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吃上一口芋儿鸡的做法食谱

吃上一口芋儿鸡，浑身上下都有力~的做法步骤及图解,美味正宗的吃上一口芋儿鸡，浑身上下都有力~做法

  • 吃上一口芋儿鸡，浑身上下都有力~

  • 用料鸡翅膀5个芋头/芋儿适量姜片适量料酒少许胡椒少许盐少许葱花少许吃上一口芋儿鸡，浑身上下都有力~的做法把新鲜的芋儿剥皮洗净待用，打开红99火锅底料包装；鸡翅剁小后分别加入姜片、料酒、胡椒和适量盐码味，大概需要10分钟；趁鸡翅在码味时，将芋儿放水煮沸后捞起；锅中倒油热后...
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芋儿鸡的详细做法大全,简单又营养的芋儿鸡做法

  • 芋儿鸡

  • 芋儿鸡，流行于川渝地区的一道名菜，鸡肉质地细嫩，辣而不燥，老少咸宜，而且食材家常，做法简单，厨房小白也能轻易掌握，跟着黎大师学起来！用料仔鸡公750克芋儿250克泡仔姜25克泡辣椒75克花椒5克老姜10克葱10克料酒5克盐3克味精2克醪糟水5克清水（鲜汤）500克芋儿鸡的做法√仔鸡公清洗干净后...
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川味芋儿鸡（简单易上手）的做法步骤及图解,美味正宗的川味芋儿鸡（简单易上手）做法

  • 川味芋儿鸡（简单易上手）

  • 芋儿鸡是最常见的川菜家常菜之一，芋儿鸡属于川菜，口味是麻辣，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。用料芋头800克鸡腿6～7个蒜7～8瓣蒜苗2根老姜1块火锅底料半包川味芋儿鸡（简单易上手）的做法鸡腿宰大块备用（其实芋儿鸡最好是用仔公鸡，但是这次疫情期间没地方买，...
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魔芋芋儿鸡的做法和图解 好吃的魔芋芋儿鸡家常做法

  • 魔芋芋儿鸡

  • 小蜀厨房食谱集《魔芋芋儿鸡》芋儿鸡是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鲜鸡肉、精品辣椒、绿色芋儿，加辅料与酸菜，经爆炒或慢炖红烧，鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人回味。用料胡椒粉独头蒜菜籽油七星椒陈酿豆瓣红油豆瓣芋儿魔芋三黄鸡酱油姜葱蒜白糖香菜魔芋芋儿鸡...
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简单易学的流口水芋儿鸡美食做法

  • 流口水芋儿鸡

  • 用料鸡肉700g芋儿600g香料1份流口水芋儿鸡的做法鸡肉洗净芋儿洗净切块香料切一份冰糖若干鸡肉用料酒老姜绰水捞出锅内放入翻炒备用锅内放油爆香香料放入鸡肉芋儿调料翻炒放入砂锅或者煲大火烧开转小火收汁撒葱花...
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芋儿烧鸡的做法和图解 好吃的芋儿烧鸡家常做法

  • 芋儿烧鸡

  • 喜欢吃辣的我，每次一炒连三岁多的女儿也喜欢，又辣又香！满足！用料芋头5个鸡半只蒜8瓣盐适量姜适量花椒1O粒山奈3个草果1个桂皮1小块蒜苗3根盐适量豆瓣酱1勺糍粑辣椒适量芋儿烧鸡的做法锅中倒油加入鸡块！炒！把香料，蒜粒、姜一起放入锅中炒香！水份炒干，有香气！鸡肉捞起，小火锅中放入辣...
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一次上手｜鸡丝儿凉面的做法步骤及图解,美味正宗的一次上手｜鸡丝儿凉面做法

  • 一次上手｜鸡丝儿凉面

  • 挂面除了配番茄鸡蛋、榨菜肉丝，也可以做的不一样哦用料黄瓜1根鸡胸肉1块红椒1个挂面蒜2瓣葱1根香菜2根一次上手｜鸡丝儿凉面的做法第一步，鸡胸肉洗干净，冷水下锅煮熟捞出第二步，煮熟的鸡胸肉凉一点后，顺着纹理撕成丝儿第三步，准备好蒜末，葱花，香菜第四步，红椒切成丝，黄瓜斜刀切片再切...
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芋儿烧鸡的详细做法大全,简单又营养的芋儿烧鸡做法

  • 芋儿烧鸡

  • 简单易做的芋儿鸡，鲜嫩的鸡肉➕软糯入味的芋儿，真巴适，一顿吃光光！我用的半只鸡➕四个大鸡腿，主要是屋头的人都喜欢吃嘎嘎😂😂芋儿我是在淘宝上买的小个的，为了更入味，没想到收货的时候打开看到居然是迷你型的，让我哭笑不得😏削皮差点把我的手都弄废了，太累了，芋儿还是要中等大小的...
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简版芋儿鸡的做法和图解 好吃的简版芋儿鸡家常做法

  • 简版芋儿鸡

  • 在重庆出差的时，总能看到肥肠鸡的招牌，终于在最后一天吃上了。回来之后有点念念不忘，就想复刻一下，肥肠太难处理里，所以做个没有肥肠的芋儿鸡吧用料姜3片芋头8个生抽勺料酒勺花椒粒干辣椒个鸡翅10个大葱糖德庄火锅料小包简版芋儿鸡的做法把芋子煮熟去皮，其余小料洗净切好鸡翅洗...
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芋儿烧鸡爪的做法和图解 好吃的芋儿烧鸡爪家常做法

  • 芋儿烧鸡爪

  • 不管红烧什么都是红烧用料鸡爪想吃多少买多少芋儿想吃多少买多少姜少半个八角两个桂皮一小片香叶3片蒜3瓣老抽1勺豆瓣酱1勺葱一小把花椒10粒芋儿烧鸡爪的做法切好备用，鸡爪煮一下去血水先加入豆瓣，倒入调料炒，加辣椒炒，再加入鸡爪倒入芋儿炒，加水漫过，然后煮到水剩下合适的汤量...
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芋儿鸡（手把手教你做芋儿鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的芋儿鸡（手把手教你做芋儿鸡）做法

  • 芋儿鸡（手把手教你做芋儿鸡）

  • 这几年成渝两地流行什么“柴火鸡”，芋儿鸡是前几年流行的江湖菜了，其实管他什么鸡，好吃才是王道。用料子鸡一只1500克左右芋儿500克盐，味精，泡姜，泡辣椒适量黄酒，花椒粒，老抽，料酒，白糖，适量玉米油1000克（实用500克）芋儿鸡（手把手教你做芋儿鸡）的做法把芋儿洗净，锅内倒油烧热，把芋儿放入锅...
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芋儿鸡爪的做法和图解 好吃的芋儿鸡爪家常做法

  • 芋儿鸡爪

  • 用料鸡爪1斤芋头随意干香菇几朵生抽老抽姜，蒜，干辣椒，花椒，泡椒，豆瓣酱，八角，桂皮，火锅底料，味精，大葱蒜苗，香菜芋儿鸡爪的做法鸡爪加料酒焯水捞出过冷水调料切成这样纸锅里放植物油和猪油，这里因为怕油溅起来，所以没拍清楚😂先放花椒，干辣椒，八角，桂皮炒一下，在放大蒜，姜，大葱，炒香，放泡椒，和...
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芋儿鸡的做法和图解 好吃的芋儿鸡家常做法

  • 芋儿鸡

  • 突然想吃芋儿鸡了晚上下班去超市，没买到肥肠，那么就做纯芋儿的鸡肉吧！川菜真棒👏🏻用料鸡一人份芋头3个姜4片花椒适量料酒2勺老抽1勺生抽1勺火锅底料一小块郫县豆瓣1勺盐适量小葱1根蒜2瓣油适量芋儿鸡的做法最喜欢的芋头准备好！热油下花椒大蒜生姜鸡肉火锅料再加一勺豆瓣酱炒...
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砂锅芋儿鸡的做法和图解 好吃的砂锅芋儿鸡家常做法

  • 砂锅芋儿鸡

  • 用料鸡半只姜片香料勺料酒勺花椒粒蒜瓣盐克芋头个泡椒泡姜郫县豆瓣勺葱砂锅芋儿鸡的做法鸡宰好备用，芋头刮皮待用；葱切段、蒜不切，泡姜切片，泡椒剁碎。锅中加油烧热关火，加入豆瓣酱、蒜、泡姜、泡椒、花椒再开大火翻炒，后加入鸡、老抽炒出香味。将炒至的鸡倒入砂锅，再加入莫过鸡...
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芋儿鸡🐔的做法和图解 好吃的芋儿鸡🐔家常做法

  • 芋儿鸡🐔

  • 川式芋儿鸡，简单！好吃！用料鸡半只(我用了5个鸡腿)芋头10个姜5片蒜7.8片烧鸡公佐料半包鸡精适量芋儿鸡🐔的做法鸡块去血水，两三分钟即可。捞出用冷水冲出血沫。油热后放入焯水后的鸡块，翻炒两三分钟。另一台灶煮芋头芋头要切开哟。煮到筷子戳进去软烂即可！捞出用冷水冲洗一下。...
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一口就上头的葱香芋儿粑的做法步骤及图解,美味正宗的一口就上头的葱香芋儿粑做法

  • 一口就上头的葱香芋儿粑

  • 每每入春，都异常羡慕南方的朋友，菜市场里有令人眼花缭乱的各种时令蔬果，自然水嫩，每天换着花样也可以吃到夏天了。市场熙熙攘攘比超市的精致要有趣得多。可惜，现在的北京城里不多见了。正准备离开，一大捆油绿刚上菜架。是小葱，水嫩得很。凑近闻了闻，浓郁的葱香呼了我一脸。行了，今...
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一招搞定鲜香美味可口芋儿烧鸡的做法步骤及图解,美味正宗的一招搞定鲜香美味可口芋儿烧鸡做法

  • 一招搞定鲜香美味可口芋儿烧鸡

  • 芋头烧鸡，小时候每当这个季节妈妈经常做的一道美食，周末去市场看到了新鲜的小芋头，买了几颗回家，简单的酱香烧汁，一汁成菜，完美复刻记忆里妈妈的味道用料鸡腿8只芋头2个酱香烧汁150克料酒1勺姜片3片大蒜2瓣一招搞定鲜香美味可口芋儿烧鸡的做法食材准备鸡块冷水下锅，加姜片一勺料...
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重庆芋儿鸡 芋儿和鸡肉都爆好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的重庆芋儿鸡 芋儿和鸡肉都爆好吃！做法

  • 重庆芋儿鸡 芋儿和鸡肉都爆好吃！

  • 之前看中餐厅王俊凯做了红烧版的芋儿鸡，上节目顺带推广了家乡美食，给小凯点赞！我仔细看了看了小凯的做法，在配料和做法上是属于比较简单和大众的。我今天要分享的这道芋儿鸡，多加了几种香料和配料，并且在鸡肉和芋头的处理上进行了优化，相信一定会比小凯做出来的更加好吃~用料鸡...
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一口香芋的做法和图解 好吃的一口香芋家常做法

  • 一口香芋

  • 我是一个特别不爱吃香芋的人！特！别！会做这道菜的原因是因为做芋圆剩半个芋头扔掉浪费所以就搜了一下教程做了反沙芋头。用料香芋水白糖油一口香芋的做法香芋切块条状油热了下锅炸炸到香芋表面开始有点金黄有点脆可以拿筷子试戳一下熟了没有，然后捞起。将香芋捞起来后把油倒出...
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家常芋儿鸡的做法和图解 好吃的家常芋儿鸡家常做法

  • 家常芋儿鸡

  • 用料鸡0.3只芋头2个干辣椒适量个郫县豆瓣1勺花椒适量粒蒜2瓣姜3-5片八角1个冰糖3颗香菜适量泡椒泡姜适量小米辣3个麻辣空间清油火锅底料适量洋葱适量家常芋儿鸡的做法配菜入锅蒸配料切碎锅内加油，放花椒冰糖和鸡炒两分钟，再把鸡刨到一边下豆瓣酱和麻辣空间清油火锅底料出红...
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「芋儿鸡」的详细做法大全,简单又营养的「芋儿鸡」做法

  • 【芋儿鸡】

  • 芋儿鸡是一道在川渝地区很出名的家常菜，据说起源于内江、发扬于重庆。这里的芋头用的是小芋头，营养和普通芋头差不多，不过吃起来更加粉滑，和鸡肉特别搭。至于鸡肉的话，最好选用鸡腿肉。一来是因为鸡腿肉比较耐煮，不怕口感变老。二来鸡腿肉相对比较干净，不用专门焯血水。洗干净后...
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芋儿焖鸡的做法和图解 好吃的芋儿焖鸡家常做法

  • 芋儿焖鸡

  • 用料芋头1个鸡1只姜7片干辣椒5个大蒜1个生抽3勺盐5克蚝油1勺鸡精1勺蒜苗1根沙茶酱1勺芋儿焖鸡的做法1、姜片蒜头爆香放入焯过水的鸡块2、炒香放入调味料加水没过鸡块，煮20分钟。3、另取锅把油烧热放入芋头炸熟4、把芋头放入鸡块锅拌匀倒入沙锅中煲5分钟左右撒上蒜苗即可。...
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香芋一口酥的做法和图解 好吃的香芋一口酥家常做法

  • 香芋一口酥

  • 用料低筋面粉200克黄油100克鸡蛋1个糖粉或白砂糖40克黑芝麻适量蛋黄液1个香芋馅材料香芋500g紫色番薯1个白砂糖60g麦芽糖50g奶油或牛奶60g黄油或玉米油50g香芋一口酥的做法香芋和番薯隔水蒸熟，熟后倒入不粘锅趁热用铲子压碎，放入香芋馅所以材料，开小火炒，边炒边压成泥。炒至...
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火锅芋儿鸡的做法和图解 好吃的火锅芋儿鸡家常做法

  • 火锅芋儿鸡

  • 用料鸡半只（最多500g）芋头1斤蒜10-20瓣姜50g八角2个三奈2个香叶3-4片大葱1根青花椒20g干辣椒20g郫县豆瓣酱50g白糖5克火锅芋儿鸡的做法鸡切成中等块块，下锅焯水，捞起沥干锅内加宽油200g，烧至六成热（冒小烟），加豆瓣酱炒香后（小火），一起加入花椒，辣椒，姜，蒜，大葱节，白糖（没有白糖加冰糖或者...
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鲜香芋儿鸡的做法和图解 好吃的鲜香芋儿鸡家常做法

  • 鲜香芋儿鸡

  • 用料鸡大腿2只小芋头7个郫县豆瓣酌情添加茴香、白胡椒粉一小撮干花椒、辣椒、冰糖各一把葱、姜、蒜适量八角两只鲜香芋儿鸡的做法先将鸡腿切块，放入适量酱油、料酒、姜片、白胡椒粉，静置半小时或更长。小芋头削皮对半切开备用；锅中倒油煸炒鸡块，待肉出现微微焦黄放葱白、姜片...
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