当前位置：烹调屋 >

干炸鲳的做法食谱

外脆里嫩的干炸鲳扁鱼的做法步骤及图解,美味正宗的外脆里嫩的干炸鲳扁鱼做法

  • 外脆里嫩的干炸鲳扁鱼

  • 一直喜欢吃鱼，特别喜欢吃炸鱼，以前做出的炸鱼不是粘锅就是做出来后支离破碎的😂，最近突然觉悟了，只要加一样简单的材料，做出来的鱼都是外脆里嫩的，用这个方子来做干炸带鱼一样好吃😋用料鲳扁鱼4-5条研磨黑胡椒少许盐3克番薯粉50克（调浆用）水50克（调浆用）食用油100-150克（炸鱼用）外脆...
  • 15633
干煎金鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎金鲳鱼家常做法

  • 干煎金鲳鱼

  • 用料金鲳鱼1条姜4片盐少许生抽3勺蒜1瓣小葱1根料酒2勺干煎金鲳鱼的做法钱大妈买的金鲳鱼，处理干净切断，放盐，生姜，料酒腌制20分钟。然后用厨房纸擦干水分，防止下锅蹦油。锅中倒入适量油，油热放入姜片，整齐码入鱼块，中火煎至两面金黄鱼煎好后沿着锅边淋入一圈酱油水（顾名思义酱油加...
  • 19442
香煎鲳鱼干的做法和图解 好吃的香煎鲳鱼干家常做法

  • 香煎鲳鱼干

  • 用料鲳鱼干1条料酒适量白糖适量油适量香煎鲳鱼干的做法用温水泡30分钟左右，剪开一块块，洗净，沥干水备用热锅，放油，最好用不粘锅喔，两边煎至金黄色（整个过程5分钟就能煎熟），记得不要煎太焦，太干！太干了就不好吃了！最后撒点白糖，淋点料酒，30妙后出锅！小贴士1.鱼有点咸的，先泡好了，再煎喔！...
  • 30271
香炸鲳鱼的做法和图解 好吃的香炸鲳鱼家常做法

  • 香炸鲳鱼

  • 用料葱姜蒜料酒面粉鲳鱼4条香炸鲳鱼的做法将鱼🐠打理干净，切花刀，撒细盐，面粉腌制10分钟，放入姜蒜，煸片刻捞出，然后放鱼入锅，可以香煎（少油），但我喜欢油炸，所以油放的多，炸至金黄，小个鱼2-3分钟，煎的话记得翻面，沥油捞出，趁热均匀撒粉。胡椒粉，辣椒粉？随便。也可调制酱料浇上（炼油，加少于酱油...
  • 28732
干煎鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎鲳鱼家常做法

  • 干煎鲳鱼

  • 用料鲳鱼条葱姜蒜根盐克胡椒粉干煎鲳鱼的做法鲳鱼洗净，两面花刀。葱姜蒜胡椒粉盐腌制一小时锅内倒入适量食用油，煎至两面金黄。出锅...
  • 21191
干煸鲳鱼的做法和图解 好吃的干煸鲳鱼家常做法

  • 干煸鲳鱼

  • 特价新鲜的鲳鱼，才12块钱一个斤，做这个菜只要买小的鲳鱼好了，又便宜又好吃用料鲳鱼8条葱2根姜3片料酒1勺盐1克胡椒粉1克干辣椒4个蚝油1勺鸡精4/1勺蒜3瓣生抽1勺老抽2/1勺糖2克干煸鲳鱼的做法鲳鱼洗干净，切三段，干煸的鱼不用买太大的，葱姜蒜料酒，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油腌15分钟锅中...
  • 30574
炸鲳鱼的做法和图解 好吃的炸鲳鱼家常做法

  • 炸鲳鱼

  • 用料鲳鱼4条姜4片料酒1勺花椒10粒盐少许味精少许炸鲳鱼的做法鱼用盐.味精，花椒，姜片，料酒腌一下中火放锅里炸炸熟后起锅。...
  • 25254
清蒸鲳鱼干的做法和图解 好吃的清蒸鲳鱼干家常做法

  • 清蒸鲳鱼干

  • 惠州平海双月湾出产海味干货用料鱼干1条料酒1勺糖1勺酱油适量香油适香葱1根姜适量蒜适量清蒸鲳鱼干的做法一条鲳鱼干，我喜欢口感有点软的不用晒太干，这鱼泡了一下水的喜欢小块的的可以切开，我家有小孩所以都是切小块的因为怕鲳鱼有点腥味，所以蒸之前下锅爆炒了一下，姜蒜拍烂放...
  • 7603
油炸鲳鱼的做法和图解 好吃的油炸鲳鱼家常做法

  • 油炸鲳鱼

  • 用料鲳鱼一斤葱适量姜5片生抽1勺料酒1勺五香粉1小勺孜然粉1小勺香叶3片油炸鲳鱼的做法在鱼肚子那剪一口子，把内脏掏出来，鱼鳍剪掉，水龙头下面冲洗干净，放到干净的碗里把上述调料倒进一个碗里，搅拌均匀再倒到装鱼的大碗里，隔半小时给鱼翻一次身，大概三四次之后就很入味了鱼腌制好...
  • 10755
干煎鲳鳊鱼的做法和图解 好吃的干煎鲳鳊鱼家常做法

  • 干煎鲳鳊鱼

  • 干煎个人感觉是做海鱼最好的方式了额~~~比较不腥，而且非常的香~~~用料鲳鳊鱼2条洋葱小半个姜若干盐胡椒粉米酒干煎鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼洗干净后，身体上画菱形的花刀，要斜着破到身体里面去，不要直的下刀~~然后鱼身上抹盐，米酒，胡椒粉腌制15分钟，盐稍微放多点洋葱切条，生姜切片热锅，...
  • 20939
简单易学的鲳鱼干焖豆腐炸美食做法

  • 鲳鱼干焖豆腐炸

  • 朋友做海产生意的，最近晒了一批天然金鲳鱼干，买了5斤，最近在研究菜样，会陆续发布。用料鲳鱼1条五花肉250克豆腐炸8块干香菇8朵姜5片蒜3瓣葱3根生抽2勺老抽1勺鲳鱼干焖豆腐炸的做法准备食材，提前用开水泡发香菇干30分钟，用水浸泡鲳鱼干（10分钟左右），切好五花肉，姜切片，蒜头拍好，葱白切...
  • 29927
炸肉鲳🐟的做法和图解 好吃的炸肉鲳🐟家常做法

  • 炸肉鲳🐟

  • 很喜欢肉鲳鱼，蒸的，炣的，炸的都好吃，鱼刺也很少，今天就发个简单版炸的用料肉鲳5只姜丝少许盐少许纯味鲜适量食用油多些炸肉鲳🐟的做法前面步骤忘了拍照，肉鲳洗干净肚子上两面划两三刀，装在盆里加盐，姜丝腌半个小时炸鱼全程要大火油高温了把鱼多余的水分吸干（吸干才不会溅油出来）一...
  • 27165
干炸小鲳鱼的做法和图解 好吃的干炸小鲳鱼家常做法

  • 干炸小鲳鱼

  • 不用裹淀粉、面粉，大人小孩都爱吃的干炸小鲳鱼，鱼刺不太多，鱼肉劲道用料鲳鱼6条葱1根黄酒1勺盐2克生姜3片生抽1勺干炸小鲳鱼的做法炸完了才想起来忘记拍过程图片了，只拍了成品图片。不过过程挺简单。鲳鱼洗干净，去除内脏，加少许生抽、盐2克、葱段、生姜3片、黄酒少许腌制30分钟...
  • 11247
干烧银鲳鱼的做法和图解 好吃的干烧银鲳鱼家常做法

  • 干烧银鲳鱼

  • 好吃～就是好吃～别的不说了开始……用料鲳鱼一条葱姜蒜适量花椒八角干红椒适量白醋3克白酒3克白糖3克郫县豆瓣酱半勺盐酱油蚝油适量花生油适量胡椒粉少许干烧银鲳鱼的做法一条鱼配料的量清理鱼擦干切十字花刀方便入味小火热油四成热放调料炸香后捞出调料备用别扔油五成热煎...
  • 32619
干煎银鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎银鲳鱼家常做法

  • 干煎银鲳鱼

  • 干煎银鲳鱼，让你的味蕾换一种感觉。用料鲳鱼条姜5片料酒2勺盐5克葱2根胡椒适量辣椒粉适量蒜3瓣白糖适量孜然粉适量料酒1勺干煎银鲳鱼的做法银鲳鱼处理好后，沥干水备用。背部稍微改刀，容易入味。加入佐料，腌制1小时左右。起锅，倒入少许橄榄油润一下锅，放入银鲳鱼，煎至两面金黄。...
  • 14264
干烧鲳鱼的做法和图解 好吃的干烧鲳鱼家常做法

  • 干烧鲳鱼

  • 不放盐不放糖，仅用郫县豆瓣酱的咸香和甜酒酿的甜味来呈现鲳鱼的鲜和香用料鲳鱼1条猪肉糜50克葱一把姜10克蒜3瓣甜酒酿150克郫县豆瓣酱1勺蕃茄酱2勺黄酒5克白醋1小勺干烧鲳鱼的做法选用1斤左右的鲳鱼，这样大小适中，肉质不会粗老，大的鲳鱼卖相挺刮但是说实话吃起来肉质会感觉有...
  • 7092
蒸金鲳鱼干的做法和图解 好吃的蒸金鲳鱼干家常做法

  • 蒸金鲳鱼干

  • 前两天金鲳鱼干刚刚晾晒完成，金鲳鱼是非常具有营养价值的鱼类产品，益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，今晚的菜谱已经想好了，先来一个清蒸金昌鱼干试一下，加上五花肉，金鲳鱼的油脂和五花肉碰撞起来，我家小孩连吃2碗米饭，吃的停不下来。在不知道买什么菜的时候翻找冰...
  • 23121
干烧金鲳鱼的做法和图解 好吃的干烧金鲳鱼家常做法

  • 干烧金鲳鱼

  • 用料鲳鱼条生抽勺姜片葱根盐克豆豉勺干烧金鲳鱼的做法rt如图...
  • 5452
干煎小海鲳的做法和图解 好吃的干煎小海鲳家常做法

  • 干煎小海鲳

  • 自禁海期过后，各种海鲜又回归到家里的餐桌上，菜肴又丰富了许多。对于我们喜欢吃鱼的人来说，吃鱼就要吃小海鱼🐠。它肉质鲜嫩，且富含多种氨基酸、蛋白质与人体所需的各种营养元素，是老少皆宜的营养食物哦！用料小鲳鱼5只姜三片食用油15ml干煎小海鲳的做法首先将海鲳鱼，刨去鱼腮和...
  • 18605
简单易学的小姨夫牌干炸鲳鱼美食做法

  • 小姨夫牌干炸鲳鱼

  • 小小姨夫自己开过鲁菜饭店，爆炒腰花做的特别好吃，这道干炸鲳鱼，最近刚刚吃到，怎么说呢，我是个不爱吃鱼的人，特别是炸鱼，家里做炸带鱼我基本是不吃的。但这个我真的是狂吃两条也不够。非常不具体的菜谱，小姨夫边做边说我边记的，懒人一枚，哈哈。只能有基础的朋友参考。用料鲳鱼条面粉...
  • 30751
干煎白鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎白鲳鱼家常做法

  • 干煎白鲳鱼

  • 用料姜若干片盐克鲳鱼1条美极鲜酱油适量干煎白鲳鱼的做法白鲳鱼洗净，水沥干在两面鱼背上斜切热锅冷油，双面煎香关火加入姜丝，并倒入美极鲜酱油，再盖上锅盖焖2分钟，起锅，...
  • 26457
干烧鲳鱼（金鲳干）的做法步骤及图解,美味正宗的干烧鲳鱼（金鲳干）做法

  • 干烧鲳鱼（金鲳干）

  • 上网买的半干金鲳，收拾得非常干净，方便得很，都不会搞得自己厨房一股味。用料鲳鱼1条姜切丝葱小洋葱一个我用的干烧鲳鱼（金鲳干）的做法买来的就是这样哈哈哈哈不需要切！不需要盐腌，稍微泡一下，我只泡了五分钟，就晾在那里了。取决于买的咸淡程度吧。热锅热油下锅煎，注意火不能太大，不...
  • 14508
免煎炸烤箱版干烧鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的免煎炸烤箱版干烧鲳鱼做法

  • 免煎炸烤箱版干烧鲳鱼

  • 鲳鱼作为一种常见的海鱼，家常的做法有很多种，清蒸、葱油、糖醋、干烧……最爱是干烧却不喜煎烹的烟火气，于是就有了这道免油煎烤箱版干烧鲳鱼。做法既简单又健康：用豪吉麻辣川香汁和叉烧酱调制成酱汁，锡纸裹入放入烤箱烤制，15分钟搞定麻辣鲜香干烧鲳鱼。用料鲳鱼1条干烧酱汁：豪...
  • 28927
空气炸锅版-干煎白鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版-干煎白鲳鱼做法

  • 空气炸锅版-干煎白鲳鱼

  • 用料白鲳鱼（小）一条生姜五片料酒和盐少许空气炸锅版-干煎白鲳鱼的做法把鱼洗干净，加入料酒大约五分钟，鱼表面涂一点盐。切好生姜片不要太薄主要是防止鱼身和炸锅粘连，开到180度热锅三分钟放入鱼，如果讲究色相，可以用锡纸包一下鱼尾和鱼鳍，因为这两部分很容易破裂或粘连180度十分...
  • 32344
油炸小鲳鱼的做法和图解 好吃的油炸小鲳鱼家常做法

  • 油炸小鲳鱼

  • 肉太贵，吃鱼解馋！用料鲳鱼20条姜米适量葱米2根料酒5勺盐10克胡椒粉2克花椒粉1勺红薯淀粉100克啤酒50克油炸小鲳鱼的做法鲳鱼处理干净内脏后，倒入料酒，盐，姜，葱，胡椒粉，花椒粉，腌制十到二十分钟（最好加保鲜膜冰箱冷藏）后，加入红薯淀粉和啤酒，干湿调配到，小鱼鱼都能挂上糊。冷锅热油（菜籽...
  • 10998

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接