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香干炒牛肉的做法食谱

香干炒牛肉的做法和图解 好吃的香干炒牛肉家常做法
  • 香干炒牛肉

  • 用料牛肉豆干生抽料酒淀粉盐油葱小米辣香干炒牛肉的做法牛肉切丝,放入淀粉、料酒拌匀香干切片锅里倒油,放入香干煸炒,盛出放入牛肉煸炒,变色后盛出锅里放葱花和小米辣炒出香味,再倒入事先炒好的牛肉和香干进行翻炒,随后放入生抽和盐调味即可...
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炒牛肉干的做法和图解 好吃的炒牛肉干家常做法
  • 炒牛肉干

  • 用于自己记录。用料牛肉干适量大蒜叶子两根蒜粒5瓣辣椒粉适量盐适量孜然粒适量炒牛肉干的做法准备的调料准备的原料。牛肉干是一条晒干了,发泡,再切薄片。喜欢熟点的,可以先放大蒜叶的头下去先稍微炒一下,铲出。放油,炒两下以后,把蒜粒放下去,然后放盐,可以多炒一会,上次的有点湿...
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笋干炒牛肉的做法和图解 好吃的笋干炒牛肉家常做法
  • 笋干炒牛肉

  • 用料笋干克牛肉克笋干炒牛肉的做法12345小贴士笋干丝冷水下锅烧开后再煮一会去掉酸涩味牛肉条或者猪肉条腌好后下油锅炒熟出锅干净锅入油入笋干丝炒至表面微微起皱倒入牛肉条,倒入酱油,糖,炒匀入味出锅撒香菜,撒芝麻...
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牛肉炒豆干的做法和图解 好吃的牛肉炒豆干家常做法
  • 牛肉炒豆干

  • 用料豆干六块牛肉250克老姜1块芹菜1根料酒1勺生抽1勺老抽半勺干辣椒8个蒜8瓣花椒20粒盐适量淀粉1勺牛肉炒豆干的做法牛肉切成丝加入生抽+料酒+老抽+淀粉狄+盐和少许油搅拌均匀腌制十五分钟。姜蒜切成丝,干辣椒切碎备用。芹菜切成粗丝备用(我用的是家里泡菜坛里泡的大芹菜)...
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干炒牛肉片的做法和图解 好吃的干炒牛肉片家常做法
  • 干炒牛肉片

  • 我家小学生神兽的最爱,味道不要太重。适合小孩吃。用料牛肉400克青红杭椒各2个花椒10粒左右姜1块大蒜3瓣盐少许生抽1勺八角2个洋葱1小个桂皮1块(也可不用)孜然粉少量干炒牛肉片的做法1.把牛肉切成大块焯水后捞起来清洗干净。2.再放到简易卤水里煮半小时。简易卤水就是在水里...
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🐟炒牛肉干的做法和图解 好吃的🐟炒牛肉干家常做法
  • 🐟炒牛肉干

  • 🐟家菜谱第二十九道:姨妈家学艺用料牛肉克盐克八角葱姜炒果冰糖老抽芝麻花椒面辣椒面🐟炒牛肉干的做法水泡牛肉去血水,煮牛肉,打血泡,加葱、料酒、八角、炒果、生姜,加较重盐,煮制全熟炒牛肉:牛肉晾冷后切条,在锅中加大量油,油热后加冰糖,冰糖变黄后放入牛肉条翻炒,再加入少量老抽上...
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茶树菇香干炒牛肉末的做法步骤及图解,美味正宗的茶树菇香干炒牛肉末做法
  • 茶树菇香干炒牛肉末

  • 为了解决最后剩的一点茶树菇,去买了牛肉末用料牛肉末茶树菇香干胡萝卜葱段生抽料酒盐糖茶树菇香干炒牛肉末的做法牛肉末用生抽、一点老抽、料酒、盐、糖和一丢丢油腌制会香干切片,胡萝卜切丝,茶树菇泡发好后水里煮开热锅冷油,先炒牛肉末,炒到变色后倒入胡萝卜和茶树菇,最后放香...
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牛肉香干的做法和图解 好吃的牛肉香干家常做法
  • 牛肉香干

  • 面对世间如此多的诱惑,有时候控制一下自己无休止的欲望,满足于生活的一些小乐趣,比如说:今天吃得真饱啦!用料要用硬的香干6块牛肉3-5两香葱两根调料随意牛肉香干的做法牛肉切片生粉加料酒盐制10分钟爆炒10秒起锅另起一锅油炒香干加盐,料酒,生抽至8成熟,加入之前炒过的牛肉拌炒至...
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黔味干香牛肉火锅 VS萝卜丝炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的黔味干香牛肉火锅 VS萝卜丝炒牛肉做法
  • 黔味干香牛肉火锅 VS萝卜丝炒牛肉

  • 用料牛肉(里脊肉)400克白萝卜3个约700克干花椒粒少许蒜苔100克生姜1块干辣椒6个大蒜瓣8瓣蚝油2勺盐少许花椒粉少许玉米油适量黔味干香牛肉火锅VS萝卜丝炒牛肉的做法牛肉里脊打成肉丝,加入1勺玉米油、2勺蚝油,搅拌均匀。白萝卜洗净,切掉头尾,切成萝卜丝。注:做干香火锅时萝卜不...
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笋干炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的笋干炒牛肉做法
  • 笋干炒牛肉

  • 泡软的笋干才容易入味,嚼起来口感才好,劲脆劲脆的。虽然没了脆嫩的鲜汁,但笋子本身的味道会更突出,回味起来的后味也更浓。牛肉用淀粉抓匀腌上半小时,把水分全部锁住,大火爆炒,下锅划散了看到变色立马加剁椒、笋干炒匀,出锅前加白糖提鲜,就是这么简单。用料牛肉300克笋干200克料酒...
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香干牛肉的做法和图解 好吃的香干牛肉家常做法
  • 香干牛肉

  • 用料豆干1青椒6个酱油少量红辣椒6个盐少许蒜少量姜适量牛肉四两香干牛肉的做法忘了拍图,把牛肉切成片青椒和豆干切成丝,按照姜-蒜-椒-豆干-肉的顺序一起炒,炒的时候凭感觉差不多就可以起锅了,起锅前放盐调味小贴士很好吃,真的很好吃,真的超级好吃,超级超级好吃...
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牛肉炒干丝的做法和图解 好吃的牛肉炒干丝家常做法
  • 牛肉炒干丝

  • 忽略楼主悲催的切工。这道菜味道还是蛮意外的。从冰箱里翻出来干丝,胡萝卜,牛肉。百度了下下厨房,没找到合适的食谱,就自己乱炒了,味道真心不错。就是卖相不好。所以一开始没打算拍照片。干丝是朋友从扬州带回来的,很正,没有豆腥味,却有浓郁的高汤香气。用料维扬干丝牛肉胡萝卜生...
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炒牛肉干巴的做法和图解 好吃的炒牛肉干巴家常做法
  • 炒牛肉干巴

  • 用料芹菜或蒜苗适量干辣椒个牛肉克花椒炒牛肉干巴的做法牛肉干巴类似于抹好调味料的腊猪肉风干后放冰箱可以保存很久牛肉稍加清洗切薄片要很薄准备干辣椒适量花椒姜片大蒜瓣切片另外蒜苗芹菜香菜青椒这几样根据自己喜欢准备其中一种就好,锅里放油比平时炒肉的多油热后加姜...
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酱牛肉干和炒麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉干和炒麻辣牛肉干做法
  • 酱牛肉干和炒麻辣牛肉干

  • 酱牛肉干用料酱牛肉牛腱肉牛肉200酱牛肉干和炒麻辣牛肉干的做法洗净泡水1小时切牛肉高压锅30-40分钟用切切条后炒麻辣牛肉干米饭牛肉酱面条小贴士完成!微信563625468...
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豆干炒牛肉的做法和图解 好吃的豆干炒牛肉家常做法
  • 豆干炒牛肉

  • 相同的一道菜,每个人做出来的味道都不一样用料豆干适量块牛肉适量克姜蒜适量蒜苗适量蚝油适量豆干炒牛肉的做法牛肉炒熟起锅锅里放姜蒜豆干蒜苗炒熟,加上炒熟的牛肉再炒一下,起锅放蚝油和盐小贴士这道菜营养丰富而且不辣,老少皆宜...
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辣炒牛肉干的做法和图解 好吃的辣炒牛肉干家常做法
  • 辣炒牛肉干

  • 用料牛肉干适量芹菜2颗姜蒜生抽盐适量剁辣椒适量辣炒牛肉干的做法生晒的牛肉干泡一夜,洗好切条切好姜蒜,芹菜段热油下姜蒜,然后加入牛肉干加入芹菜,放适量的盐放适量的水,加剁辣椒生抽中火焖3分钟,想要牛肉在软一点可以在焖久一点出锅小贴士每个人做菜手法不同,仅供参考...
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生炒牛肉干的做法和图解 好吃的生炒牛肉干家常做法
  • 生炒牛肉干

  • 用料牛肉6斤白芝麻适量(约20克)孜然适量辣椒粉适量花生油适量生炒牛肉干的做法牛肉泡水后捞出,切细条。可以适当切细一点,容易熟,也有嚼劲。冷水下锅,焯出血水,捞出控干水后备用。锅中放适量油,以每块牛肉都能沾上油为基准,按个人喜好加油,用慢火炒。如果翻的速度快,可以适当调大火...
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干香干牛肉的做法和图解 好吃的干香干牛肉家常做法
  • 干香干牛肉

  • 用料干牛肉克青辣椒干红辣椒蒜头、生姜,香菜干香干牛肉的做法干牛肉煮片刻,既方便切,吃起来也不会那么硬!煮后过凉水切片,片要薄……洗干净青椒,干红椒,香菜,蒜,姜,并切碎备用!锅烧热加油,放入干辣椒和姜爆香,再放入切好的牛肉,炒两分钟,再起锅待用……再放入切好的其它料爆炒一分钟,加入...
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小炒干牛肉的做法和图解 好吃的小炒干牛肉家常做法
  • 小炒干牛肉

  • 用料干牛肉250克蒜4瓣姜1块葱三根蒜苗2根小米椒5个小炒干牛肉的做法热油将配料倒入翻炒加盐,翻炒后加干牛肉(我家口感偏辣所以加了小米椒口味很重很好吃)炒熟后➕一丢丢水然后盖上锅盖焖一会儿水快干时出锅啦...
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家常牛肉炒香干「香干比肉好吃系列」的做法步骤及图解,美味正宗的家常牛肉炒香干「香干比肉好吃系列」做法
  • 家常牛肉炒香干【香干比肉好吃系列】

  • 蚝油,生抽,豆瓣酱都是咸的,不用再另外放盐了。用料豆干250g牛肉100g细尖椒(切圈)2根小米椒(切圈)2根豆瓣酱1勺生抽2勺蚝油1勺黄酒(我用来当料酒)1勺蒜(切末)2瓣姜片(切末)3片糖半勺家常牛肉炒香干【香干比肉好吃系列】的做法香干切成1cm宽的长条。焯水(过开水)一分钟备用。...
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风干牛肉干  麻辣  五香牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的风干牛肉干  麻辣  五香牛肉干做法
  • 风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干

  • 成品155克左右。可根据自己的口味任意改变调料。用料牛肉400克料酒10克姜几片洋葱50克盐3.5克糖3克五香粉(辣椒粉)3克风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法牛肉洗净切长条加入所有调料揉匀腌制一晚上平铺放入烘干机,35度10小时烘干的牛肉条放入蒸锅,大火蒸20分钟。蒸好后的样子。...
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干炒牛肉丝的做法和图解 好吃的干炒牛肉丝家常做法
  • 干炒牛肉丝

  • 快手菜!用料牛里脊220g洋葱、甜椒(自选)少许蒜2瓣盐3g胡椒粉适量干炒牛肉丝的做法牛里脊切片、拍两下(肉嫩)、切丝(如图)。适量油、拌匀!(先放油)再放盐、胡椒粉,拌匀。配料切好、放上面。热锅热油(切记),大火、菜入锅、筷子快速搅动。大火、牛肉变色立即关火、盛出!余温还会催熟、莫担...
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牛肉炒笋干的做法和图解 好吃的牛肉炒笋干家常做法
  • 牛肉炒笋干

  • 疫情期间,在老家闲来无事,上山拔野生的小竹笋,剥皮过水晒干变成了野生小竹笋干,今日灵机一动,用牛排切丝炒个自己倒腾的笋干吃吃也不错啊,哈哈,开动。用料牛肉100克笋干200克酱油1勺料酒1勺盐少许油少许青椒2个大蒜子2瓣辣椒粉少许牛肉炒笋干的做法自己晒制的笋干泡发,颜色味道感...
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香香牛肉干的做法和图解 好吃的香香牛肉干家常做法
  • 香香牛肉干

  • 因为妈妈爱吃第三次做这个牛肉干啦~觉得自己做的比较健康卫生一些~用料牛肉2斤半生姜3片料酒3勺卤汁用:老抽3勺生抽3勺香叶3片八角1个桂皮1块盐少许豆蔻2个小辣椒两个生姜2片炸油用:香菜2根花椒1小把洋葱半个蒜瓣3瓣花椒一小把八角1个香叶5片最后调和:辣椒粉适量孜然粉适量五...
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香干炒肉的详细做法大全,简单又营养的香干炒肉做法
  • 香干炒肉

  • 用料香干块猪肉克红椒个芹菜或者蒜苗或者韭菜香干炒肉的做法安排...
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