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姑妈招牌炒干白菜的做法食谱

简单易学的姑妈招牌炒干白菜美食做法

  • 姑妈招牌炒干白菜

  • 用料干白菜红辣椒姑妈招牌炒干白菜的做法干白菜浸泡20分钟左右干白菜剪掉硬杆子如图老杆子都不要为避免叶子里有沙子，一片片展开洗继续换水多泡泡泡到如图状态捞起拧干水粗杆子部分都要割一刀切碎不是剁碎，是切碎哈红辣椒切细干白菜切成如图样子如图先干锅炒干白菜水分然后...
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招牌菜萝卜干的详细做法大全,简单又营养的招牌菜萝卜干做法

  • 招牌菜萝卜干

  • 婆婆是个闲不住的人，她的招牌萝卜干被所有亲戚朋友点赞，于是越做越有成就感用料萝卜5根香油若干勺生抽2勺盐2克剁辣椒3勺招牌菜萝卜干的做法萝卜洗净切条放入适量盐，腌制一晚，倒出控干水份晒太阳加入自制的剁辣椒，自榨芝麻油...
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招牌炒面的做法和图解 好吃的招牌炒面家常做法

  • 招牌炒面

  • 我永远不会做砸的一道主食用料盐少许生抽半勺蒜2瓣胡萝卜半根鸡蛋1个面条小份油麦菜3颗蒜薹4根韭菜少许青椒半个老干妈1勺招牌炒面的做法冰箱剩的食材比较多,不想浪费就能用的都用上了.胡萝卜为了好看.蒜薹和油麦菜是昨天剩的,韭菜少许,青椒少许,平时我不用油麦菜.用包菜...
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妈妈牌简便炒粉干炒米线的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌简便炒粉干炒米线做法

  • 妈妈牌简便炒粉干炒米线

  • 我每一个星期就会吃上妈妈的爱心炒粉干，真的是家乡美食，粉干米线是自家晒制的，自家米自家晒，我吃不惯菜场里的粉干米线，就爱吃她的手艺，不用浸泡，直接可以放锅里炒的粉干哦，而且炒不断，吃起来还是软软的，吸饱了汤汁的粉干再翻炒翻炒，很好吃‼️用料鸡蛋3个包菜半个干香菇6朵五花肉150...
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酱炒招牌虾的做法和图解 好吃的酱炒招牌虾家常做法

  • 酱炒招牌虾

  • 用料虾半斤蒜3瓣生抽少许糖少许小葱点缀豆瓣酱一勺八角1颗料酒少许勺酱炒招牌虾的做法油烧热，八角蒜辣椒炒香，放入虾，再放入生抽，豆瓣酱，糖，最后小葱点缀。小贴士南美对虾，虾线需要处理干净...
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招牌饼干的做法和图解 好吃的招牌饼干家常做法

  • 招牌饼干

  • 所做的这些饼干，其美味远近驰名。它对健康有益，完全不含任何有害物质，我甚至让孩子当早餐吃。我用不粘平底锅来制作。用料4杯大麦面粉3杯整颗生杏仁，用料理机打碎，约以高速跳打10次，每次2秒的设定1小匙细盐1小匙肉桂粉1杯芥籽油1杯枫糖你最喜爱的果酱（蓝莓、覆盆子和杏都很美味）...
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简单易学的老妈招牌凉拌菜美食做法

  • 老妈招牌凉拌菜

  • 过年肉吃多了吧，来盘凉拌菜，好吃解腻，简单易做，空的最快的一盘菜😄用料粉丝一把胡萝卜一根菠菜一把蒜几瓣老妈招牌凉拌菜的做法粉丝烫好捞出，铺在盘底～胡萝卜切丝，过水烫好，捞出铺粉丝上菠菜烫好，捞出晾凉～把水挤干放在萝卜丝上做拌汁～把蒜压成蒜泥，放入小碗里，泼一勺热油，放一勺花椒粉...
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招牌炒饭的做法和图解 好吃的招牌炒饭家常做法

  • 招牌炒饭

  • 第一款菜谱，只因儿子喜欢吃，平时不喜欢吃菜的主，也不挑三拣四了😄当然配料可以根据个人喜好更换，会呈现出不一样的美味😎😎用料米饭1碗鸡蛋2个胡萝卜1根黄瓜1根牛肉50克盐适量葱适量番茄酱2勺招牌炒饭的做法所有配料切小丁备用，鸡蛋提前炒好。放油，加入胡萝卜丁翻炒一会。加入...
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师弟招牌白菜炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的师弟招牌白菜炖豆腐做法

  • 师弟招牌白菜炖豆腐

  • 用料白菜1颗豆腐1块猪肉适量葱段姜丝蒜末花椒大料小茴香生抽老抽白糖料酒师弟招牌白菜炖豆腐的做法用手撕成块状生抽适量，老抽适量，料酒少许，生粉搅拌均匀小茴香，花椒大料干辣椒切段，姜切丝，蒜末豆腐切块生抽三勺，老抽一勺，糖一勺，味精鸡精少许，搅拌均匀备用。总体步骤如7...
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招牌包菜炒饭的详细做法大全,简单又营养的招牌包菜炒饭做法

  • 招牌包菜炒饭

  • 这一道包菜炒饭是我们家日常早餐，一周至少吃1-2次，口感非常不错哟，大家可以尝试下。Ps:一顿至少吃2碗，我就是这么华丽丽的长肉的！用料米饭适量鸡蛋2-3个包菜半个胡萝卜丁若干油适量盐克李锦记薄盐生抽少量香菜2根招牌包菜炒饭的做法（1）鸡蛋打均匀，锅内放少量油，煎蛋待用；（2）预先将洗...
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招牌小炒肉的做法和图解 好吃的招牌小炒肉家常做法

  • 招牌小炒肉

  • 很久以来总是抵挡不住烧烤的诱惑。那些鱼啊、肉啊、海鲜哪，架在炭火上就那么简单一烤，然后撒上些调料，味道就出奇的棒。就连那馒头片儿烤出来味道都变得那么香。特别是夏天，街上的烧烤店那独有的香味穿街走巷，绕过多少障碍，然后透进纱窗的网格，最终飘进屋里，锲而不舍地钻入我的鼻...
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虾姑干炒洋葱——妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的虾姑干炒洋葱——妈妈的味道做法

  • 虾姑干炒洋葱——妈妈的味道

  • 读书后，家里开始忙了。妈妈就很少有时间做饭了，但是唯独这道菜必须妈妈做才好吃，每次有这个菜，我都要吃2晚饭。特地跟妈妈学了这个下饭菜。用料洋葱1个虾姑干10条左右油4勺料酒4勺盐1勺糖1勺鸡精1-2勺虾姑干炒洋葱——妈妈的味道的做法洋葱表皮剥开、洗净、切成条，虾菇干洗净（...
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妈妈牌红烧大排，妈妈的招牌菜之一的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌红烧大排，妈妈的招牌菜之一做法

  • 妈妈牌红烧大排，妈妈的招牌菜之一

  • 打算把妈妈的几个招牌菜慢慢整理并写下来，让更多的人能尝到不一样风味的家庭版美味佳肴～整体偏甜口的上海风味的红烧大排，嫩香入味，值得尝试动手做做看～用料腌制大排猪肉大排6片白糖5克白胡椒粉5克生抽1勺老抽半勺黄酒半勺白酒半勺蚝油半勺淀粉1勺鸡蛋1个红烧大排葱5根生姜3片...
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简单易学的姑妈牌大蒜拌香干美食做法

  • 姑妈牌大蒜拌香干

  • 用料大蒜一把香干一包盐2勺糖1勺鸡精1勺麻油1勺香油2勺醋1勺姑妈牌大蒜拌香干的做法大蒜洗干净，放入热锅内焯一下，即可取出。大蒜、香干切丁，放入大碗内，加入盐、糖、鸡精、麻油、香油、醋，搅拌均匀即可。...
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招牌素炒饼的做法和图解 好吃的招牌素炒饼家常做法

  • 招牌素炒饼

  • 哈哈，名字有没有很洋气哦！其实我最讨厌吃炒饼，在单位每次吃这饭我都着急，宁可吃方便面！但是我婆婆会经常提到中午我们吃炒饼吧！索性尝试下，正好有活好的面，我就自己烙饼炒了下，结果味道很惊艳！大家吃的不亦乐乎！用料饼丝市场买或者自己烙饼卷心菜西红柿洋葱油，盐，鸡精，葱，蒜，香油，酱油招牌...
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简单易学的老妈招牌菜炒鸡肉美食做法

  • 老妈招牌菜炒鸡肉

  • 用料油e克盐克姜片蔬菜干老妈招牌菜炒鸡肉的做法提前用热水焯鸡肉捞出来洗干净，用花椒爆香油，油比平时炒菜多一点～开始下入葱姜蒜末下入滤干水分的鸡肉先把鸡肉炒干，表面发黄，基本没有水分后开始加调味品，加入生抽一点点料酒和老抽一点点老抽全部翻拌均匀这个时候把切好的西红...
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姑夫招牌菜（可乐鸡翅）的做法步骤及图解,美味正宗的姑夫招牌菜（可乐鸡翅）做法

  • 姑夫招牌菜（可乐鸡翅）

  • 颜色或许看起来不好看但是味道那叫一个“牛”从小到大每次去姑夫家里都会做给我们吃每每都会记住这个今天我们就来做做这个姑夫招牌菜可乐吧用料可乐1罐鸡翅500g姜10克胡椒粉5克盐5克料酒20克鸡粉3克味精3克生抽25克老抽10克姑夫招牌菜（可乐鸡翅）的做法材料准备好之后，将鸡...
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妈妈的招牌菜-腊肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的招牌菜-腊肠焖饭做法

  • 妈妈的招牌菜-腊肠焖饭

  • 小时候妈妈做的一碗放了冬豆、芋头、萝卜、玉米、腊肠、腊肉的菜饭对于那时候的我来说，简直是人间美味记录一下我今天做的简易版本太好吃了，光盘行动！用料大米300克泡过香菇的水230克腊肠90克胡萝卜100克玉米粒60克干香菇15克蚝油1勺（约8克）生抽2勺（约16克）盐1克糖2克料酒1克醋1...
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娃娃菜心拌香干（招牌拌菜）的做法步骤及图解,美味正宗的娃娃菜心拌香干（招牌拌菜）做法

  • 娃娃菜心拌香干（招牌拌菜）

  • 本来比较抵制生吃白菜心的我，在吃第一口后便被这脆爽味道惊艳。操作极其简单，口感满足，从此，便成为我的招牌拌菜。这是连蛋奶素都可以吃的惊艳口感。用料娃娃菜菜心大约六片熟香干四片香菜一根醋两勺酱油一勺糖半勺香油适量麻油适量娃娃菜心拌香干（招牌拌菜）的做法手掌大小的娃...
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老妈家常菜（1）招牌扁豆焖面的做法步骤及图解,美味正宗的老妈家常菜（1）招牌扁豆焖面做法

  • 老妈家常菜（1）招牌扁豆焖面

  • 用料扁豆500克面条二份细扁五花肉200克葱根酱油适量盐少许姜少许蒜5-6瓣老妈家常菜（1）招牌扁豆焖面的做法豆角洗净折成小段把面条放到蒸锅里蒸12分钟准备一个大一点的盆酱油兑水（用的是六月鲜红烧酱油）将蒸好的面放入酱油水里拌匀少量葱丝炝锅将肉放入锅中翻炒炒熟后放入姜和...
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招牌蛋炒饭的做法和图解 好吃的招牌蛋炒饭家常做法

  • 招牌蛋炒饭

  • 作为独生子女，爸妈不在家时候，为了生存，第一道学会的菜就是炒饭了，也就炒了10几年吧😝🐰炒饭最重要还是饭啊！冷+硬的饭，掌握好火候最后可以炒成一粒粒分开的说！用料鸡蛋1个葱1根剩米饭2碗食用油小许酱油小许大蒜1小瓣招牌蛋炒饭的做法1.下油热锅，下大蒜爆香2.下饭，打散饭，粘成一团...
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妈妈的招牌芥菜饭好吃的烹饪方法 妈妈的招牌芥菜饭的地道做法和步骤

  • 妈妈的招牌芥菜饭

  • 曾经说过，要把妈妈和婆婆拿手的菜和烹饪手艺都学习和记录下来！等将来有一天再教授小七！芥菜饭，温州人农历二月二必吃芥菜饭，据说不吃芥菜饭会烂头哦！哈哈！正宗的糯米饭一般都是采取生炒糯米法，但是为了方便也会先把糯米提前浸泡蒸熟再炒！妈妈这款芥菜饭是每年二月二家里兄弟姐妹期...
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简单易学的妈妈牌招牌炒素面美食做法

  • 妈妈牌招牌炒素面

  • 妈妈的拿手好菜之一就是炒面，今年大年初一，老妈说要持斋，于是就有这道芥兰素面用料芥兰长面豆油妈妈牌招牌炒素面的做法水开后下面焯水，撈上沥干放豆油搅拌，防止炒时粘锅。芥兰洗完切碎，热油后下锅翻炒，同时添加配料。加盐后翻炒几下就下面，面盖在菜上不炒匀，先盖上锅盖焖一会儿掀...
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函妈小厨招牌菜姜辣凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的函妈小厨招牌菜姜辣凤爪做法

  • 函妈小厨招牌菜姜辣凤爪

  • 这道菜是我自己研发的，大貌似一直好评不断。还有朋友从上海打来电话请教做法，我能说的是。我们家私房菜都是纯正菜油铺底。新鲜花椒老姜作为提味提鲜！下面来看我的做法吧！用料料酒1大勺鸡爪一斤老姜和鸡爪一比一比例，新鲜花椒一把，生抽老抽耗油洗大勺，啤酒一瓶，芝麻适量函妈小厨...
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麻辣牛肉干--招牌菜的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉干--招牌菜做法

  • 麻辣牛肉干--招牌菜

  • 外出旅行、送亲朋好友、看电视零食、佐餐，怎么能少牛肉干。用料牛肉（板子肉最好）2000克料酒1勺老姜1块大葱2根自家卤1袋油适量(漫过所有食材)八角2个山奈（也叫大料）6粒香叶2片大蒜10瓣冰糖少许花椒面30克（根据个人口味加减）辣椒面50克（根据个人口味加减）生抽适量（根据个人口味加减）...
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