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肝水的做法食谱

白蒿护肝水的做法和图解 好吃的白蒿护肝水家常做法

  • 白蒿护肝水

  • 用料白蒿1颗红枣2颗白蒿护肝水的做法白蒿洗净加入两颗红枣倒入开水即可小贴士春季难得三月蒿，护肝养肝正当时。...
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卤水鸭肫肝的做法和图解 好吃的卤水鸭肫肝家常做法

  • 卤水鸭肫肝

  • 听长辈们说，上海最好吃的鸭肫肝要数稻香村，应该就是记忆中切成片用纸袋装着的那家了；现在都不知道去哪儿才可以买到。年后，自己来做一盘卤水鸭肫肝当零食吃，咸鲜爽口不油腻，脆脆的特别有嚼头。用料鸭肫盐花椒葱姜料酒卤水鸭肫肝的做法买来的肫干完全解冻洗干净，以每个3克盐、一...
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猪肝水饺面的做法和图解 好吃的猪肝水饺面家常做法

  • 猪肝水饺面

  • 用料水饺猪肝蔬菜鸡蛋调味油低钠盐酱油生粉猪肝水饺面的做法将猪肝切丝，用酱油和生粉腌制差不多五分钟时间锅内加入一大碗水，等水烧开后将水饺放入，等水饺沸腾后把猪肝和面条放进去，ps:面条根据个人的饭量加入。等锅内的汤烧开之后放入油，盐，酱油和蔬菜，也可以根据个人的爱好加...
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卤水鸡肝的做法和图解 好吃的卤水鸡肝家常做法

  • 卤水鸡肝

  • 用料新鲜鸡肝4个葱适量姜适量八角适量大料适量香醋少许料酒少许盐适量卤水鸡肝的做法洗净买来的新鲜鸡肝，去除不能吃的部分。用水浸泡1个小时左右，中途常换水。准备生姜，葱，八角，大料水沸腾后，倒入准备好的料，放入鸡肝。倒入料酒倒入陈醋加入适量的盐中火煮15分钟即可，美味的鸡肝...
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盐水卤猪肝的做法和图解 好吃的盐水卤猪肝家常做法

  • 盐水卤猪肝

  • 大口吃肉也能瘦，理想燃料断糖瘦身午餐用料猪肝一块卤料适量盐两大勺(12克左右)水1000克盐水卤猪肝的做法猪肝买回来泡水一小时左右洗干净，锅中加水两大碗，放入猪肝，八角一个，香叶三片，干辣椒两个，料酒两大勺，大葱半颗，姜一小块，大火烧开撇去浮沫，转小火炖30分钟，关火闷30分钟，捞出来如...
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堪比鹅肝的盐水鸭肝的做法步骤及图解,美味正宗的堪比鹅肝的盐水鸭肝做法

  • 堪比鹅肝的盐水鸭肝

  • 跟菜市场的鸭肉摊主买一些鸭肝。鸭肝鹅软石大小，因为腥味重，很少有人专程去买它，所以大多时候摊主都留着自己吃。买了一斤鸭肝，只花了2块钱。经过处理后，竟然也能做出鹅肝般的口感！用料鸭肝500g桂皮1个八角1个干辣椒4个花椒10颗姜6片蒜6个葱3小束调料：料酒盐冰糖堪比鹅肝的盐水...
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水煮猪肝的做法和图解 好吃的水煮猪肝家常做法

  • 水煮猪肝

  • 吃腻了水煮鱼和水煮肉片？不妨尝试一下水煮猪肝，成美鲜香麻辣，非常下饭用料猪肝适量泡椒适量泡姜少许干辣椒适量芝麻少许火锅底料适量黄豆芽适量大葱少许小葱少许花椒少许水煮猪肝的做法猪肝切成3毫米左右的薄片，用水洗过倒掉血水，控干。然后加一勺盐，少许料酒，腌制几分钟。再加...
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瘦肉猪肝水的做法和图解 好吃的瘦肉猪肝水家常做法

  • 瘦肉猪肝水

  • 用料猪肝2元瘦肉250克姜片盐克水克油克瘦肉猪肝水的做法猪润切片用盐水浸半个钟，清水过两次。瘦肉碎猪润加薑丝陈皮碎一齐再加冻滚水。浸两个钟出味。大火滚起收细火撇咗啲浮沫，滚十分钟。...
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白水猪肝的做法和图解 好吃的白水猪肝家常做法

  • 白水猪肝

  • 用料猪肝500克料酒2勺姜3片葱半根花椒10粒八角1个盐5克白水猪肝的做法猪肝洗净用水泡两小时以上，期间换水几次去血水除腥味水没过猪肝，小火煮出血沫，打掉。下其余配料，盖盖儿中小火烧开3分钟关火，焖半小时，焖熟，就不会老切开有点粉红，其实熟了，就是锅里的血水浸的，很嫩。...
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盐水鸭肝的做法和图解 好吃的盐水鸭肝家常做法

  • 盐水鸭肝

  • 这道盐水鸭肝是我粑粑每年都会在家做的，吃过之后全家人和周围的亲戚朋友再也看不上饭店里卖的了~这次做的刚好吃完，所以没有图片，我尽量写的详细一点~配料没有称过，随缘吧~~用料鸭肝1000克水一大锅盐巴加入水里变成饱和溶液花椒一小把姜一小朵盐水鸭肝的做法鸭肝冲水洗净，去掉...
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跳水猪肝的做法和图解 好吃的跳水猪肝家常做法

  • 跳水猪肝

  • 猪肝是很常见的一种食材，含有丰富的而营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。而且猪肝鲜嫩可口，因此受到很多人的喜爱。今天就用这个猪肝给大家做一道麻辣下饭的家常菜吧。用料猪肝适量血碧菜适量青椒适量红小米辣适量大葱适量跳水猪肝的做法猪肝切成2-3毫米的...
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盐水羊肝的做法和图解 好吃的盐水羊肝家常做法

  • 盐水羊肝

  • 多吃羊肝对眼睛有好处，简单易做的盐水羊肝是我家餐桌上的常菜用料羊肝500克盐适量料酒，花椒，大料，葱，姜适量盐水羊肝的做法所有材料放入凉水中，全程中火使羊肝儿变色，转小火，直至羊肝熟透拿出晾凉，切片，装盘小贴士全程一定不要用大火，一定要小火，这样煮熟的羊肝更加的嫩，判断羊肝有没...
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简单易学的炒猪肝/盐水猪肝美食做法

  • 炒猪肝/盐水猪肝

  • 不腥、不老、不柴、鲜嫩入味的炒猪肝。猪肝补血，补锌，家人爱吃，为了做好道菜，努力尝试改进了很多次！终于如愿以偿😀🟠炒猪肝1️⃣猪肝切成大小均匀的薄片(差不多一个硬币的厚度)，入2勺盐，抓拌至发黏，再倒入漏蓝中水龙头冲洗干净至没有血水（这样可去血水腥味）洗净后一定要拽干水份备用...
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春季清肝明目美食 盐水香肝的做法步骤及图解,美味正宗的春季清肝明目美食 盐水香肝做法

  • 春季清肝明目美食 盐水香肝

  • 用料香肝春季清肝明目美食盐水香肝的做法春季清肝明目美食盐水香肝让您吃的一直都停不了口，口感香糯，明目养生，猪肝是极受医生推崇的最养眼明目的美食，遗憾的是猪肝总是有一股浓浓的脏器味，今天就让厨艺网教您怎样处理猪肝，色泽诱人，那绵软的口感，香浓的味道，明目的效果。首先一定...
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手掰盐水猪肝的详细做法大全,简单又营养的手掰盐水猪肝做法

  • 手掰盐水猪肝

  • 过年大菜提前学，每年过年家家户户都会做一下熟食，今天我们做一道经典的冷菜，盐水猪肝用料猪肝1块八角4香叶4片盐一大勺料酒1勺葱4段姜4片生抽1勺陈醋半勺香油1勺手掰盐水猪肝的做法买回来的猪肝用清水泡半个小时去血水，然后水开下葱姜料酒猪肝煮半个小时，再焖30分钟更入味蒜加...
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盐水猪肝儿的做法和图解 好吃的盐水猪肝儿家常做法

  • 盐水猪肝儿

  • 给娃补铁。用料猪肝一只盐适量姜几片葱几片花椒适量八角2个料酒2勺酱油适量盐水猪肝儿的做法猪肝冲掉血水，泡在凉水中2小时（据说可以去肝毒）。锅里放入凉水、猪肝、盐、葱姜大料、料酒、酱油（各种配料根据个人口味适量就好），水开后改小火继续煮10来分钟，用筷子插透猪肝不会渗出...
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盐水猪肝的做法和图解 好吃的盐水猪肝家常做法

  • 盐水猪肝

  • 用料猪肝克葱根盐克姜片料酒勺耗油生抽老抽盐水猪肝的做法生猪肝洗净盐水泡1小时冷水下锅，放入生姜、葱段、盐、料酒、生抽、老抽、耗油。大火煮开，注意盖盖时要看锅，猪肝易起泡沫煮好后大火收汁...
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清水煮羊肝的做法和图解 好吃的清水煮羊肝家常做法

  • 清水煮羊肝

  • 羊肝营养丰富，这道清水煮羊肝更是全家都爱吃。用料羊肝200克水清水煮羊肝的做法羊肝买回来，分切成块，把血水泡掉煮锅里冷水下羊肝，煮到筷子戳不出血水为止捞出，用凉水冲洗干净浮沫。切片。可直接沾盐吃。也可用醋和芝麻油混合汁腌着吃。...
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卤水猪肝的做法和图解 好吃的卤水猪肝家常做法

  • 卤水猪肝

  • 用料猪肝400克小苏打1勺卤水包1包姜3片料酒适量卤水汁1瓶卤水猪肝的做法猪肝清洗血水，然后加入一勺小苏打浸泡我买的是现成卤水包整块放入冷水中煮沸（水要没过猪肝）水滚后撇去浮末加入调料包和姜片，料酒煮15分钟冷水降温切片倒入卤水汁浸泡一晚开吃...
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咸水猪肝的做法和图解 好吃的咸水猪肝家常做法

  • 咸水猪肝

  • 猪肝是补血常见的食材之一，至于猪肝补血这个问题，很多人都知道，答案是肯定的，贫血非常厉害的人，这个时候就会被建议吃猪肝补血了，常吃猪肝有着很好的补血的作用，但是也有人会认为，肝脏是排毒的部位，吃了后会对身体有影响的，但不可否认的是猪肝是一个很好的补血食物，在生活中注意方式...
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白水鸡肝的做法和图解 好吃的白水鸡肝家常做法

  • 白水鸡肝

  • 宝宝补铁的辅食用料新鲜鸡肝一块【整笼鸡肝里面取一块】老姜六七片花椒两三粒白水鸡肝的做法鸡肝在清水中浸泡三十分钟，中途换两次水流水冲洗鸡肝，水关成一线，边冲边撕掉鸡肝表皮黏膜，动作轻点不要撕掉肝体，尽量撕干净，边角不强求。过程中发现有淤血块甚至有水泡在肝脏里，不要给...
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水煮羊肝的做法和图解 好吃的水煮羊肝家常做法

  • 水煮羊肝

  • 用料羊肝一个（不要太厚太大）葱适量姜适量大料适量花椒适量料酒适量桂皮适量生抽适量水煮羊肝的做法把羊肝洗净，泡水2-3小时，中途捏一捏，挤出羊肝内的血水；锅中加入凉水没过羊肝，并且把所有调料一起下入锅中；待水开后，撇出锅中血沫，关火，把锅里的水和羊肝在常温下晾凉，取出羊肝切片装...
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汤汤水水—菠菜猪肝汤的做法步骤及图解,美味正宗的汤汤水水—菠菜猪肝汤做法

  • 汤汤水水—菠菜猪肝汤

  • 用料猪肝一块菠菜适量淀粉适量生抽适量盐适量白胡椒粉适量香油适量姜片适量汤汤水水—菠菜猪肝汤的做法猪肝洗干净，用清水泡个半小时以上。猪肝切片，倒入适量生抽、淀粉、胡椒粉搅拌均匀腌制十几分钟。烧一锅开水，把菠菜倒入，然后烫半分钟捞出来放一边。烫菠菜的水不要倒，直接...
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蘸水猪肝的做法和图解 好吃的蘸水猪肝家常做法

  • 蘸水猪肝

  • 用料姜片生抽适量料酒八角香叶料酒辣椒油大蒜蘸水猪肝的做法清洗猪肝，用清水多冲洗几次把洗好的猪肝放入锅中，放入八角、香叶、姜片、桂皮、料酒；水没过猪肝2cm即可，大火煮开然后再用小火煮一小时...猪肝煮好与汤汁放入容器中晾凉...切片摆盘...制作蘸水，蒜末、辣椒油、姜丝、...
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简单易学的盐水肝（卤肝）美食做法

  • 盐水肝（卤肝）

  • 用料猪肝姜片料酒勺葱结姜片八角花椒香叶桂皮料酒盐盐水肝（卤肝）的做法1.买回的猪肝放冷水里泡2个小时，期间换水，用牙签扎些小孔，把血水泡出来。2.猪肝冷水上锅，加热放生姜，料酒去腥，焯水，时间别长，焯好用温水洗干净，再冷水下锅煮，放葱结，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮，料酒，（卤肝就加点酱油）盐。...
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