- 面少工坊开张啦!企鹅和sansan一起迎接,爱生活爱烘(zhe)焙(teng)的你。不妨先从饼干起步,比起需要发酵整形的面包和乱花渐欲迷人眼的法式甜点,饼干就是美好又轻简的存在。从最基础的和面打发开始,看着面粉像变魔法般一点点变出自己钟意的味道和样子。这样细碎而实在的成就感,就自己...
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- 曲奇饼干~特别酥用料黄油75克生蛋黄1个糖20克奶粉5克盐0.5克低粉95克烤箱150度预热可可粉10克动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法糖,奶粉,盐,黄油,可可粉放入一个容器中等待软化大概半个小时用勺子把黄油,糖,奶粉和盐一起搅拌均匀用电动打蛋器打发打到黄油体积膨胀加入蛋黄...
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- 有人说面多了,糊干,方子不行,我做了一年多了一直挺好,每个做烘焙的都知道每种面粉的吸水性不同,主要是看状态最近有人反应出油的问题,本人做了N多遍了,也一次做过方子两倍的量,没有任何问题,麻烦新手在做之前仔细耐心认真的多读几遍方子,熟悉了在操作,这么简单的方子要是没耐心看,麻...
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- 好好吃的曲奇饼干用料全蛋夜20g低筋面粉190g黄油100g泡打粉(可选)1/4盐1g糖粉50g动物曲奇饼干的做法借用君之的图借用君之的步骤放在油纸上压膜的方法这个脱模的方法是双手配合,两次反扑,先扑到右手,然后再扑倒油纸,这个方法大家试试!萌萌哒萌萌哒预热180烤箱上下火10-12分钟,烤...
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- 这款曲奇饼干非常适合小朋友,自打烤箱买回来,做的最多的一款,每次孩子学校有活动,都会做一些给他带学校去,同学们都非常喜欢,酥酥的入口即化的口感,和一般曲奇不太一样,这款曲奇软酥特别适合小朋友,大宝小宝都喜欢,小宝11个月看我做了也要拿着吃,小宝宝偶尔吃一两块也是可以的。自己...
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- 用料低筋面粉200克玉米淀粉30克无盐黄油150克糖粉100克杏仁适量鸡蛋1个竹炭粉少许浅色巧克力(我用的草莓味)少许【樉樉的小厨房】萌到犯规的卡通动物饼干仓鼠饼干曲奇的做法准备食材,黄油切小块,室温软化。玉米淀粉加入低筋面粉。混合过筛。黄油和糖粉用软刮刀拌匀。用打蛋器...
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- 第一次用烤箱做的食物就成功了,做的过程太紧张,忘记拍照啦用料黄油125克低筋面粉250克奶粉20克全蛋1个糖粉60克小动物饼干的做法把糖粉倒入化开的黄油里,打一个全蛋,然后搅拌均匀再然后把它们全部倒进面粉里,揉成光滑的面团,再放到保鲜袋里放进冰箱冷藏半个小时,拿出来杆平成硬...
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- 过年回家的时候想带给家人满满的喜庆!特意做的喜气洋洋的饼干用料黄油200克蛋黄2个糖粉130盐3克(可随意,我不习惯太甜就加了盐,自己调整)低筋面粉200克猴赛雷动物曲奇糖霜饼干的做法黄油室温软化到用手可以轻易戳软的程度,加入130g糖粉(若是不喜欢太甜个适当减少糖粉)将糖粉和黄...
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- 葱香曲奇饼干,咸香不油腻,入口即化的酥脆滋味,植物油版用料低筋面粉200克玉米油120克鸡蛋1个糖粉70克香葱适量盐4克香葱曲奇饼干(植物油版)的做法油和糖混合用电动打蛋器搅打均匀一次性加入鸡蛋,继续用打蛋器打~随之蛋油液会越来越浓稠浓稠,细腻加入葱花,用打蛋器搅拌均匀筛入面粉...
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- 用料黄油180克糖粉90克低筋面粉350克蛋黄1个动物饼干的做法黄油软化,筛入糖粉,用打蛋器把黄油糖粉融合;然后分三次加入蛋液,打至蓬松状态;筛入低粉,揉成面团,放置冰箱30分钟左右。烤箱提前预热,上下170度,15分钟后入烤箱大概烤至18-20分钟。模具压出来的烤完刚出炉的入烤箱中包装...
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- 用料黄油100克糖粉40克低筋面粉110克奶油25克盐2克杏仁粉20克动物形状的曲奇饼干的做法黄油室温软化打散打成这样然后依次添加这三种面粉筛下低筋面粉接着筛入杏仁粉然后搅拌成这样,用裱花袋挤在烤盘,烤箱预热10分钟,之后按照你喜欢的花纹挤压在烤箱170度18分钟由于孩子吃不...
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- 推着疲惫的身体,结束🔚一天的工作,想起很久没有给大家更新啦,赶紧更新一个冬天配茶的绝世美味给大家参考品尝,很多人都知道🍪,可是想要自己亲自制作是不是很难呢?😏让我偷偷告诉你🤫,其实仔细操作一次就会啦,嘻嘻🤭看👇哦……用料以下👇A部分黄油220克糖粉80克以下👇B部分低筋面...
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- 用了橙子曲奇的面团,分了两份,一份做橙子曲奇,另一份做抱抱动物曲奇饼干,很香橙子味,橙香味的抱抱动物饼干加上坚果,更好吃啦!用料常温鸡蛋40克黄油160克糖粉60克低筋粉250克橙子1个坚果适量橙子曲奇&动物抱抱杏仁饼干的做法提前大半天取出黄油室温软化黄油软化到手指轻轻按...
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- 太久没有做过曲奇饼干了,是真的不敢做,黄油的用量实在是让我吃完有点儿负罪感🙃不过偶尔还是要放纵下的,谁让我馋呢。此方是借鉴别的厨友改的,我分别做了三份小兔子🐰,小熊🐻和蔓越莓的,就一起写了,蔓越莓的方子稍有不同,晚些再更新。黄油和糖都有不同程度的减量。一份的总热量16...
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- 秋冬是香橙的好时节,这时候的橙子皮薄水多,内里是水灵灵的果肉。香橙的清新香甜应该没有人会拒绝,再加上香橙实属是物美价廉的水果,所以被广泛的应用于蛋糕、西点或者饮品之中。今天,带来了一款香橙爆浆曲奇~糖水煮过的香橙片,晶莹剔透得铺在香橙黄油曲奇上,酥脆香甜。因为面团...
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- 给宝宝做点没添加剂的饼干吧用料黄油250克糖粉180克低筋面粉400克可可粉20克抹茶粉20克鸡蛋2个动物饼干的做法黄油糖粉和鸡蛋搅拌打发成发白的状态,大概10分钟加入400克低筋面粉,分成三份,一份加入可可粉,一份加入抹茶,一份原味放冰箱冷藏1个小时后,压成6mm左右的面皮,可以让宝...
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- 用料黄油60克鸡蛋1个糖40克面粉130克动物饼干🍪的做法黄油软化加入上面所有材料搅拌均匀后放入冰箱冷藏至凝固20分钟接下来就是自己想做成什么样子就做什么样子我的如下图挺可爱的。烤箱预热一下接下来180度20分钟就搞定了完成啦美味的饼干🍪冷却后放入包装就OK啦小贴士...
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- 猪年到了,本猪猪女孩也要拥有一只佩奇猪,好吃又好玩,幼稚的我…所需材料:低筋面粉250克黄油140克糖粉60克鸡蛋一个步骤1.黄油软化后将糖粉鸡蛋加入,轻轻搅拌均匀2.加入面粉,轻轻揉成面团,光滑后装入保鲜袋冷藏一小时3.取出用擀面杖把面团摊成硬币厚的面片4.拿出网购的神器,小猪佩...
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- 为了毛孩子们的生活也充满仪式感用料鸡蛋一个紫薯1个兔肉一小块羊奶粉一勺蛋壳粉维生素B宠物曲奇饼干的做法寻找免费试吃员...
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- 这道点心是为了不能吃牛奶和鸡蛋的朋友提供的,希望喜欢。因为是改良版,这个方子原来是出自下厨房的厨友Sunkeyue的,也感谢她的精美方子。用料Nutiva有机椰子油70克低筋面粉100克细砂糖25克(个人喜欢吃的出微微糖粒的口感,介意的人可以改成糖粉)丽尔泰椰浆15克小葱2条海盐1克无...
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- 用料鸡蛋50G低精面粉200G黄油130G细糖35G糖粉65G动物曲奇和坨坨曲奇的做法糊点好吃趁热吃:)...
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- 兄弟俩吃零食太挑剔,为了引起他俩的兴趣……早时候用的可可粉,颜色偏棕色,后来发现了深黑可可,我觉得比竹炭好使点儿~用料黄油60g鸡蛋20g面粉120g糖30g可可粉半勺南瓜粉半勺动物曲奇企鹅饼干宝宝零食的做法黄油软化,添加各种材料(除可可粉和南瓜粉)和成面团。然后称重分为三块。...
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- 淡奶油版曲奇饼干,用料简单,制作容易又好吃的曲奇饼干。曲奇,光名字就有吸引力,让你有想吃的冲动,赶快行动,自己动手制作一款高雅的下午茶伴侣吧……用料基础曲奇用料黄油100克淡奶油100克低筋面粉200克糖粉60克盐0.5克曲奇饼干【香酥黄油曲奇饼干】的做法黄油室温软化。软化到...
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- 稍微动点小心思,就可以让你的小宝贝大开朵颐。开动你的脑筋,让可爱的小动物曲奇在你的手中千变万化吧!用料黄油70克糖粉50克全蛋液25克低筋面粉140克可可粉5克小动物曲奇的做法软化后的黄油+糖粉放盆中搅打至蓬发,呈羽毛状分次加全蛋液,搅打均匀筛入低筋面粉用刮刀压拌至无干...
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- 用料低筋面粉120克黄油70克细砂糖25克牛奶5克奶粉8克鸡蛋1个动物能吃的奶香小曲奇的做法准备材料(还有牛奶)将黄油和细砂糖在一起融化这是融化好的黄油和细砂糖,加入鸡蛋加入奶粉加入牛奶筛入低粉搅拌成这种状态烤箱铺油纸把饼干捏成小球在按平(这一部分有难度,可以用勺子帮助...
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