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士瑪的做法食谱

[狗狗料理]芝士瑪德蓮的做法步骤及图解,美味正宗的[狗狗料理]芝士瑪德蓮做法

  • [狗狗料理]芝士瑪德蓮

  • 狗狗的零食不外乎肉乾和餅乾但我家毛主子當然不會這麼千篇一律玩烘焙之後，自然也少不了這些小點心用料鸡蛋1个泡打粉2份1茶匙黄油(隔熱成黃油液)20克蜂蜜適量低筋麵粉50克牛奶30克車打芝士碎適量[狗狗料理]芝士瑪德蓮的做法1.將雞蛋，泡打粉，低筋麵粉，芝士混合到均勻2.將融化...
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瑪格麗特餅——开心酥的做法步骤及图解,美味正宗的瑪格麗特餅——开心酥做法

  • 瑪格麗特餅——开心酥

  • 玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies。很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。和中国的老婆...
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香醇咖啡巧克力瑪芬的做法步骤及图解,美味正宗的香醇咖啡巧克力瑪芬做法

  • 香醇咖啡巧克力瑪芬

  • 配方修改自Instagramnm_meiyee非常簡單快手的一款瑪芬蛋糕，淡淡咖啡香，伴著塊狀黑巧克力，很是滿足。配方使用椰子油和椰子糖，更健康。以下可製作普通六連瑪芬模6個製作前請詳閱製程用料中筋麵粉1cup（約130g）蘇打粉1/2tsp（約3g）無鋁泡打粉1/2tsp（約2g）無糖速溶咖啡粉1tsp細海鹽1/4ts...
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瑪芬蛋糕（加奶&不加奶）的做法步骤及图解,美味正宗的瑪芬蛋糕（加奶&不加奶）做法

  • 瑪芬蛋糕（加奶&不加奶）

  • 試了兩個配方，做了兩種口味：原味加了牛奶，巧克力的則不加奶👇🏻👇🏻減油減糖了，但是都成功了，我以為會失敗😂因為牛奶只剩75ml了，我說過我發佈的都純屬自己記錄，所以我的配方我都是根據我所現有的材料……用料1️⃣原味（3個）：油45ml糖30克牛奶75ml低粉85克泡打粉2克小蘇打1克鸡蛋1个2...
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無敵好吃巧克力瑪德蓮的做法步骤及图解,美味正宗的無敵好吃巧克力瑪德蓮做法

  • 無敵好吃巧克力瑪德蓮

  • 參考的是ChristopheFelder的瑪德蓮方子。裡面也許有些原料的中文翻譯不正確：香草濃縮就是那種香草味的液體濃縮香精，泡打粉可以用蘇打粉代替用料黃油140g黑巧克力40g雞蛋2個香草濃縮1茶勺白糖90g蜂蜜2湯勺低筋麵粉140g泡打粉1茶勺無糖可可粉20g黑巧克力100g無敵好吃巧克力...
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瑪芬蛋糕的做法和图解 好吃的瑪芬蛋糕家常做法

  • 瑪芬蛋糕

  • 超級簡單雖然賣相不好看！用料鸡蛋2个黄油85克牛奶35克瑪芬蛋糕預拌粉250g瑪芬蛋糕的做法將材料秤好全部材料攪拌均勻(攪拌到無顆粒)每個大概50g烤箱180度25分鐘出爐咯！超級簡單的瑪芬蛋糕！雖然樣子不好看😂小贴士每個烤箱的溫度不一樣自己要注意！...
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帕瑪森雞肉的做法和图解 好吃的帕瑪森雞肉家常做法

  • 帕瑪森雞肉

  • 濃濃的起司味配上表皮酥脆裡面鮮嫩多汁的雞肉十分美味用料雞胸肉1付麵粉45克雞蛋一顆麵包粉45克帕瑪森起司30克芝士片帕瑪森雞肉的做法雞肉對切成比較薄的片狀沾上麵粉沾上蛋液沾上與帕瑪森起司混合的麵包粉用擀麵棍壓緊兩面各用中火煎2分30秒起鍋...
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简单易学的帕瑪森烤芝士蛋糕美食做法

  • 帕瑪森烤芝士蛋糕

  • 吃膩紐約重芝士、日式舒芙蕾芝士、生芝士蛋糕了嗎？試試這款甜中帶鹹的帕瑪森芝士蛋糕吧！在奶油奶酪的基底下加入帕瑪森芝士風味碰撞出全新的滋味！切一小片搭配白酒享用，是夜晚最奢華的享受～食譜份量約一個小的磅蛋糕模具我是台灣網站「烘焙找材料」的小編輯，食譜也都是我負責的...
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简单易学的生酮檸檬瑪德蓮美食做法

  • 生酮檸檬瑪德蓮

  • 生酮後一直浸有吃過Madeleine，之前一直沒想過會自己做烘焙，，因為我煮食從來都是隨心所欲的，沒有食譜，最怕就是要每樣分量都跟足，總覺是一件太沒勁兒的事。但是生酮後沒辦法了，只能自己動手。如果想做紅茶味，可以用30ml淡奶油+紅茶茶粉，微波加熱30秒-1分鐘，浸10分鐘用料鸡蛋2隻約60g...
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黑糖瑪德蓮的做法和图解 好吃的黑糖瑪德蓮家常做法

  • 黑糖瑪德蓮

  • 據說是韓妞喜歡的口味最奇妙的是黑糖口味吃起來卻像極了台灣彰化的名產"桂圓蛋糕"呵呵~但是完全沒有加桂圓阿用料全蛋2黑糖100g鹽少許無鹽奶油120g蜂蜜20g動物性鮮奶油30g低筋麵粉120g無鋁泡打粉3~4g黑糖瑪德蓮的做法無鹽奶油隔水融化後加入蜂蜜攪拌均勻室溫全蛋與黑糖攪...
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藍莓燕麥瑪芬Blueberry Oatmeal Muffin的做法步骤及图解,美味正宗的藍莓燕麥瑪芬Blueberry Oatmeal Muffin做法

  • 藍莓燕麥瑪芬Blueberry Oatmeal Muffin

  • 沒有迷人的故事，今天忽然想整瑪芬做明天的早餐，剛好在家有藍莓，那就做唄～用料低筋麵粉160克雞蛋2個酸奶180克燕麥80克紅糖50克植物油80克藍莓120克蘇打粉1tsp泡打粉2tsp鹽1/2tsp燕麥少量（裝飾）奇亞籽3tsp藍莓燕麥瑪芬BlueberryOatmealMuffin的做法準備好所有材料～將所有材料，除了...
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Eason的美味瑪芬蛋糕好吃的烹饪方法 Eason的美味瑪芬蛋糕的地道做法和步骤

  • Eason的美味瑪芬蛋糕

  • 假期小任務完成✅用料鸡蛋1个糖粉50克泡打粉4克黄油80克低筋面粉180克盐1克牛奶80克葡萄干若干Eason的美味瑪芬蛋糕的做法低粉中加泡打粉和盐一起放筛中备用量好各种配料黃油室温软化，可以和糖粉放一起，打成白色，再加入鸡蛋混合分两次筛进面粉混合再分两次加入牛奶混合加入...
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藍莓瑪芬的做法和图解 好吃的藍莓瑪芬家常做法

  • 藍莓瑪芬

  • 中島老師無添加藍莓瑪芬，好吃又健康用料低筋麵粉100g泡打粉1小勺豆漿原味80ml黃砂糖20g菜籽油2大勺楓糖漿1大勺新鮮藍莓100g藍莓瑪芬的做法模具中墊上紙杯，烤箱預熱180度。將原料b倒入攪拌盆中，用打蛋器攪拌均勻，直到黃砂糖溶化，沒有顆粒。篩入原料a用打蛋器攪拌。留少量的乾...
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素香蕉瑪芬 (Vegetarian Banana Muffin)的做法步骤及图解,美味正宗的素香蕉瑪芬 (Vegetarian Banana Muffin)做法

  • 素香蕉瑪芬 (Vegetarian Banana Muffin)

  • 在雜誌上看到這個香蕉蛋糕的做法，覺得好容易，而且那是一本佛教雜誌，做的是素菜，很吸引人。這蛋糕吃起來，軟綿綿的，很淡的香蕉香味，只要用半個小時，就能倒進模具，好開心呀。用料香蕉一隻低粉150克泡打粉3克梳打粉3克砂糖100克水100毫升白醋1湯匙純菜油40毫升素香蕉瑪芬(VegetarianB...
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瑪斯卡澎(Mascarpone)起士（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的瑪斯卡澎(Mascarpone)起士（小美版/美善品 TM5/TM6）做法

  • 瑪斯卡澎(Mascarpone)起士（小美版/美善品 TM5/TM6）

  • 难度：容易准备时间：10分钟总时间：5小时15分钟产量：1份用料鲜奶油（脂肪含量30%）500克柠檬汁1汤匙瑪斯卡澎(Mascarpone)起士（小美版/美善品TM5/TM6）的做法將鮮奶油放入主鍋，以5分/90°C/速度1烹煮。加入檸檬汁，以1分/速度2混合，將主鍋靜置冷卻約20分鐘。將濾布袋套上網鍋中備用。將起...
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檸檬瑪徳琳的做法和图解 好吃的檸檬瑪徳琳家常做法

  • 檸檬瑪徳琳

  • 瑪德琳是法國一款很受歡迎的小糕點，一般會搭配咖啡或紅茶享用。成功的瑪徳琳一定會有中間的小肚臍噠！用料雞蛋1隻黄油50g低粉50g白砂糖50g泡打粉1.5g白兰地幾滴香草精幾滴檸檬皮4分之1個檸檬瑪徳琳的做法融化黄油備用。室溫雞蛋,糖和白兰地用手打蛋器打勻。加入檸檬皮和香...
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爆漿藍莓瑪芬（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的爆漿藍莓瑪芬（小美）做法

  • 爆漿藍莓瑪芬（小美）

  • BC省是有名的藍莓🫐基地，藍莓瑪芬是最容易出爐的烘焙，汁濃個大的果實炮製出鮮美的味道。用料奶油（室溫軟化）65克冰糖粉120-150克雞蛋（室溫）3鮮奶油65克牛奶75克低筋麵粉200克泡打粉3/4茶匙鹽1/4茶匙檸檬汁5克藍莓粒（新鮮）120-150克爆漿藍莓瑪芬（小美）的做法烤爐預熱190攝氏（375華氏...
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原味瑪德琳（青木定治）的做法步骤及图解,美味正宗的原味瑪德琳（青木定治）做法

  • 原味瑪德琳（青木定治）

  • 日本人做的法國甜品用料低筋粉194克泡打粉6克鸡蛋158克白砂糖134克黄油178克蜂蜜79克強力粉（模具用）適量雞蛋冰箱裏提前拿出來攪拌好的生地，溫度要保持在30度，休息2個小時。這一步很重要！！！原味瑪德琳（青木定治）的做法194克低粉+6克泡打粉過篩，（離紙上20cm左右高度，為了空氣很好的進...
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金珠瑪瑙盒的详细做法大全,简单又营养的金珠瑪瑙盒做法

  • 金珠瑪瑙盒

  • 用料牛肉500克风梨1个鱼豆腐12小块洋葱1/2个磨菇6朵薑3片蒜3瓣红蘿蔔1/4保甜豆100克蔥3根生抽1+1勺胡姬花花生油200克藤椒油1勺辣椒1个麻油1勺生粉2+2克金珠瑪瑙盒的做法*材料秤重备用*风梨对切、取果肉备用*风梨汁保留备用*牛肉下风梨汁、下胡椒粉、下生抽、下洋蔥、下...
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瑪捷斯红烧肉+干锅包菜的做法步骤及图解,美味正宗的瑪捷斯红烧肉+干锅包菜做法

  • 瑪捷斯红烧肉+干锅包菜

  • 包菜也可换成花菜用料*五花肉500克*料酒40克*冰糖20克*生抽30克*老抽20克*香醋7克*姜3-5片*葱结1个*热水60克🥗手撕包心菜配料手撕包心菜适量蒜蓉适量红辣椒（可不放）适量瑪捷斯红烧肉+干锅包菜的做法浸泡清洗:烹饪师10分钟/0速/50度倒掉血水，流水冲洗干净。一定要用五花肉，要...
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Blueberry muffins藍莓瑪芬的做法步骤及图解,美味正宗的Blueberry muffins藍莓瑪芬做法

  • Blueberry muffins藍莓瑪芬

  • 来自BBC，保罗大叔的食谱用料面粉plainflour110g黄油，软化110g细砂糖65g鸡蛋2个泡打粉11/2tsp蓝莓125g肉豆蔻粉一捏打发奶油适量Blueberrymuffins藍莓瑪芬的做法烤箱预热200c黄油加糖打发，慢慢加入鸡蛋，搅拌3分钟，筛入粉类肉豆蔻粉和一部分蓝莓拌匀，冷藏至少一小时，最好一晚，之后...
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低碳冧酒提子朱古力瑪芬的做法步骤及图解,美味正宗的低碳冧酒提子朱古力瑪芬做法

  • 低碳冧酒提子朱古力瑪芬

  • 上星期找出了一瓶已經浸了兩年多我提子冧酒，打開那一刻，只感受到一股濃郁的提子酒香，嘗了一點汁，很甜，已浸酒味，當下就再加了一次酒，心想多浸一個星期再想想用來做什麼烘焙。今天早上起來突然很想念黑森林蛋糕，但是一直很懶沒有去買車厘子浸酒，便想著用上星期的陳年冧酒提子試驗一...
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奶油奶酪蓝莓爆浆瑪芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪蓝莓爆浆瑪芬蛋糕做法

  • 奶油奶酪蓝莓爆浆瑪芬蛋糕

  • 用料奶油奶酪200克鸡蛋3个黄油50克泡打粉8克低粉250克糖50克浓稠酸奶（含糖）150克新鲜蓝莓250克奶油奶酪蓝莓爆浆瑪芬蛋糕的做法准备好材料，1-奶油奶酪隔水融化放凉（我的是冷冻的奶酪所以隔水融化，冷藏的不用），2-加入糖，黄油电动打蛋器打匀，3-然后分三次加入鸡蛋液，打匀，4-再加入酸奶...
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简单易学的焦糖瑪奇朵冰淇淋美食做法

  • 焦糖瑪奇朵冰淇淋

  • 用料牛奶250克蛋黃8個糖40克鮮奶油500克即融咖啡粉30克焦糖部分糖100克鮮奶油100克焦糖瑪奇朵冰淇淋的做法蛋黃，糖，牛奶混合隔水邊打邊煮打打大約需要15分鐘直至奶油六分發狀況才行隔水冷卻至常溫準備其他材料慢火煮焦糖一直晃動鍋子哈離火會是小泡泡均勻焦色小心加入鮮奶...
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简单易学的瑪索的咖喱日記美食做法

  • 瑪索的咖喱日記

  • 没有任何一种食物像咖喱一样，能给味蕾带来那么丰富的层次感。好的咖喱在入口的瞬间是柔滑的，继而香浓，继而有一丝甘甜，继而是微微的但无法忽略掉的刺激感。多像爱情。只是，好的爱情暖胃，坏的爱情伤心。而这盘浓郁的咖喱饭，送给能暖胃养心的，优质爱情。用料瑪索的生活日記咖喱日記...
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