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爆炒烤鸭的做法食谱

爆炒烤鸭的做法和图解 好吃的爆炒烤鸭家常做法

  • 爆炒烤鸭

  • 用料盐少量白酒适量酱油一勺鸭1只大蒜6个糖适量胡椒粉适量花椒10粒辣椒任意辣椒面看个人爆炒烤鸭的做法一只小烤鸭蒜+任意辣椒热油放花椒先酥鸭子，表面金黄倒入蒜和辣椒加入生抽、少量盐、胡椒粉、白酒/料酒、辣椒面炒匀倒入水收汁很好吃超级香很下饭，干了两碗...
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爆炒鸭血的做法和图解 好吃的爆炒鸭血家常做法

  • 爆炒鸭血

  • 用料鸭血一盒葱、姜、蒜、青红辣椒、大蒜叶适量盐、鸡精、糖、生抽、老抽、料酒、蚝油适量胡椒粉、辣椒粉适量芝麻适量淀粉适量爆炒鸭血的做法准备所有辅料鸭血切片，入锅加水、料酒、姜、葱、适量的盐，焯水2分钟，捞起控干水分调一碗料汁，加入适量清水锅里入油烧热，倒入除大蒜...
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爆炒鸭旽的做法和图解 好吃的爆炒鸭旽家常做法

  • 爆炒鸭旽

  • 又一无聊的杰作用料鸭旽辣椒个料酒勺胡椒粉克酱油勺盐克蚝油勺葱姜蒜爆炒鸭旽的做法有点腥所有洗净得用姜和料酒盐腌制一下烧开清水放入腌好肉肉水涝一下捞出备用所有料翻炒均匀倒入肉肉一起翻炒简单粗暴的方法嘿嘿...
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爆炒鸭肝的做法和图解 好吃的爆炒鸭肝家常做法

  • 爆炒鸭肝

  • 鸭肝跟猪肝一样，含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，缓解眼部疲劳，对上学的孩子和经常用电脑的人群来说，是很好的食疗菜品，适当的吃些动物的肝脏还有补血的好处。用料鸭肝2个料酒2汤匙辣椒2个青蒜2根生姜1块生抽1汤匙香料八角2个香叶3片桂皮一小块花椒适量爆炒鸭肝的做...
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爆炒鸭肉的详细做法大全,简单又营养的爆炒鸭肉做法

  • 爆炒鸭肉

  • 鸭肉，为家禽鸭的肉，而鸭在我国大部分地区有饲养。其蛋白质含量很高，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。用料鸭肉1/4只姜3片大蒜3瓣葱2段花生油适量盐适量生抽适量蚝...
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爆炒腊鸭的做法和图解 好吃的爆炒腊鸭家常做法

  • 爆炒腊鸭

  • 用料腊鸭1只尖椒2个柿子椒1个葱姜蒜，豆豉，木耳适量爆炒腊鸭的做法腊鸭切块，清洗2遍，放清水中浸泡1小时以上。锅内放清水，加入腊鸭，煮至20分钟，捞出备用。（我用煮鸭子的汤做了个冬瓜汤，非常鲜美，油要全部撇掉）葱切段，姜蒜切片，豆豉切碎。尖椒、柿子椒切成滚刀块。炒锅加少许油，放入葱姜...
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爆炒碎鸭的做法和图解 好吃的爆炒碎鸭家常做法

  • 爆炒碎鸭

  • 鸭肉腥味重，为了让它变成香味会用到比较多酒！还有猛火🔥用料鸭子1/4只芹菜、青线椒、朝天椒适量蒜瓣，老姜适量十三香粉少量白酒、米酒、料酒生抽、老抽八角1/2个薯粉（淀粉）小汤匙2平匙爆炒碎鸭的做法鸭肉清洗，沥水，切小块,尽量小一点鸭肉加盐、生抽、老抽、白酒、少量米酒、少量...
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爆炒鸭腰的做法和图解 好吃的爆炒鸭腰家常做法

  • 爆炒鸭腰

  • 用料青椒丝鸭腰蒜片姜末葱花干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋香油水淀粉爆炒鸭腰的做法将鸭腰处理干净后切片，入开水中飞水。碗中加盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、少许白糖、醋、香油、葱花、姜末、蒜片、水淀粉兑成碗芡炒锅上火，放少许油，烧热后下干辣椒炸香，放鸭腰快速...
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爆炒鸭肫的做法和图解 好吃的爆炒鸭肫家常做法

  • 爆炒鸭肫

  • 鸭肫是老少皆宜的一道佳肴珍品，富含铁元素，女性朋友常吃益处多，而且鸭肫还有健胃的功效。跟蒜苔一起爆炒，香味浓郁超级下饭，称之为米饭杀手也不为过哦！用料鸭肫235g蒜苔180g生姜6g红辣椒1个盐适量料酒15g生抽15g玉米油适量爆炒鸭肫的做法准备好食材；将鸭肫洗净切薄片，放入生姜、...
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爆炒鸭珍的做法和图解 好吃的爆炒鸭珍家常做法

  • 爆炒鸭珍

  • 用料鸭胗5个酸豆角雪菜大蒜适量葱糖酱油料酒青红辣椒花椒爆炒鸭珍的做法鸭珍切片泡血水备用、(浸泡过程中可以放点料酒).大蒜,辣椒,豆角,雪菜,花椒装盘备用锅中烧油,下鸭胗快速炒至鸭珍变色后盛出一边待用。锅中重新烧油放入大蒜葱花椒爆香放酸豆角雪菜鸭胗爆炒一下加入...
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酱爆烤鸭片的做法和图解 好吃的酱爆烤鸭片家常做法

  • 酱爆烤鸭片

  • 眉州东坡酒楼打包回来的烤鸭，换个吃法～用料打包的烤鸭片适量花椒一小把姜丝适量甜面酱适量生抽适量胡椒粉适量尖椒两个去掉叶子的西芹一小把酱爆烤鸭片的做法洗菜，切菜，准备工作～锅内倒少许油，爆香花椒、姜丝，倒入烤鸭片，翻炒大约三分钟，会出很多油。倒入切好的尖椒、西芹，翻炒，不宜...
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爆炒鸭腿的做法和图解 好吃的爆炒鸭腿家常做法

  • 爆炒鸭腿

  • 用料鸭腿2只花椒10粒料酒1勺盐2克白糖少许爆炒鸭腿的做法鸭腿斩块，冷水下锅加料酒焯水！起锅烧油，沥干水分得鸭肉下锅炒干水分，加入姜蒜辣椒豆瓣酱！炒香放入配菜断生调味起锅！小贴士鸭腿斩块儿！冷锅下水，放料酒！大火烧开起锅过凉水！沥干水分！备用下锅炒！...
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爆炒鸭的做法和图解 好吃的爆炒鸭家常做法

  • 爆炒鸭

  • 记得幼年时期，外公最疼我，放假常常做爆炒鸭给我吃。如今外公却已离世多年，想再吃他炒的爆炒鸭是不可能的，凭借幼年的味蕾记忆，亲手做一道爆炒鸭，纪念离世多年的外公用料鸭一只老抽1⃣️勺生姜1⃣️5⃣️片盐适量味极鲜1⃣️勺勺🧄1⃣️0⃣️瓣花椒适量草果6⃣️个干辣椒适量爆炒鸭的做法将宰...
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酱爆烤鸭肉的做法和图解 好吃的酱爆烤鸭肉家常做法

  • 酱爆烤鸭肉

  • 没有吃完的烤鸭片肉可以用这个吃法解决~~这个方法我是跟着《食全食美20110322吃烤鸭剩下的鸭肉怎么做好吃》（我这次不是鸭架上撕下来的肉，是已经片好的鸭肉）我添油加醋的加入了剥光了的五香花生米和花椒芽碎用料花椒芽烤鸭剩下的鸭肉甜面酱糖香油酱爆烤鸭肉的做法把剩下的鸭...
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爆炒鸭肠的做法和图解 好吃的爆炒鸭肠家常做法

  • 爆炒鸭肠

  • 由于喜欢吃鸭肠，但是卤味店的鸭肠又贵有时候又想换口味吃，就想到爆炒试一下结果有点小惊艳，好吃哦，配饭吃超级下饭用料鸭肠500克料酒2勺油20克食用盐30克老抽1勺姜3片生抽1勺豆瓣酱1勺青辣椒3个醋3勺白胡椒粉1小勺爆炒鸭肠的做法鸭肠买回来后，洗干净，用盐搓洗，30克盐分两次搓洗，...
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爆炒鸭心的做法和图解 好吃的爆炒鸭心家常做法

  • 爆炒鸭心

  • 用料鸭心线椒（青红）生姜大蒜豆瓣酱料酒葱爆炒鸭心的做法鸭心切两半洗一下去点血沫然后加入料酒焯水备用青红椒滚刀切断生姜大蒜片葱头切好备用起锅烧油加入所有切好的调料炒香加入一勺豆瓣酱炒香加入焯好水的鸭心少许料酒酱油盐味精翻炒均匀炒熟就可以起锅了...
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爆炒鸭肚的做法和图解 好吃的爆炒鸭肚家常做法

  • 爆炒鸭肚

  • 鸭肚就是鸭胗瓣，脆脆的，用辣子鸡丁的炒法来爆炒，香辣爽口用料鸭肚青椒，小葱，干辣椒，花椒姜，大蒜料酒，盐，酱油，油爆炒鸭肚的做法超市买回来的鸭肚好像是处理过的，我还是用料酒、面粉、盐一起搓了一会，然后洗净，在焯水，沥干辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好，青椒切碎锅内放油，将鸭肚和青椒倒入，爆...
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爆炒鸭胸的做法和图解 好吃的爆炒鸭胸家常做法

  • 爆炒鸭胸

  • 用料鸭胸一块姜2片胡萝卜一段干香菇数朵青椒1个料酒1勺盐少许生抽1勺耗油1勺胡椒粉少许白糖少许水淀粉2勺爆炒鸭胸的做法材料图鸭胸切薄片装盆加料酒生抽白糖耗油盐胡椒粉搅拌均匀放置20分钟锅里倒油加姜丝加香菇胡萝卜煸炒下下鸭胸肉快速翻炒肉色稍微变色下青椒最后勾芡...
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孜然爆炒烤鸭肉（吃剩的烤鸭再利用）的做法步骤及图解,美味正宗的孜然爆炒烤鸭肉（吃剩的烤鸭再利用）做法

  • 孜然爆炒烤鸭肉（吃剩的烤鸭再利用）

  • 饭店吃烤鸭剩下的鸭架打包回家，其实除了煲汤，还可以把多余的鸭肉剃下来再炒一下饭的菜哦，而且超简单~用料剔骨烤鸭肉香菇5朵青椒一个大蒜两瓣姜丝少量葱丝两段孜然一小勺盐一小勺料酒一瓶盖生抽一小勺干豆豉几粒（没有可以不放）孜然爆炒烤鸭肉（吃剩的烤鸭再利用）的做法烤鸭肉从鸭...
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爆炒鸭腱的做法和图解 好吃的爆炒鸭腱家常做法

  • 爆炒鸭腱

  • 用料鸭腱4个青椒姜蒜盐鸡精爆炒鸭腱的做法姜切成丝，蒜切成碎，鸭腱切成薄片油热下姜丝和蒜碎爆香倒下青椒，翻炒，炒个七分熟就先盛出来放一边备用，（先下鸭腱也可以，我一般是先下鸭腱的，记得不要炒全熟，呆会还要回锅）倒下鸭腱炒两三下有点变色，就可以下青椒了赶紧放盐和鸡精，不要炒过久，...
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酱爆烤鸭丝的做法和图解 好吃的酱爆烤鸭丝家常做法

  • 酱爆烤鸭丝

  • 用料撕下来的鸭丝甜面酱黄瓜大葱姜丝荷叶饼酱爆烤鸭丝的做法片鸭丝：用小刀将鸭肉片下来，然后撕成条，骨头上的肉不用都剔下来，要留一些肉，剩下一些带肉的骨架炖汤时还可以吃。撕下来的肉丝能有三、四两，正好可以炒一盘菜将黄瓜洗净切成丝铺在盘里，大葱切成丝锅烧热倒一点点油，下姜...
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爆炒鸭块的做法和图解 好吃的爆炒鸭块家常做法

  • 爆炒鸭块

  • 用料鸭萝卜生姜大蒜新鲜红辣椒生抽老抽白糖油黄酒白酒爆炒鸭块的做法鸭子洗净，切块萝卜去皮切块生姜切片大蒜切粒新鲜的红辣椒切粒热锅，放一点点油（鸭子皮油多，所以不需要很多油）。生姜大蒜炒出香味，加入鸭块和红辣椒粒，翻炒，加入萝卜，一起翻炒。至鸭块看上去外表都熟了为止。加入...
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爆炒鸭脯的做法和图解 好吃的爆炒鸭脯家常做法

  • 爆炒鸭脯

  • 用料鸭胸脯肉青椒片红椒片葱花姜末蒜片干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋香油水淀粉花椒爆炒鸭脯的做法将鸭胸脯肉抹刀切片，用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味，用水淀粉上浆碗内加葱花、姜末、蒜片、盐、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、水淀粉兑成碗芡炒锅上火，放适量...
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爆炒鸭子的做法和图解 好吃的爆炒鸭子家常做法

  • 爆炒鸭子

  • 注意！这个菜谱是做给我自己备忘的用料土鸭1只泡椒泡姜1小碗蒜十瓣尖椒4个菜油适量郫县豆瓣酱适量花椒十粒盐适量爆炒鸭子的做法鸭子洗干净，宰成块，沥水备用蒜瓣拨好备用青椒切断备用菜油下锅大火烧，去除菜油生味，放入花椒，油温很高时，鸭子下锅爆炒。爆炒至鸭子比较肥部分出油，锅...
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爆炒鸭肉的做法和图解 好吃的爆炒鸭肉家常做法

  • 爆炒鸭肉

  • 用料鸭肉只姜片大蒜瓣干辣椒个盐克生抽勺酱油勺料酒勺爆炒鸭肉的做法鸭肉洗干净，热锅，放葱，姜，蒜放鸭肉起翻炒，放八角，加水一起焖加入生抽，老抽，盐，糖一起焖，30分钟均匀鸭肉焖好，准出锅...
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