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蛋挞液葡式的做法食谱

简单易学的蛋挞液(葡式)美食做法
  • 蛋挞液(葡式)

  • 用料A牛奶700克砂糖600克B三花淡奶300克动物鲜奶(淡奶油)600克C全蛋600克蛋挞液(葡式)的做法牛奶砂糖加热70℃加入B部分最后加入C部分,搅拌均匀过筛即可倒入蛋挞皮里面(不宜倒太多)小贴士上火230下火22025分钟...
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蛋挞(葡式蛋挞)蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞(葡式蛋挞)蛋挞液做法
  • 蛋挞(葡式蛋挞)蛋挞液

  • 每个人根据自己烤箱的大小按下面比例来做哦~我的烤箱比较大,是美的38L的,一次可以做15个。用料牛奶200克鸡蛋2个炼乳15克细砂糖25-35克(我一般放25克,糖多了会太甜太腻)蛋挞皮10个蛋挞(葡式蛋挞)蛋挞液的做法牛奶,鸡蛋,细砂糖搅拌均匀至砂糖融化。再倒入炼乳搅拌均匀。蛋挞皮解...
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葡式蛋挞 全蛋蛋挞液篇的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞 全蛋蛋挞液篇做法
  • 葡式蛋挞 全蛋蛋挞液篇

  • 麻麻最爱的蛋挞,做了好几次了,每次都要翻配方,就来记录下蛋液的配方嘻嘻(♡˙︶˙♡)12个大蛋挞用料蛋2个,100克炼乳30克奶油100克牛奶100克糖30克香草精3滴玉米淀粉10克或不放葡式蛋挞全蛋蛋挞液篇的做法没拍操作图因为实在太简单了。。。。。来晒个杯子吧,蛋液就是用他倒进蛋...
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自制蛋挞液 葡式蛋挞 超嫩配方的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋挞液 葡式蛋挞 超嫩配方做法
  • 自制蛋挞液 葡式蛋挞 超嫩配方

  • 喜欢吃自己做的美食😃全蛋版:牛奶:200g细砂糖:15g炼乳:10g鸡蛋:2个香草精:2-3滴蛋挞皮:12个用料牛奶80克淡奶油150克白砂糖10克炼乳10克蛋黄3个香草精2-3滴蛋挞皮12个自制蛋挞液葡式蛋挞超嫩配方的做法1、宝宝们先提前准备好所有食材哦避免一会儿手忙脚乱哈。2、牛奶、淡奶油、...
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葡式蛋挞(自制蛋挞液)的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞(自制蛋挞液)做法
  • 葡式蛋挞(自制蛋挞液)

  • 在家就能做到好吃的蛋挞!用料牛奶100克细砂糖10克炼乳10克淡奶油100克蛋黄1个蛋挞皮6个香草精适量葡式蛋挞(自制蛋挞液)的做法如图所示材料准备好,淡奶油可以选择稀奶液,我的是奶油状也行。以上材料全部混合一起搅匀,用滤网过滤3次将蛋挞液倒进蛋挞皮里,倒进来是没有泡泡的,过滤...
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葡式蛋挞(自调蛋挞液)的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞(自调蛋挞液)做法
  • 葡式蛋挞(自调蛋挞液)

  • 用料牛奶100克蛋1个奶油150克炼乳一条细砂糖适量以上材料量可烤10-12个左右葡式蛋挞(自调蛋挞液)的做法所需材料备好所有材料混合充分搅拌,之后过筛(为了口感细腻)烤箱190度预热5分钟,蛋挞液倒入挞皮8-9分满,送入预热好的烤箱190度上下火25分钟,挞皮金黄,表面有焦糖色就可以了...
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葡式蛋挞液的做法和图解 好吃的葡式蛋挞液家常做法
  • 葡式蛋挞液

  • 喜欢吃蛋挞用料细砂糖25克奶油60克牛奶100克鸡蛋液1个(50g)蛋挞皮(小的)14个葡式蛋挞液的做法首先把牛奶,淡奶油,白砂糖小火把糖煮融化就好了,然后放凉加入过筛好的鸡蛋液,把液体都搅拌均匀就好了蛋挞皮解冻一下就好了,把液体倒入挞皮8分满然后要预热烤箱上下200度,烤20分钟...
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全蛋葡挞液的做法和图解 好吃的全蛋葡挞液家常做法
  • 全蛋葡挞液

  • 用料鸡蛋2个纯牛奶240克蛋挞皮12只细砂糖25克(喜欢甜一点可放30克)全蛋葡挞液的做法第一步:准备好所需材料,蛋挞皮我一般图简单在网上买,上图是我一直在用的。牛奶就用普通的纯牛奶。第二步:将牛奶中加入称好的细砂糖搅拌均匀鸡蛋打散第三步:把打散的鸡蛋往混好砂糖的牛奶中倒,搅...
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美味葡式蛋挞~皮+液的做法步骤及图解,美味正宗的美味葡式蛋挞~皮+液做法
  • 美味葡式蛋挞~皮+液

  • 用料A:主面团用中筋面粉250克清水125克软化黄油30克B:包酥类冷藏的黄油(玛琪琳或麦淇淋)150克C:蛋塔汁用蛋黄8个鲜奶油320克牛奶160克糖100克美味葡式蛋挞~皮+液的做法1、准备ABC材料2、准备主面团,先将软化好的黄油和面粉均匀混合在一起。3、倒入清水,揉成光滑的面团。4、面团...
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葡式蛋挞(2种方式蛋挞液)的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞(2种方式蛋挞液)做法
  • 葡式蛋挞(2种方式蛋挞液)

  • 本次使用购买的蛋挞皮+自己调制的蛋挞液进行制作蛋挞,比较适合新手学习。蛋挞皮也可以自己制作,只是比较麻烦,而且不容易做成多层的感觉。调制蛋挞液根据用料比例的不同分了3种,有全蛋和分蛋做法,分蛋适合新手。购买的蛋挞皮是冰冻的,做的时候提前1小时拿出来解冻(蛋挞皮比较容...
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葡式蛋挞(蛋挞液)的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞(蛋挞液)做法
  • 葡式蛋挞(蛋挞液)

  • 没有技术含量,跟着步骤做就可以啦🌸成功率百分之百哦!这个配方可以做12--13个蛋挞!用料牛奶110克细砂糖40克鸡蛋2个奶油180克葡式蛋挞(蛋挞液)的做法烤箱调制200º提前预热牛奶加糖混合至糖融化分别加入鸡蛋、淡奶油搅拌均匀,最少过筛3次以上即可上火190º,下火220º,20分钟(根据...
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葡式蛋挞液(零失误)的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞液(零失误)做法
  • 葡式蛋挞液(零失误)

  • 爱吃蛋挞的你,快快试试这个零失误滴方子吧😋用料牛奶100克鸡蛋2个奶油200克炼乳7克糖霜48克吉士粉16克香草精2滴葡式蛋挞液(零失误)的做法将牛奶、鸡蛋、炼乳、奶油、糖霜、香草精放到一起,用手动搅拌棒搅匀;把吉士粉用细网筛筛入蛋挞液中;用细网筛过滤一遍蛋挞液;把蛋液倒入蛋...
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葡式蛋挞液[搬运自用]的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞液[搬运自用]做法
  • 葡式蛋挞液[搬运自用]

  • 搬运自xhs澳门厨房佬,感谢原方作者分享此方可做9个葡挞用料牛奶50克奶油160克蛋黄2个细砂糖50克香草精1/2茶匙肉桂粉(可省略)1/2茶匙葡式蛋挞液[搬运自用]的做法1.砂糖和牛奶小火加热至砂糖融化,静置放凉备用2.淡奶油和蛋黄混合均匀3.1和2混合,加入香草精和肉桂粉,混合均匀过筛...
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葡挞液焗蛋的做法和图解 好吃的葡挞液焗蛋家常做法
  • 葡挞液焗蛋

  • 用料炼乳一勺蛋黄3个奶油100克纯牛奶150克细砂糖300克葡挞液焗蛋的做法奶油牛奶糖融化了再加蛋黄小贴士烤箱温度180度...
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香嫩滑的葡式蛋挞(自制挞液)的做法步骤及图解,美味正宗的香嫩滑的葡式蛋挞(自制挞液)做法
  • 香嫩滑的葡式蛋挞(自制挞液)

  • 一款我闺女超级喜欢吃的香嫩滑口感的自制葡式蛋挞液。最近比较懒,蛋挞皮我是tb买的现成的😄此方子可以做12个左右的蛋挞。糖可以根据自己的喜好增减。全蛋版的水果蛋挞轻戳下方链接:用料牛奶130克淡奶油130克蛋黄4个炼乳25克棉白糖(或者糖粉)20克玉米淀粉(可不放)5克海盐1.5克...
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葡式蛋挞:媲美KFC的蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞:媲美KFC的蛋挞液做法
  • 葡式蛋挞:媲美KFC的蛋挞液

  • 这个蛋挞液的配方是我师傅给我的,吃过这个配方做出来的蛋挞的客人都说和KFC的蛋挞味道一样。保证味道的前提条件是你用的原材料要足够好。步骤也是超级简单的,最重要的就是蛋挞液一定要记得过筛,这是保证最后烤出来的成品足够细腻的关键。这个蛋挞液也可以做港式蛋挞的蛋挞...
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焦糖布丁(葡式蛋挞液)的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布丁(葡式蛋挞液)做法
  • 焦糖布丁(葡式蛋挞液)

  • 就是馋,哈哈用料牛奶50克蛋黄2个糖14克奶油95~120克焦糖布丁(葡式蛋挞液)的做法将牛奶、淡奶油、糖搅拌一起。将1材料加热,糖全部融化即可,凉凉待用。将蛋黄搅拌均匀加入凉凉后的液体并过筛。烤箱上下火160-180,25分钟(根据自己烤箱的脾气而定)。烤盘里稍微加一点水。我喜欢焦焦的...
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葡式蛋挞(蛋挞皮+蛋挞液)的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞(蛋挞皮+蛋挞液)做法
  • 葡式蛋挞(蛋挞皮+蛋挞液)

  • 这个菜谱出自《妙手烘培》,先把出自写出来……这个方子很好,我试过了,但我的烤箱温度偏高,所以要降下来点,大家也可以根据自己的烤箱来调整温度,做的时候没拍,我就拍的书上的用料A:挞皮奶油255克糖浆165克蛋黄5个低筋面粉555克奶香粉6克吉士粉30克柠檬皮少量B:蛋挞液砂糖65克鲜奶7...
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葡式蛋挞(蛋挞液加纯牛奶)的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞(蛋挞液加纯牛奶)做法
  • 葡式蛋挞(蛋挞液加纯牛奶)

  • 用料牛奶和蛋挞液230克鸡蛋(全蛋)2只白砂糖40克紫薯(切块)适量葡式蛋挞(蛋挞液加纯牛奶)的做法1,将两个全蛋打入碗中加入白沙糖打散,再将蛋挞液和纯牛奶倒入搅拌均匀。(过筛二遍)蛋液中去除泡沫。2,将回软的蛋挞皮放入烤盘,放入紫薯块(每个蛋挞皮中放二到三小块)再将过筛后的蛋挞液倒...
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葡式蛋挞(蛋液篇)的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞(蛋液篇)做法
  • 葡式蛋挞(蛋液篇)

  • 用料蛋黄2个淡奶油60ml牛奶60ml白砂糖80g葡式蛋挞(蛋液篇)的做法1,蛋黄加白砂糖搅拌均匀。2,牛奶加淡奶油搅拌均匀。3,将1和2混合,既成蛋液倒入酥皮中,烤箱预热180°25分钟,完成...
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葡式蛋挞9个(自制蛋挞液)的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞9个(自制蛋挞液)做法
  • 葡式蛋挞9个(自制蛋挞液)

  • 用料牛奶100克玉米淀粉3克细砂糖30克蛋黄3个全蛋1个淡奶油75克葡式蛋挞9个(自制蛋挞液)的做法牛奶100克和淡奶油75克依次放好加入细砂糖30克+3克玉米淀粉,然后搅拌均匀,隔水加热搅拌至细砂糖融化3个蛋黄和1个全蛋合在一起搅拌均匀把蛋液倒入混合均匀然后过筛一遍蛋挞液蛋挞拿...
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葡式蛋挞液简洁配方的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞液简洁配方做法
  • 葡式蛋挞液简洁配方

  • 用料鸡蛋黄2个淡奶油200ML纯奶油100ML糖霜50g低筋面粉20g葡式蛋挞液简洁配方的做法依次将淡奶油纯奶油按照既定的比例放入碗中,加入糖霜搅拌,加入鸡蛋黄搅拌,加入低筋面粉搅拌,导入蛋挞胚子烤箱210度预热5分钟,210度18分钟...
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葡挞蛋挞液的做法和图解 好吃的葡挞蛋挞液家常做法
  • 葡挞蛋挞液

  • 【挞液】挞液非常简单!!!蛋挞可以说是我最爱的甜品了各种面包店和肯德基都常吃小时候肯德基出过一段时间麻薯馅儿的就吃上了一次再也没有了一直记得那个味道所以打算自己做🌟完全能做到比外面买的好吃🌟另外可以自己尝试加不同馅儿我加过麻薯、珍珠、各种果酱、马苏里拉芝士...
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简单易学的葡式蛋挞/蛋挞液美食做法
  • 葡式蛋挞/蛋挞液

  • 烘焙新手必学的基本甜点,味道媲美某德基,今天做的是蛋挞液,这个配方可以做10个的量,量大的翻倍,蛋挞底直接买现成的,反正你们自己做又做不好!用料牛奶125g细砂糖30g炼乳15g蛋黄3个淡奶油75g蛋挞底10~11个葡式蛋挞/蛋挞液的做法做之前,你们可以,把烤箱预热先,上下220度,做好蛋挞液差不...
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葡式蛋挞(0失败蛋挞液)的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞(0失败蛋挞液)做法
  • 葡式蛋挞(0失败蛋挞液)

  • 味道、口感一点不比KFC和麦当劳差.蛋挞皮层层都是脆脆的!蛋挞液的口感像布丁一样…简直好吃到爆!这个方子做了13个蛋挞⚠️不同品牌的烤箱脾气都不同,请根据烤箱情况实时调整温度.用料牛奶110克蛋黄1个全蛋1个白砂糖40克淡奶油150-180克蛋挞皮10个葡式蛋挞(0失败蛋挞液)的做法1...
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