝，用清水漂洗至水不混浊，尽量洗净淀粉，土豆丝会很脆...
  • 27956
牛肉炒芹菜（附牛肉滑嫩口感秘籍）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉炒芹菜（附牛肉滑嫩口感秘籍）做法

  • 牛肉炒芹菜（附牛肉滑嫩口感秘籍）

  • 炒牛肉片是一个家常菜，我好多次炒出来都是又老又硬，完全嚼不动😭终于找到办法了，。牛肉片炒的好吃了，就好像开启了一扇炒牛肉的大门~各种爆炒牛肉片的菜，青椒牛肉片，葱爆牛肉片，蘑菇牛肉片，洋葱牛肉片，芹菜牛肉片，统统搞定！用料牛肉（牛里脊）200克盐8克酱油5克小苏打1克白胡椒粉1克油30...
  • 21958
袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍的做法步骤及图解,美味正宗的袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍做法

  • 袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍

  • 关联商品香槟金不粘28cm*28cm正方形一体烤盘无缝隙蛋糕卷加深加厚875克价格:14.15外尺寸：约28.3x宽28.3X3.5厘米内尺寸：28*28*3.5厘米重量:含彩盒重约1010克左右材质:重型钢特性:香槟金涂层，超级不沾品牌:BREADLEAF即使不会做菜的你，也一定不会介意多学一个压身手艺。在你老...
  • 7587

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接