![川味卤肉饭的做法和图解 好吃的川味卤肉饭家常做法]( "川味卤肉饭的做法和图解 好吃的川味卤肉饭家常做法")
- 吃过很多店的卤肉饭，而且大多都是标榜台湾人开的，其实每次都是老公吃，我尝一点，始终觉得应该是很美味的一道饭食为什么会如此不和我胃口！于是有了今天这个菜谱，川人嗜辣，我也不例外，所以这道卤肉饭微带一点辣味，这样也消除了卤肉饭的腻味，并且加入了一些蔬菜一起炖煮，口味更适合不喜...
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![台味卤肉饭的做法和图解 好吃的台味卤肉饭家常做法]( "台味卤肉饭的做法和图解 好吃的台味卤肉饭家常做法")
- 让人信心爆棚的卤肉饭！！油葱酥的独特香味，煨炖出了蟹膏口感的猪皮，这一切汇成了这一碗鲜香丰腴的下饭利器。哪怕只是为了多吃一口肉臊，我也愿意胖三斤呵。看看小贴士！！！用料带皮猪五花肉500g大蒜3-4小瓣糖1T油葱酥40g水500g酱油3T酱油膏1T料酒1T八角1粒桂皮1片台味卤肉饭的做法猪...
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![川味卤水的做法和图解 好吃的川味卤水家常做法]( "川味卤水的做法和图解 好吃的川味卤水家常做法")
- 用料桂皮15克八角15克香叶5克白寇10克草果2个砂仁2个公丁香5克粒玉果1个花椒若干粒干辣椒若干个川味卤水的做法清洗香料杂质，锅中加香料小火炒干锅加少油，豆瓣酱2勺，辣椒酱2勺，火锅底料3勺，炒香，放水4碗水，南乳酱2勺，味精1勺，冰糖2勺第一锅卤猪脚，去骨，大火烧开，放绑好的猪脚，转小火焖...
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![川味卤蛋的做法和图解 好吃的川味卤蛋家常做法]( "川味卤蛋的做法和图解 好吃的川味卤蛋家常做法")
- 用料八角2-3颗干辣椒4-5颗花椒一小撮桂皮两小片生抽两勺老抽一勺盐适量川味卤蛋的做法将鹌鹑蛋洗净放入锅内，加入所有调料。加冷水没过鹌鹑蛋盐需要多一些，可以边尝边加，要比平时吃的口味咸很多10-13分钟关火，用锅铲将蛋壳敲碎。浸泡整晚。吃的时候一定要加热小贴士我们家的...
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![川味卤牛腱的做法和图解 好吃的川味卤牛腱家常做法]( "川味卤牛腱的做法和图解 好吃的川味卤牛腱家常做法")
- 用料牛腱700克水1200克八角5个桂皮3块（中等长度）茴香3克三奈2个草果3个香叶5篇片生姜20克老抽15克生抽50克料酒25克冰糖15克盐8克耗油5克干辣椒6颗青花椒30颗（随意）醪糟3克（可不加）川味卤牛腱的做法将牛腱子放入小美3个5清洗，再把它用开水煮8分钟焯水。加入1200毫升水。把所有卤...
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![川味卤腐竹的做法和图解 好吃的川味卤腐竹家常做法]( "川味卤腐竹的做法和图解 好吃的川味卤腐竹家常做法")
- 用料腐竹适量杭椒2个郫县豆瓣酱1勺蒜末4瓣剁椒适量麻油1勺酱油适量鸡精适量糖半勺川味卤腐竹的做法腐竹开水泡半天，热水焯熟，放凉，杭椒切碎，蒜切成末起锅烧油，依次加入郫县豆瓣酱、蒜末、剁椒，炒熟后加少量水、酱油椒，将炒熟的料汁加入腐竹里，然后加入杭椒、藤椒油、小半勺糖拌开...
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![川味卤鸭掌的做法和图解 好吃的川味卤鸭掌家常做法]( "川味卤鸭掌的做法和图解 好吃的川味卤鸭掌家常做法")
- 追剧、下酒、当零嘴都很棒，还不长肉厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料鸭掌500克（焯水）料酒40克生抽50克老抽50克盐1.5茶匙糖20克水500克姜20克八角4-5个小个头山奈2个桂皮一小块香叶2片茴香一小撮老寇1个干辣椒一小把花椒一小撮川味卤鸭掌的做法500克鸭掌焯...
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![四川卤肉的做法和图解 好吃的四川卤肉家常做法]( "四川卤肉的做法和图解 好吃的四川卤肉家常做法")
- 四川卤肉，好吃的板，简单家庭版哦用料猪肉4000g（自家卤）卤料200g生姜一小块八角三奈一小块鹌鹑蛋200g四川卤肉的做法我直接上图的，肉改刀切小块，不要太小，生姜拍下就可以了，香料冷水冲洗下准备工作的同时，锅里烧开水，水能没过肉最好，可以多一点，这里我用的是两包卤料，所以我的水多一点，...
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![川味卤牛肉的做法和图解 好吃的川味卤牛肉家常做法]( "川味卤牛肉的做法和图解 好吃的川味卤牛肉家常做法")
- 喜欢吃牛肉，也喜欢吃卤牛肉。川味的略带一点辣，很爽口。用料牛腱1000克八角山奈草果桂皮橘皮白扣香叶小茴香等大料（找干货店老板配）若干花椒干辣椒增辣若干川味卤料（可网购）半袋冰糖一小块川味卤牛肉的做法一块漂亮的牛腱子，洗好，放入锅内煮出血沫。把大料和花椒辣椒冰糖放进一口...
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![川味卤煮的做法和图解 好吃的川味卤煮家常做法]( "川味卤煮的做法和图解 好吃的川味卤煮家常做法")
- 新手超入门级卤煮~~用料大肠500g猪肺1个八角/桂皮/香叶/草果/丁香/干辣椒/花椒适量生姜1块淀粉2勺大葱1根生抽5勺老抽3勺料酒5勺豆瓣酱3勺干黄酱半袋川味卤煮的做法大肠/猪肺预处理后，加葱结/姜片焯水，沥干八角/桂皮/香叶/丁香/草果/干辣椒爆香，下入豆瓣酱/干黄酱食材爆炒几...
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![川味卤肉的做法和图解 好吃的川味卤肉家常做法]( "川味卤肉的做法和图解 好吃的川味卤肉家常做法")
- 夏天，卤一锅肉，配上一晚米粥，真爽用料姜2片五香粉2勺生抽2勺老抽1勺冰糖30克八角4个五花肉500克盐20克干辣椒4个川味卤肉的做法我是买的卤料，现在这种真的很方便，而且味道多种，加一袋卤料加一锅水准备卤的材料用水煮开，加料酒，去腥味根据准备的食材，要卤一个小时以上才会好吃。我...
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![川味卤鹅的做法和图解 好吃的川味卤鹅家常做法]( "川味卤鹅的做法和图解 好吃的川味卤鹅家常做法")
- 这只是一锅里的小部分用料鹅头3只鹅翅6只鹅掌，鹅脖6只，3根鸡爪1斤味极鲜1碗老抽3勺盐15克八角，桂皮3个，1块香叶5片草果2个干辣椒6个猪油20克二姐卤料1包料酒5勺姜片5片冰糖10克川味卤鹅的做法所有肉类焯水，加料酒、姜片，八角香叶，大概煮5分钟，捞出过凉水起锅，加入猪油，等猪油融化关...
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![四川卤牛肉的做法和图解 好吃的四川卤牛肉家常做法]( "四川卤牛肉的做法和图解 好吃的四川卤牛肉家常做法")
- 用料四川卤料包（买现成的）1袋桂皮2块八角3小个香叶3片花椒数粒老姜1大块冰糖30克老抽1勺五香粉半勺盐适当多一些猪蹄2只，2斤牛腱子1个，2斤牛腩肉2斤四川卤牛肉的做法猪蹄开半、牛肉大块焯水，牛肉煮透，洗净备用热锅下油适量，冰糖入锅炒出糖色（焦黄），放一勺老抽炒匀煮锅烧开水，将炒好...
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![川味卤水的详细做法大全,简单又营养的川味卤水做法]( "川味卤水的详细做法大全,简单又营养的川味卤水做法")
- 每年过年回家，一锅卤水是老妈的保留菜目，老妈做的卤水简直不摆了，卤出的菜又好吃又好看！远嫁的女儿想要随时吃到老妈的菜不太容易，今天在老妈的远程指导下，做了这锅卤水，虽远不及妈妈的味道，不过还是挺香的！用料八角个桂皮块沙姜块香叶片川味卤水的做法一、配料：八角桂皮茴香甘草三...
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![简易版川味辣卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的简易版川味辣卤牛肉做法]( "简易版川味辣卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的简易版川味辣卤牛肉做法")
- 老公牙口不大好，不喜欢吃塞牙的东西，比如嚼劲太足的牛肉，卤菜店的牛肉普遍都保留了牛肉的韧性，咬起来吃力，于是只得自己来做了，软烂香卤~一屋子都是卤汁的味儿用料牛腱700克姜5片蒜2瓣大葱一根八角2个茴香3克花椒若干桂皮2块干辣椒若干香叶若干生抽60ml老抽40ml料酒40ml小米椒...
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![川味卤菜的做法和图解 好吃的川味卤菜家常做法]( "川味卤菜的做法和图解 好吃的川味卤菜家常做法")
- 成都好人家老卤水，加热煮开即可，自己卤的，干净又卫生……用料好人家老卤水250g鸡爪500g牛肉500g鸡蛋6个川味卤菜的做法将需要卤的肉类先用水煮开5-10分钟，牛肉多煮几分钟，确保所有血水去掉，加入少量料酒与姜片。鸡蛋捞出后剥壳，然后用刀划些口子，确保更入味……同时老卤水中加入...
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![川味尖椒肉丝浇卤面的做法步骤及图解,美味正宗的川味尖椒肉丝浇卤面做法]( "川味尖椒肉丝浇卤面的做法步骤及图解,美味正宗的川味尖椒肉丝浇卤面做法")
- 此面鲜、咸、香辣可口，面非常劲道。适合大众口味。用料猪里脊肉100克青椒50克四川郫县豆瓣酱适量葱、姜、蒜适量川味尖椒肉丝浇卤面的做法肉切丝、青椒切丝。葱、姜、蒜切末。热锅凉油，下入葱姜蒜末炒出香味，下入豆瓣酱炒出红油，下入肉丝炒一会，加入青椒丝，翻炒几下，加入热水，等...
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![川味卤猪蹄的做法和图解 好吃的川味卤猪蹄家常做法]( "川味卤猪蹄的做法和图解 好吃的川味卤猪蹄家常做法")
- 用料猪蹄1000克姜4片干辣椒适量香叶3片花椒适量茴香适量八角3个桂皮2块山奈3个冰糖20克生抽55老抽50料酒20盐5克葱2根水900克川味卤猪蹄的做法猪蹄入小美网锅，主锅加水，网锅放入主锅设置5分钟/温度50/速度5清洗猪蹄拿出网锅把猪蹄用水龙头水冲掉泡沫备用主锅加入900克水，放...
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![川味卤拼的做法和图解 好吃的川味卤拼家常做法]( "川味卤拼的做法和图解 好吃的川味卤拼家常做法")
- 想吃卤味，想吃卤味，想吃卤味。那就自己做呗~~！用料桂皮4g茴香3g甘草2g八角2g花椒2g草果3g香叶2-3片山奈3g白芷2g豆蔻2g干海椒5-6根大葱1根姜20g蒜20g冰糖15g酱油适量料酒少许川味卤拼的做法准备食材。锅烧热油，爆香葱姜蒜。加入冰糖、酱油、料酒。慢火熬煮，搅拌，至冰糖溶化，调料...
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![美味卤肉饭的做法和图解 好吃的美味卤肉饭家常做法]( "美味卤肉饭的做法和图解 好吃的美味卤肉饭家常做法")
- 红烧肉应该是每个孩子最爱吃的了吧，以前总做大块红烧肉，后来给改成了小块卤肉饭，搭配米饭卤蛋和青菜看起来色香味俱全，第二顿的肉还可以切土豆条进去炖，或者做成肉夹馍哦，孩子怎么吃都吃不够！用料鸡蛋4个香叶2片姜5片生抽和老抽适量五花肉500克糖适量八角2个美味卤肉饭的做法将...
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![川味卤鸭货的做法和图解 好吃的川味卤鸭货家常做法]( "川味卤鸭货的做法和图解 好吃的川味卤鸭货家常做法")
- 时间才能成就的美味！佐酒、零食一级棒😍😜😄用料鸭脖5根鸭翅膀5只鸭头5个鸭掌10只花椒(青+红)各50粒干辣椒20个大料(大茴香)5个桂皮1块香叶10片十三香20克陈醋、白酒、黄酒各20克大葱、老姜、蒜头适量老抽80克冰糖30克盐适量川味卤鸭货的做法香叶、花椒、大料、桂皮洗净，干...
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![有点辣的川味卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的有点辣的川味卤肉饭做法]( "有点辣的川味卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的有点辣的川味卤肉饭做法")
- 非常时期突然想吃卤肉饭，四拼八凑终于凑齐了材料。因为是四川人，台湾那种有点甜甜的卤肉饭我不是很喜，所以在台式卤肉饭的基础上改良了一下，有点辣味，希望你也喜欢用料五花肉300克干香菇5朵水适量姜3-4片冰糖5克大葱1根鸡蛋4个花椒少许干辣椒3根以上徐师傅卤味坊卤料（淘宝购买）...
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![川味卤牛舌的做法和图解 好吃的川味卤牛舌家常做法]( "川味卤牛舌的做法和图解 好吃的川味卤牛舌家常做法")
- 牛舌狂热者，喜欢各种牛舌吃法，煎烤，涮锅，焖烧，这次在家做一味卤水牛舌，在外边不多见，买的懒人现成卤料包，步骤也不难失败率极低，做好的卤水保存得当还可以循环重复使用，岁末家庭聚会多，可以做一道非常拿得出手的头盘，口感丰富咸鲜，下酒和空口吃都一流。用料生鲜牛舌一根卤水料包一包干...
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![四川卤味的做法和图解 好吃的四川卤味家常做法]( "四川卤味的做法和图解 好吃的四川卤味家常做法")
- 不加一滴油的川卤用料鸡爪400g鸡腿500g卤料包1包料酒50ml小葱1卷姜4片冰糖200g老抽40ml生抽40ml蚝油20g盐20g纯净水约3000ml四川卤味的做法一包卤料用纱布包起来，我的卤料是在网上买的泸州卤料，红星农贸市场的阿姨配的；扎好口备用；给鸡腿划两个小口子，便于入味；锅中放入水、料...
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![川味卤兔的做法和图解 好吃的川味卤兔家常做法]( "川味卤兔的做法和图解 好吃的川味卤兔家常做法")
- 手撕兔肉不像牛肉那么柴，是一道小朋友也能吃的夏日卤菜。而且做法超级简单，现在就一起来解锁吧！用料冰鲜兔1只十三香粉1茶匙干辣椒3-4个花椒10粒草果2个八角4个桂皮1块干橙皮2颗生姜10g冰糖5克生抽50g老抽20g水1000克川味卤兔的做法将整只兔切成3-4大块儿，加一片奖片，5g料酒，入...
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