- 朋友一起聚餐总是会少不了下酒菜,这一道菜真的超级快手,下酒安逸惨了~用料贻贝500g青红椒小米辣葱姜蒜芹菜白糖老抽蚝油醪糟豆瓣酱豆鼓花椒吮指香辣贻贝的做法准备材料热锅热油,依次放入花椒粒、豆瓣酱、姜丝、蒜粒,煸炒红油炒香再放入青红椒丝、小米辣碎炒香倒入贻贝翻炒1-2...
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- 特别喜欢吃虾,各种虾,这种做法味道更好一点用料虾一斤姜、葱、辣椒、香菜适量油、盐、糖、醋、生抽、料酒适量香辣吮指虾的做法活虾剪掉各种须须,洗净葱姜辣椒切段热油锅(多放点油)放虾煸炸虾壳变色后加入姜葱辣椒段再倒入料酒多煸一会,这样外壳就能脆脆的(哈哈虽然也不吃壳)之后...
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- 这是一道让肉食主义垂涎三尺的美餐,软糯可口,肥而不腻。不客气的说我自己就能吃下一整盆!用料猪蹄2只啤酒1罐冰糖15粒盐1勺老抽2勺料酒3勺辣椒油3勺葱1根姜10片蒜5瓣花椒50粒八角2个桂皮1块干辣椒5个香叶2片吮指香辣猪蹄-吃完噜嗦指头的做法如图所示准备配料猪蹄剁小块,焯出...
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- 1,一包贝壳面(500g)用5L水加入5g盐20ml大豆油烧开煮7分钟,中途翻搅两次防止粘底,取出沥干水份拌油,冷却分包150g一包。2,荷兰豆去筋洗干净,拌油平扒炉每面扒1分钟待用。3,鲜活贻贝先冲水洗干净,烧大锅开水下贻贝煮2分钟取出冰镇然后清洗壳上面污渍和肉中海草。沥干水份按550g配5ml...
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- 1+1>3的味道----麻辣吮指虾用料鲜虾500克莴笋1根干红辣椒20克花椒20克大葱1根生抽1汤匙(15ml)老抽1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)盐1/2茶匙(3克)麻辣吮指虾的做法将鲜虾用清水洗净后充分沥干备用。莴笋去叶,但不要扔(洗净后可以直接蘸酱吃,味道很好,还去火),去皮后切成5毫米厚的片锅中倒入油,...
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- 用料番茄膏3勺贻贝20个干辣椒4个墨西哥辣椒粉少许洋葱1个茴香籽磨碎1/3勺大蒜2瓣洋香菜两支黑胡椒少许姜碾成泥1勺番茄辣贻贝的做法首先处理贻贝,将贻贝挨个刷洗干净,壳上的胡须、脏东西一类的都刮干净洋葱切丁,热锅,加入3tps橄榄油,洋葱丁小火炒软变透明之后撒入黑胡椒翻炒片...
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- 青口贝,含有大量的欧米珈3、氨基酸和DHA等大脑和视网膜必要的生理营养;且能为人体提供锰、锌和硒等多种必需的矿物质。尤其适宜中老年人体质虚弱、气血不足者和营养不良之人食用,是一种富含蛋白质、且低脂肪、低热量的健康美味食品。开启我们的故事吧……用料芝士50克贻贝9...
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- 味清可口,贻贝脆嫩。用料贻贝200克韭菜1把菜籽油2茶匙料酒1茶匙盐1/3茶匙胡椒粉1/5茶匙韭香贻贝的做法贻贝淘洗干净;去壳,放料酒、胡椒粉、盐腌十分钟。油热、小火,放入贻贝翻炒;倒入切成段的韭菜;大火、洒盐,翻炒均匀即可。...
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- 要减脂的室友嚷着晚上不吃饭做一道高蛋白低热量的菜一起瘦成闪电吧!⚡️⚡️⚡️用料虾200g料酒2勺蒜3瓣姜3片葱3根小米椒5个豆瓣酱1大勺生抽适量蚝油适量白酒适量糖半勺香辣吮指虾舔舔舔手指~的做法准备好佐料,切好备用。调味料也准备好,一会儿不会手忙脚乱。把虾脚和须都剪了,倒一...
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- 用料虾400克龙井茶叶10克葱5根姜3片蒜3瓣盐适量糖1/2茶匙料酒适量老抽适量鸡精少许吮指茶香虾的做法1,茶叶提前泡开,茶叶滤干水分备用,葱白、姜切丝,(葱丝分两部分)蒜切粒一起放在茶叶水里浸泡备用2,虾剪掉虾须,除掉虾线,用剪刀在虾背剪一刀,全部处理干净放入茶叶水中浸泡5分钟3,热...
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- 超级好吃的猪蹄呢!方子是在网上看到的,然后小美给改良了一下。味道太赞了。做之前问家弟,是吃红烧的还是清淡的还是麻辣味的。果然是亲弟弟,不假思索的说来麻辣味的。其实最开始我是想煲汤的,黄豆猪蹄汤。猪蹄是买回来了,发现家里只有豌豆和青豆,居然没有黄豆。用料主菜猪蹄2只...
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- 据说是比利时国菜,第一次吃在布鲁日,掀开盖子的一瞬间好香的味道用料贻贝(青口)500g洋葱半个芹菜3根白葡萄酒1杯姜、葱、蒜、白胡椒粉适量香槟贻贝的做法洋葱切碎倒入五成热油中翻炒,加入贻贝继续翻炒30秒将锅中铺满芹菜垫底,然后倒入已炒过的贻贝等,再铺一层芹菜,加入白葡萄酒后...
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- 大腿潮挖了超多青口先上一份香辣青口多余的剥肉炒辣椒也好吃的用料青口适量蒜适量辣椒适量葱适量姜适量料酒适量蒸鱼豆豉油两汤勺香辣青口(贻贝、海虹)的做法去海边挖青口哈哈挖不了的去买吧反正便宜青口表层刷干净把毛须剪掉过水青口口全部打开即可锅里放入油葱姜蒜辣椒炒...
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- 用料贻贝500克蒜5瓣姜5片蚝油1勺生抽1勺盐少于油适量生菜叶2-3片蒜香贻贝的做法贻贝去壳,清除内脏,杂质洗净控干备用锅里放适量的油,油热放姜丝蒜末煸香,放贻贝翻炒断生,依次加蚝油,生抽,盐入味盘子里铺生菜叶做装饰,把炒好的贻贝装盘即可...
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- 要说我最最最拿手的一道菜,麻辣猪蹄就算一个。麻辣中有一丝香甜,拿起猪蹄,软嫩又弹牙,满满的胶原蛋白在嘴里混合着麻辣甜香的味道,香而不腻。啃完之后,手指上沾上一层厚厚的料汁,把手指吸吮干净才算大功告成。这个配方非常非常简单,只要按照图片的量准备,一定好吃!用料猪蹄3只郫县...
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- 我家那边有种长不大的小蟹,跟大闸蟹一样,壳更软,麻雀虽小,五脏俱全,现在正式最肥美的季节,非常适合做香辣蟹,真的是好吃的停不下来,做法也很简单,跟我一起来做吧。用料小蟹500g姜片3片洋葱小半个大蒜2个麻辣酱1勺红油豆瓣酱1勺生抽20ml老抽10ml糖20g葱花适量吮指香辣蟹的做法小蟹...
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- 用料螃蟹6~8只姜1块芹菜几根青辣椒2个大蒜10瓣干辣椒十几个青红花椒粒各一小撮香辣酱2汤勺料酒适量十三香适量白糖半汤勺红油(辣椒油)熟芝麻适量熟花生米适量盐一点点吮指香辣蟹的做法螃蟹洗刷干净取掉螃蟹腹部的圆盖去掉蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠,螃蟹切两瓣,稍微清洗一下,小心...
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- 很多湖南人特别爱吃香干,以前都是买熟食吃,木子同学也爱吃,想着小朋友吃,还是自己做健康卫生些,就尝试着自己做。没想到一做就特别成功,现在这款香干成了木子妈妈的招牌菜了!木子妈妈的方子简单易做,0失败,关键是做出来的香干外焦里嫩,有嚼劲,特别好吃,真的要吮指哦!用料卤香干1000g大...
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- 用料虾(黑虎虾)16只葱一把姜10片蒜一颗花椒15粒辣椒干1个色拉油甜面酱一勺郫县豆瓣酱半勺黄豆酱少许(可无)盐少许糖少许胡椒粉黑胡椒更佳料酒三四勺淀粉适量花椒油少许(可无)生抽一勺老抽少许吮指香辣虾的做法黑虎虾去虾线洗净用葱姜料酒腌制15分钟准备葱姜蒜辣椒干花椒调酱汁:...
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- 时间:约30-50分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料鲜虾400g姜10g食用油100g大葱白1段八角(大料)1个桂皮1块香叶2片干辣椒30g花椒8g生抽15g冰糖10g盐2g热水80g花椒粉2g辣椒粉5g白芝麻适量麻辣吮指虾的做法干辣椒用热水泡1-2分钟,再剪成小段备用。鲜虾洗净,开背去虾线,沥干水分。锅中...
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- 又是一个淘宝爱心助农商品。山东贻贝滞销,下单买了一份,一天多送到,冰袋加泡沫箱包装,到手还是活的。虽然个头不大,但是肉挺满挺鲜。贻贝的名字很多,海虹、青口、淡菜…都是它。用料贻贝5斤大蒜1头姜1块洋葱半个朝天椒5—6个干辣椒5—6个花椒一把郫县豆瓣酱半勺香葱2—3根香醋3...
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- 用料青口20只大蒜5瓣黄油20克洋葱四分一个香菜1根椰浆1盒椰香贻贝的做法牛油蒜末洋葱碎炒香后,倒入贻贝,翻炒片刻加入椰浆及适量水,盖盖焖一小会儿,放入香菜在焖至熟透即可...
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- 用料青口500g蒜5瓣姜10片耗油豆瓣酱糖辣炒贻贝的做法青口放入水中浸泡5分钟,加一些盐,为的是让脏东西出来。泡好后将海藻拔出来,用流水冲干净。煮开水放入料酒,姜片,放入青口煮到下次水开,捞出沥干水。锅中少许油,倒入姜片,蒜,豆瓣酱翻炒,倒入青口,加耗油,加糖,快速翻炒,出锅。...
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- 用料葱姜糖蒜鸡蛋1面粉小苏打黑胡椒辣椒粉料酒盐辣椒粉吮指辣翅的做法隔天鸡翅翅根洗干净,用到划几刀,加入姜葱盐料酒辣椒粉放冰箱腌制一晚第二天一个鸡蛋加少量水打匀加入面粉小苏打加点盐和黑胡椒打成糊,一个个裹满鸡翅用另一个碗倒入面粉,把裹鸡蛋糊的鸡翅放入面粉中裹白...
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- 白灼虾吃腻了,来点刺激的,简单粗暴辣🉐过瘾……素菜随意搭配哦用料明虾1.5斤懒人版➠吮指香辣虾的做法今天过节,要做很多菜,老爹帮忙处理虾,只剪了虾尖和虾须🤣,将就着吧,平时我做香辣虾我是要去虾线的,因为不用手剥壳。锅中加入一小瓶玉米油,油温四成热,倒入虾,盖上盖子。我用的是...
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