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细节很重要的做法食谱

酸菜鱼（0失败，细节很重要）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼（0失败，细节很重要）做法

  • 酸菜鱼（0失败，细节很重要）

  • 用料主料:草鱼鱼肉约1斤辅料:莴笋半根辅料:黄豆芽半斤辅料:海带半斤辅料:酸菜鱼调料1包小料:姜3片小料:小葱2根小料:黄酒或料酒约1个蛋清的量小料:香菜2根小料:青花椒20粒辅料:鱼头鱼骨1副酸菜鱼（0失败，细节很重要）的做法备料:草鱼:为了节约时间，在菜场鱼摊请老板帮忙片了鱼...
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清蒸鲈鱼想要好吃，细节很重要，加入这位料让它更加与众不同的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼想要好吃，细节很重要，加入这位料让它更加与众不同做法

  • 清蒸鲈鱼想要好吃，细节很重要，加入这位料让它更加与众不同

  • 清蒸鱼肉质细腻，能最大程度的保留鱼肉的营养和口感，加上做法简单，是大众都喜欢的一道菜。蒸鱼好吃的秘密第一步就是要清洗干净鱼身上的血水，这样蒸出来的鱼不仅好看腥味还少。再来就是蒸鱼是冷水蒸还是热水蒸？冷水蒸鱼鱼肉会比较老，而且鱼的鲜香味会减弱，用热水蒸出来的鱼不仅新...
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细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋做法

  • 细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋

  • 用料鸡蛋3个盐适量西红柿2个细节很重要的国民家常菜西红柿炒蛋的做法西红柿从屁股上划十字花刀，放入开水中烫到表皮卷曲取出放入凉水中剥皮全部剥完去帝切大块三个鸡蛋，加少许水，加入一勺水，打散，这样炒出的鸡蛋更松软锅中加油烧热，倒入蛋液划散，炒熟倒出锅中再加油烧热，倒入西红...
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吃饭是件很重要的事的做法步骤及图解,美味正宗的吃饭是件很重要的事做法

  • 吃饭是件很重要的事

  • 早晨开门七件事——柴米油盐酱醋茶。用料柴米油盐酱醋茶吃饭是件很重要的事的做法炸,熘,爆,炒,煎,塌,贴,烹,氽,烫,涮,煮,烩,炖,靠,蒸,瓤,烤,烧,闷,扒,拔丝,蜜汁,糖水,卤,酱,白煮,冻,卷,拌,腌,炝，生吃，煎，炸，焗，烩，炖，烤，熏，腌，卤，爆.........
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“蒸”出好味道，蒸具很重要的做法步骤及图解,美味正宗的“蒸”出好味道，蒸具很重要做法
满满胶质的银耳羹（细节很重要）的做法步骤及图解,美味正宗的满满胶质的银耳羹（细节很重要）做法

  • 满满胶质的银耳羹（细节很重要）

  • 不要以为银耳汤谁都会做......用料银耳半朵桃胶5粒红枣4颗冰糖小半碗枸杞6粒雪燕2-3粒皂角米一小把桂圆干3粒（可不放，因为有点气味）满满胶质的银耳羹（细节很重要）的做法单独拿碗凉水或者有点点温的水泡4小时以上，千万不要拿烫水泡！我通常泡一晚上。泡开后撕成很小的片，我用剪刀剪...
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田螺塞肉：三个重要细节，才能做好田螺塞肉！好吃的烹饪方法 田螺塞肉：三个重要细节，才能做好田螺塞肉！的地道做法和步骤

  • 田螺塞肉：三个重要细节，才能做好田螺塞肉！

  • 这段时间田螺肉鲜美，爆炒之外，另一种很盛行的吃法就是田螺塞肉。做好这道菜，三个小细节很关键：1、姜葱要用足，除了肉馅，田螺壳也需要用葱姜水煮沸去异味；2、肉馅不可塞得太满；3、先后使用猪油和麻油调味才香。用料田螺600克猪肉糜200克葱适量姜适量糖15克生抽45毫升五香粉少许芝...
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秘制锅贴—皮很重要的做法步骤及图解,美味正宗的秘制锅贴—皮很重要做法

  • 秘制锅贴—皮很重要

  • 配方来自一位几十年如一日做锅贴的老板，味道杠杠滴！👍用料猪肉（肥瘦相间），蚝油，香油，盐，鸡精，面粉，食用油，开水，淀粉，鸡蛋秘制锅贴—皮很重要的做法500克猪肉馅加入2根大葱末。加入5-8克盐，酱油15克，糖5克，花椒油15克，蚝油20克，鸡精5克，香油10克，腌制2小时入味，冷藏过夜更好。300克面粉，中间分...
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鸡要好吃，切得漂亮很重要的做法步骤及图解,美味正宗的鸡要好吃，切得漂亮很重要做法

  • 鸡要好吃，切得漂亮很重要

  • 白切鸡人人都爱吃，但斩鸡未必人人都会切鸡切忌没有章法地乱砍，伤了自己没关系，伤了宝刀事大。摆盘惨不忍睹坏了食欲……切记切鸡要这样切才对，切记切记！用料鸡1只盐适量鸡要好吃，切得漂亮很重要的做法将鸡煮熟捞出控干水份刷麻油静止十分钟先将鸡劈为两半肢解成块儿斩成等宽的...
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自律很重要的做法和图解 好吃的自律很重要家常做法

  • 自律很重要

  • 自律很重要，无论做任何事情。封面是今年5月7号，五月初的时候。努力回去，然后努力保持（6月21-6月30）先坚持10天用料坚持不放弃自律自控自律很重要的做法健康饮食妈妈的鼓励，爱小贴士饮食。运动，习惯。睡眠。...
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清洗果酱瓶（很重要）的做法步骤及图解,美味正宗的清洗果酱瓶（很重要）做法

  • 清洗果酱瓶（很重要）

  • 天气凉爽了。总喜欢做点什么，比如山楂酱、苹果酱。但是你有没有发现，自己做的食材没有添加剂自然保存的时间就要短一些，做好尽快食用啦。要点就是，少做，多吃。哈哈。用料果酱瓶1个清洗果酱瓶（很重要）的做法用烤箱：将瓶子清洗干净，用烤箱60度左右烘干水分，20分钟左右，待水分完全干透...
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白灼秋葵（酱料很重要）的做法步骤及图解,美味正宗的白灼秋葵（酱料很重要）做法

  • 白灼秋葵（酱料很重要）

  • 用料秋葵5-10根份量最好大蒜两小瓣辣椒一小个白醋适量生抽适量白灼秋葵（酱料很重要）的做法将秋葵斜切片，水沸后倒入焯熟；将白醋、生抽、蒜末、辣椒段调制在一起，单独盛放；秋葵趁热食用，沾酱即可。小贴士(,,•ε•,,)酱料最理想的味道是酸辣为主，所以生抽少放。福州人喜欢用鱼露调...
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辣椒炒肉丝——技巧很重要的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉丝——技巧很重要做法

  • 辣椒炒肉丝——技巧很重要

  • 天气暖了，就要开始干饭菜了.用料肉丝100克青椒8个蒜头2瓣辣椒炒肉丝——技巧很重要的做法技巧一，肉冻一下，切的细。用盐，黄酒抓粘后加淀粉，生抽。抓匀。然后用油封住水份。锅里放油，炒肉丝。肉丝捞出，先炒蒜瓣片。放青椒，青椒对半片一下切，比较细。青椒软了，放肉丝。盐，生抽。炒快熟...
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炒花甲，加芥末很重要！的做法步骤及图解,美味正宗的炒花甲，加芥末很重要！做法

  • 炒花甲，加芥末很重要！

  • 喜欢吃花甲，但是要炒的好吃，自己一直没找到方法。直到有一天把正好当天剩下的沾三文鱼的作料，放进去炒，忽然，发现了奥妙。嘿嘿！这奥妙之处就是给芥末！重要的事说3遍，一定不要忘记芥末！芥末！芥末！！！不好意思啊，我做的时候，没功夫拍照，手上都是油。而且也没用勺子比划，就这么随意倒的，所以，作...
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豆腐皮蛋（切法很重要）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐皮蛋（切法很重要）做法

  • 豆腐皮蛋（切法很重要）

  • 皮蛋拌豆腐，如果要做得好吃，一是一定要切丁，二是配料的比例，三是一定要充分搅拌。不然吃起来豆腐是豆腐，皮蛋还是那个皮蛋。这个做法，以鲜香为主，所以没采用重口的调味料。用料豆腐140克皮蛋2个姜5克葱5克蒜5克盐2克糖2克香油5克豆腐皮蛋（切法很重要）的做法豆腐切丁，锅里放盐煮两分...
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美味烤三文鱼（细节处理很重要）的做法步骤及图解,美味正宗的美味烤三文鱼（细节处理很重要）做法

  • 美味烤三文鱼（细节处理很重要）

  • 烤三文鱼的教程铺天盖地，其实细节把握好才能鲜嫩多汁美味，心得分享就在下面哟～细节放在小贴士也要认真读完哟～（请按照菜谱做哈，自创的不要轻易给低分哦，毕竟您是没按照这个做，请自重！）用料三文鱼1块柠檬2片黑胡椒适量盐适量料酒2勺（可选）美味烤三文鱼（细节处理很重要）的做法三文鱼解冻...
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如何做出一碗完美💯双皮奶？细节很重要好吃的烹饪方法 如何做出一碗完美💯双皮奶？细节很重要的地道做法和步骤

  • 如何做出一碗完美💯双皮奶？细节很重要

  • 人人都爱的双皮奶，保姆级教程来了！双皮奶真的不难做，只要注意细节都一一做到了，一定能成功～开始吧！用料牛奶400克蛋清2个白砂糖25克如何做出一碗完美💯双皮奶？细节很重要的做法把牛奶倒入锅中，微起泡即可停止加热（也可以放在碗内蒸10分钟，不需要包保鲜膜）❗注意❗不能煮沸，不然奶皮会...
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炒蛏子（清洗很重要！）的做法步骤及图解,美味正宗的炒蛏子（清洗很重要！）做法

  • 炒蛏子（清洗很重要！）

  • 蛏子，Q弹好吃富含营养，但也很脏，因为生长在近海沙地，除了沙子，内脏重金属严重，建议一定要去内脏吃！！这是为什么写这篇的原因。建议买回来养半天到一天，放冰箱，淡盐水养。蛏子，性寒味甘咸，归肝肾经，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素用料蛏子（只有20个左右）400克姜几片蒜2...
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早餐很重要的做法和图解 好吃的早餐很重要家常做法

  • 早餐很重要

  • 每天能量的来源，我们家一天最丰盛的一餐用料鸡蛋3只芝麻糊1杯早餐很重要的做法水嫩煎蛋大理石盐面包小贴士记录早餐用...
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油焖大虾🦐 很细节！的做法步骤及图解,美味正宗的油焖大虾🦐 很细节！做法

  • 油焖大虾🦐 很细节！

  • 用料虾26只白葱半根料酒45克蒜3瓣糖9克姜4片盐一小撮生抽15克番茄酱21克油50克油焖大虾🦐很细节！的做法先给虾开背，去掉虾线依次放入番茄酱，生抽，白糖，料酒切好葱姜蒜🔪油热以后放入葱姜蒜，爆香之后放虾翻炒均匀🥘加入小半碗开水🥛小火闷上2到3分钟🍲最后撒入适量的盐大火收汁...
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柠檬片（如何切很重要）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬片（如何切很重要）做法

  • 柠檬片（如何切很重要）

  • 买了一箱柠檬🍋没想到有这么多…用料柠檬12个盐适量克柠檬片（如何切很重要）的做法清洗柠檬🍋先泡一下，然后用盐搓表面，这一步就是去除表面的蜡，注意柠檬的蒂不要切去，据说农药会进去，洗完放入冰箱冷冻3个小时。（如果忘记也没关系…拿出来自然解冻就好了）柠檬切片，我个人觉得可以不...
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酸辣萝卜（不加糖很重要！）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣萝卜（不加糖很重要！）做法

  • 酸辣萝卜（不加糖很重要！）

  • 最近出去散步又碰到卖这个酸辣萝卜的摊子，只是老板由小学时候的老奶奶换成了一对年轻的夫妻，问一问才知道他们继承了妈妈的衣钵，只是价格也从小学的一毛钱一勺变成了一块钱一勺，可是还是爆炸好卖，连续花了二十多块钱之后，我决定，和他们竞争一下，反抗垄断！做出来之后惊喜地被称赞味...
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包子馅料很重要！！的做法步骤及图解,美味正宗的包子馅料很重要！！做法

  • 包子馅料很重要！！

  • 包子皮的配方：真的要大赞一下这个包子配方，平常小白的话呢，看了一般都会做。用料酸菜粉丝馅：⭐⭐⭐⭐⭐酸菜2小颗半肥瘦50克粉丝一小把胡萝卜半根小米辣一只🍡芝麻核桃馅⭐⭐⭐⭐⭐芝麻碎30克核桃碎10克砂糖50克🍡椰蓉40克鸡蛋1个黄油40克砂糖50克包子馅料很重要！！的做法把猪肉...
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早餐吃好很重要O(∩ ∩)O的做法步骤及图解,美味正宗的早餐吃好很重要O(∩ ∩)O做法

  • 早餐吃好很重要O(∩_∩)O

  • 像女王一样吃早餐---自从喜欢上健身后，总希望把早餐吃得丰富健康点，希望坚持下去！用料南瓜粥凉拌豆芽鸡胸肉鸡蛋小番茄早餐吃好很重要O(∩_∩)O的做法起早点吃好点...
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牛肉这样炒很嫩，腌制的过程很重要的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉这样炒很嫩，腌制的过程很重要做法

  • 牛肉这样炒很嫩，腌制的过程很重要

  • 以前经常跟牛肉打交道#后来出了一些事只能去菜场买牛肉吃，牛肉营养价值高，基本上没有不爱吃牛肉的，但是牛肉很容易炒的咬不动用料牛肉250克生抽一勺油适量盐一小搓蒜瓣5瓣地瓜生粉一小搓牛肉这样炒很嫩，腌制的过程很重要的做法牛肉切片，再切丝放入生粉，酱油腌制半天按视频炒几...
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